【正文】 。占地 110 畝，建筑面積達(dá) 48000 平方米，建有各式精致舒適的豪華客房 218 間 (套 )，包含普通客房、總統(tǒng)套房和貴賓套房。 XX 大酒店是由廣東 XX 房產(chǎn)有限公司與濰坊 XX 有限公司合資成立的股份公司。 1： 熱忱歡迎您加入 XX 大酒店！ XX 大酒店提供充分展示個人能力的良機(jī)和發(fā)展的平臺，您的才能、進(jìn)取精神將與酒店的培訓(xùn)指導(dǎo)緊密結(jié)合，使您的職業(yè)生涯伴隨酒店建設(shè)共同發(fā)展。酒店共投資一億六千萬人民幣。豪華寬敞的多功能宴會廳，超凡脫俗的中餐貴賓房，帝王氣派的總統(tǒng)套房，先進(jìn)的康娛設(shè)備，得天獨(dú)厚的天然溫泉浴，充滿神秘激情的大富豪夜總會，專業(yè)時尚而舒適的柏麗斯香熏桑拿中心和美容美發(fā)中心 ?? 軟件建設(shè)方面，酒店本著“唯真至美、唯美至善”的服務(wù)宗旨，學(xué)習(xí) 借鑒國內(nèi)外酒店的先進(jìn)管理經(jīng)驗，提高酒店全面質(zhì)量管理，結(jié)合酒店實際情況，建立了一套合理專業(yè)的組織架構(gòu)，通過嚴(yán)格的培訓(xùn)，強(qiáng)化訓(xùn)練，如酒店每季度舉辦員工生日會，給過生日員工送上精美的禮品，每月一日在 XX 廣場舉辦升旗儀式，加強(qiáng)愛國主義及集體主義教育，定期舉辦優(yōu)秀員工的評選等活動努力加快酒店文化建設(shè)的步伐，形成具有獨(dú)具特色、充滿了生命力的品牌酒店。主體標(biāo)志以藍(lán)色、黃色為基礎(chǔ)，視覺傳達(dá)和諧悅耳，對比顯明生動， 太陽溫 3 泉的造型更具延伸感，預(yù)示酒店具備廣闊的發(fā)展空間。達(dá)到提高員工的整體素質(zhì)，優(yōu)化 隊伍結(jié)構(gòu)，充分調(diào)動員工的積極性、創(chuàng)造性，最大可能的提高員工的工作效率的目的。制定酒店有關(guān)安全的各項規(guī)章制度和安全保衛(wèi)工作計劃，做好安全防范工作，預(yù)防各種刑事案件、治安事件、消防事件的工作。 TEL： 運(yùn)營部 運(yùn)營部負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營情況檢查的職能部門，代表總經(jīng)理對酒店高級管理人員工作紀(jì)律進(jìn)行督導(dǎo)、檢查及負(fù)責(zé)對全酒店的運(yùn)營、產(chǎn)品物資進(jìn)行管理，質(zhì)量全方位、全過程的監(jiān)督檢查，使酒店各項產(chǎn)品的質(zhì)量水平能維持在一定的水平上，避免把不合格的產(chǎn)品提供給客人，使 酒店的管理更加的科學(xué)化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。TEL： 工程部 (Eegineering Department) 工程部是酒店的設(shè)施設(shè)備的主管部門。包括確定企業(yè)的目標(biāo)市場，指定銷售方針與策略，實施并執(zhí)行既定方針?？头坎康墓ぷ?，直接影響到酒店的整體聲譽(yù)及服務(wù)形象。 TEL： 1 餐飲部 (Food and Beverage Department) 6 酒店餐飲主要的功能是為客人提供各種菜品和舒適的就餐環(huán)境及服務(wù)，是酒店重要的營業(yè)部門，是酒店經(jīng)營的重點。酒店的 計算機(jī)系統(tǒng)在財務(wù)會計、物資管理、經(jīng)營統(tǒng)計、分析、自動結(jié)算費(fèi)用等方面得到大量的應(yīng)用。 位置及最佳容納餐位： 一樓： 零點大廳：（餐位 300，以魯菜為主）可容納 30 桌宴會 早餐： 7： 00— 9： 30 午餐： 11： 00— 14： 00 晚餐： 17： 00— 21： 00 宴會單間： 濟(jì)南廳、廣州廳（有向陽窗）， 米桌面，最佳可接待 14 位客人 7 青島廳（帶洗手間）， 米桌面，最佳可接待 14 位客人 壽光廳（帶洗手間）， 2 米桌面，最佳可接待 12 人 珠海廳、廈門廳、海南廳、揚(yáng)州廳、杭州廳， 2 米桌面，最佳可接待 12 人 成都廳、貴陽廳、洛陽廳、濰坊 廳（帶窗）， 米桌面，最佳可接待 10 人 蘇州廳、長沙廳、福州廳、煙臺廳， 米桌面，最佳可接待 10 人 南寧廳、寧波廳、武漢廳、長春廳、深圳廳、汕頭廳， 米桌面，最佳可接待 8 人 ?？趶d（帶窗帶洗手間）， 米桌面，最佳可接待 8 人 大連、西安， 米桌面，最佳可接待 4 人 二樓： 宴會廳：可容納 35 桌宴會 宴會單間： 河南廳、湖南廳、云南廳（帶窗帶洗手間） 米桌面，最佳可接待 14 人 遼寧廳、福建廳、吉林廳（帶洗手間）， 2 米桌面，最佳可接待 12 人 北京廳、天津廳、河北廳、重慶廳、山東廳、貴州廳（帶 洗手間）， 米桌面，最佳可接待 10 人 湖北廳（帶窗帶洗手間）、上海廳（帶洗手間）， 米桌面，最佳可接待 8 人 江蘇廳（擺設(shè)沙發(fā)）作貴賓接待室專用，最佳可接待 12 人 酒吧：提供各種軟飲、小吃、咖啡，環(huán)境優(yōu)雅，是休閑、洽談商務(wù)的最佳場所，可空納 100 人 客房 酒店設(shè)三幢客房樓，一幢總統(tǒng)套、一幢貴賓樓，每幢客房均為三層建筑，充分體現(xiàn)了采光方面的得天獨(dú)厚。為目前本市設(shè)施最超前、場地面積最大的夜總會。其中高級按摩師以技法取勝；豪華按摩套房以尊貴見長；女子洗浴更是讓客人深切體會貴妃出浴時的“待兒扶起嬌無力”的絕勝景象??桑拿中心、游泳館 洗浴用水充分利用地?zé)豳Y源，取水于地下 800 米的巖石層，為 100%純天然礦泉水。 棋牌室 電話： XXXX 普通房： 28 元 /小時 豪華房： 38 元 /小時 注：一次交 98 元，可以在普通房連打 24 小時。 精品紅木商場 精品紅木位于酒店大廳右側(cè)，禮品商場與美容美容中心之間，主營高檔紅木工藝禮品，本產(chǎn)品純手工雕刻制作，既可做廳堂之?dāng)[設(shè)，又具欣賞價值，甚 至值得把玩收藏，是饋贈親朋好友的最佳禮品。 工作時間不能穿著制服外出購物，不準(zhǔn)吃東西、喝酒，不準(zhǔn)聽收錄機(jī)，不準(zhǔn)看電視，不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。 凡不是本市戶口籍的員工，要求辦理暫住證，費(fèi)用將從員工的工資中扣除。 如有遺失被竊，應(yīng)立即向所在部門和人力資源部報告，并按規(guī)定補(bǔ)辦。 員工就餐卡僅供員工本人使用，不得轉(zhuǎn)讓，若有發(fā)現(xiàn)，書面警告一次。 愛護(hù)食物，珍惜糧食，堅決反對浪費(fèi)現(xiàn)象，對浪費(fèi)糧食的一次記書面警告一次。 1文明就餐，不允 許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩。 每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生，以保持宿舍的清潔。 出入宿舍須及時關(guān)門，注意提防盜賊，做好財產(chǎn)安全防范工作。 不 服從宿舍管理員及本宿舍舍長的管理，不得私自換房、換床，不準(zhǔn)與管理人員發(fā)生頂撞和爭執(zhí)。 2）用力關(guān)門，產(chǎn)生較大的聲音，影到到其它同事的休息。 6）私人物品擺放混亂，影響宿舍整體美觀。 4）不經(jīng)宿舍管理員同意，帶外來人員在宿舍住宿。 4）受到嚴(yán)重書面警告和最后警告的員工將被取消住宿資格。 酒店是以建筑物為憑借，主要通過客房、餐飲、娛樂等設(shè)施及與之有關(guān)的多種服務(wù)項目，向客人提供服務(wù)的一種專門場所。 第一時期：客棧時期 產(chǎn)生于十八世紀(jì)前，當(dāng)時名稱是客棧，設(shè)備簡陋，安全性差，僅能提供住、吃，服務(wù)質(zhì)量差。 同時由于蒸汽機(jī)的出現(xiàn)，商品的進(jìn)一步豐富，交通也開始發(fā)達(dá)，從而導(dǎo)致酒店的開設(shè)位置有所變化。此時的酒店具有一些明顯的特點，如酒店 連鎖經(jīng)營、酒店的市場定位更為專業(yè)化、各類型酒店充分利用高科技（在客房裝上互聯(lián)網(wǎng)、使用新型的裝飾材料等）；同時賓客要求酒店提供更為個性化的服務(wù)。其客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。其經(jīng)營的季節(jié)性較強(qiáng)。此類酒店客房多采取家庭式結(jié)構(gòu)，以套房為主，房間大者可供一個家庭使用，小者有僅供一人使用的單人房間。要求有較為完善的會議服務(wù)設(shè)施（大小會議室、同聲傳譯設(shè)備、投影儀等）和功能齊全的娛樂設(shè)施。較通行的分類方法是以客房和床位的數(shù)量多少，區(qū)分為大、中、小型三種 ①小型酒店，客房在 300 間以下； ②中型酒店，客房在 300— 600 間之間； ③大型酒店，客房在 600 間以上。 二、酒店產(chǎn)品的基本特性 酒店產(chǎn)品有以下幾個特性： （一）無形性 服務(wù)是無形的，對服務(wù)質(zhì)量的衡量并無具體實在的尺度，顧客對產(chǎn)品的滿意程序主要是來自于感受，與客人的經(jīng)歷、受教育程序、價值觀等相關(guān)，因而帶有較大的個人主觀性。 （四）產(chǎn)品質(zhì)量的可變性 產(chǎn)品質(zhì)量受人為因素影響較大，難以恒定地維持一致。季節(jié)的變化直接影響著人們的旅游活動，也影響著酒店產(chǎn)品的銷售。一般情況下，星級越高，服務(wù)項目越多、越全。 娛樂服務(wù)項目