20xx年徽香源食品消防知識(shí)培訓(xùn)教材-wenkub
2023-06-14 08:34:18 本頁(yè)面
【正文】 １． 閃燃： 在液體（固體）表面上能產(chǎn)生足夠的可燃蒸氣，遇火能產(chǎn)生一閃即滅的火焰的燃燒現(xiàn)象稱為閃燃。 如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災(zāi)等。 A類火災(zāi) 指固體物質(zhì)火災(zāi)。 可使寶貴的自然資源化為烏有； 污染大氣，破壞生態(tài)環(huán)境； 可使大量的生產(chǎn)、生活資料化為灰燼，影響社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們的正常生活； 毀滅人類歷史的文化遺產(chǎn)，造成無(wú)法挽回和彌補(bǔ)的損失； 涂炭生靈，奪去許多人的生命和健康，造成難以消除的身心痛苦 …… 火災(zāi)與燃燒 二、燃燒與火災(zāi)： 燃燒 是指可燃物與氧化劑作用發(fā)生的放熱反應(yīng)，通常伴有火焰、發(fā)光和（或）發(fā)煙現(xiàn)象。 燃燒的三個(gè)必要條件： 可燃物、氧化劑 和 溫度（引火源） 。 如木材、棉、毛、麻、紙張； B類火災(zāi) 指液體火災(zāi)和可熔化的固體物質(zhì)火災(zāi)。 火災(zāi)的原因 ? 火 是 一 種 自 燃 現(xiàn) 象 ，而 火 災(zāi) 大 多 是 一 種 社 會(huì) 現(xiàn) 象 ，引 起 火 災(zāi) 的 原 因 ，雖 也 有 自 燃 因 素 ，如 雷 擊 ，物 質(zhì) 自 燃 等 ，但 主 要 還 是 由 于 人 的 因 素 。 ２． 陰燃： 沒(méi)有火焰的緩慢燃燒現(xiàn)象稱為陰燃。氧指數(shù)低表示材料容易燃燒，一般認(rèn)為氧指數(shù)＜ 22屬于易燃材料，氧指數(shù)在 2227之間屬可燃材料，氧指數(shù)＞ 27屬難燃材料。 燃燒方式分為：蒸發(fā)燃燒、分解燃燒、表面燃燒和陰燃四種。 ２． 熱對(duì)流： 是指熱量通過(guò)流動(dòng)介質(zhì)，由空間的一處傳播到另一處的現(xiàn)象。 火災(zāi)在建筑物之間和建筑物內(nèi)部的主要蔓延途徑有： 建筑物的外窗、洞口；突出于建筑物防火結(jié)構(gòu)的可燃構(gòu)件；建筑物內(nèi)的門窗洞口，各種管道溝和管道井，開口部位；未作防火分隔的大空間結(jié)構(gòu)，未封閉的樓梯間；各種穿越隔墻或防火墻的金屬構(gòu)件和金屬管道；未作防火處理的通風(fēng)、空調(diào)管道等。 火災(zāi)統(tǒng)計(jì)表明，火災(zāi)中死亡人數(shù)大約 80%是由于吸入火災(zāi)中燃燒產(chǎn)生的有毒煙氣而致死的。 ２． 窒息滅火： 通過(guò)降低燃燒物周圍的氧氣濃度可以起到滅火的作用。常用的干粉滅火劑、鹵代烷滅火劑的主要滅火機(jī)理就是化學(xué)抑制作用。 由于二氧化碳滅火劑具有滅火不留痕跡，并有一定的電絕緣性能等特點(diǎn)，因此更適宜于撲救 600伏以下的帶電電器、貴重設(shè)備、圖書資料、儀器儀表等場(chǎng)所的初起火災(zāi)，以及一般可燃液體的火災(zāi)。 滅火基礎(chǔ)知識(shí) 二、 幾種常用滅火器簡(jiǎn)介： 二氧化碳滅火器： 使用二氧化碳滅火器時(shí)，在室外使用的，應(yīng)選擇在上風(fēng)方向噴射，在室內(nèi)窄小空間使用的，滅火后操作者應(yīng)迅速離開，以防窒息。 （ 3）每次使用后或每隔五年，應(yīng)送維修單位進(jìn)行水壓試驗(yàn)。由于干粉有 5萬(wàn)伏以上的電絕緣性能，因此也能撲救帶電設(shè)備火災(zāi)。 滅火基礎(chǔ)知識(shí) 二、幾種常用滅火器簡(jiǎn)介： 干粉滅火器使用方法： 滅火時(shí)可手提或肩扛滅火器快速奔赴火場(chǎng)，在距燃燒物 5米左右，放下滅火器。 干粉滅火器撲救可燃、易燃液體火災(zāi)時(shí)，應(yīng)對(duì)準(zhǔn)火焰根部掃射。如果可燃液體在金屬容器內(nèi)燃燒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容器壁溫已高于被撲救可燃液體的自燃點(diǎn)，此時(shí)極易造成滅火后復(fù)燃的現(xiàn)象，可與泡沫類滅火器聯(lián)用，則滅火效果更佳。如指針已在紅色區(qū)域，則說(shuō)明內(nèi)部壓力已泄漏無(wú)法使用，應(yīng)趕快送維修部門檢修。水壓試驗(yàn)合格后才能再次充裝使用。不得將火種帶入生產(chǎn)工作場(chǎng)所。 D、 加 強(qiáng) 消 防 安 全 崗 位 自 查 、 及 時(shí) 整 改 火 險(xiǎn) 隱 患 。用 不 燃 或 難 燃 的 物 件 直 接 履 蓋 在 燃 燒 物 的 表 面 上 ，隔 絕 空 氣 、使 燃 燒 停 止 ；將 水 蒸 氣 或 不 燃 氣 體（ 氮 氣 ）灌 進(jìn) 起 火 的 建 筑 物 內(nèi) 或 容 器 、設(shè) 備 中 ，沖 淡空氣中的氧，以達(dá)到熄滅程度；設(shè)法密閉起火建筑物或容器， 設(shè) 備 的 孔 洞 ，使 其 內(nèi) 部 氧 氣 在 燃 燒 反 應(yīng) 中 消 耗 ，燃 燒 由 于 得 不 到 氧氣的供應(yīng)而熄滅。泡 沫 二 氧 化 碳 滅 火 劑 也 能 起 到一定的冷卻作用，但在一定條件下不如水的效能大。 ? B、 （ SD） 機(jī) 械 泡 沫 滅 火 器 使 用 方 法 ： 撥出保險(xiǎn)銷，按下上手柄，將皮管噴咀對(duì)準(zhǔn)火源根部即可將火撲滅。 滅火器對(duì)準(zhǔn)火源根部噴射滅火。 火災(zāi)的撲救 ? １ 、 倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的撲救： 倉(cāng) 庫(kù) 是 物 資 財(cái) 富 比 較 集 中 的 場(chǎng) 所 ，一 旦 發(fā) 生 火 災(zāi) ，均 可 造 成 嚴(yán) 重 損失，是企業(yè)防火工作的重點(diǎn)。 第一， 根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的建筑特點(diǎn)，儲(chǔ)存物資的性質(zhì)以及火勢(shì)等 情 況 ，加 強(qiáng) 第 一 批 出 動(dòng) 力 量 ，靈 活 的 運(yùn) 用 滅 火 戰(zhàn) 術(shù) 。 ? ③ 當(dāng)爆炸、有毒物品或貴重物資受到火勢(shì)威脅時(shí)，應(yīng)采取重 點(diǎn)突破的方法撲救。義 務(wù) 消 防 隊(duì) 員 和 員 工 等 撲 救 人 員 進(jìn) 入
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