qyjg0012s-20xx陽信金地果蔬食品有限公司風(fēng)味飲料-wenkub
2023-05-30 23:22:03 本頁面
【正文】 （料）、防腐劑、檸檬酸鈉等，經(jīng)調(diào)配、過濾、殺菌、灌裝、封口、二次殺菌、包裝等主要工藝加工制作而成的果味風(fēng)味飲料。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：尹軍 范玉海。Q/SOM —Q/YJG陽信金地果蔬食品有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/YJG 0012S2015風(fēng)味飲料2015520發(fā)布 2015530實(shí)施陽信金地果蔬食品有限公司 發(fā)布1Q/YJG 0012S2015前 言根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限3年，到期復(fù)審。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。 乳味飲料以飲用水、食糖為主要原料，添加輔料乳粉，添加酸味劑、甜味劑、增稠劑、防腐劑、乳化劑、食用香精等，經(jīng)調(diào)配、過濾、滅菌、灌封、包裝等生產(chǎn)工藝而成的乳味風(fēng)味飲料。 食糖應(yīng)符合GB 13104的規(guī)定。 咖啡及其制品 應(yīng)符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定。 羧甲基纖維素鈉應(yīng)符合GB 1904的規(guī)定。 天門冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）應(yīng)符合GB 22367的規(guī)定。 胭脂紅應(yīng)符合GB 。 苯甲酸鈉應(yīng)符合GB 。5 生產(chǎn)工藝調(diào)配→過濾→殺菌→灌裝→封口→殺菌→包裝→檢驗(yàn)→入庫。表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)/（cfu/ mL ） ≤100大腸菌群/（MPN/100 mL） ≤3霉菌/（cfu/ mL） ≤20酵母/（cfu/ mL） ≤20致病菌指標(biāo)采樣方案及限量（若非指定，以25mL表示）檢驗(yàn)方法ncmM沙門氏菌500——金黃色葡萄球菌51100CFU/mL1000CFU/mL注：n為同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù)；c為最大可允許超出m值的樣品數(shù)；m為致病菌指標(biāo)可接受水平的限量值；M為致病菌指標(biāo)的最高安全限量值。8 生產(chǎn)加
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