qdwl0003s-20xx大連未來食品有限公司果汁飲料(參考版)
2025-05-18 23:21本頁面
【正文】 產(chǎn)品應(yīng)有墊離，離墻20cm，離地10cm.產(chǎn)品自生產(chǎn)之日起，在以上貯存條件下，常溫下保質(zhì)期為12個(gè)月。 貯存貯存?zhèn)}庫應(yīng)清潔、衛(wèi)生、干燥、通風(fēng)，要有防潮設(shè)施。包裝應(yīng)嚴(yán)密、牢固、不泄漏。包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)示應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定。微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。檢驗(yàn)項(xiàng)目： 感官要求、可溶性固形物、總酸、凈含量偏差 、菌落總數(shù)、大腸菌群。 組批與抽樣以同班次生產(chǎn)的相同規(guī)格的產(chǎn)品為一批，每批產(chǎn)品隨機(jī)抽樣，取樣量12瓶作為檢驗(yàn)樣品，分成兩份，一份檢驗(yàn)，一份留樣備檢。 凈含量偏差 按JJF 1070規(guī)定執(zhí)行。 致病菌 按GB 、GB 、GB 。 微生物指標(biāo) 菌落總數(shù) 按GB 。 總酸按GB/T12456規(guī)定方法測(cè)定。 鉛按GB 。按 GB/T 12143 規(guī)定方法測(cè)定。 滋、氣味 開啟包裝容器后，嗅其氣味、品嘗其滋味，檢驗(yàn)有無異味。 凈含量偏差 應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定。 2760規(guī)定。表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)/(cfu/ml) ≤ 100大腸菌群/(MPN/100ml) ≤ 3霉菌/(cfu/ml) ≤ 10酵母/(cfu/ml) ≤10致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）不得檢出 其他污染物限量 應(yīng)符合GB 2762 的規(guī)定。g/L) ≤50a僅適用于蘋果汁和山楂汁。 滋、氣味具有不
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