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正文內(nèi)容

行為規(guī)范培訓(xùn)資料-wenkub

2023-04-03 21:33:39 本頁(yè)面
 

【正文】 靠在沙發(fā)邊沿有損雅觀。 ? 左右腳尖稍許分開(kāi) 45度;男員工腳間跨度與肩平寬,女員工膝蓋和腳后跟靠緊,雙腳呈“ V”字型。 ? 三、雙臂 ? 自然下垂,隨時(shí)保持為客服務(wù)的姿勢(shì)。 ? 二、頭部 ? 頭部端正,微收下頜。 ? 雙肩:保持水平放松,自然下垂。 ? 員工的每一個(gè)動(dòng)作舉止,一個(gè)姿態(tài),一個(gè)美妙的表情,都是精心設(shè)計(jì),苦心思索獲得的,然而這些舉止運(yùn)用起來(lái)卻是完全自然的。 ? 淡妝應(yīng)使人感到自然,襯托出面部最美部分,掩飾不足留下明顯的化妝痕跡。 ? 淡妝的粉底不可大得太厚應(yīng)均勻,接近膚色。留長(zhǎng)發(fā)的女員工,上班中應(yīng)將長(zhǎng)發(fā)圈至上述長(zhǎng)度。 ? 絲襪長(zhǎng)度須穿至大腿二分之一處以上,以防襪頸與群腰擺間脫開(kāi)一段,或坐下時(shí)襪頸外露。 ? 絲襪是女士的“第一層皮膚”,因此應(yīng)隨時(shí)緊貼皮膚。穿著過(guò)程中有腰圍、臀圍出現(xiàn)不合,由酒店統(tǒng)一改制。 制服 保持制服線條美觀、合身、衣袋內(nèi)不可放置東西。 ? 保持口腔衛(wèi)生,堅(jiān)持早晚刷牙,飯后漱口,注意防治口臭。 ? 頭發(fā)要勤洗,上班前要梳理整齊,可上少量發(fā)油,以適度定型及防頭屑落下。 ? 面部 ? 隨時(shí)保持面部清潔,堅(jiān)持每日剃須,不留胡須,鬢角,注意將長(zhǎng)出鼻孔的鼻毛剪去。 ? 男員工應(yīng)穿中筒襪子,以防在抬腳時(shí)露出皮膚。鞋帶要系好,不可松松垮垮,隨時(shí)保持皮鞋整潔、光亮。袖子切不可捋起。要求每?jī)商煲詢?nèi)更換一次襯衣。 ? 皮帶的顏色與鞋的顏色相配為最好,寬度 — 3cm為宜,皮帶系好以剩下的 12cm的皮帶為宜。若加棉毛衫,應(yīng)穿于襯衣里,袖圈、袖頭不外露。工作時(shí)間西裝紐扣必須扣好,單排扣西裝只扣上面紐扣,下面一顆僅作為裝飾。著裝前先用衣刷刷去制服上的灰塵、頭皮屑。2023年行為規(guī)范培訓(xùn)資料 ? 員工的儀容儀表是構(gòu)成酒店良好形象的重要因素,是形成顧客良好的印象的關(guān)鍵。 ? 隨時(shí)保持整潔、挺括、紐扣完整,并隨時(shí)扣好。 ? 坐下時(shí),西裝上衣扣要解開(kāi),待站起時(shí)再扣上。 ? 褲子的長(zhǎng)短合適,以褲腳接觸腳背為宜。 ? 銘牌屬制服之一部分,穿制服的員工必須將銘牌端戴于左上方衣袋處。 ? 襯衣的衣扣、袖口、領(lǐng)扣須隨時(shí)扣好,口袋內(nèi)不得放東西。 ? 襯衣里面一般不著棉毛衫,因寒冷須穿時(shí),不可將領(lǐng)圈、袖頭露在外面,里面的羊毛衫須為白色。 ? 穿其他崗位要求的工作鞋時(shí),必須干凈、大小合適,無(wú)破洞。 ? 領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié) ? 系酒店各崗位指定之領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)。 ? 嚴(yán)忌男員工化妝或使用香味過(guò)濃的須膏水、香水、護(hù)膚品等。 ? 不可吹燙怪異發(fā)型,嚴(yán)禁彩色染發(fā)。 ? 不可有煙味發(fā)出,因吸煙牙齒變黑,手指熏黃會(huì)令客人反感,應(yīng)注意潔齒潔指。 按崗位統(tǒng)一規(guī)定的系法系飄帶。 ? 隨時(shí)保持裙子的干凈、挺括,無(wú)明顯的折縐。無(wú)任何破洞或跳絲。 ? 穿酒店統(tǒng)一規(guī)定,配發(fā)的皮鞋、布鞋上崗,皮鞋保持光亮,步鞋干凈、無(wú)破洞。 ? 勤洗頭,上班前,須梳理整齊為防頭皮屑脫落,可上少量頭油。 ? 眼影以不易被明顯察覺(jué)為宜,眼線勿色太重,眼眉描畫(huà)自然。 ? 化妝效果須與工作現(xiàn)場(chǎng)的燈光,色彩,環(huán)境氣氛相適宜。 第二章 姿態(tài)風(fēng)度規(guī)范 ?站姿 ? 正確的姿勢(shì)從站姿開(kāi)始。 ? 腹部:稍稍向內(nèi)收緊,向后發(fā)力。 ? 嘴微閉,面帶微笑。 ? 自然垂于身體兩側(cè)(手指并攏,可微彎)或體前交叉右手放在左手上。 ? 入座 ? 入座前,椅子不正時(shí),應(yīng)先擺正后再入座,不可入座后再不斷調(diào)整。 ? 女員工落座要嫻雅:用雙手將裙子后片向前輕攏,順勢(shì)坐下,以免坐縐或顯出不雅。 ? 坐在交椅上時(shí),可把一只手輕輕搭扶手上,另一只手放在膝上。 ? 離座 ? 起坐:從座位上站起時(shí),動(dòng)作安穩(wěn)、避免引起響動(dòng)。 ? 基本行姿 ? 正確的行姿是以上面的站姿為基礎(chǔ)。雙肩自然擺動(dòng),手不可插入衣兜內(nèi)。防止發(fā)生沖撞。 ? 不可將任何物品夾于腋下行走。征得對(duì)方同意后再超越。 ? D:逐級(jí)往上登,不可二、三級(jí)地跳跨。 ? 鞠躬禮始于中國(guó),至今仍是現(xiàn)代社會(huì)中基本禮儀之一。 ? 兩臂:在行禮時(shí),男性雙臂自然下垂靠往身體,手指并攏,輕貼于大腿外側(cè),中指貼于褲縫。 ? 行禮同時(shí)與禮貌語(yǔ)言同時(shí)進(jìn)行,如“您好!歡迎光臨。 ? 普通禮: 下躬角度為 15度;下躬時(shí)雙目注視腳尖前 3米處地面,握手時(shí)注視對(duì)方面部。 ? 最敬禮: 下躬角度為 45度,下躬時(shí)雙目注視腳尖前 1米的地面。是國(guó)際間大多數(shù)國(guó)家的人們見(jiàn)面或告別最流行的禮節(jié)。 ? 伸出 右手,四指并齊,拇指張開(kāi)握住受禮者的手。 ? 力度適中,不可用過(guò)大或有氣無(wú)力。 ? 多人相互握手時(shí),注意不可交叉握手,待別人握完再伸手。古人云:不學(xué)禮,無(wú)以立。 ? 稱呼禮節(jié) ? 對(duì)客人來(lái)說(shuō),自己的名字是世界上最響亮的字眼。 ? 稱謂標(biāo)準(zhǔn):對(duì)男士一般是姓氏后加先生,對(duì)未婚女性稱小姐,已婚者稱夫人,太太,對(duì)難于確定婚否的女性,較年輕者稱小姐 ,較年長(zhǎng)者稱女士。 ? 隨時(shí)保持與客人平視,以示親切、尊重、誠(chéng)懇。 ? 個(gè)子高的服務(wù)員遇到矮小的顧客詢問(wèn),不可太靠近對(duì)方,這樣居高臨下說(shuō)話會(huì)另對(duì)方不舒服,應(yīng)先拉開(kāi)一點(diǎn)距離,但故意躬身也有 嘲笑對(duì)方之嫌。 ? 在過(guò)道上遇見(jiàn)客人,要靠右邊行走,放慢速度,側(cè)身讓客并問(wèn)好。 ? 不可從客人中間穿過(guò),應(yīng)從其身后繞行。下樓時(shí),自己先下,以增加客人安全感。 ? 隨客而行時(shí),應(yīng)走在客人右側(cè) 1米處。 ? 迎送賓客 ? 客人到來(lái)之前,應(yīng)保持基本站姿,并密切注視客人動(dòng)向。 ? 應(yīng)將客人一直 送到大門外,并目送客人背影直至客人遠(yuǎn)去。 ? 當(dāng)顧客的任何一種需要或服務(wù)要求一出現(xiàn),立即會(huì)有服務(wù)員出現(xiàn)并妥善服務(wù)。 ? 當(dāng)一名員工服務(wù)有疏漏,或未意識(shí)到客人的需要時(shí)。 ? 服務(wù)一致對(duì)外:任何一點(diǎn)問(wèn)題,一個(gè)差錯(cuò)都決不暴露在客人面前,一旦出現(xiàn)情況,發(fā)現(xiàn)者要搶先補(bǔ)位,滿足客人,內(nèi)部問(wèn)題下來(lái)后解決。 ? 收銀處,總臺(tái)接待處,商品柜臺(tái)等容易引起客人等待的崗位要特別注意訓(xùn)練基本功,決不讓客人因等待而不耐煩。 ? 客人因?qū)ι唐凡皇煜ざ鲅笙鄷r(shí),絕不可流露出看不起人的神態(tài)或嘲笑對(duì)方,應(yīng)努力擺脫客人的窘境。 ? 慎用手勢(shì) ? 手勢(shì)是一種“體態(tài)語(yǔ)言”,它可使談話更生動(dòng),幫助與客人溝通。 ? 有些手勢(shì)是極不禮貌或客人忌諱的,如:用食指來(lái)指指點(diǎn)點(diǎn)(哪怕是在客人背后)、打響指、用手指比“ OK” 等手勢(shì)應(yīng)杜絕。 ? 遞送小刀、剪刀等帶刃物時(shí),刃口及尖銳處勿朝向客人,應(yīng)將手柄一方朝向客人。 ? 每位員工必須竭盡全力,以確保不因自己丟失一位客人。 ? 有些簡(jiǎn)單的投訴,凡自己能處理好的就應(yīng)負(fù)責(zé)到底,解決不了的問(wèn)題,應(yīng)親自將客人領(lǐng)到大堂副處去,或報(bào)告部門經(jīng)理。 ? 即使是客人有不妥之處,或是誤會(huì)、遷怒,也絕不可與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。 ? 遵守時(shí)間。 ? 對(duì)客
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