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沃爾瑪物流配送方案-wenkub

2022-11-16 13:19:37 本頁(yè)面
 

【正文】 上雇員最多的企業(yè),連續(xù)三年在美國(guó)《財(cái)富》雜志全球 500 強(qiáng)企業(yè)中居首。目前,該公司已建立 62 個(gè)配送中心為全球 4000 多個(gè)店鋪提供配送服務(wù)。目前沃爾瑪中國(guó)超過(guò) %的員工來(lái)自中國(guó)本土,商場(chǎng)總經(jīng)理 100%由中國(guó)本土人才擔(dān)任,女性員工占比超過(guò) 60%,管理團(tuán)隊(duì)約 40%為女性。 二、 沃爾瑪連鎖超市配送體系現(xiàn)狀分析 (一) 沃爾瑪物流配送中心規(guī)劃的原則 物流配送是實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)不可缺少的重要組成部分。 物流配送中 心的好處,不僅僅是使大量進(jìn)貨(降低采購(gòu)成本)變?yōu)榭赡?,而且通過(guò)要求供應(yīng)商將商品集中大量送到沃爾瑪?shù)奈锪髋渌椭行?,再由沃爾瑪?shù)奈锪髋渌椭行慕y(tǒng)一接收、檢驗(yàn)、配貨、送貨,比 5 讓供貨商將商品分散送到沃爾瑪各門(mén)店更為經(jīng)濟(jì),便于個(gè)門(mén)店的接收,使各門(mén)店能一次性地收到各自所需的品種,實(shí)現(xiàn)了多品種、大批量的低成本物流配送和銷(xiāo)售需求。位于班頓威爾的配送中心,該中心占地 81 萬(wàn)平方米,建筑面積 11 萬(wàn)平方米,相當(dāng)于 24 個(gè)足球場(chǎng)的大小室內(nèi)凈高 米各種傳送帶總長(zhǎng)度周公里,共有 264 個(gè)進(jìn)貨和發(fā)貨用的汽車(chē)裝卸口, 24 小時(shí)連續(xù)作業(yè)。主要用于生鮮食品以外的日用商品進(jìn)貨、分裝、儲(chǔ)存和配送。 ( 3)山姆會(huì)員店配送中心。 ( 4)服裝配送中心。 ( 6)退貨配送中心。商品有 4 萬(wàn)多個(gè)品種,主要是食品和日用品,從牙膏、衛(wèi)生紙、玩具到電視、自行車(chē),應(yīng)有盡有。在收貨區(qū),工人用掃描器識(shí)別運(yùn)輸單和放在暫存區(qū)的貨物上的條形碼,確認(rèn)匹配無(wú)誤后才進(jìn)下一步處理,有的要入庫(kù),有的要直接送到發(fā)貨區(qū), 7 稱(chēng)為直通作業(yè),以節(jié)約時(shí)間和空間;在揀貨區(qū),計(jì)算 機(jī)在夜間打印出隔天需要向零售店發(fā)運(yùn)的紙箱上的條形碼標(biāo)簽。 沃爾瑪?shù)募信渌椭行氖窍喈?dāng)大的,而且都在一層當(dāng)中。沃爾瑪使用一些傳送帶,讓這些產(chǎn)品能夠非常有效地進(jìn)行流動(dòng),對(duì)它進(jìn)行處理不需要重復(fù)進(jìn)行,都是一次。 8 圖一:沃爾瑪中國(guó)配送中心結(jié)構(gòu) 沃爾瑪物流配送中心的作業(yè)流程 配送中心的基本流程是:沃爾瑪各分店的訂單信息傳遞到配送中心 —— 配送中心整合后正式向供應(yīng)商訂貨 —— 供應(yīng)商將商品送到配送中心 —— 經(jīng)過(guò)核對(duì)采購(gòu)計(jì)劃、進(jìn)行商品檢驗(yàn)等程序,分別送到貨架不同位置存放 —— 電腦系統(tǒng)給所需商品打出印有商店代號(hào)的標(biāo)簽—— 整包裝的商品直接由貨架上送往傳送帶 — — 經(jīng)傳感器對(duì)標(biāo)簽進(jìn)行識(shí)別后,自動(dòng)分送到不同商店的汽車(chē)裝卸口 —— 由沃爾瑪公司卡車(chē)送達(dá)各區(qū)域相關(guān)門(mén)店。整包裝的商品將被直接送上傳送帶,零散的商品由工作人員取出后,也會(huì)被送上傳送帶。在裝貨平臺(tái),公司卡車(chē)將從傳送帶上出來(lái)的商品送達(dá)到其負(fù)責(zé)的各區(qū)域相關(guān)門(mén)店,每店一周約收到 1— 3 卡車(chē)貨物, 60%的卡車(chē)在返回的途中,又捎回沿途從供應(yīng)商處購(gòu)買(mǎi)的商品(俗稱(chēng)為 “ 公交車(chē)方式物流 ” )到物流配送中心。這樣為沃爾瑪節(jié)約了大量的物流成本。由于顧客改變了購(gòu)買(mǎi)決策而隨意放置的商品,也可以通過(guò)覆蓋分店 的 RFID 閱讀器找到由店員歸位。 圖二 :配送中心基本作業(yè)流程 11 沃爾瑪?shù)淖誀I(yíng)車(chē)隊(duì) 為了取得充分的靈活性、為一線(xiàn)商店提供最好的服務(wù)和擺脫第三方運(yùn)輸公司的影響,沃爾瑪不失時(shí)機(jī)地?cái)U(kuò)大了自己的車(chē)隊(duì)規(guī)模。沃爾瑪通常為每家分店的送貨頻率是每天一次,而凱瑪特平均 5天一次。靈活高效的物流配送使得沃爾瑪在激烈的零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中技高一籌贏得了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。他們?cè)诿绹?guó)各個(gè)州之間的高速公路上運(yùn)行,而且車(chē)中的每立方米都填得滿(mǎn)滿(mǎn)的,這樣非常有助于活爾瑪節(jié)省成本。沃爾瑪知道卡車(chē)在哪里,產(chǎn)品在哪里,就可以提高整個(gè)系統(tǒng)的效率。這套信息系統(tǒng)不僅為沃爾瑪帶來(lái)了相當(dāng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),并且?guī)椭颈3至嗽诹闶蹣I(yè)中最低的費(fèi)用結(jié)構(gòu)。用戶(hù)通過(guò) DBMS 訪(fǎng)問(wèn)數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)庫(kù)管理員也通過(guò) DBMS 進(jìn)行數(shù)據(jù)庫(kù)的維護(hù)工作; ( 2)射頻技術(shù)( Radio Frequency),可用于物料跟蹤、運(yùn)載工具和貨架識(shí)別; ( 3)條形碼( Bar Code) ,主要是對(duì)物品進(jìn)行識(shí)別和描述; ( 4)自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)( Automatic Replenishment) ,使供應(yīng)商對(duì)了解其所供應(yīng)的所有分門(mén)別類(lèi)的貨物及在其銷(xiāo)售點(diǎn)的庫(kù)存情況,從而自動(dòng)更總補(bǔ)充個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)的貨源; ( 5)銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)數(shù)據(jù)系統(tǒng)( Point of Sale) ,是指通過(guò)自動(dòng)讀取設(shè)備在銷(xiāo)售商品時(shí),直接讀取商品的銷(xiāo)售信息(如商品的品名、單價(jià)、銷(xiāo)售數(shù)量、銷(xiāo)售時(shí)間、銷(xiāo)售店鋪、購(gòu)買(mǎi)顧客等),并通過(guò)通信網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)傳送到有關(guān)部門(mén)(如公司總部、生產(chǎn)部門(mén)、采購(gòu)部門(mén)、供應(yīng)部門(mén)等),進(jìn)行分析加工以提高經(jīng)營(yíng)效率的系統(tǒng); ( 6)電子自動(dòng)訂貨系統(tǒng)( Electronic Ordering System) ,指企業(yè)間利用通信網(wǎng)絡(luò)和終端設(shè)備,以在線(xiàn)聯(lián)結(jié)方式,進(jìn)行訂貨作業(yè)和訂貨信息交換的系統(tǒng); ( 7)電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)( Electronic Data Interchange),主要是利用電子通 信來(lái)傳遞數(shù)據(jù)信息,產(chǎn)生托運(yùn)單、定單和發(fā)票,并通過(guò)供應(yīng)商、配送者和客戶(hù)的信息系統(tǒng),得知最新的定單、存貨、和配送情況; ( 8)有效客戶(hù)反饋技術(shù)( Efficient Customer Response) ,使信息和貨物的交換更快捷、更有效、更可靠,讓客戶(hù)有更多選擇高質(zhì)量、新鮮貨物的機(jī)會(huì),以提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度; ( 9)快速反應(yīng)技術(shù)( Quick Response) ,減少商品到銷(xiāo)售點(diǎn)的時(shí)間和整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存 ,最大限度地提高供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作效率. 此外,沃爾瑪早在上世紀(jì) 80 年代初期,就擁有自己的衛(wèi)星系統(tǒng)。 正是由于建立在強(qiáng)大的信息系統(tǒng)基礎(chǔ)之上高效運(yùn)行的物流配送中心,沃爾瑪才能在很大程度上提高物流運(yùn)作效率,降低商品的成本,實(shí)現(xiàn) “ 天天平價(jià) ” 的營(yíng)銷(xiāo)策略,真正的幫顧客省錢(qián),讓利于消費(fèi)者。 同時(shí),沃爾瑪?shù)呢浖芸偰鼙3殖溆?,集中配送還為個(gè)門(mén)店提供了更快捷、更可靠的送貨服務(wù),實(shí)現(xiàn)了多品種、大批量的低成本物流配送和銷(xiāo)售需求,并能隨時(shí)準(zhǔn)確的掌握到貨時(shí)間,使門(mén)店更好地控制存貨 ...... 所有這些都使得沃爾瑪享有 不可替代的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),在零售業(yè)市場(chǎng)中擁有獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力,確保了其在效率和規(guī)模成本方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),夯實(shí)了 “ 天天低價(jià) ” 的營(yíng)銷(xiāo)策略基礎(chǔ),也保證了全球擴(kuò)張的順利進(jìn)行。但在 中國(guó),沃爾瑪卻在這方面遭遇瓶頸,物流成本難以降低。我國(guó)的發(fā)展水平還很低,要到 2035 年才能達(dá)到美國(guó) 1950 年初的 ,并且由于我國(guó)各區(qū)城經(jīng)濟(jì)反戰(zhàn)的不平衡,造成交通條件的差異性很到,這使得沃爾瑪?shù)呐渌玩湸蟠蛘劭郏档桶戳似渑渌拖到y(tǒng)的效率。零售企業(yè)物流操作要求是越庫(kù)配貨,但普通倉(cāng)庫(kù)在當(dāng)初建設(shè)時(shí)并沒(méi)有考慮這些要素,只是物流效率難以提高。 (二)配送模式難顯效率 在美國(guó),沃爾瑪試行“統(tǒng)一配送”,有效地降低了物流成本,確保沃爾瑪成功的壟斷優(yōu)勢(shì)。而在中國(guó)沃爾瑪開(kāi)的店鋪大都為于中心城市,物流資源相對(duì)豐富,大量的供應(yīng)商可以提供專(zhuān)業(yè)化服務(wù),一味強(qiáng)調(diào)集中配送反而難以體現(xiàn)高效率。沃爾瑪物流配送照搬美國(guó)的做法,不符合中國(guó)的情況。 ,除了其配送體系在中國(guó)不能發(fā)揮高效外,沃爾瑪在美國(guó)所堅(jiān)持的許多條款,在中國(guó)不得不面臨著“屈服”的命運(yùn)。但這在中國(guó)本土很難實(shí)現(xiàn)。作簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)交換,完全缺乏對(duì)生產(chǎn)、銷(xiāo)售等情況更詳細(xì)、更先進(jìn)的數(shù)據(jù)監(jiān)控、反饋能力。在中國(guó),沃爾瑪與供貨商的摩擦卻一直沒(méi)有斷過(guò)。由于交通堵車(chē)等非人為因素,供貨商延遲了送貨,此時(shí)沃爾瑪方面拒絕收貨,就只能再次約定,再次重新配送,實(shí)際上增加了供 貨商的成本。比如某供貨商代理了一種飲料,沃爾瑪首先會(huì)為這種飲料確定最終零售價(jià)格,給自己預(yù)留出 20 個(gè)點(diǎn)的利潤(rùn)空間后再往后倒推,由此得出的價(jià)格便是供貨商的供貨價(jià)格,而降價(jià)導(dǎo)致的利潤(rùn)損失很可能由供貨商承擔(dān)。 在家樂(lè)福因?yàn)楦哳~的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)而引起廣泛爭(zhēng)議之時(shí),沃爾瑪曾一度以不收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)贏得了供貨商的信任。“事實(shí)上,一開(kāi)始沃爾瑪會(huì)允許公司所有產(chǎn)品均可以進(jìn)入賣(mài)場(chǎng),可是做了一兩個(gè)月后,其中 70%的產(chǎn)品會(huì)被剔除,但是此前所供應(yīng)的貨都要免費(fèi),這批免費(fèi)的貨算一下總價(jià),比收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)還要貴。反過(guò)來(lái),按照沃爾瑪“統(tǒng)一配送”的配送模式,配送中心的規(guī)模和數(shù)量少,又制約了店鋪的發(fā)展。目前沃爾瑪要加速發(fā)展擴(kuò)張店鋪數(shù),就必須建立與之相適應(yīng)的物流系統(tǒng),現(xiàn)有的兩個(gè)配送中心顯然無(wú)法滿(mǎn)足這一要求。
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