20 xx年徽香源食品消防知識(shí)培訓(xùn)教材-文庫(kù)吧
2025-05-13 08:34 本頁(yè)面
【正文】 、能量、可見煙等。燃燒生成的氣體一般是指：一氧化碳、二氧化碳、丙烯醛、氯化氫、二氧化硫等。 火災(zāi)統(tǒng)計(jì)表明，火災(zāi)中死亡人數(shù)大約 80%是由于吸入火災(zāi)中燃燒產(chǎn)生的有毒煙氣而致死的。二氧化碳是主要的燃燒產(chǎn)物之一，而一氧化碳是火災(zāi)中致死的主要燃燒產(chǎn)物之一，其毒性在于對(duì)血液中血紅蛋白的高親和性，其對(duì)血紅蛋白的親和力比氧氣高出 250倍。 滅火基礎(chǔ)知識(shí) 一、滅火的基本原理： １． 冷卻滅火： 對(duì)一般可燃物火災(zāi)，將可燃物冷卻到其燃點(diǎn)或閃點(diǎn)以下，燃燒反應(yīng)就會(huì)中止。水的滅火機(jī)理主要是冷卻作用。 ２． 窒息滅火： 通過(guò)降低燃燒物周圍的氧氣濃度可以起到滅火的作用。通常使用的二氧化碳、氮?dú)?、水蒸氣等的滅火機(jī)理主要是窒息作用。 ３． 隔離滅火： 把可燃物與引火源或氧氣隔離開來(lái)，燃燒反應(yīng)就會(huì)自動(dòng)中止。 ４． 化學(xué)抑制滅火： 就是使用滅火劑與鏈?zhǔn)椒磻?yīng)的中間體自由基反應(yīng)，從而使燃燒的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)中斷使燃燒不能持續(xù)進(jìn)行。常用的干粉滅火劑、鹵代烷滅火劑的主要滅火機(jī)理就是化學(xué)抑制作用。 滅火基礎(chǔ)知識(shí) 二、幾種常用滅火器簡(jiǎn)介： 滅火器 是由筒體、器頭、噴嘴等部件組成，借助驅(qū)動(dòng)壓力將所充裝的滅火劑噴出，達(dá)到滅火的目的。 滅火器按所充裝的滅火劑可分為 泡沫、干粉、鹵代烷、二氧化碳、酸堿、清水 等幾類。 滅火基礎(chǔ)知識(shí) 二、幾種常用滅火器簡(jiǎn)介： 二氧化碳滅火器： 利用其內(nèi)部充裝的液態(tài)二氧化碳的蒸氣壓將二氧化碳噴出滅火。 由于二氧化碳滅火劑具有滅火不留痕跡，并有一定的電絕緣性能等特點(diǎn)，因此更適宜于撲救 600伏以下的帶電電器、貴重設(shè)備、圖書資料、儀器儀表等場(chǎng)所的初起火災(zāi)，以及一般可燃液體的火災(zāi)。即其適用范圍是 A、 B類火災(zāi)和低壓帶電火災(zāi)。 使用方法： 將滅火器提到火場(chǎng)，在距燃燒物 5米左右，放下滅火器，拔出保險(xiǎn)銷，一手握住嗽叭筒根部的手柄，另一只手緊握啟閉閥的壓把，對(duì)沒(méi)有噴射軟管的二氧化碳滅火器，應(yīng)把喇叭筒往上扳 7090度，使用時(shí)、不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連接管，以防止手被凍傷。滅火時(shí)，當(dāng)可燃液體呈流淌狀燃燒時(shí)，使用者應(yīng)將二氧化碳滅火劑的噴流由近而遠(yuǎn)向火焰噴射；如果可燃液體在容器內(nèi)燃燒時(shí)，使用者應(yīng)將喇叭筒提起，從容器的一側(cè)上部向燃燒的容器中噴射，但不能將二氧化碳射流直接沖擊在可燃液面上，以防止可燃液體沖出容器而擴(kuò)大火勢(shì)，造成滅火困難。 滅火基礎(chǔ)知識(shí) 二、 幾種常用滅火器簡(jiǎn)介： 二氧化碳滅火器： 使用二氧化碳滅火器時(shí)，在室外使用的，應(yīng)選擇在上風(fēng)方向噴射，在室內(nèi)窄小空間使用的，滅火后操作者應(yīng)迅速離開，以防窒息。 二氧化碳滅火器的維護(hù)保養(yǎng)： （ 1）滅火器存放在陰涼、干燥、通風(fēng)處，不得接近火源，環(huán)境溫度應(yīng)在 5+45度之間。 （ 2）滅火器每半年應(yīng)檢查一次重量，用稱重法檢查。稱出的重量與滅火器鋼瓶底部打的鋼印總重量相比較，如果低于鋼印所示量 50克的，應(yīng)送維修單位檢修。 （ 3）每次使用后或每隔五年，應(yīng)送維修單位進(jìn)行水壓試驗(yàn)。水壓試驗(yàn)壓力應(yīng)與鋼瓶底部所打鋼印的數(shù)值相同，水壓試驗(yàn)同時(shí)還應(yīng)對(duì)鋼瓶的殘余變形率進(jìn)行測(cè)定，只有水壓試驗(yàn)合格且殘余變形率小于 6的鋼瓶才能繼續(xù)使用。 滅火基礎(chǔ)知識(shí) 二、 幾種常用滅火器簡(jiǎn)介： 干粉滅火器： 以液態(tài)二氧化碳或氮?dú)庾鲃?dòng)力，將滅火器內(nèi)干粉滅火劑噴出進(jìn)行滅火。 它適用于撲救石油及其制品、可燃液體、可燃?xì)怏w、可燃固體物質(zhì)的初起火災(zāi)等。由于干粉有 5萬(wàn)伏以上的電絕緣性能，因此也能撲救帶電設(shè)備火災(zāi)。這種滅火器廣泛應(yīng)用于工廠、礦山、油庫(kù)及交通等場(chǎng)所。 適用范圍： 碳酸氫鈉干粉滅火器適用于易燃、可燃液體、氣體及帶電設(shè)備的初起火災(zāi)；磷酸銨鹽干粉滅火器除可用于上述幾類火災(zāi)外，還可撲救固體類物質(zhì)的初起火災(zāi)。但都不能撲救輕金屬燃燒的火災(zāi)。 滅火基礎(chǔ)知識(shí) 二、幾種常用滅火器簡(jiǎn)介： 干粉滅火器使用方法： 滅火時(shí)可手提或肩扛滅火器快速奔赴火場(chǎng)，在距燃燒物 5米左右，放下滅火器。如在室外，應(yīng)選擇在上風(fēng)方向噴射。使用的干粉滅火器若是內(nèi)置式儲(chǔ)氣瓶的或者是儲(chǔ)壓式的，操作者應(yīng)先將開啟把上的保險(xiǎn)銷撥下，然后握住噴射軟管前端噴嘴根部，另一手將開啟壓把壓下，打開滅火器進(jìn)行噴射滅火。有噴射軟管的滅火器或儲(chǔ)壓式滅火器，在使用時(shí)，一手應(yīng)始終壓下壓把，不能放開，否則會(huì)中斷噴射。 干粉滅火器撲救可燃、易燃液體火災(zāi)時(shí)，應(yīng)對(duì)準(zhǔn)火焰根部掃射。如被撲救的液體火災(zāi)呈流淌燃燒時(shí)，應(yīng)對(duì)準(zhǔn)火焰根部由近而遠(yuǎn)，并左右掃射，直至把火焰全部撲滅。如果可燃液體在容器內(nèi)燃燒，使用者應(yīng)對(duì)準(zhǔn)火焰根部左右晃動(dòng)掃射，使噴射出的干粉流覆蓋整個(gè)容器開口表面；當(dāng)火焰被趕出容器時(shí)，使用者仍應(yīng)繼續(xù)噴射，直至將火焰全部撲滅。在撲救容器內(nèi)可燃液體火災(zāi)時(shí)，應(yīng)注意不能將噴嘴直接對(duì)準(zhǔn)液體表面噴射，防止噴流的沖擊力使可燃液體噴出而擴(kuò)大火勢(shì)，造成滅火困難。如果可燃液體在金屬容器內(nèi)燃燒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容器壁溫已高于被撲救可燃液體的自燃點(diǎn)，此時(shí)極易造成滅火后復(fù)燃的現(xiàn)象，可與泡沫類滅火器聯(lián)用，則滅火效果更佳。 滅火基礎(chǔ)知識(shí) 二、幾種常用滅火器簡(jiǎn)介： 干粉滅火器的維護(hù)保養(yǎng) : （ 1）滅火器應(yīng)放置在通風(fēng)、干燥、陰涼并取用方便的地方，環(huán)境溫度 5— +45度為好 （ 2）滅火器應(yīng)避免高溫、潮濕和有嚴(yán)重腐蝕場(chǎng)合，防止干粉滅火劑結(jié)
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