qc7tools品管七大手法-wenkub
2023-03-03 23:57:34 本頁面
【正文】 prietary Confidential柏拉圖 (Pareto Diagram)何謂柏拉圖 ， 以不良原因 ,不良狀況 ,不良發(fā)生位置 , 客戶抱怨種類等加以分類 大小順序排列 ， 累計之圖形12AUO Proprietary Confidential原因 得票數(shù) 比例菜量少 82 ％品種少 76 ％口味差 69 23％打菜速度慢 14 %水果、餐巾紙少 11 %餐具未消毒 9 3%服務(wù)態(tài)度差 9 3%飯菜涼 8 %回收區(qū)太小 7 %桌椅不干凈 6 2%邊打邊吃 4 %蔬菜不新鮮 3 1%距離遠 1 %各功能不全（ WC， 吸煙室，小炒）1 %合計 300 100％檢查表檢查表F2餐廳就餐品質(zhì)差原因調(diào)查表柏拉圖柏拉圖13AUO Proprietary Confidential柏拉圖的制作Step 1： 決定不良的分類項目 結(jié)果分類 原因別分類 建議 5~8項 Step 2： 決定數(shù)據(jù)搜集期間，并按照分類項目搜集數(shù)據(jù)。 。 制。 一天、一周、一個月、一季、一年為期間Step 3： 將數(shù)據(jù)資料依大小排序，并計算累計值及累計百分比。 b）柱與柱間不得有任何空隙。Step 8：記入柏拉圖主題及相關(guān)資料圖表標題、總數(shù)據(jù)數(shù)、數(shù)據(jù)收集時間、作者等相關(guān)信息。選擇 “圖表類型 ”。 ，點擊右鍵，選擇 “數(shù)據(jù)源 ”。包括其它項的總目別，勿超過 8項。柏拉圖中累計線為折線 ,而不是曲線20AUO Proprietary Confidential柏拉圖之應(yīng)用改善前、后之比較時，前后比較基準應(yīng)一致 ！DPPM降低 17332改善前不良項目柏拉圖改善后不良項目柏拉圖單位：單位： dppm 單位：單位： dppm21AUO Proprietary Confidential 22AUO Proprietary Confidential范例： 柏拉圖23AUO Proprietary Confidential特性要因圖 (Characteristic Diagram)何謂特性要因圖 （ 因果圖）借著多人共同討論，整理問題特性與要因間的關(guān)系 ,成為有條理的圖形 ,此圖形稱為特性要因圖亦稱魚骨圖 (Fish Bone Diagram),因果圖 (Cause and Effect Diagram)或石川圖 (Ishikawa Diagram)要 因要 因要 因要 因要 因 要 因問題特性特性大要因中要因小要因24AUO Proprietary Confidential『特性』與『要因』的意義－『結(jié)果』的特性（通常是欲改善的結(jié)果）－ 例如： 品質(zhì) －衡量方法、重要性、純度、濕度 ...成本 －制程成本、人工成本、銷貨周轉(zhuǎn)率、行政費用 ...產(chǎn)量 －存貨水準、委外加工量、稼動率 ...安全 －意外事件數(shù)、意外發(fā)生率 ....士氣 －出席率、提案改善率 ...－影響『結(jié)果』的原因－一般以 5M1E(Man, Machine, Method, Material, Measurement , Environment)等 6方向最為大要因『特性』 (Effect）『要因』 (Factor)25AUO Proprietary ConfidentialStep 1： 確定問題及品質(zhì)的特性 『特性』置于最右端，將『魚脊』 (spine)由左至右對準『特性』畫出特性要因圖制作順序特性〈問題點〉造成上下偏光片臟污的原因26AUO Proprietary ConfidentialStep 2：決定大要因（大骨 60176。在圖表的繪制上應(yīng)力求簡單明了。30AUO Proprietary Confidential圖表? 常見圖表介紹:31AUO Proprietary Confidential常見圖表1. 餅圖 (Pie Chart)先將各數(shù)值所占全體總值 (N)的百分比求出 ,再將圓周每 一個百分比。調(diào)查件數(shù)N=100由大而小基線32AUO Proprietary Confidential范例 :餅圖 133AUO Proprietary Confidential范例 :餅圖 2數(shù)據(jù)收集： XXX收集時間： 2023/1—2023/334AUO Proprietary Confidential常見圖表2. 柱形圖 (Bar Chart)
電大資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1