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酒店實習(xí)心得體會收獲8篇精選-wenkub

2024-05-29 00 本頁面
 

【正文】 衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果。他問什么理由,我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,因為更融洽。 為此我還是郁悶了一些時間的。實習(xí)過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。 我會一直牢記在心的。 在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際 。 酒店實習(xí)心得體會收獲篇 4 曾經(jīng),我們懷著怎樣的憧憬來到這里。我很高興,我們大家都堅持下來了,實習(xí)對我們來說,是一個重要的經(jīng)歷,也讓我們有了很多的收獲。 通過實習(xí),我的意志力得到了很大的鍛煉,耐心也有了很大的提高。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了 ,在很多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實習(xí),已經(jīng)算是一個初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事 ,還是領(lǐng)導(dǎo),或是客 人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。由于自身的能力不好好,所以造成了與客人溝通上的障礙,這個是我的一個致命的弱點(diǎn),也是我在求職的時候,一個短板,看來以后要想辦法改變了。經(jīng)歷此次實習(xí),我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。我相信我們每一個人都會打拼出一片屬于我們自己的天地。 酒店實習(xí)心得體會收獲篇 5 實習(xí)的時候我去了一家酒店里當(dāng)客房服務(wù)員,時間不是很久,僅僅是兩個月的時間,但在這兩個月里我感受到了生活里的酸甜苦辣,步入社會開始工作,遠(yuǎn)比在學(xué)校里學(xué)習(xí)要難的多,不論是客人還是領(lǐng)導(dǎo) ,對你的要求都的非常高的,做的不好就是不行,沒有什么別的解釋,也不需要解釋,我能做的就是對他們指出來的不足之處進(jìn)行反復(fù)的練習(xí),不斷的練習(xí),直到把這些不足彌補(bǔ)回來。我要做的就是在這三個小時里把房間里的床單、被褥都拆下來,換上一套新的,還有鞋子也要重新擺放收拾,如果是用的一次性的那種紙鞋子,那么就需要重新準(zhǔn)備好鞋子,根絕居住的房間進(jìn)行更換,單人間放一到兩雙鞋子,雙人間放三到四雙,多出來的鞋子是作為備用的。 鋪被子是一個體力活,也是一個技術(shù)活,要把杯子鋪的工整,不留一絲印痕?;叵肫鹪诩业臅r候,母親也這樣給我疊被子,整理房間,每天如此,從不改變 。 酒店實習(xí)心得體會收獲篇 7 20__年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們 X 級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入 __賓館,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習(xí)。 一、準(zhǔn)備工作 雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個月的實習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊: 一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解; 第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解; 第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。 __廳是 __賓館最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔(dān)的是團(tuán)隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近 20 人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。 我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的 “ 辛苦了 ”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。 __賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一 定要用普通話交流,但是實際情況是當(dāng)?shù)卦掃€是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用當(dāng)?shù)卦挼膯T工大有人在,畢竟 __賓館是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。 據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)。 樹立一種能夠凝聚人心的精神性的。 四、 酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。近年來,被上級評為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,陜西商業(yè)名牌企業(yè)。 飯店裝潢豪華典雅,設(shè)施齊備??扇菁{ 300 人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。 前臺接待:前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。更多實習(xí)報告請訪問實習(xí)報告頻道 中班(中午 15: 00— 晚上 22: 00)工作流程:交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,
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