【正文】 為射燈可烘托花店的氣氛，美化作品、美化花店的作用。店標(biāo)要醒目，它的設(shè)計要為以后發(fā)展連鎖店打下基礎(chǔ)。這樣可在淡季時增加花店收入，保住部分開支。務(wù)必“誠”字當(dāng)先，做人要誠實，態(tài)度誠懇，待客誠懇，開辟客源，穩(wěn)住熟客，爭取新客，盡心盡責(zé)做好各項工作。凡是質(zhì)次的鮮花和干花，情愿扔棄，決不出售?；ǖ暌獙W(xué)習(xí)海爾的DEC管理法，要全方位對每人、每件事、每一天進行控制和清理，制定目標(biāo)系統(tǒng)、進行日清控制而制定有效激勵機制。培養(yǎng)花店職業(yè)經(jīng)理管理者（店長）和員工各負(fù)其責(zé)。 　21世紀(jì)，將成為互聯(lián)網(wǎng)的年代，各行各業(yè)有識之士正紛紛把目光投注到這一新興領(lǐng)域。如花店裝飾要有創(chuàng)新的構(gòu)思，獨特的布局，高雅、充滿魅力的藝術(shù)氛圍，給人以高品質(zhì)的文化享受。③同時要分析消費特點和用途，要觀察顧客在花錢的態(tài)度上，這與人受教育程度、教養(yǎng)程度、生活方式及消費觀念有關(guān)，介紹鮮花時，先問用途再選式樣（花束或花籃，花束浪漫，花籃莊重），再選花材進行花藝創(chuàng)作，最后標(biāo)出一個適當(dāng)?shù)膬r格。 　。經(jīng)營花店本著以誠為本，服務(wù)至上的經(jīng)營原則，真誠服務(wù)于消費者。但現(xiàn)在新疆的很多花店往往通過降價的手段吸引顧客，陷入惡性循環(huán)，這是不符合市場規(guī)律的做法?；◤囊毁I進時就要有損耗，如果生意不好，只能眼睜睜地看著花變枯變爛?，F(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點小買賣，開花店的成本正是他們所能承受的。 在不少人心中，開花店是個不錯的職業(yè)。日本從臺灣大量進口蝴蝶蘭，使臺灣的花農(nóng)大富起來。店里的鮮花擺放，通過色彩，品種的對比，搭配得極為和諧。 法國人如果沒有鮮花，那簡直是不能生活，探親訪友，參加婚禮，應(yīng)約赴宴，逢年過節(jié)，日常家庭裝飾，一切都少不了鮮花。美國市場對國外鮮花的需求量，呈直線上升，大部分鮮花向荷蘭進口，每年向荷蘭大量進口郁金香。朱聲望先生盼望我在大陸鮮花市場上，提倡蝴蝶蘭，幫助推銷臺灣過剩的蝴蝶蘭。郁金香花苞艷麗，在臺灣是男子向女子表達愛情的普遍用花。牡丹花朵碩大，雍容華貴，象征著顯赫和富麗，常作為祝壽的禮物。目前臺北市的鮮花店到處都是，同餐館酒店一樣多。新開鮮花店經(jīng)營指導(dǎo)方案 連鎖花網(wǎng) 臺灣鮮花店花架上的鮮花品種有：玫瑰、牡丹、菊花、蓮花、百合花、郁金香等。菊花在臺灣同胞的心目中，象征清雅高潔，喜慶典禮時，人們常贈送色彩活潑的粉紫色的菊花。朱聲望先生說，要是海峽兩岸三通了，那么，將洛陽牡丹做切花，發(fā)展前景很大?？上_灣當(dāng)局禁止三通，對大陸的蝴蝶蘭消費市場，只能是隔海興嘆。 美國人每當(dāng)情人節(jié)來臨，各地的鮮花店總是顧客盈門，男女青年爭購鮮花，以贈愛侶。法國鮮花市場：在巴黎的大街小巷，隔不多遠，就可看到一個鮮花店。 英國人喜歡光顧鮮花店，男士則多購玫瑰花，女士饋贈異性的鮮花是玫瑰。鮮花的質(zhì)量無可挑剔，你不管是買一支、一束，或買一個大花籃，絕不會從中找出一片黃葉或一朵壞花。關(guān)于開花店的最初動機:一方面，每天工作在充滿鮮花的環(huán)境里，心情很愉悅；另一方面，現(xiàn)在人們對鮮花消費的水平提高了，逢年過節(jié)、探親訪友，鮮花已是人們比較青睞的禮物，大家的日子越來越好了，買花的人自然會越來越多，開花店的前景也一定不錯。筆者看到過一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查，百余名學(xué)員幾乎有95％以上的人都打算開花店。有些高檔花卉更不能多進，若賣不掉損失可就太大了，可如果沒有高檔花卉出售，可能會失去利潤較高的定單，這又不得不讓人費上一番腦筋。所以，如何建立和維持一個穩(wěn)定的客戶群是開花店的關(guān)鍵。 花店，顧名思義是傳播美的場所，其商品是花，因而花藝是花店的靈魂。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。顧客上花店購花，花店員工要分析顧客心理。 　。設(shè)電話訂約送花，上門插花服務(wù)，集體生日全年送花、鮮花租擺、網(wǎng)上花店等?；ǖ杲?jīng)營者不妨參與電子商務(wù)，其特點適用于花卉交易，加強競爭力。同時花店要經(jīng)常進行花藝培訓(xùn)，提高員工花藝技術(shù)水平，提高員工知識結(jié)構(gòu)和美學(xué)修養(yǎng)。好的品種才能帶來好的價格。要學(xué)習(xí)海爾量級服務(wù)，對服務(wù)要創(chuàng)新，要不斷拓展服務(wù)內(nèi)容，樹立良好的公眾形象。 　從選址上，應(yīng)選擇交通便利人流大的地方，如商業(yè)中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。另外還可附帶一些水果副食賣。店內(nèi)的裝修要簡潔、色彩以色淺色調(diào)明快為主，適當(dāng)?shù)貏佑命c歐式鐵藝能提高花店的品位。這點非常重要。 　經(jīng)營花店時，品種一定要齊全。要不斷創(chuàng)新，主要體現(xiàn)在花藝設(shè)計中這也是花店創(chuàng)立服務(wù)品牌，創(chuàng)花店特色之源。好酒也怕巷子深，所以，花店也要特別重視直接和間接的廣告宣傳。三是給員工進升機會，不定期地組織全店的花藝比賽，促進學(xué)習(xí)，選拔優(yōu)秀，留住人才。對于不錯的店員，送他去上花藝班，費用分兩年全部報銷，有花藝活動也盡量讓他去。較典型的定位有兩種，一是選擇店面裝潢精致、所售商品價高質(zhì)優(yōu)，面向中高收入者經(jīng)營服務(wù)的高檔花店，二是價位、花材都在實惠常見之類的普通親切的小花店。于此，眼前即有實例，在臺灣花店界頗有盛名的以高品質(zhì)高層次為定位的臺北花苑，由于長期以來經(jīng)營有方，面對當(dāng)前臺灣經(jīng)濟下滑的大局面，2000年仍然擁有3％的良好經(jīng)濟增長，走出了一條精彩的高檔花店發(fā)展之路。從門面特色、花材質(zhì)量、花藝及服務(wù)水平、業(yè)務(wù)項目的精心籌劃等方面入手，逐步提高，達到一個較高水平。鮮切話的基本保養(yǎng)法：　插花作為一門有生命的藝術(shù)品點綴著居室。只有在不同的環(huán)境下明確了立意所需，才能更好地為所創(chuàng)作作品加以準(zhǔn)備。再如兒童節(jié)則以表達童年甜美、多采的美好夢境，多選些小黃菊、小百菊、小星花等以利童趣。如把花材當(dāng)點綴，那樣會喪失插花藝術(shù)的特有魅力?！　⒆茻ㄇ谢粝潞蠡蜻M行插花時，將花枝基端置于沸水中浸燙1分鐘，或置于蠟燭或酒精燈火焰上燒焦再浸入醫(yī)用酒精泡一下，取出后用清水漂洗干凈，這樣可防止莖組織內(nèi)汁液外流，水燙多用于草花，火灼則多用于木本花卉。、稀鹽酸等對切口進行涂抹，來抑制病菌防止切口腐爛。也可投入適量木炭或食鹽可起到防腐作用。　　花店如何與花卉市場搶奪市場份額：　現(xiàn)在全國各地都有許多花卉批發(fā)市場。因此，作為零售業(yè)的花店，應(yīng)該發(fā)掘自身的優(yōu)勢，如地理位置優(yōu)勢，服務(wù)優(yōu)勢以及舒適的購物環(huán)境，較高的花藝水平，以創(chuàng)出自己的品牌。店鋪的面積也要根據(jù)業(yè)務(wù)量的大小，逐步由小到大。　花店營業(yè)時間要長，讓顧客感到在這個花店購花很方便。經(jīng)營管理創(chuàng)新是創(chuàng)造利潤的核心：　重視特色經(jīng)營和市場營銷花店業(yè)是一個比較容易進入的行業(yè)，所以更要十分重視特色經(jīng)營?！?1世紀(jì)，將成為互聯(lián)網(wǎng)的時代，各行各業(yè)有識之士正紛紛把目光投注到這一新的領(lǐng)域。要培養(yǎng)員工的主人翁精神，培養(yǎng)花店職業(yè)經(jīng)理，管理者（店長）和員工各負(fù)其責(zé)。實行職業(yè)經(jīng)理制，員工在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，職責(zé)明確，并給員工晉升機會，培訓(xùn)花藝等一整套激勵機制。花店如何開發(fā)客戶市場：　好的服務(wù)對花店經(jīng)營至關(guān)重要，而隨著花店業(yè)近年來的迅速發(fā)展，我們發(fā)現(xiàn)這個“好”已經(jīng)不僅僅意味著熱情和周到，它變得更具操作性，能帶來更大的效益，成為花店經(jīng)營策略中越來越重要的一環(huán)。那么該如何具體操作呢？香港的黃可宜小姐說出了香港花店業(yè)的做法，一定會給你一些啟發(fā)。這樣，一方面客戶再需要買花時，還會第一個想到這家花店；另一方面，當(dāng)客戶的家人要過生日，或其他需要花卉消費的日子即將到來時，花店就可以以朋友的身份，打電話去提醒：又要買花了。比如客戶送花給自己的商業(yè)伙伴，花店可以直接問一問對方：是否需要回禮？如果客戶送花給朋友，是慶祝他們結(jié)婚還是生小孩？到明年的結(jié)婚一周年紀(jì)念日，或者孩子滿月、生日，朋友夫婦是否也需要買花？類似問題，花店都會用心，當(dāng)把潛在客戶變?yōu)楝F(xiàn)實客戶后，更多的商機又會隨之而來。若客戶進店買花來去匆匆，怎么讓他填表呢？“留下名片或者聯(lián)系方式，以后再寄表格，同時，一定要附一份小禮物！”黃小姐說，“客戶買花后，及時打電話詢問是否滿意。據(jù)說，香港一個小花店在淡季月贏利幾萬元是不成問題的。除了充分利用現(xiàn)有各類節(jié)日外，花店還應(yīng)主動開發(fā)、制造消費