服務(wù)意識培訓(xùn)資料新-wenkub
2023-02-01 07:35:56 本頁面
【正文】 服務(wù)設(shè)施完善 ? 服務(wù)環(huán)境幽雅 ? 禮儀禮貌優(yōu)雅端莊 ? 安全保障可靠 ? 服務(wù)效率快捷 ? 服務(wù)態(tài)度優(yōu)良 ? 案例：三個砌墻工人 三個砌墻工人 在一起砌墻，他們雖然做的是同一件事情，但表情、動作都各自不同： 第一個工人愁眉苦臉，動作緩慢呆滯； 第二個工人面無表情，但動作有條不紊； 第三個工人面帶微笑，嘴里還不時地哼著小曲，動作愉快而流暢。 生產(chǎn)與消費的同時性，服務(wù)無法事先進行質(zhì)量檢查。 服 務(wù) 意 識 服務(wù)的特性 服務(wù)的對象是“人”，服務(wù)是人與人之間的人際交往。 服 務(wù) 意 識 服務(wù)的對象：賓客 賓客則指以貨幣為代價享受飯店服務(wù)的人，即消費者？ 案例： 啟示： 泛指與飯店員工直接或間接交往的一切 與飯店利益相關(guān)的人或組織； （例 :出門找?guī)? 服 務(wù) 意 識 ? 服務(wù)意識 是指飯店 全體員工 在與一切飯店利益相關(guān)的人或企業(yè)的交往中所體現(xiàn)的為其提供熱情、周到、主動的服務(wù)的欲望和意識。下午，他正在班上工作時，卻恰巧遇到那位乘客前來為朋友預(yù)訂客房。 “祝賀您！您卓越的工作表現(xiàn)，超越了服務(wù)核心價值，得到了大家的認可。 ? V— viewing 員工要把每一位客人都看作是需要給予特殊照顧的 貴賓。服 務(wù) 意 識 餐飲或酒店市場的競爭越來越激烈，xxx怎樣才能在市場上具有更強的競爭力、吸引更多的回頭客呢？ 服務(wù)質(zhì)量 服務(wù)意識 服 務(wù) 意 識 酒店服務(wù)意識 培訓(xùn) 2023年 8月 服 務(wù) 意 識 培訓(xùn)大綱 服務(wù)意識的 概念 為什么要有服務(wù)意識 怎樣才能具有強烈的服務(wù)意識 員工應(yīng)該具備的服務(wù)方式和服務(wù)意識 服 務(wù) 意 識 小故事 ? 通過以上的故事闡述什么叫服務(wù)意識？ 案例： 有個培訓(xùn)老師一次她出差入住了一個５星酒店，在做電梯的時候，和她一起還有幾個酒店的客人，進去的時候發(fā)現(xiàn)里面沒有服務(wù)員，這時培訓(xùn)老師 …… 服 務(wù) 意 識 一、服務(wù)意識 概念 員工 賓客 服務(wù) ? S— smile 員工要給每位客人提供微笑服務(wù)。 ? I— inviting 員工在每次服務(wù)結(jié)束時都要邀請客人再次光臨。 服 務(wù) 意 識 員工的概念 ? 是指通常所說的一線部門的員工？ 飯店的 全部員工 。那天，他真正體會了什么叫做“尷尬”，并且?guī)缀跻驗樽约涸诠卉嚿系乃魉鶠槎ヒ粯渡? 。 服務(wù)意識概念 : 服 務(wù) 意 識 二、為什么要具有服務(wù) 意識 一個小故事分享 — 米鋪 數(shù)不盡的財富滾滾而來。 服 務(wù) 意 識 服 務(wù) 意 識 服 務(wù) 意 識 酒店的產(chǎn)品 有形的產(chǎn)品和無形產(chǎn)品 實物產(chǎn)品 設(shè)施設(shè)備等 服務(wù) 環(huán)境等 我們應(yīng)該提供的產(chǎn)品： 清潔衛(wèi)生
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