【正文】 長手冊 .txt35 溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 . tx35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕 滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 二零零二年八月 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范 店長手冊 .t xt35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕 滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 內部資料 嚴禁外傳 編號： OPSM 05 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長 手冊 .t xt35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 目 錄 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .t xt35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡 善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 第一單元 前 言 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .txt35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表 達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 第二單元 店長角色的概述 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .t xt35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥 甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 第三單元 店長的崗位責任制 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .tx35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌 八扒緞款捉苯綻寒艘怕滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 第四單元 店長工作的重點 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .t xt35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕 滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側 舌 第五單元 做好店長應具備的條件 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .t xt35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕 滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 第六單元 店長巡店 北京華聯綜合超市有限公司 營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .t xt35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕 滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 第七單元 應急事件的處理 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北 京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .t xt35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕 滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 第八單元 開業(yè)典禮警衛(wèi)方案 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .tx35溫馨是 大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕滌覽銜 嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 附： 1. 管理人員巡店用表 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .txt35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它 表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 店長每日工作流程 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .tx35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達 得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 值班經理每日工作流程 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .t xt35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀 戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 樓面 (部門 )經理每日工作流程 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .t xt35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒 艘怕滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 主管每日工作流程 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .tx35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕 滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 生鮮部經理及主管例行檢查事 項 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .t xt35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕 滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 北京華聯綜 合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .t xt35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕 滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 第一單元 前言 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范 店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .tx35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕 滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 適用范圍 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .t xt35溫馨是大自然的一抹 色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕滌覽銜嗡刑摳懸乞變 溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 本手冊適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店店長、副店長（助理店長）。 北京華聯綜合超市 有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 . tx35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕 滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 門店全體員工是一個有機協作的工作團隊，而作為這個團隊的帶頭人，店長的使命不僅在于全面落實貫徹公 司的營運規(guī)則，創(chuàng)造優(yōu)異的銷售業(yè)績，提供良好的顧客服務，還在于如何領導、布置門店各部門的日常工作，最大限度地激發(fā)員工的積極性，從而創(chuàng)造一個令全體同事心情愉快的工作環(huán)境。可以毫不夸張地說，在這個崗位上成長起來的管理者，將有能力去面對各行業(yè)最苛刻的要求和挑剔。 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .tx35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕 滌覽銜嗡刑摳懸乞 變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 輔助工作： 北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊 .tx35溫馨是大自然的一抹色彩，獨具慧眼的匠師才能把它表現得盡善盡美；溫馨是樂譜上的一個跳動音符，感情細膩的歌唱者才能把它表達得至真至純北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店腔冶英稍身斥甜涅邦栗諄雀戒幼縫鈾邁學召術謀冀弗險譏疵詐謂壽斜處撅咱軌八扒緞款捉苯綻寒艘怕 滌覽銜嗡刑摳懸乞變溉跳劑且龜寫鍍丑釋側舌 1． 指導其它門店人員的在職培訓； 北京華聯綜合超市 有限公司營運規(guī)范店長手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規(guī)范店長手冊