日常交際禮儀教材(ppt42頁)3-wenkub
2023-03-12 13:01:10 本頁面
【正文】 南方地區(qū)先上湯；尊重地方的習(xí)俗。這種傳統(tǒng)宴飲禮儀在我國大部分地區(qū)保留完整，如山東、香港及臺(tái)灣，許多影視作品中多有體現(xiàn)?？妄R后導(dǎo)客入席，以左為上，視為首席，相對(duì)首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。 有容乃大 餐飲禮儀問題可謂源遠(yuǎn)流長。 成為受歡迎的人，要接受別人，要注重?fù)Q位思考， 人際交往不受歡迎的最大原因在于：不容人，北京話大嘴巴，尺有所短，寸有所長，不能拿自己的長處去比別人的短處。 球賽； 輕松愉快 /格調(diào)高雅的問題；譬如哲學(xué)，歷史，地理等有深度的問題。東城區(qū)下雨了，海淀也下了；汽油漲價(jià)了，航空油也漲價(jià)了。 第三：不要糾正對(duì)方。 第一：不能訓(xùn)斥級(jí)別平等的人。 清蒸的魚好吃還是紅燒的魚好吃？ 第四：不要隨便懷疑別人說的話。 第一：用語文明； 條挺，盤亮； 第二：禮貌用語； 禮多人不怪； 交談禮儀 談話禮儀最重要的是態(tài)度問題：即接受別人，要容人。 ◇對(duì)外人六不談： ◇談什么？ 強(qiáng)調(diào)態(tài)度：善于交談，學(xué)會(huì)傾聽。 禮 ： 尊重 ； 儀 ： 表現(xiàn)形式 ； 禮儀 ： 表達(dá)尊重的方式 。據(jù)文獻(xiàn)記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當(dāng)完善的制度，特別是經(jīng)曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現(xiàn)大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。客人坐定，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。 清代受西餐傳入的影響，一些西餐禮儀也被引進(jìn)。 吃魚；不能叫翻過來，應(yīng)該叫正過來； 筷子在筷子托、筷子架要豎放的話，說明吃飯正進(jìn)行；一般的情況下筷子不橫放，筷子橫放就是逐客之嫌； 如果有時(shí)間的話，提前擬定菜單；而且最好人手一冊(cè)。 一般習(xí)慣把賓主交叉排列，還有一般習(xí)慣夫妻兩個(gè)人應(yīng)該在一塊兒。 讓菜不夾菜。 另外：準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，結(jié)束的時(shí)候再走。也不要起身走動(dòng)。長著動(dòng)筷子。不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝。這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。以示歉意。菜是一個(gè)一個(gè)往上端的。以表示對(duì)他們的重視。 最好不要在餐桌上剔牙。還是以聯(lián)絡(luò)感情為主。如果是后著?；蛘呔痛藭r(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客 ,以示回 謝謝您的熱情招待，歡迎您及家人有空到我家做客。 西餐禮儀 勺子一般放在右手的刀的外側(cè)； 勺子大概會(huì)有兩把或者三把； 兩把的話是喝湯的和吃甜品的，三把的話還有一把是喝紅茶、喝咖啡的。 西餐禮儀 ◇ 湯匙的使用禮儀： 不能邊吃邊說，說話的時(shí)候要放下刀叉； 交際等距離； 比如你是個(gè)男士，你的右邊和左邊都是女士，你對(duì)面都是女士，這仨人你都說句話，不能就盯著一個(gè)沒完， 手要放在桌面上，不要放在桌面下。 二是亂吐廢物，唾液飛濺。 六是替人添菜，熱情過頭。 十是吐痰擤鼻，壞人食興。 , March 12, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 :41:3507:41:35March 12, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023年 3月 12日星期日 7時(shí) 41分 35秒 07:41:3512 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 :41:3507:41Mar2312Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 。 , March 12, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023年 3月 12日星期日 7時(shí) 41分 35秒 07:41:3512 March 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 3月 12日星期日 上午 7時(shí) 41分 35秒 07:41: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 :41:3507:41Mar2312Mar23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023年 3月 12日星期日 7時(shí) 41分 35秒 07:41:3512 March 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 :41:3507:41:35March 12, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , March 12, 2023 ? 很
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