6企業(yè)生產(chǎn)組織-wenkub
2023-03-17 15:57:09 本頁面
【正文】 部門 2 部門 3 部門 4 部門 5 部門 6 例題：一個快餐店欲布置其生產(chǎn)與服務設施。 影響廠區(qū)布置的因素 ? 企業(yè)的生產(chǎn)類型和生產(chǎn)規(guī)模 ? 企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品種類、產(chǎn)品結構特征和質(zhì)量要求 ? 企業(yè)生產(chǎn)單位的數(shù)量及其構成 ? 廠區(qū)的地形、地貌和地質(zhì)條件 ? 安全和環(huán)境保護的要求 ? 企業(yè)的遠景發(fā)展規(guī)劃等 廠區(qū)平面布置工作的程序 （ 1）明確目標 （ 2）收集資料 （ 3）確定各生產(chǎn)單位和工作部門所需的面積 （ 4）設計和布置各生產(chǎn)單位和各工作部門在廠區(qū)內(nèi)的位置 （ 5）方案評價 （ 6）方案實施 最短的運輸路線； 最大的靈活性； 最有效地利用面積； 最良好的工作環(huán)境 ； 最合理的發(fā)展余地。 家樂福在選址方面有以下要求 地理位置要求： ? 交通方便（私家車、公交車、地鐵、輕軌） ? 人口密度相對集中 ? 兩條馬路交叉口，其一為主干道 ? 具備相當面積的停車場，比如在北京至少要求 600個以上的停車位 建筑物要求： ? 建筑占地面積 15000平方米以上 ? 最多不超過兩層 ? 總建筑面積 2萬－ 4萬平方米 ? 建筑物長寬比例 10： 7或 10： 6 停車場要求： 至少 600個機動車停車位，非機動車停車場地 2023平方米以上，免費提供家樂福公司及顧客使用 影響選址的因素 （ 1） 產(chǎn)品銷售條件 （ 2） 提供服務條件 （ 3） 交通條件 （ 4） 勞動力供應條件 （ 5） 資源供應條件 （ 6） 基礎設施條件 （ 7） 地價和稅收條件（ 8） 環(huán)境保護法規(guī) （ 9） 自然條件 等 （一）廠址選擇應考慮的因素 （ 二 ） 選擇廠址的一般程序 廠址選擇是一項影響深遠 、 事關全局的決策 。在設計為 38層時不需要打鋼樁，只需 20米深水泥樁就可支撐住大廈，工程預算為造價 。 生產(chǎn)過程 12345投入* 工人* 管理 人員* 設備* 設施* 原材料* 能源等產(chǎn)出* 有形 產(chǎn)品* 無形 服務作業(yè)和轉換過程外部反饋內(nèi)部反饋增值 供應商 顧客 啤酒釀造工藝流程 怡和資訊維修服務流程圖 第二節(jié) 生產(chǎn)系統(tǒng)的空間組織 企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，不僅要有一定的場地、廠房、設備等，而且還要把這些物質(zhì)生產(chǎn)條件按一定的原則加以組合，使它們在空間布局上形成一個有機整體。 －－可口可樂公司的名言 思考 2。第六章 企業(yè)生產(chǎn)組織 生產(chǎn)過程組織是企業(yè)生產(chǎn)管理的重要內(nèi)容，它是研究工業(yè)企業(yè)怎樣從空間上和時間上合理地組織產(chǎn)品生產(chǎn)，將生產(chǎn)活動中各項生產(chǎn)要素有機地組織起來，使生產(chǎn)過程能以盡可能少的勞動消耗和勞動占用，生產(chǎn)出盡可能多的符合市場需要的產(chǎn)品，從而獲得最好的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)在你要在徐州市開一家大型超市，你需要做哪些工作？怎么去做？ 1。 一 、 廠址選擇 選址建廠及設施布置是一項巨大的永久性投資 ， 一旦空間布局完成 ， 如發(fā)現(xiàn)布局錯誤 ，則為時已晚 ， 難以補救 。而改為 70層時，選址的地質(zhì)條件決定了必須打 65米深的鋼樁，穿過地震斷裂帶坐在巖層上，整個工程造價便飆升至 12億人民幣，造成至今該項目仍未“拔地而起”，使這一珠海市的“標志性建筑”成為“標志性遺憾”。 正式的選址決策通常包括以下幾個步驟： ? 選址準備 ? 廠址搜尋 ? 現(xiàn)場調(diào)查 ? 方案評價 ? 廠址決策 (三 ) 廠區(qū)布置 廠區(qū)布置是指在一個選定的廠區(qū)范圍內(nèi)，對工廠的車間、科（室）、設施等各組成部分進行合理配置。 廠區(qū)布置方法 (1) 作業(yè)相關圖法 (2) 物料流向圖解法 （ 1）作業(yè)相關圖法 作業(yè)相關圖法是根據(jù)企業(yè)各部門之間的活動關系密切程度布置其相互位置。該快餐店共分 成 6個部門，計劃布置在一個 2 3的區(qū)域內(nèi)。本例中，所有的部門都能加到主聯(lián)系簇上去，如圖 2所示。 6 2 5 4 圖 1 聯(lián)系簇 6 2 5 4 3 1 圖 2 聯(lián)系簇 第四步，畫出“ X” 關系聯(lián)系圖，如圖 3所示。 部門 1 部門 2 部門 3 部門 4 部門 5 部門 6 部門 7 部門 8 部門 9 A E A A A I A A X A E X X X X 注：這里略去了不重要和一般這兩個類別 。試作出該企業(yè)生產(chǎn)單位平面布置圖。 從 至 A B C D E 合計 A 4 3 2 9 B 3 6 2 1 12 C 4 1 2 7 D 2 2 3 7 E 3 4 2 9 合計 9 10 13 6 6 44 44 第三步：作初步物料流向示意圖 第四步：進行初步平面布置
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