美好-3簡(jiǎn)單顧客投訴工作站簡(jiǎn)介分享ppt32頁(yè)-wenkub
2023-02-06 22:45:15 本頁(yè)面
【正文】 —等位 領(lǐng)位 —不等位 .MOD收銀傳菜.MOD后場(chǎng)服務(wù)（ 7個(gè)）鍋底操作.MOD協(xié)作洗碗抓菜.MOD切肉.MOD切配.MOD擇洗菜.MOD洗碗 2結(jié)業(yè) 分享我學(xué)習(xí)到了。半天沒(méi)有上菜，菜就在窗口放置但沒(méi)有服務(wù)員上。如果他實(shí)在不能接受，則請(qǐng)他稍等，請(qǐng)值班經(jīng)理來(lái)處理。美好服務(wù)工作室（三）提要企業(yè)文化成長(zhǎng)階梯服務(wù)理念簡(jiǎn)單客訴處理工作站簡(jiǎn)介分享顧客抱怨處理顧客抱怨的處理顧客抱怨處理的程序 —LAST原則 L—LISTEN(仔細(xì)聆聽） A—APOLOGY(致歉） S—SATISFY (滿足） T—THANKS (感謝）顧客抱怨的處理 L顧客抱怨處理的程序 —專心聆聽?仔細(xì)聆聽，讓顧客感受到我們是真誠(chéng)地了解及處理問(wèn)題?目光注視對(duì)方，表示尊重?確認(rèn)完全了解顧客地問(wèn)題?了解事實(shí)?用肢體語(yǔ)言表達(dá)我們對(duì)問(wèn)題地關(guān)心?千萬(wàn)不要?jiǎng)优瑢?wèn)題轉(zhuǎn)化為私人沖突?表示感同身受，并表示有意愿解決問(wèn)題?判斷抱怨屬于何種性質(zhì)顧客抱怨的處理 A顧客抱怨處理的程序 —表示關(guān)心?無(wú)論顧客是對(duì)還是錯(cuò)，一定要表示我們對(duì)此問(wèn)題地關(guān)心?表示真誠(chéng)地態(tài)度?表達(dá)如： “很遺憾發(fā)生這樣的事情 ”之類的話語(yǔ)?建議合理的解決方式，征求顧客的意見?為顧客更換產(chǎn)品，或更正錯(cuò)誤的餐點(diǎn)。，請(qǐng)盡可能地滿足顧客，如果真的無(wú)法滿足，則請(qǐng)值班經(jīng)理來(lái)處理絕不能讓顧客不高興地離開我們的餐廳我作你看！你也試試！ —分組案例模擬 服務(wù)員把水灑在顧客羽絨服上了。顧客叫服務(wù)員，服務(wù)員對(duì)顧客說(shuō)： “ … …” （說(shuō)明：一份蔬菜拼盤 16元，一盤羊肉 14元，一杯扎啤 6元。 二月 21二月 21Tuesday, February 16, 2023雨中黃葉樹，燈下白
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