第五部分采購(gòu)部-wenkub
2023-07-02 14:31:24 本頁(yè)面
【正文】 購(gòu)員崗位工作說明書 PURJD00022010【工作關(guān)系】直接上級(jí)：采購(gòu)主管直接下級(jí)：聯(lián)系部門：俱樂部各部門對(duì)外聯(lián)絡(luò)：供應(yīng)商【崗位職責(zé)】對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，完成酒店日常食品、酒水及物品的采買，并確保采購(gòu)計(jì)劃的完成。 采購(gòu)部辦公室的紀(jì)律管理。 審批采購(gòu)訂單。以低廉的價(jià)格采購(gòu)最好的產(chǎn)品，具有高度的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)精神。第二章 采購(gòu)部崗位工作說明書第一節(jié) 采購(gòu)主管崗位工作說明書PURJD00012010【工作關(guān)系】直接上級(jí)：財(cái)務(wù)總監(jiān)直接下級(jí)：采購(gòu)員、驗(yàn)收及庫(kù)房管理員聯(lián)系部門：俱樂部各部門對(duì)外聯(lián)絡(luò)：供應(yīng)商【崗位職責(zé)】 參加晨會(huì)。 解決采購(gòu)部員工工作中遇到的問題。 監(jiān)督員工工作進(jìn)度。配合各部門正確填寫采購(gòu)申請(qǐng)單。每日追蹤未到貨品項(xiàng)。【任職要求】文化程度：中專以上學(xué)歷外語水平：良好崗位證書：無 工作經(jīng)驗(yàn)：具備兩年以上酒店庫(kù)房管理經(jīng)驗(yàn)身體要求：符合俱樂部錄用標(biāo)準(zhǔn)素質(zhì)要求：有較強(qiáng)的事業(yè)心、高度的責(zé)任感和組織協(xié)調(diào)能力。這項(xiàng)政策和流程主要用于幫助各部門了解與訂貨和維修服務(wù)相關(guān)的所有流程。申請(qǐng)采購(gòu)的部門負(fù)責(zé)人必須簽字確認(rèn)所有的采購(gòu)申請(qǐng)。b、廚房采購(gòu)單：餐飲廚房部門將使用以下各種采購(gòu)訂單進(jìn)行日常餐飲采購(gòu)1）日常食品市場(chǎng)訂單：廚房所使用的易腐爛的日常食品供應(yīng)。另外，任何由于訂單填寫錯(cuò)誤的原因而導(dǎo)致出現(xiàn)的問題，都將視為申請(qǐng)部門的責(zé)任。對(duì)于那些小量采購(gòu)或者預(yù)定，以及采購(gòu)部無法執(zhí)行的采購(gòu)，申請(qǐng)部門需要在采購(gòu)部確認(rèn)后方可自行采購(gòu)。申請(qǐng)之前，須查詢俱樂部庫(kù)房中是否有該項(xiàng)儲(chǔ)備，或在庫(kù)房多余物資中是否有代用品。同時(shí)需要書面寫明緊急申請(qǐng)的原因以及必要性?！稄N房每日市場(chǎng)訂單》直接報(bào)送采購(gòu)部，由其負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)報(bào)價(jià)。對(duì)于有特殊要求的或需加工訂做的采購(gòu)項(xiàng)目，使用部門要做詳細(xì)說明或提供樣品，供應(yīng)商按要求或樣品尋樣，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)簽字后方可進(jìn)一步洽談。對(duì)所選供應(yīng)商索取各類有效證件（如：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等）。（三）審批采購(gòu)申請(qǐng)單在完成詢價(jià)、報(bào)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)后，采購(gòu)主管審批簽字，上報(bào)財(cái)務(wù)部、總經(jīng)理審批。貨品和維修的合同與采購(gòu) 所有貨物和維修的采購(gòu)合同均需通過如下流程：價(jià) 值方 式授權(quán)審批100,001元以上公開招標(biāo) 董事長(zhǎng)10,001100,000元封閉招標(biāo)總經(jīng)理amp。無需三家比價(jià)的授權(quán)說明根據(jù)以上規(guī)定，價(jià)格超過300元，競(jìng)標(biāo)方需要提供所需物品、服務(wù)的樣品或者相關(guān)工作的案例。Department Manager為了方便審計(jì)，所有被授權(quán)無需比價(jià)或招標(biāo)的事件均需詳細(xì)記錄和存檔備查。三、發(fā)票、驗(yàn)收單、維修報(bào)告各部門需將收到的發(fā)票、驗(yàn)收單和維修報(bào)告遞交到采購(gòu)部以便更新記錄然后采購(gòu)部要將單據(jù)送交財(cái)務(wù)部復(fù)核。3）預(yù)付款項(xiàng)規(guī)定：采購(gòu)部按照購(gòu)銷合同或協(xié)議規(guī)定的預(yù)付款項(xiàng)的付款方式及金額填寫預(yù)付款申請(qǐng)單，將合同或協(xié)議復(fù)印件附在預(yù)付款項(xiàng)申請(qǐng)單后。申請(qǐng)部門需要準(zhǔn)備相關(guān)產(chǎn)品或者服務(wù)以及指定工作的細(xì)節(jié)，采購(gòu)部會(huì)在招標(biāo)報(bào)價(jià)，出價(jià)發(fā)面予以協(xié)助。招標(biāo)委員會(huì)需要監(jiān)視整個(gè)出，報(bào)價(jià)過程以及招標(biāo)過程，以確保招標(biāo)過程的透明和競(jìng)爭(zhēng)力。申請(qǐng)部門得到的招標(biāo)需要獲得相關(guān)批準(zhǔn)。第二節(jié) 驗(yàn)收及庫(kù)房管理員工作流程財(cái)務(wù)制度和程序Policy Number 序號(hào): Purchasing002/10Effective Date 生效日期 : Jul/2010Supercedes No.廢止號(hào) :Prepared By 制定人 : Supervisor of purchasing收貨及庫(kù)房職責(zé)與流程Approved By 批準(zhǔn)人: GMDistribute to 發(fā)放:All Dept. Heads amp。執(zhí)行程序PROCEDURES: 收貨流程： 堅(jiān)持按照收貨程序開展工作，以做好俱樂部貨物的驗(yàn)收工作，確保所有到貨的商 品都有相應(yīng)的訂單才可收貨。確保到貨的商品與所訂商品的基本信息相
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