倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理1、2-wenkub
2023-03-31 22:38:29 本頁(yè)面
【正文】 儲(chǔ)安全管理 第一章 倉(cāng)儲(chǔ)的概述 本章知識(shí)要點(diǎn) ? 學(xué)習(xí)并掌握倉(cāng)儲(chǔ)的概念、功能、種類 ? 學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)的業(yè)務(wù)流程和倉(cāng)儲(chǔ)的組織結(jié)構(gòu) 一、倉(cāng)儲(chǔ)的概念 倉(cāng)（倉(cāng)庫(kù)），存放物品的建筑物和場(chǎng)地，可以是房屋建筑、大型容器等。 倉(cāng)儲(chǔ)是指通過(guò)特定場(chǎng)所儲(chǔ)存和保管物資和商品的行為，是對(duì)有形物品 提供存放場(chǎng)所 和對(duì)存放物品進(jìn)行 保管、控制的過(guò)程 。 ， 維持市場(chǎng)穩(wěn)定 全年性生產(chǎn) ， 季節(jié)性消費(fèi)和季節(jié)性生產(chǎn) ，全年性消費(fèi) ， 需進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ) 。 生產(chǎn) ————流通 ————消費(fèi) 生產(chǎn)者 1 零售商 1 生產(chǎn)者 2 倉(cāng)儲(chǔ) 零售商 2 生產(chǎn)者 3 零售商 3 物品在倉(cāng)儲(chǔ)中進(jìn)行運(yùn)輸整合，在倉(cāng)儲(chǔ)中進(jìn)行配送準(zhǔn)備，在倉(cāng)儲(chǔ)中進(jìn)行市場(chǎng)供給調(diào)整。（主要有糧食、油料、能源、非鐵金屬、淡水等） 倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)象 劃分 (1)普通物品倉(cāng)儲(chǔ) (2)特殊物品倉(cāng)儲(chǔ)（根據(jù)物品的物理、化學(xué)、生物特性進(jìn)行管理）。在不同運(yùn)輸方式的相接處進(jìn)行。是以保管物原樣保持不變的方式所進(jìn)行的倉(cāng)儲(chǔ)。 四、倉(cāng)儲(chǔ)的業(yè)務(wù)及組織 ? ? 倉(cāng)儲(chǔ)的業(yè)務(wù)流程是指以倉(cāng)庫(kù)保管活動(dòng)為中心，從商品入庫(kù)交接到商品發(fā)出去的整個(gè)過(guò)程。倉(cāng)儲(chǔ)的業(yè)務(wù)流程如下圖： ? 倉(cāng)儲(chǔ)的業(yè)務(wù)流程 商品接運(yùn) 入庫(kù)業(yè)務(wù) 在庫(kù)業(yè)務(wù) 出庫(kù)業(yè)務(wù) 車(chē)站、碼頭、機(jī)場(chǎng)接運(yùn)、初檢，辦理交接手續(xù) 入庫(kù)交接，驗(yàn)收準(zhǔn)備，核對(duì)入庫(kù)憑證，檢驗(yàn)實(shí)物，處理驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，填寫(xiě)驗(yàn)收單據(jù)，登卡記賬 分區(qū)分位、合理存放、科學(xué)養(yǎng)護(hù)、檢查盤(pán)點(diǎn) 出貨準(zhǔn)備、核對(duì)出庫(kù)憑證、備貨、復(fù)核、包裝、點(diǎn)貨交付、清理、登卡記賬 商品入庫(kù)驗(yàn)收單 發(fā)貨單位： 發(fā)貨單號(hào)數(shù)： 合同編碼： 年 月 日 存放倉(cāng)庫(kù)： 商品編號(hào) 品名 規(guī)格型號(hào) 包裝細(xì)數(shù) 單位 單價(jià) 數(shù)量 應(yīng)收數(shù)量 實(shí)收數(shù)量 備注 合計(jì) 會(huì)計(jì) 記賬 驗(yàn)收 制單 貨卡 物資名稱： 規(guī)格： 單位： 單價(jià)： 年 送貨（提貨）單位 入庫(kù) 出庫(kù) 庫(kù)存結(jié)余 經(jīng)手人 月 日 貨卡應(yīng)掛置在貨位前明顯的地方，便于查看和登記。 ? 直線組織模式的結(jié)構(gòu)如下圖： ? 直線組織模式的結(jié)構(gòu) 倉(cāng)庫(kù)主管 計(jì)劃部 計(jì)劃部 財(cái)務(wù)部 安檢部 質(zhì)量部 倉(cāng)管部 業(yè)務(wù)部 財(cái)務(wù)部 安檢部 質(zhì)量部 倉(cāng)管部 業(yè)務(wù)部 ? ⑵ 直線職能制組織模式 ? 直線職能制組織模式是在直線組織模式的基礎(chǔ)上加上職能部門(mén)。 ? 事業(yè)部制組織模式的結(jié)構(gòu)如下圖： ? 事業(yè)部制組織模式的結(jié)構(gòu) 倉(cāng)庫(kù)主管 計(jì)劃部 財(cái)務(wù)部 安檢部 質(zhì)量部 機(jī)電產(chǎn)品事業(yè)部 日用品事業(yè)部 化工產(chǎn)品事業(yè)部 業(yè)務(wù)科 運(yùn)輸科 安檢科 機(jī)務(wù)科 倉(cāng)管科 小結(jié)： ? 本章內(nèi)容需要掌握的重點(diǎn)知識(shí)有： ? ? ? ? 了解內(nèi)容： ? ? 第二章 倉(cāng)庫(kù) 本章知識(shí)要點(diǎn) ? 倉(cāng)庫(kù)的概念、功能及其結(jié)構(gòu) ? 倉(cāng)庫(kù)的布局 ? 倉(cāng)庫(kù)主要設(shè)備及其作用 ? 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的功能及其特點(diǎn) 第一節(jié) 倉(cāng)庫(kù)及其分類 一、倉(cāng)庫(kù)的概念與功能 ? 倉(cāng)庫(kù)是 保管、存儲(chǔ)物品 的 建筑物和場(chǎng)所 的總稱。 ⑵ 配送和加工的功能 ? 現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)的功能已由保管型向流通型轉(zhuǎn)變，即倉(cāng)庫(kù)由貯存、管貨物的中心向流通、銷(xiāo)售的中心轉(zhuǎn)變。 二、倉(cāng)庫(kù)的分類 ⑴ 自營(yíng)倉(cāng)庫(kù)， 是指由企業(yè)或各類組織經(jīng)營(yíng)自管，為自身的貨物提供儲(chǔ)存服務(wù)的倉(cāng)庫(kù)。如南儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)。 ? ⑵保溫倉(cāng)庫(kù)，它是指用于儲(chǔ)存對(duì)濕度、溫度等有特殊要求的倉(cāng)庫(kù)，包括恒溫、恒濕及冷藏庫(kù)等，如糧食、水果、肉類等的儲(chǔ)存。 ? ⑷水上倉(cāng)庫(kù)，它是指漂浮在水面上儲(chǔ)藏貨物的躉船、浮駁或其他水上建筑，或者在劃定水面上保管木材的特定水域，以及沉浸在水下保管物資的水域。例如，季節(jié)生產(chǎn)的大米儲(chǔ)存到第二年賣(mài)；常年生產(chǎn)的化肥，想在春、秋季集中供應(yīng)，只有通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)來(lái)解決。存貨量較少的現(xiàn)象，要進(jìn)行商品的包裝拆除、配貨組合等作業(yè)，一般還開(kāi)展配送業(yè)務(wù)。 ? 自營(yíng)倉(cāng)庫(kù)與營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)及公用倉(cāng)庫(kù)各自的優(yōu)點(diǎn)與缺陷是什么？ 動(dòng)動(dòng)腦 第二節(jié) 倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)與布局 ? 學(xué)習(xí)倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)和堆場(chǎng)的結(jié)構(gòu) ? 掌握倉(cāng)庫(kù)布局的原則與功能要求 一、倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu) ? （ 1）平房建筑的主要特點(diǎn) ? ①設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，所需投資較少 ? ②倉(cāng)庫(kù)內(nèi)搬運(yùn)、裝卸貨物比較方便 ? ③各種附屬設(shè)備（例如通風(fēng)設(shè)備、供水、供電等）的安裝，使用和維護(hù)都比較方便
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