20xx年徽香源食品消防知識(shí)培訓(xùn)教材-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 5． 氧指數(shù)： 是指在規(guī)定條件下，固體材料在氧、氮混合氣流中，維持平穩(wěn)燃燒所需的最低氧含量。影響熱傳導(dǎo)的主要因素是：溫差、導(dǎo)熱系數(shù)和導(dǎo)熱物體的厚度和截面積。燃燒生成的氣體一般是指：一氧化碳、二氧化碳、丙烯醛、氯化氫、二氧化硫等。 ４． 化學(xué)抑制滅火： 就是使用滅火劑與鏈?zhǔn)椒磻?yīng)的中間體自由基反應(yīng)，從而使燃燒的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)中斷使燃燒不能持續(xù)進(jìn)行。滅火時(shí)，當(dāng)可燃液體呈流淌狀燃燒時(shí)，使用者應(yīng)將二氧化碳滅火劑的噴流由近而遠(yuǎn)向火焰噴射；如果可燃液體在容器內(nèi)燃燒時(shí)，使用者應(yīng)將喇叭筒提起，從容器的一側(cè)上部向燃燒的容器中噴射，但不能將二氧化碳射流直接沖擊在可燃液面上，以防止可燃液體沖出容器而擴(kuò)大火勢(shì)，造成滅火困難。 它適用于撲救石油及其制品、可燃液體、可燃?xì)怏w、可燃固體物質(zhì)的初起火災(zāi)等。有噴射軟管的滅火器或儲(chǔ)壓式滅火器，在使用時(shí)，一手應(yīng)始終壓下壓把，不能放開(kāi)，否則會(huì)中斷噴射。如系儲(chǔ)壓式則檢查其內(nèi)部壓力顯示表，指針是否指在綠色區(qū)域。 ? ② 懂得預(yù)防火災(zāi)的措施： A、 努 力 學(xué) 習(xí) 消 防 安 全 知 識(shí) 、掌 握 預(yù) 防 、撲 救 火 災(zāi) 的 本 領(lǐng) 不斷提高自防自救的能力。 ? B、 窒息法：就是阻止空氣流入燃燒區(qū)或者不燃物質(zhì)沖 淡 空 氣 ，使 燃 燒 物 得 不 到 足 夠 的 氧 氣 而 熄 滅 。 ? ② 會(huì)使用消防器材 ： A、 1211 滅 火 器 的 使 用 方 法 ： 使 用 1211 滅 火 器 撲 滅 火 災(zāi) 時(shí) ，首 先 提 起 滅 火 器 跑 向 現(xiàn) 場(chǎng) ，撥 去 保 險(xiǎn) 銷(xiāo) ， 距 火 源 3－ 4 米 時(shí) ， 對(duì) 準(zhǔn) 火 源 根 部 按 下 上 手 柄 藥 劑 即 可噴出滅火，滅火時(shí)并向火源的邊緣左右掃射，同時(shí)快速推進(jìn)， 很快可將火撲滅。 G、 在 非 跳 不 可 的 情 況 下 ，跳 樓 時(shí) 要 抱 一 些 棉 被 、沙 發(fā) 墊 等 松 軟 的 物 品 ，選 擇 往 樓 下 車(chē) 棚 、草 地 、水 池 或 樹(shù) 上 跳 ，以 減 緩 沖 擊力，不到萬(wàn)不得已時(shí)，一定要堅(jiān)持等待消防隊(duì)的救援 。 E、 庫(kù) 房 由 有 無(wú) 爆 炸 劇 毒 物 品 ，火 勢(shì) 對(duì) 其 威 脅 程 度 如 何 ，是 否需要采取保護(hù)，疏散措施等。發(fā)現(xiàn)有爆炸征兆時(shí)， 應(yīng)迅速地將消防人員撤出來(lái)。 ３ 、 逃生 ：逃生時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)：不要為穿衣或?qū)ふ屹F重物品而浪費(fèi)時(shí)間。要 充 分 利 用 建 筑 物 本 身 的 避 難 設(shè) 施 進(jìn) 行 自 救 ，如 室 內(nèi) 外 疏 散 樓 梯 、消 防 電 梯 、救 生 滑 梯 、救 生 袋 、緩 降 器 等 。 第四訣：撲滅小火，惠及他人。 第十二訣：火已及身，切勿驚跑。 第八訣：善用通道，莫入電梯。不 到 萬(wàn) 不 得 已 時(shí) ，一 定 要 堅(jiān) 持 等 待 消 防 隊(duì)的救援。不 要 乘 坐 電 梯 ，因 為 電 梯 直 通 大 樓 各 層 ，煙 霧 和 熱 氣 流 最 易 涌 入 。 １ 、 熟悉環(huán)境 住 宅 樓 、辦 公 樓 、百 貨 商 店 以 及 各 種 娛 樂(lè) 場(chǎng) 所 都 有 發(fā) 生 火 災(zāi) 的 可 能 ，因 此 ，住 進(jìn) 賓 館 、宿 舍 、走 進(jìn) 百 貨 商 店 、踏 進(jìn) 公 共 場(chǎng) 所 等 地 方 ，首 要 一 條 就 是 要 熟 悉 環(huán) 境 ，都 要 留 心 地 看 一 下 太 平 門(mén) 、安 全 出 口 的 位 置 ，避 難 間 、報(bào) 警 器 、滅 火 器 的 位 置 ，以 及 有 可 能 作 為 逃生器材的物品，養(yǎng)成這種習(xí)慣很有必要。在 煙 霧 彌 漫 或 有 毒 氣 體 妨 礙 滅 火 時(shí) ，要 進(jìn) 行 排 煙 通 風(fēng) 。 ? ② 倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的撲救 撲救倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)，要以保護(hù)物資為重點(diǎn) 。 ③ 會(huì)撲滅初起之火： 撲救要及時(shí)， 作要迅速準(zhǔn)確。常 用 水 滅 火 。及時(shí)關(guān)好水電器。其水壓試驗(yàn)壓力應(yīng)與該滅火器上標(biāo)簽或鋼印所示的壓力相同。在撲救容器內(nèi)可燃液體火災(zāi)時(shí)，應(yīng)注意不能將噴嘴直接對(duì)準(zhǔn)液體表面噴射，防止噴流的沖擊力使可燃液體噴出而擴(kuò)大火勢(shì)，造成滅火困難。但都不能撲救輕金屬燃燒的火災(zāi)。稱出的重量與滅火器鋼瓶底部打的鋼印總重量相比較，如果低于鋼印所示量 50克的，應(yīng)送維修單位檢修。 滅火基礎(chǔ)知識(shí) 二、幾種常用滅火器簡(jiǎn)介： 二氧化碳滅火器： 利用其內(nèi)部充裝的液態(tài)二氧化碳的蒸氣壓將二氧化碳噴出滅火。水的滅火機(jī)理主要是冷卻作用。當(dāng)火災(zāi)處于發(fā)展階段時(shí)，熱輻射成為熱傳播的主要形式。 7. 固體的燃燒特點(diǎn)： 固體可燃物必須經(jīng)過(guò)受熱、蒸發(fā)、熱分解，固體上方可燃?xì)怏w濃度達(dá)到燃燒極限，才能持續(xù)不斷地發(fā)生燃燒。 火災(zāi)與燃燒 四、燃燒中的幾個(gè)常用概念： １
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