【正文】 盤子外面，不安全也不好看。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切。若有兩把以上，應由最外面的一把依次向內取用。喝時應右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃硬面包時，用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地，此時可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來吃。碗中的湯剩下不多時，可用手指將碗略微抬高。先用湯匙由后往前將湯舀起，湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈遙晃杯子。將魚的上半身挑開后，從頭開始，將刀放在骨頭下方，往魚尾方向劃開，把骨剔掉并挪到盤子的一角。 1魚肉極嫩易碎，因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。 1每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時不要說話，更不可主動與人談話。取食時不要站立起來，坐著拿不到的食物應請別人傳遞。 1進餐過程中，不要解開紐扣或當眾脫衣。 餐巾在用餐前就可以打開。 點酒時不要硬裝內行。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果有服務員帶位，也應請女士走在前面。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。西方禮儀商務禮儀中的就餐（中西餐）禮節(jié)行為和舉止的禁忌 預約的竅門。在預定時間內到達，是基本的禮貌。入座、餐點端來時，都應讓女士優(yōu)先。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領帶。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。在高級餐廳里，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，請調酒師幫忙挑選。點完菜后，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。如主人請客人寬衣，男客人可將外衣脫下搭在椅背上，不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上。 1進餐時應與左右客人交談，但應避免高聲談笑。 1吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。這種湯匙比一般喝湯用的稍大而且較平，不但可切分菜肴，還能將菜和調味汁一起舀起來吃。最后再把魚尾切掉。此外，一飲而盡，邊喝邊透過酒杯看人，都是失禮的行為。湯匙與嘴部呈45176。如果湯用有握環(huán)的碗裝，可直接拿住握環(huán)端起來喝。避免像用鋸子似割面包，應先把刀刺入另一半。吃水果地，不要拿著水果整個去咬，應先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。 第1步：餐巾布 西餐餐巾一般用布，餐巾布方正平整，色彩素雅。 3. 將吃剩食物放到餐巾布上。 第2步：關于刀、叉、勺 西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。 左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，動作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很不雅。 第3步：餐具的擺放 餐具的擺放是根據(jù)上菜先后順序從外到內擺放。湯勺橫放在湯盤內，匙心向上，也表示用湯餐具可以収走。動作非常完美！ 用刀在盤內切出一塊正好適合一口吃掉的大小，叉子叉住送入口中。國外就餐禮儀 食用熱水要說Boiled water， 如說Hotwater，則會送溫開水進來。 在飲料送來前將餐巾置於大腿。 如有出納處，將小費放在桌上即可持帳單離開。 閉著嘴咀嚼食物，勿使食物露出。 如果是自助餐，請「量力而行」。領導和上級以及長輩先伸手，下級和晚輩再握手。 （5）互換名片 要雙手拿出自己的名片，這時候有一個停頓，要注意將名片的方向調整到最適合對方觀看的位置，再雙手遞過去。在涉外交往中，請外賓吃中餐是常有的事。例如，宴請西方人，要回避13日，尤其是13日與星期五同一天。那位號稱“吃遍天下”的外國大老板真心誠意地說：這是他吃過的最美的一頓飯菜。　?。牐牎　⌒侣劚尘啊　。牐牎　∽蛱欤牭靡晃焕嫌严蛭以V苦說，她家來了一位叫人頭疼的客人。大多數(shù)醫(yī)院對于親屬探望病人都有明確的規(guī)定和時間安排，在一些傳染病醫(yī)院、婦產醫(yī)院，相關規(guī)定更為嚴格。其實，小玩具、畫冊、… 瀏覽：探望病人要注重禮儀國際商務禮儀是只在整個世界范圍內，一種通用的商務交往規(guī)范和規(guī)則．不同的國家需要注意不同的風俗習慣和禮儀規(guī)矩，中外有別，外外有別。 “如果一個人天性乖僻和喜歡爭論，又不能明辨是非，那對他是沒有什么幫助的。男士的袖子卷起但不要起過肘部，初次與人交往時，要在衣著上給人以莊重、嚴肅感。與日本商人交往，一般要先弄清交往的直接對象，送上名片，然后再找機會會談一次，不要奢望一見面就會討論業(yè)務之事。與日本商人交往，當他們說“是”時，決不意味著是“同意了”，而是指聽懂了你的話，日本人拒絕他人，常用“我得想一想”來代替“不”字。使用商業(yè)信箋，應印上自己的名字、地址、電話號碼等。當訪問結束時，常由地位較高之人提出結束建議。與外商合資，一定要盡力參加所有的人型會議，且在會上要聽從主席的安排。聰明的商界人士，對待新聞界的態(tài)度最好一笑了之，少說為佳。 　　　　西方人在使用名片時通常寫有幾個法文單詞的首字母，它們分別代表如下不同含義：.，（pourpresentation）：意即介紹。用于節(jié)日或其他固定紀念日。在收到禮物、祝賀信或受到款待后表示感謝。.，（pourfeliciterlenouvelan)：意即恭賀新禧。 　　　商務禮儀是人們在商務活動中長期形成的一種行為準則。而隨著中國經濟的發(fā)展，我國的國際商務活動日益頻繁。為此，下面本文將就以上幾個方面來分析一下中西文化差異對商務禮儀的影響。它所追求的是一種群體和諧、穩(wěn)定的倫理道德社會，個人不能脫離社會，個人有個性，應該弘揚個性，但個人永遠不能置于國家、集體之上。 　　下面我們以中美文化中對年齡看法的不同對中西價值觀念的不同加以說明。與之相比，中國傳統(tǒng)文化中則強調尊重長者。在漢語的稱呼中，對待年長者常加稱一個“老”字以示尊敬。而在西方，和年老者談話時應盡量避免提及年老的事實，即使涉及有關內容，也總以委婉的形式出現(xiàn)。在西方人眼里視為“隱私”的事情，在中國人眼里卻是關心他人的具體體現(xiàn)。即使是一件小事要問，他們也需要先打個電話，問主人是否方便。在“道”的展開過程中，先是逝，是遠，最后是反，反也是返，即回到本原的道中。在這種觀念的影響下，中國人使用時間比較隨意，靈活性較強，可以隨意支配時間，一定程度上也可以說，中國人不重視預約，有時即使預約，也不嚴格遵守約定時間。比如說，在美國商人的眼中，時間永遠是金錢。因為他們的線形時間觀念只是注重現(xiàn)在、計劃未來，所以為爭取時間應該及早地進入正題。以生意為中心的美國人和歐洲人都認為應該在雙方協(xié)議好的一段時間內完成具體任務。中國菜肴強調“五味調和”和“色、香、味、形、器俱佳”。他們追求清淡少油，強調使用新鮮原料，在烹調過程中保持原有的營養(yǎng)成分和味道。西式宴會的核心在于交誼，講究優(yōu)雅溫馨，富有情趣和禮儀，通過與鄰座客人之間的交談， 達到交誼的目的。在中國，從古至今大多都以左為尊，在宴請客人時，要將地位很尊貴的客人安排在左邊的上座，然后依次安排。另外，西方人用餐時要坐正，認為彎腰，低頭，用嘴湊上去吃很不禮貌，但是這恰恰是中國人通常吃飯的方式。中國人講究貶己尊人，把自己的家叫“寒舍”，自己的作品叫“拙作”，稱對方為“您”，對方的意見為“高見”、“寶貴意見”。因為，在西方文化里，夸贊人家的人總是希望對方對他的贊揚做出肯定的評價和積極的反應。前面提到，西方人最不喜歡別人過問和干涉他們的個人生活。 　　五、非語言習慣 　　中西文化差異也大量存在于非語言習慣之中。在西方國家，兩人握手后馬上松開，兩人的距離也隨即拉開；而中國人為了表示熱情和尊重對方，常常握住對方的手久久不放，還十分滿足的閑談消磨時光，有時還往往拍打對方的肩和背，對此西方國家的人會