【總結(jié)】客房部管理教學(xué)要求:使學(xué)生能對(duì)部門崗位職責(zé)及各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行制定和完善;掌握客房部各級(jí)員工人員配備的方法;具備制定和督導(dǎo)實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃的能力;具有客房部預(yù)算、工作計(jì)劃和各項(xiàng)工作目標(biāo)制定的能力;了解客房部物品的采購(gòu)計(jì)劃和日常管理方法;初步掌握經(jīng)營(yíng)成本的控制方法;掌握客房部文檔管理方法;熟悉客房部安全管理注意事項(xiàng)。從而使學(xué)生具有客房部基層
2025-01-18 10:06
【總結(jié)】前廳客房服務(wù)與管理(第三版)東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社DongbeiUniversityofFinance&EconomicsPress高職高專旅游與飯店管理教材新系21世紀(jì)“產(chǎn)學(xué)結(jié)合型”新概念教材電子課件※第一章前廳部概述※第四章前廳系列服務(wù)※第二章客
2025-01-09 02:49
【總結(jié)】成員:晏玉竹朱霞羅翠霞佟蕾武漢雄楚國(guó)際大酒店?武漢雄楚國(guó)際大酒店是一家綠色環(huán)保型酒店,酒店地處高科技產(chǎn)業(yè)密集的東湖高新技術(shù)開發(fā)區(qū),毗鄰
2025-01-09 02:21
【總結(jié)】(第二版)前廳客房服務(wù)與管理第一章模塊一前廳認(rèn)知?課堂教學(xué)目標(biāo):認(rèn)識(shí)前廳部在現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理中的基本功能和重要地位;了解前廳部的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置與管理崗位的主要職責(zé)?!景咐龑?dǎo)入】南京某飯店大堂,兩位外國(guó)客人向大堂副理值班臺(tái)走來(lái)。大堂倪副理立即
2025-01-12 18:12
【總結(jié)】學(xué)習(xí)情境十一客房安全管理,《飯店前廳與客房管理實(shí)務(wù)》課程系列課件,學(xué)習(xí)目標(biāo),,,了解客房安全管理的各種設(shè)施設(shè)備掌握客房防火與防盜的處理程序掌握滅火器的正確使用方法掌握停電與對(duì)醉酒客人的處理方法掌握酒店...
2024-11-22 05:37
【總結(jié)】客房服務(wù)技能.?模塊一:客房基礎(chǔ)知識(shí)?模塊二:客房樓層工作?模塊三:公共區(qū)域工作?模塊四:布草房和洗衣房工作?模塊五:客房安全工作?模塊六:客房服務(wù)禮儀課程內(nèi)容:模塊一客房基礎(chǔ)知識(shí)?任務(wù)1客房部概述?任務(wù)2客房類型與設(shè)備用品任務(wù)1客房部
2025-01-04 23:55
2025-01-09 01:40
2025-08-15 20:53
【總結(jié)】 第1頁(yè)共24頁(yè) 酒店客房衛(wèi)生管理制度范文 酒店客房衛(wèi)生管理制度范文1住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范總則 第一條依據(jù)為加強(qiáng)住宿場(chǎng)所衛(wèi)生管理,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,防止 傳染病傳播與流行,保障人體健康,依據(jù)《中華人民...
2025-08-28 19:51
【總結(jié)】酒店客房部衛(wèi)生管理制度第一節(jié)客房清掃作業(yè)管理一、不同類型房間的清掃要求二、不同類型房間清掃的先后順序(一)淡季時(shí)的清掃順序1、總臺(tái)指示
2025-04-09 07:49
【總結(jié)】2022/2/91客房部運(yùn)行與管理提綱2022/2/92目錄?第一章客房部概述?第二章客房的設(shè)計(jì)?第三章客房的設(shè)備?第四章客房的紡織品及客用物2022/2/93第一章客房部的概述第一節(jié)客房部的地位客房部是飯店的一個(gè)重要部門,占
2025-01-12 11:04
【總結(jié)】正文:客房衛(wèi)生制度 客房衛(wèi)生制度 客房衛(wèi)生制度1 1范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了景區(qū)客房服務(wù)員管理規(guī)定。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于景區(qū)客房服務(wù)員管理工作。 2內(nèi)容 。 《健康證》上崗,掌握必要的衛(wèi)生知識(shí),被...
2024-11-09 17:39
【總結(jié)】客房部管理,,,教學(xué)要求:使學(xué)生能對(duì)部門崗位職責(zé)及各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行制定和完善;掌握客房部各級(jí)員工人員配備的方法;具備制定和督導(dǎo)實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃的能力;具有客房部預(yù)算、工作計(jì)劃和各項(xiàng)工作目標(biāo)制定的能力;...
2024-10-24 23:42
【總結(jié)】白云假日酒店客房衛(wèi)生管理制度1、健全衛(wèi)生管理制度,建立完善的衛(wèi)生管理檔案(衛(wèi)生許可證申辦申請(qǐng)書,人員花名冊(cè)及健康證、培訓(xùn)合格證取得時(shí)間,監(jiān)督監(jiān)測(cè)資料等),配備專人管理衛(wèi)生工作。2、必須亮證經(jīng)營(yíng)(衛(wèi)生許可證),持證上崗(健康證、培訓(xùn)合格證)。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員,每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查,持有“健康合格證”方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、
2024-12-15 17:54
【總結(jié)】《前廳與客房管理》期末復(fù)習(xí)序號(hào)題型分值說(shuō)明1單選題10分共10題2多選題10分共5題3判斷題10分共10題,判斷句子正誤4簡(jiǎn)答題20分共2題,回答要點(diǎn)5案例分析50分共2題,結(jié)合案例和實(shí)際情況進(jìn)行分析,回答問題考試題型說(shuō)明知識(shí)要點(diǎn)
2025-01-09 03:15