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正文內(nèi)容

20xx年服裝服飾店開業(yè)指導(dǎo)工作手冊(cè)-wenkub

2023-07-24 17:37:51 本頁(yè)面
 

【正文】 為迅速的一種業(yè)態(tài)。倉(cāng)儲(chǔ)商場(chǎng)、超市和連鎖店由于經(jīng)營(yíng)成本低,具有價(jià)格優(yōu)勢(shì),是百貨公司的補(bǔ)充業(yè)態(tài),也是目前發(fā)展較快的銷售形式。 第二篇 行業(yè)認(rèn)知 一、 基本概況 1. 行業(yè)歸類: 零售業(yè) 2. 行政主管: 工商行政管理局 3. 行業(yè)協(xié)會(huì): 上海市 服裝行業(yè) 協(xié)會(huì) 4. 服務(wù)對(duì)象: 各 類人群,目標(biāo)顧客以中高檔消費(fèi)者和追求時(shí)尚的年輕人為主。 ? 從店鋪的形式來(lái)看,可以分為百貨店、地鋪、店中店、服裝商貿(mào)城、服裝零售展等。如果希望經(jīng)營(yíng)需要特許的商品,則需與授權(quán)方簽訂特許專賣合同,取得合法授權(quán)。 服裝服飾 專賣則將商品范疇局限于 各類服飾 的范圍內(nèi),雖然現(xiàn)在部分 服飾 專賣店采取一主多副的經(jīng)營(yíng)策略,引入了部分非休閑食品范疇的商品, 比如,鞋子、帽子、包包、服飾配件等, 但這是基于成本攤薄的考慮,與 店鋪 本身的定位沒(méi)有關(guān)系。盡量在儀容 上讓更多層面的人都能接 受??傊陠T應(yīng)具有熱情、寬容的心靈,說(shuō)每一句話都要客氣、誠(chéng)心誠(chéng)意。 五、 行業(yè) 特征 服裝服飾店作為一個(gè)服務(wù)性行業(yè),與其他行業(yè)相比,有下列特點(diǎn): ? 經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)受勞動(dòng)力成本影響較大: 服裝店 是一個(gè)勞動(dòng)密集型行業(yè),大多數(shù)服裝服飾店的經(jīng)營(yíng)仍未脫離傳統(tǒng)模式,它不需要大型專門化的設(shè)備設(shè)施,經(jīng)營(yíng)者和店員也不需要掌握高新技術(shù),這使得服裝服飾店受勞動(dòng)力成本影響較大,人性化經(jīng)營(yíng)成為服裝服飾店經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)。不同的季節(jié)有不同類型的服裝,不同的年份有不同的流行趨勢(shì)。對(duì)服裝服飾店來(lái)說(shuō),不但經(jīng)營(yíng)的服飾要講究品牌,還要能夠選擇品牌,同時(shí)服裝服飾店本身也應(yīng)該創(chuàng)造品牌。 服裝服飾 店投資項(xiàng)目配置參考表 單位價(jià)格:元 序列 投資項(xiàng)目 小型店 中型店 大型店 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 一 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地 1 經(jīng)營(yíng)面積 15 ㎡ 30 ㎡ 50 ㎡ 2 就業(yè)崗位 2 人 3 人 4 人 二 營(yíng)業(yè)設(shè)施 11,100 16,900 28,800 1 收銀機(jī) / 1 臺(tái) 1,800 2 臺(tái) 3,600 2 空調(diào) 1 臺(tái) 4,500 1 臺(tái) 4,500 2 臺(tái) 9,000 3 陳列設(shè)備 3,200 4,800 8,000 4 服裝模特 2 只 1,400 4 只 2,800 6 只 4,200 5 其他設(shè)施 2,000 3,000 4,000 三 裝潢裝飾 30,000 50,000 80,000 四 場(chǎng)地租金(月度) 6,500 9,000 13,000 五 商品儲(chǔ)備 20,000 50,000 100,000 *** 投資預(yù)算 67,600 125,900 221,800 本投資測(cè)算 表 僅限于基本配置,不包括員工工資,同時(shí)由于不同地段、房型及經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的不同,投資規(guī)模有所浮動(dòng)。但按照現(xiàn)行辦事流程和規(guī)則,主要涉及以下幾方 面內(nèi)容: 1. 選定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所 2. 籌措投資資金 3. 店面裝潢裝飾 4. 招聘服務(wù)員工 5. 申請(qǐng)注冊(cè)公司 6. 辦理稅務(wù)登記 7. 辦理開戶手續(xù) 8. 其他事項(xiàng),諸如員工培訓(xùn)、管理規(guī)章、行業(yè)審批、慶祝開業(yè)等 一、 選定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所 選址就是店鋪位置的選擇、確定。 ? 商業(yè)活動(dòng)頻率高的地區(qū) : 這種地區(qū)一般也是商業(yè)中心、鬧市區(qū),商業(yè)活動(dòng)頻繁頻繁,則營(yíng)業(yè)額必然較高。對(duì)經(jīng)營(yíng)商鋪的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),“客流”就是“錢流”,千萬(wàn)不要因?yàn)榕赂?jìng)爭(zhēng)而選在偏遠(yuǎn)地區(qū)。但要考 慮街道哪邊客流量大,還有一些地形或效通的影響,以選擇最優(yōu)地點(diǎn)。 ? 人們聚集 或聚會(huì)的場(chǎng)所 : 如在劇院、電影院等娛樂(lè)場(chǎng)所附近,有時(shí)會(huì)吸引那些休閑娛樂(lè)的人到店里閑逛,就有許多人會(huì)買。對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),不能僅看表面的價(jià)格,而應(yīng)考慮租金的性價(jià)比問(wèn)題。明亮通常的店門才是最佳設(shè)計(jì)。 ? 玻璃門: 這種門可見度也很高,而且無(wú)框的整體玻璃門屬于豪華型門扉,它透光性好,造型華麗,適用于中高檔專賣店。通過(guò)經(jīng)營(yíng)者精心的挑選,并根據(jù)顧客的興 趣和氣節(jié)變化,把暢銷品或新品擺放在櫥窗顯眼的位置上,能引起顧客的購(gòu)買興趣。 ? 文字設(shè)計(jì): 招牌的文字設(shè)計(jì)應(yīng)注意店鋪的字形、凸凹、色彩、位置應(yīng)相互協(xié)調(diào);文字應(yīng)盡可能精簡(jiǎn),內(nèi)容立意要深,同時(shí)要上口、易記易認(rèn),使消費(fèi)者一目了然;文字內(nèi)容必須與本店所售的商品相吻合;字體要注意大眾化,中文和外文美術(shù)字的變形要容易辨認(rèn)。因此使用時(shí)不宜過(guò)多,亮度也不宜太強(qiáng),是燈光交換保持流暢歡樂(lè),動(dòng)靜相間,使顧客感到舒適自然,又富有情趣。 ? 退縮型: 這種類型 的服裝服飾店是把商品空間置于店內(nèi),店員空間設(shè)于店內(nèi)深處,便于顧客在店內(nèi)的顧客空間購(gòu)買商品。制作材料用各種厚紙、金屬、塑料均可。 ? 落地式 POP: 可設(shè)置于店內(nèi)外和通道兩邊的地面上,通??梢砸苿?dòng),使用方便靈活,應(yīng)與人的高度相似為宜。 ? 貼紙 POP: 凡能粘貼于門窗、墻壁、柱廊和各類硬質(zhì)商品上的具有廣告媒介作用的印刷品,都屬于此類廣告。 ? 商品結(jié)合式 POP: 指設(shè)置于商品周圍,或與商品結(jié)合于一體的廣告,可以增強(qiáng)顧客對(duì)商品的親切感 和信任感。 ? 收銀員 ? 為顧客提供結(jié)帳服務(wù) ? 現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防 ? 配合 店面 安全管理 ? 清潔、整理收銀作業(yè)區(qū) ? 準(zhǔn)備好找零用金 ? 了解當(dāng)日促銷商品及促銷活動(dòng) 注意事項(xiàng) 調(diào)試收銀機(jī),確保收銀機(jī)正常工作; ? 出現(xiàn)收銀糾紛,及時(shí)告知店長(zhǎng)處理; ? 營(yíng)業(yè)結(jié)束后,填寫交款清單,現(xiàn)金、支票分別填寫,簽字后將貨款交給核算員 ; ? 配合店長(zhǎng)做好貨品盤點(diǎn)工作 。 七、 辦理銀行開戶手續(xù) 公司 在領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照并刻制公章之后,即可到銀行辦理開戶手續(xù),開立銀行結(jié)算賬戶。 ? 購(gòu)領(lǐng)支票 ? 支票購(gòu)領(lǐng)本 ? 開戶許可證 ? 預(yù)留銀行印鑒,當(dāng)時(shí)填寫手續(xù)費(fèi)和工本費(fèi)的單子 。關(guān)于管理的問(wèn)題因人而異,并與創(chuàng)業(yè)者的文化底蘊(yùn)和社會(huì)閱歷息息相關(guān),在此,我們就 服裝服飾店 所涉及的一些問(wèn)題提供相對(duì)應(yīng)的策略和措施,供創(chuàng)業(yè)者參考。 自主經(jīng)營(yíng)的 服裝服飾店進(jìn)貨渠道一般有以下幾種: ? 向服裝服飾生產(chǎn)廠采購(gòu) ? 向服裝服飾批發(fā)商采購(gòu) ? 委托專業(yè)廠家加工 ? 向進(jìn)口服裝服飾代理商采購(gòu) ? 向國(guó)外服裝服飾廠家采購(gòu) ? 向寄售服裝服飾的廠商采購(gòu) 俗話說(shuō) “ 采購(gòu)好商品等于賣出一半 ” , “ 只有錯(cuò)買,沒(méi)有錯(cuò)賣 ” 。 ? 以需定進(jìn)原則 : 配合銷售預(yù)測(cè)的數(shù)量、采購(gòu)條件、進(jìn)貨慣例、庫(kù)存量、資金運(yùn)用狀況及進(jìn)貨等各項(xiàng)因素, 定期編制進(jìn)貨計(jì)劃活要貨單,計(jì)劃的編制必須建立在了解市場(chǎng)需要和商品貨源情況的基礎(chǔ)上 ,結(jié)合商品庫(kù)存動(dòng)態(tài),分別提出具體品名、規(guī)格、花色、式樣、質(zhì)量、數(shù)量及進(jìn)貨日期、控制金額等詳細(xì)資料,最后再經(jīng)統(tǒng)一平衡后決定進(jìn)貨品種與數(shù)量。 經(jīng)濟(jì)核算的目的是要以盡可能少的勞動(dòng)占用和勞動(dòng)消耗,實(shí)現(xiàn)盡可能多的勞動(dòng)成果,取得好的經(jīng)濟(jì)效益。 存放時(shí),商品的性能、種類、品種、規(guī)格等都要列入考慮范圍,要便 于倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)操作,便于尋找檢查,便于進(jìn)行商品養(yǎng)護(hù);便于儲(chǔ)存商品的先進(jìn)先出。 由于服裝服飾保管帳卡是用于記錄所儲(chǔ)商品的數(shù)量動(dòng)態(tài)的,通常一貨一卡,懸掛在貨垛明顯處,內(nèi)容包括:品名、 編號(hào)、規(guī)格、等級(jí)、出入庫(kù)日期、數(shù)量、結(jié)存數(shù)等。公式:?jiǎn)挝簧唐穬r(jià)格 =單位商品總成本 *(1+加成率 )。在售價(jià)相同的情況下,用這種計(jì)算法算出的加成率較低,更容易被認(rèn)為定 價(jià)合理。 促銷活動(dòng)即有特價(jià)商品,特價(jià)商品的選擇原則有以下幾點(diǎn): ? 必須根據(jù) 店鋪 的營(yíng) 運(yùn)方針而定 ? 必須根據(jù)商圈內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)性而定 ? 必須根據(jù) 店鋪 的業(yè)績(jī)預(yù)算而定 ? 必須時(shí)刻創(chuàng)造業(yè)績(jī)的產(chǎn)品 ? 流行性商品或季節(jié)性商品 ? 社會(huì)熱點(diǎn)事件促銷: 如運(yùn)動(dòng)會(huì)、交易會(huì)等。 ? POP 廣告促銷: POP 廣告( POINTOF PURCHASE ADVERTISING)是指
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