qdwl0003s-20xx大連未來(lái)食品有限公司果汁飲料-wenkub
2023-05-30 23:21:11 本頁(yè)面
【正文】 20131108實(shí)施 大 連 未 來(lái) 食 品 有 限 公 司 發(fā)布Q/DWL 0003S2013前 言 本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)GB/—2009給出的規(guī)則起草。果汁飲料1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果汁飲料的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 山楂汁飲料以濃縮山楂汁、濃縮枸杞汁、山藥原漿，添加純凈水、果葡糖漿、白砂糖為原料，添加安賽蜜、三氯蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、維生素C、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、黃原膠、食用香精，調(diào)配、加工、均質(zhì)、超高溫瞬間殺菌，無(wú)菌熱灌裝制成的山楂汁飲料。 純凈水：應(yīng)符合GB 17324規(guī)定。 滋、氣味具有不同產(chǎn)品應(yīng)有香氣和滋味、無(wú)異味外 觀清亮均勻液體、可有微量果肉沉淀雜 質(zhì)無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)/(cfu/ml) ≤ 100大腸菌群/(MPN/100ml) ≤ 3霉菌/(cfu/ml) ≤ 10酵母/(cfu/ml) ≤10致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）不得檢出 其他污染物限量 應(yīng)符合GB 2762 的規(guī)定。 凈含量偏差 應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)
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