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正文內(nèi)容

煙草物流師三級技能點梳理-wenkub

2023-06-11 23:03:50 本頁面
 

【正文】 任務(wù)和作業(yè)時間安排組織分揀;(4)當(dāng)日分揀計劃受到其他因素影響時,對分揀作業(yè)計劃進行調(diào)整;(5)績效考評員每天對各班組分揀任務(wù)、作業(yè)進度完成情況統(tǒng)計分析技能點3:評估分揀效果分揀效果評估工具和方法: (1)員工比較系統(tǒng) (名單的中間人選是最后選擇出的)(2)圖解式評定法 ,選擇與績效有關(guān)的若干評價要素;,確定具體的考評項目指標(biāo); 缺點:考評的信度和效度取決于考評因素及項目的完整性和代表性,以及考評人評分的準(zhǔn)確性和正確性 ,在考評要素選擇確定以及考評人存在問題的情況下 ,本方法極容易產(chǎn)生暈輪效應(yīng)或者幾種趨勢等偏誤 (3)目標(biāo)管理 (上下級目標(biāo)間通常是 “目的手段”的關(guān)系)(制定目標(biāo)應(yīng)當(dāng)采取協(xié)商的方式 )(檢查方法有自查、互查或?qū)I(yè)部門進行檢查 )分揀作業(yè)效果評估和分析(1)分揀作業(yè)效果評估主要內(nèi)容:基本情況、分揀效率分析、分揀成本分析、綜合分析(2)評估指標(biāo)分揀效率=計算期分揀數(shù)量/計算期實際總作業(yè)時間人均分揀數(shù)量=計算期分揀數(shù)量/計算期分揀作業(yè)人員數(shù)分揀差錯率=計算期分揀差錯數(shù)量/計算期總作業(yè)量*100%分揀破損率=計算期分揀破損量/計算期總作業(yè)量*100%萬支分揀成本=計算期分揀費用額(分揀員人工費+包裝費+商品損耗+與分揀作業(yè)直接相關(guān)費用)/計算期銷售量(二)送貨管理技能點1:制定送貨計劃:送貨計劃的主要內(nèi)容:①確定地點、數(shù)量與送貨任務(wù)分配;②確定車輛數(shù)量 ;③確定送貨路線和人員;④控制車輛最長行駛里程(通常通過核定行駛里程和行駛時間評估工作量);⑤確定車輛容積、載重限制 ;⑥選擇路網(wǎng)結(jié)構(gòu) ;⑦確定時間范圍(盡量避免夜間送貨、凌晨送貨、假日送貨);⑧與客戶作業(yè)層面銜接;⑨達到最佳目標(biāo)(四最:送貨線路最短,所用車輛最少,作業(yè)總成本最低,服務(wù)水平最高) 送貨計劃的制定步驟:①確定送貨計劃制定的目的;②收集相關(guān)數(shù)據(jù);③整理送貨計劃的要素(貨物、客戶、車輛、 人員、路線、地點、時間 );④制定初步送貨計劃;⑤與客戶協(xié)調(diào)溝通;⑥確定送貨計劃;⑦下達送貨計劃。④看板分揀法:“看板”中內(nèi)容可以根據(jù)工作需要決定,一般包括分揀時間、分揀任務(wù)、分揀作業(yè)方法等。②定期計劃法:主要適用于生產(chǎn)任務(wù)不穩(wěn)定的大量分揀和成批分揀類型工作。EIQ分析的目的:在對用戶真實訂單分析的基礎(chǔ)上,提供滿足用戶個性化需求的服務(wù),既保證效率,又避免浪費,最大限度幫助用戶節(jié)省資金投入和運營成本,包括了解物流特性、選擇物流設(shè)備、作模擬分析、進行物流系統(tǒng)基礎(chǔ)規(guī)劃。二、配送管理(一)分揀管理技能點1:對訂單進行EIQ分析EIQ字母所代表的含義E:配送的對象或客戶,針對卷煙物流來講,就是卷煙零售客戶或者訂單。ABC分類步驟(1)將品種序列表中的數(shù)據(jù)按從大到小的順序排列,并分別計算品種數(shù)累計及占全部品種的比例,金額累計及占全部金額的比例;(2)按ABC分類標(biāo)準(zhǔn)作出ABC分析表;(3)根據(jù)ABC分析表確定分類;(4)繪制ABC曲線圖;(5)提出ABC三類商品的控制方法。求本次訂貨量是多少? 解:訂貨量Qi=QmaxQniQki+Qmi=30010050+0=150(包)定期訂貨法的優(yōu)缺點(1)優(yōu)點:①通過訂貨數(shù)量調(diào)整,減少超儲;②周期盤點比較徹底、精確,減少了工作量(定量訂貨法需每天盤存),工作效率得到提高;③庫存管理的計劃性強,對于安排工作計劃,實行計劃管理十分有利。(2)缺點:①要隨時掌握庫存動態(tài),嚴(yán)格控制安全庫存和訂貨點庫存,占用了一定的人力和物力;②訂貨模式過于機械,不具有靈活性;③訂貨時間不能預(yù)先確定,對于人員、資金、工作計劃的安排不利;④受單一訂貨的限制,對于實行多種聯(lián)合訂貨采用此方法時還需靈活掌握處理。⑦所需存貨市場供給充足,不會因買不到需要的存貨而影響其他。③不允許缺貨,即缺貨成本TCs為零。 解:訂貨點=10(18000247。計算公式為:倉庫勞動生產(chǎn)率(噸/工日)=全年貨物出入庫總量(噸)/倉庫全員年工日總數(shù)該指標(biāo)也可以用倉庫員工日平均收發(fā)貨物筆數(shù)、員工平均保管面積或保管貨物噸位數(shù)等指標(biāo)來考核評價。發(fā)貨時間自倉庫接到發(fā)貨單開始,經(jīng)備貨、包裝、填制裝運清單等,直到辦妥出入庫手續(xù)為止,一般不把在庫待運的時間列為發(fā)貨時間計算。(3)平均保管損失該指標(biāo)是按貨物儲存量中平均每單位貨物的保管損失金額來計算的。計算公式為:收發(fā)貨差錯率=(收發(fā)貨差錯累計筆數(shù)/收發(fā)累計總筆數(shù))100%(2)貨物的損耗率該指標(biāo)主要用于那些易干燥、風(fēng)化、揮發(fā)、失重或破碎商品保管工作的考核。計算公式為:期間貨物吞吐量=期間貨物總進庫量+期間貨物總出庫量+期間貨物直撥量其中,直撥量是指沒有辦理出入庫手續(xù)就直接出入庫的貨物數(shù)量。(2)單位面積平均儲存量它反映的是倉庫平面的平均利用效率。公式為:貨物的損耗率=(貨物損耗數(shù)量/貨物保管總數(shù)量)100%其中的“數(shù)量”可以是件數(shù)、重量,也可以用金額表示。公式為:平均保管損失=保管損失金額/平均儲存量其中,保管損失的計算范圍是因保管養(yǎng)護不當(dāng)而造成商品的霉變殘損、丟失短缺、超定額損耗及不按規(guī)定驗收和錯收錯付而發(fā)生的損失等。(5)貨物及時驗收率該指標(biāo)主要用于貨物驗收工作質(zhì)量或效率的考核,計算公式為:貨物及時驗收率=(期內(nèi)及時驗收筆數(shù)/期內(nèi)收貨總筆數(shù))100%此指標(biāo)需要對是否“及時”進行科學(xué)的時間界定,并給予量化的判斷標(biāo)準(zhǔn)。(3)期間貨物周轉(zhuǎn)速度它是用來反映倉儲工作效率水平的一項指標(biāo),可用周轉(zhuǎn)次數(shù)和周轉(zhuǎn)天數(shù)兩個指標(biāo)來表示,計算公式分別為:期間貨物周轉(zhuǎn)次數(shù)=期間貨物出庫總量/期間貨物平均儲存量期間貨物周轉(zhuǎn)天數(shù)=期間天數(shù)/期間貨物周轉(zhuǎn)次數(shù)貨物周轉(zhuǎn)次數(shù)越少,則周轉(zhuǎn)天數(shù)越多,表明貨物的周轉(zhuǎn)速度越慢,周轉(zhuǎn)效率越低。360)=500(箱)②在需求和訂貨提前期都不確定的情況下,需要安全庫存,公式為:訂貨點=(平均需求量最大訂貨提前期)+安全庫存確定訂貨批量 (1)公式: Q*=(Q*——經(jīng)濟訂貨批量(EOQ);D——商品年需求總量;S——每次訂貨成本; Ci——單位商品年保管費) 訂貨次數(shù)=年需求量/經(jīng)濟訂購批量例題:某倉庫A商品年需求量為16000箱,單位商品年保管費為20元,每次訂貨成本為400元,求經(jīng)濟批量Q*。④需求量穩(wěn)定,并且能預(yù)測。定量訂貨法訂貨點技術(shù)的優(yōu)缺點(1)優(yōu)點:①控制參數(shù)一經(jīng)確定,則實際操作就簡便易行。技能點2:定期訂貨法的計算確定訂貨周期T公式: T*=(T*—經(jīng)濟訂貨周期;S—單次訂貨成本;Ci—單位商品年儲存成本; R—單位時間內(nèi)庫存商品需求量(銷售量) )確定最高庫存量Qmax 公式: Qmax=(Qmax—最高庫存量;期間的庫存需求平均值; ;TK—平均訂貨提前期;QS—安全庫存量 )例題:某煙草公司銷售某品牌卷煙,擬采用定期訂貨法進行庫存控制。(2)缺點:①安全庫存量不能設(shè)置太少,需要設(shè)置較大的安全庫存量來保障需求;②每次訂貨的批量不一致,無法制定出經(jīng)濟訂貨批量,因而運營成本降不下來,經(jīng)濟性較差。技能點4:ABC分類法的庫存管理控制建立在ABC分類基礎(chǔ)上的庫存管理策略包括以下內(nèi)容:①花費在購買A類庫存的資金應(yīng)大大多于花在C類庫存上的;②對A類庫存的現(xiàn)場管理應(yīng)更嚴(yán)格,它們應(yīng)存放在更安全的地方,而且為了保證它們的記錄準(zhǔn)確性,更應(yīng)對它們頻繁地進行檢驗;③預(yù)測A類庫存應(yīng)比預(yù)測其他類庫存更為仔細(xì)精心。I:配送貨品的種類,針對卷煙物流來講,就是卷煙的品項或種。EIQ 分析方法:EIQ分析以量化分析為主,常用的統(tǒng)計手法包括平均值、極值、總數(shù)、柏拉圖分析、次數(shù)分析、交叉分析和ABC分析等。所隔時間長短,取決于訂單穩(wěn)定程度、復(fù)雜程度和分揀作業(yè)各個環(huán)節(jié)的銜接配合程度??窗骞芾淼淖饔茫阂皇鞘谷蝿?wù)執(zhí)行人得到明確的指令,保證現(xiàn)場作業(yè)各崗位之間互相配合、同步運行,使各個分揀環(huán)節(jié)實現(xiàn)“準(zhǔn)時領(lǐng)料”、“準(zhǔn)時分揀”、“準(zhǔn)時送出”;二是便于管理者及時從“板”上發(fā)現(xiàn)分揀過程中存在的問題。技能點2:規(guī)劃配送線路規(guī)劃目標(biāo):①總的運輸成本最少;②總的時間成本最少;③車輛實現(xiàn)負(fù)載平衡;④配送人員的工作強度符合實現(xiàn)平衡;⑤滿足零售客戶需求、提高服務(wù)水平。節(jié)約里程法就是將運輸問題中的兩個回路合并為一個回路,每次使合并后的運輸總距離減小的幅度最大,直到達到一輛車的裝載限制時,再進行下一輛車優(yōu)化的一種方法。節(jié)約里程法注意事項①適用于有穩(wěn)定客戶群的配送中心;②各配送線路的負(fù)荷要盡量均衡;③實際選擇線路時還要考慮道路狀況;④要考慮駕駛員的作息時間及客戶要求的交貨時間;⑤可利用計算機軟件進行運算,直接生成結(jié)果。(3)服務(wù)承諾。(3)所有投訴應(yīng)有跟蹤記錄,并可提供投訴處理的進度查詢。處理流程:①記錄與回饋;②確認(rèn)與評估;③調(diào)查與答復(fù);④回饋與回訪;⑤持續(xù)改進(PDCA:;;;)技能點2:客戶滿意度測評 測評方式滿意度測評一般采用問卷調(diào)查的方式。2.測評內(nèi)容(1)工業(yè)企業(yè):卷煙運輸質(zhì)量、到貨時間合理性、單據(jù)完整性、車輛狀況和駕駛員服務(wù)態(tài)度等。技能點2:物流設(shè)備管理的主要內(nèi)容設(shè)備管理是以追求設(shè)備綜合效率和壽命周期費用的經(jīng)濟性為目的,從工程技術(shù)、財務(wù)經(jīng)濟和組織管理三個方面對設(shè)備實行終生管理。②TPM是以重疊式的小組活動方式,在等級制度的組織之下加以推動,力爭從上至下的政策和自下而上的意見得到貫徹和溝通。(2)TPM的特點:全系統(tǒng)、全效率和全員參加。關(guān)鍵在于真正做到“自主”。(臨時維保標(biāo)準(zhǔn));④總點檢。④TPM的計劃實施是將推進工作按時間順序召開,展開時間的詳細(xì)程度到月或周,展開的內(nèi)容詳細(xì)到項目。經(jīng)濟可行性分析主要包括投資預(yù)算和經(jīng)濟效益評價。技術(shù)可行性是指根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)條件,考慮所提出的技術(shù)要求能否實現(xiàn)的問題。②操作人員是否愿用,能否處理日常事務(wù)。(6)社會方面可行性。1)管理層:運行訂單管理系統(tǒng)(OMS),與三個系統(tǒng)建立接口,①與卷煙營銷管理系統(tǒng)建立接口,讀取分揀管理正常運行所需要的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和訂單信息;②與卷煙生產(chǎn)經(jīng)營決策管理系統(tǒng)建立接口,傳遞處理后的訂單數(shù)據(jù);③與分揀執(zhí)行系統(tǒng)建立接口,傳遞分揀任務(wù)數(shù)據(jù),由分揀執(zhí)行系統(tǒng)下達分揀任務(wù),同時接收來
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