玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物科學(xué)系實習(xí)實訓(xùn)指導(dǎo)書-wenkub
2022-08-11 01:09:16 本頁面
【正文】 +)詳見下表：附表3 蛋殼顏色 用光電反射式色度儀測定，顏色越深，反射測定值越小，反之則越大。 稱蛋重：用蛋稱或粗天平將雞蛋、鴨蛋逐個稱重，稱得的數(shù)據(jù)分別寫在蛋的小頭上，雞蛋的重量在4070克之間，鵝蛋在120200克之間，鴨蛋和火雞蛋重的變動范圍均為70100克。 蛋白 (一)蛋的構(gòu)造 根據(jù)雞、鴨、鵝的外貌特征，如何選擇種用家禽？(二)材料用具 通過實訓(xùn)，使學(xué)生熟悉家禽與生產(chǎn)性能有關(guān)的外貌特征及其各部位名稱，并能通過家禽體形外貌來選擇家禽。并比較一個品種但不同性別，或同一性別但不同品種的家禽體型指數(shù)的差別。 家禽體尺表(厘米)四、結(jié)果整理②根據(jù)主翼羽換羽時間及換羽速度，大致了解生產(chǎn)性能； (三)羽毛名稱及結(jié)構(gòu)識別 **胸囊腫，腳趾瘤、爛趾。附表1 四肢 (一)抓雞和保定雞 認(rèn)識禽體外貌部位； (二)材料用具 通過實訓(xùn)，使學(xué)生能根據(jù)家禽體形外貌識別國內(nèi)外著名的品種或當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)較多的品種。玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物科學(xué)系實習(xí)實訓(xùn)指導(dǎo)書一、設(shè)計的思想以畜牧獸醫(yī)行業(yè)組織制定的職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)和國家統(tǒng)一的證書制度為依據(jù)，根據(jù)產(chǎn)業(yè)需求、就業(yè)市場信息和崗位技能要求等確定實習(xí)的具體實施內(nèi)容，改革實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，減少驗證性實驗，增加技能性、綜合性實訓(xùn)；建立與理論教學(xué)有機(jī)結(jié)合的實踐教學(xué)體系，培養(yǎng)學(xué)生基本的實踐能力與突出職業(yè)技能的職業(yè)定向性、技術(shù)性和實用性。 通過本實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)，使學(xué)生掌握養(yǎng)禽與禽病防治崗位進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營、服務(wù)指導(dǎo)和技術(shù)管理時所必需操作技能，并使學(xué)生具備解決養(yǎng)禽生產(chǎn)實際問題的能力，為養(yǎng)禽生產(chǎn)服務(wù)，使學(xué)生成為發(fā)展家禽生產(chǎn)、禽病綜合防治的技術(shù)骨干。 三、實習(xí)實訓(xùn)內(nèi)容實訓(xùn)一 家禽品種的識別(一)實訓(xùn)目的 了解本地飼養(yǎng)的主要家禽品種及其產(chǎn)地、類型、外貌特征和生產(chǎn)性能，寫出調(diào)查報告。 抓雞和保定雞的方法； 成年公雞1只，病雞1只；成年公鴨和公鵝標(biāo)本各1只，雞骨骼標(biāo)本；雞、鴨、鵝和火雞外貌部位名稱圖；雞冠型、翼羽圖譜或幻燈片。三、內(nèi)容和方法 體軀 健康雞與病雞區(qū)別以及品種缺點或失格注：*有雞痘、葡萄球菌病或有腫瘤，流鼻涕；眼流淚，有干酪樣物等； ①在自別雌雄品系中，可根據(jù)初生雞的主翼羽與覆主翼羽的相對生長長度，分辨公母； (1)體斜長 用皮尺測量鎖骨前上關(guān)節(jié)到坐骨結(jié)節(jié)間的距離。 (2)胸寬 用卡尺測量兩肩關(guān)節(jié)間距離。 (3)胸深 用卡尺量度第一胸錐至胸骨前緣間的距離。 (4)胸骨長 用皮尺度量胸骨前后兩端間距離。(5)跖長 采用測量脛的長度的方法，用卡尺度量骨上關(guān)節(jié)到第三趾與第四趾間的垂直距離。 (6)胸角 將雞仰臥在桌案上，用胸角器兩腳放在胸骨前端，即可讀出所顯示的角度。 取得體尺和體重的數(shù)據(jù)后，可根據(jù)這些數(shù)據(jù)，計算家禽的體型指數(shù)。 (一)實訓(xùn)目的 。 。 。 (四)實訓(xùn)報告 生雞蛋、熟雞蛋、照蛋器、蛋稱、粗天平、液體比重針、游標(biāo)卡尺、放大鏡、培養(yǎng)皿、玻璃缸、小剪刀、小鑷子、吸管、高錳酸鉀、食鹽、蛋白高度測定儀、蛋殼強(qiáng)度測定儀、蛋殼厚度測定儀、游標(biāo)卡尺等。 三、內(nèi)容和方法 蛋殼膜 (二)蛋的品質(zhì)測定用該儀器在蛋的大頭、中間和小頭分別測定，求其平均值。 測量蛋形指數(shù)：蛋型由蛋的長軸和短軸的比例即蛋型指數(shù)決定，測定工具是游標(biāo)卡尺。 不同溶液的比重差測定蛋白高度和哈氏單位：用蛋白高度測定儀測定新鮮蛋(產(chǎn)出當(dāng)天或于第二天午前)和陳舊蛋各12枚，先稱蛋重，然后破殼傾在蛋白高度測定儀玻璃板上，測定濃蛋白的高度，取蛋黃邊緣與濃蛋白邊緣之中點，測量三個點的蛋白高度平均之，注意避開系帶，單位以毫米計。 根據(jù)蛋重和蛋白高度兩項數(shù)據(jù)，用下列公式計算機(jī)哈氏單位值。 計算公式： HU——哈氏單位方法是用蛋殼強(qiáng)度儀進(jìn)行測定。蛋殼厚度 指蛋殼的致密度。 用照蛋器檢視蛋的構(gòu)造和內(nèi)部品質(zhì)。觀察蛋內(nèi)有蛋黃以外的陰影，可能屬于血蛋，肉斑蛋或壞蛋。 四、報告實訓(xùn)五 種蛋的選擇、消毒和保存(一) 實訓(xùn)目的 怎樣正確地進(jìn)行種蛋的選擇、消毒和保存？ 實訓(xùn)六 孵化技術(shù)(一) 實訓(xùn)目的 根據(jù)孵化的操作程序、操作要領(lǐng)及注意事項等內(nèi)容寫出實訓(xùn)報告。
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1