葡萄酒品酒方法-wenkub
2022-08-29 16:04:10 本頁面
【正文】 橘，蘋果，香蕉等。 ? 晃動酒杯的方法有兩種，用食指和拇指握住酒杯的腳柄部，拿起酒杯，向內(nèi)搖晃，要晃動的均勻，得有點技術(shù)，另一種方法是用食指和中指夾住杯腳，整個掌平貼在杯底，將杯底壓在桌面，如同磨墨般旋轉(zhuǎn)。另外更葡萄的成熟度也會產(chǎn)生影響，越成熟的葡萄，釀成的酒的顏色越深，年份較差成熟度不足時，酒色也會跟著變淡。橡木桶培養(yǎng)過的白酒因為氧化的緣故，顏色比較深，多為金黃色。品酒時最好準備純白的桌布或紙張，讓葡萄酒放在眼睛和紙張之間，以便正確的觀察酒的顏色。 ? 完成三步驟的感官分析之后，品酒的最后步驟是針對三種感官做進一步整和性的分析。 ? 對于現(xiàn)代人來說 ， 喜歡葡萄酒的人越來越多， 但并不是每個喜歡葡萄的人都知道品嘗葡萄酒的正確方法 ， 其實喝葡萄就是有很多的講究的 ， 只有掌握了正確的方法 ， 紅酒才能喝的更有樂趣 . ? 品酒不是簡單的喝酒，品酒可以讓我們更加了解酒的特點，提高自我鑒賞能力。也就是顏色、香味和口感之間是否相互搭配協(xié)調(diào)。 ? 健康淺齡的葡萄酒通常是澄清的，陳年后會出現(xiàn)酒渣，當然這是自然現(xiàn)象，并不會影響酒的品質(zhì)，健康的酒通常是明亮的，當酒變的渾濁或出現(xiàn)長條及霧狀物體時，很有可能是酒變質(zhì)了。 粉紅酒 粉紅酒的色調(diào)變化和采用的葡萄品種有極大的關(guān)系，例如赤霞珠釀成的粉紫色，不過粉紅酒通?；旌隙喾N品種釀造，所以顏色變化多端。 紅葡萄酒與白葡萄酒是相反的，它的
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1