【正文】 缺氧改善營養(yǎng)性貧血改善睡眠抗輻射對(duì)化學(xué)肝損傷有保護(hù)作用免疫調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)血脂 調(diào)節(jié)血糖延緩衰老改善記憶按照 2023年《衛(wèi)生部關(guān)于調(diào)整保健食品功能受理和審批范圍的通知》，保健食品功能可以按照以下二十二大類申報(bào)資料來源：中國保健品發(fā)展 遠(yuǎn)卓分析在日本， 90年代以來，健康保健品的增長速度為 14%。調(diào)節(jié)血糖 =5％ 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 21 日本市場的特種保健品有 289種，其中調(diào)整腸道類占主要品種? 日本厚生省自 1991年起實(shí)施特定保健用食品管理辦法，針對(duì)孕婦、嬰幼兒、老年人、病人等，開發(fā)了多種防病抗病的功能性食品。 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 20 數(shù)據(jù)來源：中國保健食品 FOR銀杏提取物貫葉金絲桃大蒜制劑紫雛菊添加牛磺酸人參蜂膠當(dāng)歸小球藻維生素具有降低膽固醇功能的人造奶油抗氧化功能飲料添加稀有氨基酸的功能飲料天然類保健品其他保健品說明：有少量維生素類屬于天然類169。其他169。2023年歐洲保健品市場結(jié)構(gòu)?德國占 49％?意大利 11％?法國 10％?英國 7％?西班牙 2％?荷蘭 2％?比利時(shí)一盧森堡 2％?其他國家 17％植物類＝29％ 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 17 歐洲的保健食品有 2023余種， 其中包括植物類在內(nèi)的 天然類保健品也占據(jù)比較重要的市場份額數(shù)據(jù)來源： 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 16 數(shù)據(jù)來源：中國保健食品 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 15 歐洲的保健品分類歐州國家也將保健食品稱為 “健康食品 ”（ HEALTH葡糖胺（水解甲殼素產(chǎn)品）硫酸軟骨素CoQ10（輔酶 Q10）魚油類氨基酸類褪黑素制劑天然類數(shù)據(jù)來源： 運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)類 =9％ FOODS）1983年，《食品與營養(yǎng)百科全書》定義健康食品為 “指那些被人們認(rèn)為有增進(jìn)健康、預(yù)防疾病、甚至有治療疾病功能的食品 ”。隨著技術(shù)的提高，對(duì)保健食品的有效成分的研究更加深入，生產(chǎn)商更注重產(chǎn)品對(duì)特定對(duì)象的適應(yīng)性。遠(yuǎn)卓分析歐美日等國家很早就進(jìn)入了第三代保健食品的消費(fèi)階段，而我國的第三代保健品才剛剛起步技術(shù)水平提高天然功效成分169。第三代保健食品則更進(jìn)一步，確知具有該項(xiàng)功能的功能因子（或稱功效成分）的化學(xué)結(jié)構(gòu)和含量及其量效比中國國家衛(wèi)生部鼓勵(lì)保健品企業(yè)利用現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展第三代保健食品，原則上不再批準(zhǔn)生產(chǎn)新的第一代和第二代保健食品。 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 7 全球范圍內(nèi)，美國構(gòu)成了第一大營養(yǎng)品市場，歐洲和日本分別位居第二和第三數(shù)據(jù)來源：東一信達(dá)醫(yī)藥保健品行業(yè)市場信息數(shù)據(jù)庫 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 6 全球保健食品產(chǎn)業(yè)是全球性的朝陽產(chǎn)業(yè)，近年來保持高速增長，目前市場容量達(dá)到 2023億美元，占整個(gè)食品銷售市場的 5％數(shù)據(jù)來源：中國保健食品協(xié)會(huì) －食品中添加增強(qiáng)營養(yǎng)的特殊成分，強(qiáng)調(diào)機(jī)理食物替代類－指低糖度、低鹽度、低膽固醇等調(diào)整食品或低熱量食品特殊配方產(chǎn)品－即療效食品，具有預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)的特殊成分，如降血脂食品、降糖食品、減肥食品、抗腫瘤食品。保健食品也叫健康食品，盡管世界各國對(duì)保健食品的定義和范圍不盡相同，但是基本的看法是一致的169。(本報(bào)告中保健品專指保健食品 )：169。? 國際保健品行業(yè)集中度較高，行業(yè)巨頭向國外建廠的全球化趨勢明顯；國內(nèi)保健品行業(yè)集中度較低，但出現(xiàn)集中化趨勢。 1 制定發(fā)展戰(zhàn)略、理順股權(quán)關(guān)系、完善管控模式制定發(fā)展戰(zhàn)略、理順股權(quán)關(guān)系、完善管控模式，實(shí)現(xiàn)博納投資集團(tuán)的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)博納投資集團(tuán)的可持續(xù)發(fā)展2023年 4月，上海行業(yè)分析報(bào)告行業(yè)分析報(bào)告 2 保健品及保健品原料行業(yè)分析主要發(fā)現(xiàn)? 全球保健品產(chǎn)業(yè)是全球性的朝陽產(chǎn)業(yè)，近年來保持高速增長。? 同時(shí)中國也是保健品原料的出口大國，集中在中藥材、植物提取物、生物活性物質(zhì)等天然原料。 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 3 內(nèi)容提要頁數(shù)1. 全球保健品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 2. 國內(nèi)外保健品生產(chǎn)商現(xiàn)狀3. 3. 中國保健品原料貿(mào)易現(xiàn)狀 4. 中國保健品原料供應(yīng)商 5. 保健品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈分析7. WTO下保健品原料貿(mào)易所涉及的政策影響169。中國保健食品功能與評(píng)價(jià) 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 5 著眼于某些特殊消費(fèi)群（如糖尿病患者、腫瘤患者、心血管患者和肥胖者等）的特殊身體狀況，強(qiáng)調(diào)食品在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能，以解決所面臨的健康與醫(yī)療問題日常保健食品根據(jù)各種不同的健康消費(fèi)群的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求而設(shè)計(jì)，旨在促進(jìn)生長發(fā)育、維持活力和精力，強(qiáng)調(diào)其成分能夠充分顯示身體防御功能和調(diào)節(jié)生理節(jié)律的工業(yè)化食品。資料來源：中國保健食品功能與評(píng)價(jià) 遠(yuǎn)卓分析2023年各地區(qū)的銷售額美國＝ 35％歐洲＝ 32％日本＝ 18％其他＝ 15％美國為 490億美元?dú)W洲為 448億美元日本為 252億美元亞洲其他國家為 98億美元加拿大為 42億美元拉丁美洲為 28億美元東歐和中東地區(qū)為 28億美元澳大利亞和新西蘭為 14億美元169。數(shù)據(jù)來源：中國保健食品協(xié)會(huì) 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 9 全球保健食品行業(yè)能夠如此快速的持續(xù)發(fā)展是社會(huì)經(jīng)濟(jì)等一系列因素驅(qū)動(dòng)的必然 169。維生素類礦物質(zhì)類植物類運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品特殊配方產(chǎn)品按照產(chǎn)品原料分類169。遠(yuǎn)卓分析近 20年來，美國的保健食品銷售額增長了 36倍單位：億美元美國銷售額增長 復(fù)合增長率％169。遠(yuǎn)卓分析特殊配方產(chǎn)品 =10％ 169。中國健康產(chǎn)品網(wǎng) FOODS）或營養(yǎng)食品（NUTRITIONAL中醫(yī)藥網(wǎng) 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 18 目前，歐洲市場比較流行的幾種保健食品數(shù)據(jù)來源：中醫(yī)藥國際協(xié)會(huì) 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 19 日本的分類1962年，日本厚生省在全球最早提出 “功能食品 ”（ FUNCTIONALSPECIFIED己批準(zhǔn)上市各種功能食品 289種，其中較多為調(diào)整腸道功能的低聚糖類 61 種、食物纖淮維類 50種、乳酸菌類 55種、降血壓的 22種、調(diào)節(jié)血糖的 14種、防齲齒的 13種。2023年日本市場的保健品產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)（按功能分）169。日本是最早研制保健食品的國家，年產(chǎn)保健品 3000多種日本，目前約有 300多家企業(yè)從事功能性食品的研究開發(fā)企業(yè)在飲料中添加原生物體 probiotics） ,膳食纖維等添加劑，制成有特殊功能的保健飲料。 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 25 目前，中國保健品市場已經(jīng)產(chǎn)生了腦白金、昂立、血爾等一些較知名的品牌中國保健品市場主要競爭品牌（按功能分類）功能 部分競爭品牌免疫調(diào)節(jié) 安利紐崔萊，山東阿膠漿，隆力奇純蛇粉，鷹牌花旗參膠囊，紅桃 K，深海鯊魚肝油調(diào)節(jié)血脂 安利紐崔萊，昂立一號(hào)，康麥斯卵磷脂膠囊，綠 A天然螺旋藻片抗疲勞 太太靜心口服液，昂立一號(hào)抗氧化及延緩衰老 昂立多邦，萬基洋參改善胃腸道功能 昂立一號(hào)，雙金愛生舒護(hù)肝，腦白金，排毒養(yǎng)顏膠囊減肥 尤維斯瘦身膠囊，曲美，寧紅減肥茶，康而壽減肥茶抑制腫瘤 百消丹調(diào)節(jié)血糖 血爾，紅桃 K改善睡眠 腦白金，紐海爾斯腦白金，睡寶珍維膠囊耐缺氧 金日心源素，腦輕松抗輻射 缺促進(jìn)生長發(fā)育 金施爾康，天天向上口嚼片美容 太太美容口服液，排毒養(yǎng)顏膠囊，夢倩膠囊，阿膠婦寶，美媛春，朵爾性功能 匯仁腎寶，海狗丸心血管功能 纖之素膠囊，雷氏降粘活血袋泡飲改善骨質(zhì)疏松 巨能鈣，鈣爾奇 D，蓋中蓋，天能中年寶數(shù)據(jù)來源：中國保健食品發(fā)展 2023年，作為 第三代保健品的大豆異黃酮產(chǎn)品引起關(guān)注。中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)進(jìn)口保健品 53種，其中魚油、補(bǔ)鈣、維生素、纖維素、微量元素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)補(bǔ)充劑共 38種，占進(jìn)口產(chǎn)品的 %，此前進(jìn)口的保健品，營養(yǎng)補(bǔ)充劑比例更高，約占八成以上， 其中安利公司的產(chǎn)品也是以營養(yǎng)補(bǔ)充劑為主，強(qiáng)調(diào)天然特色169。 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 31 歐美市場保健品生產(chǎn)商的集中度較高數(shù)據(jù)來源： ADA NUTRITIONAL OUTLOOK美國市場的保健品生產(chǎn)商 NUTRITIONINTERNATIONAL 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 32 總體上說，在我國保健品行業(yè)中，中小規(guī)模企業(yè)占絕大多數(shù)，這極大制約了我國保健品企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和市場的真正成熟。10100萬元 % 元 38%10萬元以下 %1005000萬元 %1億 元以上 %10100萬元行業(yè)結(jié)構(gòu)資料來源：中國保健食品產(chǎn)業(yè)報(bào)告 中國保健食品協(xié)會(huì) 遠(yuǎn)卓分析169。寶潔，杜邦，榮氏，和計(jì)黃埔，維格等 20多家 國外巨頭憑借其資金信譽(yù)專利技術(shù)以及營銷模式大局進(jìn)軍國內(nèi)保健品市場167。 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 34 而且，進(jìn)入中國的保健品跨國公司絕大多數(shù)采用產(chǎn)地銷一體化的形式。Inc.）。 2023年，康寶萊公司并購 Whitney和 Golden(康寶萊)的業(yè)務(wù)已正式進(jìn)入 59個(gè)國家。 技術(shù)＋減肥領(lǐng)域細(xì)分市場的專業(yè)化腦白金 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 37 天然 中藥材植物提取物生物活性物質(zhì)非天然－維生素礦物質(zhì)其他化合物、特種保健食品日常保健食品保健食品真正起生理作用的是功效成分或功能因子，富含這些成分的配料稱為保健食品基料或原料功能性碳水化合物例如活性多糖、功能性低聚糖功能性脂類例如不飽和脂肪酸、磷脂等氨基酸、肽與蛋白質(zhì)例如?；撬帷⒚庖咔虻鞍椎染S生素和維生素類似物包括水融性維生素、生物類黃酮等礦物元素包括常量元素和微量元素植物活性成分例如生物堿、皂苷等益生菌主要是乳酸菌類，尤其是雙歧桿菌低能量食品成分包括蔗糖替代物、脂肪替代物等功能因子 保健食品原料數(shù)據(jù)來源：保健食品的功能－評(píng)價(jià)與開發(fā) %數(shù)據(jù)來源：海關(guān)統(tǒng)計(jì) 單位：美元 169。其他的維生素產(chǎn)品的進(jìn)出口情況也極為類似。而在國外已經(jīng)十分普遍。 伴隨著缺乏開發(fā)的國內(nèi)市場，我國的維生素出口比重很大，2023年， VA， VE， VC的出口占產(chǎn)量的 52%， 84%和 80%。保健類 VE人均消費(fèi)比較（單位：克）資料來源：中國 化學(xué)制藥工業(yè)協(xié)會(huì)和飼料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì) /海關(guān)數(shù)據(jù)169。? 如果從產(chǎn)能上估算， 2023年全球產(chǎn)能有近 12萬噸，而我國四大家族就將占到 ，約占全球產(chǎn)能的 68%(東北制藥總廠 、維爾康 噸、維生藥業(yè) 3萬噸、江山制藥 ，巴斯夫集團(tuán) 2萬噸、 DSM集團(tuán) 萬噸 )。而且在我國中藥的出口比例中，以藥材為主的局面日益嚴(yán)重，中成藥出口比例過低。 2023 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 45 目前，日本、美國和德國為中國中藥的主要進(jìn)口國，占中國出口總額的 42％日本香港美國德國韓國其他2023年 1－ 10月中藥出口主要國別地區(qū)以上三國也是保健品最為發(fā)達(dá)的三個(gè)地區(qū)數(shù)據(jù)來源：中國中藥產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告 /據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，植物提取物的年出口在中藥出口商品中的構(gòu)成比呈現(xiàn)明顯上升， 199 199 2023年我國植物提取物的出口構(gòu)成比分別為 %、 ％和 21%，該三年度的中成藥的出口構(gòu)成比分別為 %和 %、 16%，均低于植物提取物的構(gòu)成比。1996年，我國藥用植物提取物的平均出口價(jià)格為 20230美元 /噸， 1999年平均出口價(jià)格為 15570美元 /噸，比