服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)資料新-wenkub
2023-02-01 07:35:56 本頁(yè)面
【正文】 服務(wù)設(shè)施完善 ? 服務(wù)環(huán)境幽雅 ? 禮儀禮貌優(yōu)雅端莊 ? 安全保障可靠 ? 服務(wù)效率快捷 ? 服務(wù)態(tài)度優(yōu)良 ? 案例：三個(gè)砌墻工人 三個(gè)砌墻工人 在一起砌墻，他們雖然做的是同一件事情，但表情、動(dòng)作都各自不同： 第一個(gè)工人愁眉苦臉，動(dòng)作緩慢呆滯； 第二個(gè)工人面無(wú)表情，但動(dòng)作有條不紊； 第三個(gè)工人面帶微笑，嘴里還不時(shí)地哼著小曲，動(dòng)作愉快而流暢。 生產(chǎn)與消費(fèi)的同時(shí)性，服務(wù)無(wú)法事先進(jìn)行質(zhì)量檢查。 服 務(wù) 意 識(shí) 服務(wù)的特性 服務(wù)的對(duì)象是“人”，服務(wù)是人與人之間的人際交往。 服 務(wù) 意 識(shí) 服務(wù)的對(duì)象：賓客 賓客則指以貨幣為代價(jià)享受飯店服務(wù)的人，即消費(fèi)者？ 案例： 啟示： 泛指與飯店員工直接或間接交往的一切 與飯店利益相關(guān)的人或組織； （例 :出門找?guī)? 服 務(wù) 意 識(shí) ? 服務(wù)意識(shí) 是指飯店 全體員工 在與一切飯店利益相關(guān)的人或企業(yè)的交往中所體現(xiàn)的為其提供熱情、周到、主動(dòng)的服務(wù)的欲望和意識(shí)。下午，他正在班上工作時(shí)，卻恰巧遇到那位乘客前來(lái)為朋友預(yù)訂客房。 “祝賀您！您卓越的工作表現(xiàn)，超越了服務(wù)核心價(jià)值，得到了大家的認(rèn)可。 ? V— viewing 員工要把每一位客人都看作是需要給予特殊照顧的 貴賓。服 務(wù) 意 識(shí) 餐飲或酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，xxx怎樣才能在市場(chǎng)上具有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力、吸引更多的回頭客呢？ 服務(wù)質(zhì)量 服務(wù)意識(shí) 服 務(wù) 意 識(shí) 酒店服務(wù)意識(shí) 培訓(xùn) 2023年 8月 服 務(wù) 意 識(shí) 培訓(xùn)大綱 服務(wù)意識(shí)的 概念 為什么要有服務(wù)意識(shí) 怎樣才能具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí) 員工應(yīng)該具備的服務(wù)方式和服務(wù)意識(shí) 服 務(wù) 意 識(shí) 小故事 ? 通過(guò)以上的故事闡述什么叫服務(wù)意識(shí)？ 案例： 有個(gè)培訓(xùn)老師一次她出差入住了一個(gè)５星酒店，在做電梯的時(shí)候，和她一起還有幾個(gè)酒店的客人，進(jìn)去的時(shí)候發(fā)現(xiàn)里面沒(méi)有服務(wù)員，這時(shí)培訓(xùn)老師 …… 服 務(wù) 意 識(shí) 一、服務(wù)意識(shí) 概念 員工 賓客 服務(wù) ? S— smile 員工要給每位客人提供微笑服務(wù)。 ? I— inviting 員工在每次服務(wù)結(jié)束時(shí)都要邀請(qǐng)客人再次光臨。 服 務(wù) 意 識(shí) 員工的概念 ? 是指通常所說(shuō)的一線部門的員工？ 飯店的 全部員工 。那天，他真正體會(huì)了什么叫做“尷尬”，并且?guī)缀跻驗(yàn)樽约涸诠卉嚿系乃魉鶠槎ヒ粯渡? 。 服務(wù)意識(shí)概念 : 服 務(wù) 意 識(shí) 二、為什么要具有服務(wù) 意識(shí) 一個(gè)小故事分享 — 米鋪 數(shù)不盡的財(cái)富滾滾而來(lái)。 服 務(wù) 意 識(shí) 服 務(wù) 意 識(shí) 服 務(wù) 意 識(shí) 酒店的產(chǎn)品 有形的產(chǎn)品和無(wú)形產(chǎn)品 實(shí)物產(chǎn)品 設(shè)施設(shè)備等 服務(wù) 環(huán)境等 我們應(yīng)該提供的產(chǎn)品： 清潔衛(wèi)生
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