【正文】 迎合時(shí)代潮流?？拷N售區(qū)設(shè)立一個(gè)收銀機(jī)，可節(jié)省顧客來回走動(dòng)的時(shí)間；設(shè)流動(dòng)性展覽柜可以接待更多的顧客；使用多層專柜，可以利用上下空間，陳列更多的商品，減少店員去倉(cāng)庫取貨的時(shí)間。為了購(gòu)買方便，應(yīng)將相互關(guān)聯(lián)的商品靠近陳列?！　。ǎ担┥莩奁?。選購(gòu)品是指對(duì)顧客來說并非經(jīng)常購(gòu)買的商品，其購(gòu)買特征是反復(fù)比較和挑選。便利品是指人們?nèi)粘Ｉ钏?，無需嚴(yán)格挑選的商品。隨意性購(gòu)買品是指顧客無需事先計(jì)劃而隨意地進(jìn)行購(gòu)買的商品，大多是常用的小商品，價(jià)值不大。但是，由于專賣商店種類不同，它們對(duì)商品陳列的要求也與眾不同，即使是同一類專賣商店也有必要尋求自己的特色。前者是高級(jí)貴族化商店，后者是普及型的大眾化商店，因此在店員的行為、服務(wù)方式等方面都有很大的差異。這種類型商店展示的雖不是最高檔的商品，但常需要店員對(duì)顧客進(jìn)行商品講解、說明并提供咨詢。　　這種類型的商店店員可專門做收銀工作，即使進(jìn)入顧客的空間，也不要加以招呼。店面陳列商品，可吸引顧客，給人普通的感覺；店內(nèi)陳列商品，采取環(huán)游式布局，顧客進(jìn)店后可隨意地進(jìn)行挑選。店員不能只做收款工作，而應(yīng)活動(dòng)于顧客中間。這種類型的商店，在店門前擺高商品。采用這種形式的商店有食品店、雜貨店，以及經(jīng)營(yíng)唱片、流行服飾等休親性商品的商店?！　。ǎ担┯械陠T空間的封閉、環(huán)游型商店。最為常見的是面向馬路的商店，它非常適合銷售貴重禮品和高級(jí)商品?？臻g狹窄的封閉型商店，店員的一舉一動(dòng)異常明業(yè)如店員僵立于柜臺(tái)前，一定會(huì)使顧客失去購(gòu)買興趣?！　。ǎ常┑陠T空間狹窄的封閉型商店。其特征表現(xiàn)為：店員活動(dòng)空間寬闊，顧客活動(dòng)于店外，商品置于店面。該種格局形式適于經(jīng)營(yíng)低價(jià)品、便利品和日常用品地專賣商店，它的經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，帶有早期店鋪的種種特征。它有三大特征：一是店員空間狹窄；二是顧客活動(dòng)區(qū)在店外；三是商品空間在店面。這種類型也包括有店員空間和無店員空間兩種形態(tài)。　　封閉型商店：商品空間、顧客空間和店員空間全在店內(nèi)，商品空間將顧客空間與店員空間隔開。　　顧客空間：指顧客參觀、選擇和購(gòu)買商品的地方，根據(jù)商品不同，可分為商店外、商店內(nèi)和內(nèi)外結(jié)合等三種形態(tài)。因此三個(gè)空間對(duì)于專賣商店的空間格局關(guān)系密切。一般是先確定大致的規(guī)劃，例如營(yíng)業(yè)員的空間、顧客的空間和商品空間各占多大比例，劃分區(qū)域，爾后再進(jìn)行更改，具體地陳列商品?！　≡诓贾脤Ｙu商店店面時(shí)，要考慮多種相關(guān)因素，諸如空間的大小，種類的多少，商品的樣式和功能，燈光的排列和亮度，通道的寬窄，收銀臺(tái)的位置和規(guī)模，電線的安裝及政府有關(guān)建筑方面的規(guī)定等。當(dāng)然，店面設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)工程，包括設(shè)計(jì)店面招牌、路口小招牌、櫥窗、遮陽篷、大門、燈光照明、墻面的材料與顏色等許多方面。走在任何一個(gè)商業(yè)之都的商業(yè)街，都有無數(shù)的人在櫥窗前觀望、欣賞，他們擁擠著、議論著，像是在欣賞一幅傳世名畫。例如美國(guó)很多速食店，為了強(qiáng)調(diào)店鋪的個(gè)性，在入口處設(shè)置大型人物或動(dòng)物塑像，伴以輕松、愉快的廣告音樂，受到顧客的喜愛?！　Ｙu商店的招牌應(yīng)避免不常用的字。商標(biāo)要力求簡(jiǎn)單、美觀。也就是說，食品店的名稱應(yīng)像食品店，服裝店的名稱應(yīng)像服裝店等。因此專賣商店的店面應(yīng)該新穎別致，具有獨(dú)特風(fēng)格，并且清新典雅。例如，繪制一張商店貨架受歡迎的洗衣粉的陳列圖，就會(huì)看到洗衣粉是在第三個(gè)貨加上，兩個(gè)貨箱的前面是看得見的，另外，在每個(gè)箱子后面還有三個(gè)箱子。平面計(jì)劃圖基本上就是貨架的一副圖畫或地圖。商品的制造商和零售商都希望賣出盡量多的商品。例如，有幾家零售店都出售軌道火車模型和附件。一家高品質(zhì)的珠寶店可能在用玻璃或黃銅制作的柜子里陳列手表，而在折扣商店里的珠寶部，手表可能陳列在塑料旋轉(zhuǎn)臺(tái)上。從古董浴缸到可以擺姿勢(shì)并讓人操縱的模特兒衣架，有各式各樣的陳列裝置。你需要的商品看起來是最好的。這一方法在高級(jí)的百貨商店和流行。客戶進(jìn)進(jìn)出出很頻繁的地方（如售票處和快餐店）常常采用這種標(biāo)準(zhǔn)布局。這會(huì)鼓勵(lì)客戶尋找商品，并在他們感興趣的物品前逗留?！　?yōu)點(diǎn)：建設(shè)成本低、客戶熟悉這種布局、陳列的商品最多、容易維護(hù)；　　缺點(diǎn)：令人乏味、限制客戶瀏覽、增加購(gòu)物擁擠、限制室內(nèi)裝飾。下面是兩種基本的布局類型。 商店布局　　雖然商店的布局對(duì)盈利很關(guān)鍵，但多數(shù)零售商并沒有就業(yè)務(wù)的類型、商品種類和公司的區(qū)位設(shè)計(jì)最好的布局。零售商店的布局應(yīng)該被精心計(jì)劃，以避免這樣的情況發(fā)生。　?。?）. 櫥窗的最重點(diǎn)部，即白天面向街面的櫥窗，照度為5000盧克斯。 6．裝飾照明的重點(diǎn)： 　　盧克斯（Lx）：1平方米所照的光亮，100瓦的白熾燈的正下方距離處的亮度為100Lx。 　　4． 收款臺(tái)的配置要點(diǎn)：　　收款臺(tái)的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購(gòu)物高峰時(shí)能夠迅速付款結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)。出口處實(shí)際收款臺(tái)，按每小時(shí)通過500600人為標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)置1臺(tái)收款臺(tái)。通常入口較寬，出口相對(duì)較窄一些，入口比出口大約寬1/3。應(yīng)根據(jù)出入口的位置來設(shè)計(jì)賣場(chǎng)通道及顧客流向。出口附近可以設(shè)置一些單位價(jià)格不高的商品，如口香糖、圖書報(bào)刊、餅干、飲料等，共排隊(duì)付款的顧客選購(gòu)。一般而言，顧客等待付款結(jié)算的時(shí)間不能超過8分鐘，否則就會(huì)產(chǎn)生煩躁的情緒。 在設(shè)計(jì)超市的照明時(shí)，并不是越明亮越好。 　?。罚裁词桥担颗狄话阌脕黻惲惺裁瓷唐?？　　暖色系包括紅色、黃色、橙色，一般用來陳列食品，以增加顧客的食欲。零售商總想讓客戶走過店內(nèi)大部分的地方，以增加購(gòu)買量。這種疏忽可能會(huì)導(dǎo)致欲購(gòu)買公司商品的客戶流失?！　》礁袷讲季帧《鄶?shù)雜貨店、折扣商店和藥店采用方格式布局。　　自由流動(dòng)布局　專賣店、精品店和禮品店可能采用自由流動(dòng)布局?！　?yōu)點(diǎn)：鼓勵(lì)客戶瀏覽、增加沖動(dòng)型購(gòu)買、視覺上吸引人、安排靈活；　　缺點(diǎn)：可能增加客戶的疑惑、浪費(fèi)零售空間、成本較高、很難維護(hù)。精品布局是以自由流動(dòng)布局為基礎(chǔ)的。精品布局被很多零售店（如五金商店乃至一些雜貨店）運(yùn)用得很成功。每一種商品都有成百上千種擺放方式。有些公司專門為零售商制造和出售陳列裝置?！　￡惲猩唐贰￡惲醒b置和商品的搭配方式將產(chǎn)生商店獨(dú)特的風(fēng)格。 出售多種商品的折扣商店可能在貨架上堆放少數(shù)幾個(gè)軌道火車模型。管理貨架空間是獲得最大利潤(rùn)的重要方面。使用平面計(jì)劃圖正確規(guī)劃貨架空間上的貨物可減少過多的存貨，減少擺放貨物的勞力，并使銷售和利潤(rùn)最大化。這就是平面計(jì)劃圖上所能提供的詳細(xì)信息?！　。保昝媾c商標(biāo)　　專賣商店的形象與名稱和商標(biāo)密切相關(guān)。好的店名應(yīng)具備三在特征：一是容易發(fā)音，容易記憶；二是能突顯商店的營(yíng)業(yè)性質(zhì)；三是能給人留下深刻的印象。有一家專門經(jīng)營(yíng)女襪的瑪戈里商店，選用英國(guó)國(guó)旗圖案作為商標(biāo)，并有一面巨大的英國(guó)國(guó)旗掛在店里，還印在所有的包裝紙上，格外引人注目，此舉取得了較好的銷售效果。招牌的目的在于使人清楚明白，故弄玄虛只會(huì)招致顧客的反感。日本品川區(qū)的Ｔ茶葉及海苔異曲同工，在店設(shè)置一個(gè)高約一米的人偶，其造型與該店老板一模一樣，只是加上了漫畫式的夸張，它每天都在店門前和藹可親地與路人打招呼，效果相當(dāng)好。在巴黎香榭麗舍大道上，欣賞各家專賣商店的櫥窗，還是一項(xiàng)非常受歡迎的旅游項(xiàng)目呢！　　因此，專賣商店不可沒有櫥窗，不可輕視櫥窗的布置與陳列。各個(gè)方面要互相協(xié)調(diào)，統(tǒng)一籌劃，才能實(shí)現(xiàn)整體風(fēng)格?！　×硗猓昝娴牟贾米詈昧粲幸兰竟?jié)變化而進(jìn)行調(diào)整的余地，使顧客不斷產(chǎn)生新鮮和新奇的感覺，激發(fā)他們不斷來消費(fèi)的愿望?！　。ǎ保┥痰甑娜齻€(gè)空間?！　∩唐房臻g：指商品陳列的場(chǎng)所，有箱型、平臺(tái)型、架型等多種選擇?！　　　。ǎ玻┥痰昕臻g格局的四種形態(tài)?！　》忾]、環(huán)游型商店：三個(gè)空間皆在店內(nèi)，顧客可以自由、漫游式地選擇商品，實(shí)際上是開架銷售。下面我們對(duì)各種形態(tài)進(jìn)行具體的分析和研究?！　∵@種類型要求店員有獨(dú)特的服務(wù)形式?！　。ǎ玻┑陠T空間寬闊接觸型商店。　　因?yàn)榻佑|型商店是在行人往來的通道上陳列商品，所以接觸型商店大多店員空間狹窄型，但也有一些較為寬闊，這種商店適合銷售無需費(fèi)時(shí)認(rèn)真挑選，便于攜帶的商品或小禮品。這種類型的商店，顧客進(jìn)入店面才能看到商品，店員空間較狹窄，大多設(shè)立于繁華地區(qū)，顧客較多，店員所占場(chǎng)地降到最低限度。如店員擺放商品、擦拭櫥窗、統(tǒng)計(jì)數(shù)字，即可以引人注目，又可以緩解店內(nèi)的僵硬氣氛。店內(nèi)店外分割得很清楚，沒有購(gòu)買欲望的顧客很少進(jìn)入。封閉、環(huán)游型商店的特征是店面不陳列商品，顧客進(jìn)入商店后，猶如漫游于商品世界之中，進(jìn)行參觀與選購(gòu)?！　∵@種格局的最大特色是向顧客發(fā)出“店員不對(duì)顧客推銷商品”的訊息。不了解該店的顧客是不會(huì)輕易進(jìn)入的，店員活動(dòng)空間與顧客活動(dòng)空間不加以區(qū)分，是專為銷售高級(jí)精品而設(shè)計(jì)的。銷售行為應(yīng)追求輕松自然，店員位置切忌固定在店中央等待顧客招呼。有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店布置一般適用于銷售商品量大且價(jià)格便宜的商店，例如銷售圖畫和某些流行性商品，顧客不必頻頻詢問店員，完全由自己進(jìn)行判斷和挑選。不過，在店內(nèi)空無一人時(shí)，會(huì)以給人蕭條的感覺，客人很難上門。一般適用于普通的流行服飾店，如皮鞋店、皮包店等?！　?duì)于沒有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店來說，店員不可擠在入口處，給人守門的感覺；當(dāng)顧客挑選商品時(shí)，不要站在旁邊審視，而應(yīng)佯裝不知，在顧客有問題時(shí)，馬上出現(xiàn)在他們面前?！　。保郎唐愤M(jìn)行陳列的法則　　專賣商店的商品陳列常常依商品分類情況而定。顧客購(gòu)買的動(dòng)機(jī)常是由于看到了吸引人的展示品。顧客的購(gòu)買特征是經(jīng)常性購(gòu)買，但一次購(gòu)買量不大。對(duì)于這類商品，僅有一層樓的商店應(yīng)放在后半部，幾層樓的應(yīng)放置于最頂樓。奢侈品又稱貴重品，顧客一般會(huì)經(jīng)過認(rèn)真計(jì)劃和進(jìn)行品質(zhì)、價(jià)格比較后才購(gòu)買，因此最好陳列在距入口處較遠(yuǎn)的地方。例如，襯衫、西褲、領(lǐng)帶、皮鞋和皮帶應(yīng)放在相鄰的地方，使顧客能在最小的空間內(nèi)買足他所需的商品?！　。常乐黝}進(jìn)行陳列的法則專賣商店的生命力在于創(chuàng)造人們想像的空間，因此依主題進(jìn)行商品陳列是一項(xiàng)很重要的課題。　　例如有一家時(shí)間店選擇了休閑主題，那么商品選擇就應(yīng)追求自然、輕松和悠閑，店面展示突出休閑及運(yùn)動(dòng)性服裝。日本有一家普通的花店，出售各種鮮花，店面陳設(shè)與別的花店沒什么兩樣，經(jīng)營(yíng)狀況平平。這種方法不僅吸引了對(duì)薔薇花有興趣的顧客，也使對(duì)薔薇花不了解的顧客發(fā)現(xiàn)了此花魅力。即使同為服裝店，因等級(jí)不同，商品陳列也應(yīng)有所差別。然而，隨著經(jīng)濟(jì)與生活環(huán)境水準(zhǔn)之提升，加以休閑時(shí)間之增加，尤其受歐美先進(jìn)國(guó)家周休二日之影響，我國(guó)亦將真正實(shí)施周休二日制；屆時(shí)，逛街、購(gòu)物，從事初級(jí)產(chǎn)業(yè)以外之商業(yè)活動(dòng)，已逐漸被視為生活中不可或缺缺之必要“活動(dòng)”與動(dòng)態(tài)元素。是故，老街新生，如鹿港、大溪、三峽與鶯歌等之主張強(qiáng)調(diào)地方化與人性化之商店街已在科技化之發(fā)展中逆向找到其復(fù)生之泉源。而天母地區(qū)各種主題餐廳、個(gè)性商店一一反映出商業(yè)空間之發(fā)展，著實(shí)必須呼應(yīng)當(dāng)?shù)厥忻裰钚蛻B(tài)乃至生活價(jià)值觀與生活理念?！　?四)　　受到經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)之鼓舞，藝?yán)?、畫廊或?chuàng)作坊已成為中產(chǎn)知識(shí)分子的另一種生活消費(fèi)鏡子，而生活化之花市、玉市或路旁之水果攤、盆栽綠道亦一一反映出傳統(tǒng)生活型態(tài)與消費(fèi)空間之互動(dòng)性，在生活扎根方面，假日農(nóng)場(chǎng)、節(jié)慶市場(chǎng)乃至黃昏市集更一一代表著市民生活歡樂?！　〉胤疆a(chǎn)業(yè)與商業(yè)空間之結(jié)合僅表面性地浮現(xiàn)在鶯歌陶瓷街、竹塹玻璃展或水里蛇窯中，但若論藝術(shù)村、藝術(shù)鎮(zhèn)等之發(fā)展，仍有寬廣之成長(zhǎng)空間亟待開發(fā)。為此，如何讓店街有原味，街區(qū)步道鋪面能與當(dāng)?shù)鼐拔锶诤?，必須再自其「原風(fēng)景」中找尋線索與答案。　　天母是臺(tái)灣具有西方特色之國(guó)際村，在空間尺度與夜間景觀之創(chuàng)出上展現(xiàn)了與傳統(tǒng)夜市不同之精致風(fēng)貌?！　∪绻〉奶镥己优?、高雄的愛河、臺(tái)南的運(yùn)河畔乃至各個(gè)都市中之溪流水岸也都能串起以人與大自然串連交會(huì)的界面，則都市生命將無限延展，而商業(yè)生命力也將可突破「商店店面」之有形藩離。　　香港是亞洲最能反映出與氣候、人性與都市張力最有效率之都市，二次樓板、人工地盤與空中走廊之串連，提供了適意、美質(zhì)且人性之商業(yè)空間環(huán)境規(guī)劃。換言之，亦即應(yīng)落實(shí)與環(huán)境友善之設(shè)計(jì)觀念。為此，社會(huì)之互動(dòng)角色必須嚴(yán)守，而提供互動(dòng)交流之機(jī)制更需掌控。因?yàn)檫@里有自由開放感。　　　?。?）賣場(chǎng)的門面：要具有開放感的門面。如顧客進(jìn)入賣場(chǎng)的深處，再出來會(huì)感到距離和時(shí)間長(zhǎng)的話，這與進(jìn)入洞穴就擔(dān)心找不到出口一樣同樣影響購(gòu)買欲望。 　　△ 第一主通道的很重要性　　進(jìn)賣場(chǎng)后的第一主通道是歡迎遠(yuǎn)道來店顧客的重要通道，各種商品的陳列琳瑯滿目，POP廣告如歡迎的旗幟，顧客品嘗良好溝通的購(gòu)物就將開始。以大眾為對(duì)象的商場(chǎng)是以寬廣的主通道兩側(cè)富有特色和吸引力的商品來歡迎任何人。陳列商品上架快速，利益重復(fù)。從結(jié)論來說，入口應(yīng)設(shè)在右側(cè)。以右手做主要?jiǎng)幼鞯娜?，注意力往往集中在右?cè)，由右側(cè)開始動(dòng)作，這是為彌補(bǔ)左手的弱點(diǎn)。向前前進(jìn)時(shí)右手不能動(dòng)，向右轉(zhuǎn)彎時(shí)，左手變成無防備因而感到不安。 商店櫥窗的設(shè)計(jì)要求 　廣告策劃者在設(shè)計(jì)櫥窗陳列廣告時(shí)，必須遵循以下幾點(diǎn)：　　，使媒體受眾看后就產(chǎn)生興趣，并想購(gòu)買陳列的商品。它是衡量商業(yè)經(jīng)營(yíng)者的文化品味的一面鏡子，是體現(xiàn)商業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境文化、經(jīng)營(yíng)道德文化的一個(gè)窗口。顏色上，盡量用明度高、純度低的統(tǒng)一色調(diào)，即明快的調(diào)和色(如粉、綠、天藍(lán)等色)。支架的擺放越隱蔽越好?！　∩唐访Q、企業(yè)名稱或簡(jiǎn)捷的廣告用語，可以安排在臺(tái)架上，亦可懸掛起來或直接粘貼在櫥窗玻璃等突出的部位。例如，食品櫥窗廣告，用橙黃色的暖色光，更能增強(qiáng)人們對(duì)所做廣告的食品的食欲。另外，裝飾物、背景和櫥窗底面的材料也應(yīng)充分講求與廣告商品的肌理對(duì)比。 超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)部的商品貨位布局 超級(jí)市場(chǎng)的商品配置是關(guān)系到超市經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，商品如配置不當(dāng)，會(huì)造成顧客想要的商品沒有，不想要的商品太多，不僅空占了陳列貨架，也積壓了資金，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)失利?！　　　∩唐肺恢玫呐渲脩?yīng)該按照消費(fèi)者購(gòu)買每日所需商品的順序作出動(dòng)線的規(guī)劃，也就是說，要按照消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣和人流走向來分配各種商品在賣場(chǎng)中的位置。在許多超級(jí)市場(chǎng)中，設(shè)有面包和其他烘烤品的制作間，剛出爐的金黃色的、熱氣騰騰的面包，常常讓顧客爽快地掏腰包?！　〉谌?，冷凍食品部。這類食品存放時(shí)間較長(zhǎng)，只要在保質(zhì)期內(nèi)都可以銷售。飲料與膨化食品有相似之處，但消費(fèi)者更加注重飲料的品牌?！　〉谄?，日用品部?！　∫韵率侨毡疽患掖笮统?jí)市場(chǎng)的商品配置圖，非常具有代表性。正確地選用裝飾材料，能增加商場(chǎng)的藝術(shù)表現(xiàn)力。　　建筑