質量管理第一篇-wenkub
2023-02-11 16:55:33 本頁面
【正文】 就自己感興趣的標準化與質量管理的某一領域寫一篇研究綜述，或者寫一份將質量管理學的某些觀點運用到實際情況中的方案。 托馬斯 2023年第 4季度醬油產品質量國家監(jiān)督抽查結果顯示，通過對所抽醬油產品中的感官、氨基酸態(tài)氮、總酸、全氮、銨鹽、可溶性無鹽固形物、總砷、鉛、黃曲霉毒素 B苯甲酸、山梨酸、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌以及標簽等 17個項目進行檢驗，涉及人身健康的主要安全項目黃曲霉毒素 B重金屬含量等指標全部符合國家標準規(guī)定的要求，產品實物質量抽樣合格率為89%。此事曝光后，政府緊急實施的建筑抗震性復查，導致連續(xù)幾個月都未有新建筑獲準開工，幾乎導致日本經濟陷入衰退。 產品的層次？ 產品的層次 ? 核心產品：整體產品提供給購買者的直接利益和效用 ? 形式產品：產品在市場上出現的物質實體外形，包括產品的品質、特征、造型、商標和包裝等 ? 延伸產品：整體產品提供給顧客的一系列附加利益，包括運送、安裝、維修、保證等在消費領域給予消費者的好處 世界的產品可以分為四大類 硬件類 ：如汽車、機械生產等； 軟件類 ：如：計算機程序、知識產品等； 流程材料類 ：如：紡織、化工、軋鋼等； 服務類 ：如：第三產業(yè)、政府、文化、 教育 等。 ——ISO8402 ? 質量：一組固有特性滿足要求的程度。符合標準的產品就是合格品 .由于標準水平有高低、先進之分，有時將產品分為優(yōu)等品、一等品和合格品。即是一種符合性的質量觀。顧客的要求包括生理的、心理的和倫理等多方面。質量評價的對象也從產品擴展到過程、體系等所有方面。 質量是由顧客決定的 ? 消費者作主的時代來臨了 產品到顧客手中，無論標榜的是多么豪華的配備、性能是多么卓越、包裝是多么的精美，但是，如果不是顧客所需要的，都只有淘汰。 AQAP標準以 MILQ9858A等質量管理標準為藍本。 ? 1979年，英國國家質量管理標準 BS5750 質量管理的百年歷程 ? 20世紀 80年代，菲利浦 .克羅斯比提出“零缺陷”的概念。 戴明（美國）： 工程學士、物理學碩士、物理學博士 ? 1950年，戴明對日本工業(yè)振興提出了 “以較低的價格和較好的質量占領市場 ”的戰(zhàn)略思想。 朱蘭 (J. M. Juran ) 質量環(huán) 研究 開發(fā) 設計 制定規(guī)格 制定制造計劃 采購 供應商 儀器設備配置 生產 工序控制 檢驗 研究 服務 銷售 測試 又一個新的循環(huán)開始 朱蘭三部曲 ——質量策劃、質量控制、質量改進 成本（開支） 控制 降低成本 提高利潤 質量計劃 質量改進 財務預算 質量控制 突破歷程 Breakthrough Sequence （ 7點） 1） 突破的取態(tài) 2）突出關鍵的少數項目 3）尋求組織上的突破 4）進行分析診斷，即認識上的突破 5）決定如何克服變革的抗拒 6）進行變革 7）建立監(jiān)督系統(tǒng) 朱蘭質量成本模型 朱蘭致質量管理專業(yè)人士 在你們的有生之年，質量領域將在各個行業(yè)（尤其在 醫(yī)療保健 、 教育 和 政府 三大行業(yè)）大大發(fā)展。 Quality Costs:The Good,Bad,and the Ugly. 質量成本：好的、壞的、丑陋的。 ? 標準化是為了在一定范圍內獲得最佳秩序，對現實問題或潛在問題制定共同使用和重復使用的條款的活動。 原則 2：領導作用 專家認為：領導必須將本組織宗旨、和內部環(huán)境統(tǒng)一起來并創(chuàng)造使員工能夠參與實現目標的環(huán)境。 原則 5：管理的系統(tǒng)方法 專家認為：針對設定的，識別、理解并管理一個由相互的過程所組成的體系，有助于提高組織的有效和效率。 原則 7：基于事實決策方法 專家認為：對數據信息的分析或直覺判斷是有效決策的基礎。 鮑德里奇國家質量獎 的設立背景 ? 鮑德里奇 (Malcolm Baldrige), 里根時代的美國商業(yè)部長 ? 80年代初期 ,美國在產品和過程質量方面的領導地位經受強烈挑戰(zhàn)（主要來自于日本） ,過去 20年生產力的增長落后于競爭對手 ,不良質量成本高達銷售收入的 20%。為紀念鮑德里奇，把該法稱為 《 1987年馬爾柯姆 不只是為了獲獎 馬爾柯姆 為組織和社會設立了一個高標準，它們充滿活力，生機盎然，具有高尚品德，處于行業(yè)的領導地位 美國鮑德里奇國家質量獎的成就 ? NIST對于奉行卓越績效模式的公司與一般公司在股票市場上的表現進行了比較 ,研究結果顯示鮑德里奇獎獲獎企業(yè)作為一個群體 ,其績效表現勝過了標準普爾 500指數的平均水平。該獎主要面向日本國內的制造業(yè)，評獎標準非常嚴格，獲獎企業(yè)每年最多 2名。戴明。 ? 美國前總統(tǒng)克林頓 美國前商業(yè)部長德里 馬爾柯姆 . 馬爾柯姆 ? 美國經濟界開始警醒 ,開始了一場遍布全國的“質量革命”，開始向日本學習，重新導入TQM； ? 鮑德里奇 1981年出任美國商業(yè)部長， 1987年 7月因意外事故去世。 原則 8:互利的供方 專家認為：通過到互利的關系，增強組織及其供方創(chuàng)造價值的能力。 原則 6：持續(xù)改進 專家認為：持續(xù)改進是組織一個永恒的目標。 二、 ISO9000族標準的原則 原則 3：全員參與 專家認為：各級人員是組織者，只有的充分參與，才能使他們的才干為組織帶來最大的收益。 標準組成如下： ISO9000=GB/T19000《 質量管理和質量保證標準
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