美好-3簡單顧客投訴工作站簡介分享（ppt32頁）-文庫吧
2025-01-08 22:45 本頁面
【正文】 有的行為?告訴顧客你立即去找值班經(jīng)理來處理?立即報告值班經(jīng)理，并簡單敘述經(jīng)過，帶值班經(jīng)理到顧客面前，然后 回到工作崗位顧客抱怨 員工應有的行為例如：顧客說因吃了餐廳的食物而生病，食物中發(fā)現(xiàn)異物，或是找錯錢處理原則 ：，先道歉，然后請顧客稍候，告訴他們你立即去找值班經(jīng)理來處理，你絕對不要與顧客頂撞，應有禮貌地表示歉意，并請值班經(jīng)理前來服務顧客，完全沒有罵人的必要，并簡單敘述經(jīng)過，帶值班經(jīng)理到顧客面前，然后回到自己地工作崗位。顧客抱怨 員工應有的行為例如：顧客對你提出任何額外地要求，要求多包調料帶走等處理原則 ：，如果他的要求違反我們的政策，請委婉地向他解釋， “我們的料包都是冷藏保存的，如果帶走的話，不能保證產品的食品安全 ”。如果他實在不能接受，則請他稍等，請值班經(jīng)理來處理。，請盡可能地滿足顧客，如果真的無法滿足，則請值班經(jīng)理來處理絕不能讓顧客不高興地離開我們的餐廳我作你看！你也試試！ —分組案例模擬 服務員把水灑在顧客羽絨服上了。顧客說不是水是油，怕洗不干凈，讓服務員賠她一件衣服。 天啊！太背了！ 啊賠我賠我 XX餐廳用餐，顧客低血糖，很餓。半天沒有上菜，菜就在窗口放置但沒有服務員上。顧客叫服務員，服務員對顧客說： “ … …” （說明：一份蔬菜拼盤 16元，一盤羊肉 14元，一杯扎啤 6元。一份蔬菜拼盤 +一盤羊肉 +2元主食 =28元 ） 某日，一位顧客來餐廳用餐，點了一份蔬菜拼盤，一盤羊肉，一杯扎啤，我們怎樣幫顧客點餐呢？1+12 某日，一彪形大漢進店用餐，點完餐后，拒不買單，聲稱： “ 老子到哪吃飯都是后結賬，就你們這新鮮，先上菜，吃完再結帳！ ”（說明本餐廳采用先結賬方式，公司規(guī)定） 某日，顧客在用餐
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1