食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管培訓(xùn)-wenkub
2023-02-06 15:30:11 本頁(yè)面
【正文】 四、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)確定 ? 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，采用評(píng)分方法進(jìn)行，靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素量化分值為 40分，動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素量化分值為 60分，兩者相加即為初步風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)量化分值，分值越高，風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)越高。 注意： 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)多類別食品的，應(yīng)當(dāng)選擇 風(fēng)險(xiǎn)較高 的食品類別確定該食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的 靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn) 等級(jí)。 ：不含制作過(guò)程中各類食品原料和半成品數(shù)量，指獨(dú)立展售食品的品種數(shù)。 一個(gè) 一般項(xiàng) 判定為“否”的，風(fēng)險(xiǎn)分值 +2分。 一個(gè) 重點(diǎn)項(xiàng) 判定為“否”的，風(fēng)險(xiǎn)分值 +1分。 六、基本程序 ? （四）將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定結(jié)果記入食品安全信用檔案 。 根據(jù)監(jiān)管實(shí)際情況動(dòng)態(tài)調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)等級(jí) 七、動(dòng)態(tài)調(diào)整 ? 存在下列情形之一的，下一年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)可視情況 調(diào)高 一個(gè)或者兩個(gè)等級(jí)： ? （一）故意違反食品安全法律法規(guī)，且受到罰款、沒(méi)收違法所得（非法財(cái)物）、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)等 行政處罰 的； ? （二）有 1次及以上國(guó)家或者省級(jí) 監(jiān)督抽檢 不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的； ? （三）違反食品安全法律法規(guī)規(guī)定，造成不良社會(huì)影響的； ? （四）發(fā)生食品安全 事故 的； ? （五）不按規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)品召回或者停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的； ? （六）拒絕、逃避、阻撓執(zhí)法人員進(jìn)行監(jiān)督檢查，或者拒不配合執(zhí)法人員依法進(jìn)行案件調(diào)查的； ? （七）具有法律、法規(guī)、規(guī)章和省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他可以上調(diào)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的情形。 ? （三）對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為 C級(jí)風(fēng)險(xiǎn)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，原則上每年至少監(jiān)督檢查 2— 3次。 ? 《辦法》第二十六條：應(yīng)當(dāng)及時(shí)將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定結(jié)果記入食品安全 信用檔案 ，并根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)合理確定日常監(jiān)督檢查頻次，實(shí)施動(dòng)態(tài)調(diào)整。 結(jié)果處理未勾選 缺少被檢查單位意見(jiàn) 無(wú)不符合項(xiàng) 檢查結(jié)果應(yīng)為符合 檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及相應(yīng)處置措施應(yīng)未在說(shuō)明項(xiàng)進(jìn)行描述 無(wú)企業(yè)公章 常見(jiàn)問(wèn)題匯總 ? 全年首次全項(xiàng)目檢查，合理缺項(xiàng)未計(jì)入總檢查項(xiàng)目數(shù) ? 檢查結(jié)果的判定不符合要求 ? 結(jié)果處理不勾選 ? 對(duì)不符合項(xiàng)缺少整改要求 ? 缺少被檢查單位意見(jiàn) 《常州市食品藥品質(zhì)量安全信用體系管理辦法》 常食藥監(jiān)規(guī)〔 2023〕 2號(hào) 第八條 信用信息檔案的主要內(nèi)容 ? （一）企業(yè)基本信息：名稱、注冊(cè)地址、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)地址、企業(yè)類型、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍、方式、注冊(cè)資金、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期限、許可證或相關(guān)證照編號(hào)、法定代表人（包括企業(yè)負(fù)責(zé)
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