【正文】 標簽的信息，使管理員可以通過電腦實施精確的庫存控制，大大加快配送的速度和提高揀選與分發(fā)過程的效率與準確率，并能減少人工、降低配送成本。 　　生產環(huán)節(jié)。在運 輸環(huán)節(jié)，通過對在途貨物和車輛貼上 EPC 標簽，在運輸線上的檢查點上安裝 RFID 接收轉發(fā)裝置，使供應商和經(jīng)銷商能實時了解到貨物所處的位置、狀態(tài)及預計到達時間，還可以合理調度在途車輛，最大限度提高車輛利用率。 物聯(lián)網(wǎng)對供應鏈管理的影響分析　　從供應鏈管理有效實施所依靠的兩大載體（計算機信息系統(tǒng)和供應鏈配送中心）上不難發(fā)現(xiàn)，每一次信息化產業(yè)浪潮的出現(xiàn)都能給供應鏈管理的發(fā)展帶來契機。所讀取的標簽信息被傳送到電腦進行下一步處理。 (2)讀 寫器(Reader)：讀取 (有時還可以寫入) 標簽信息的設 備，可設計為手持式或固定式。由耦合元件及芯片組成。其所具備的獨特優(yōu)越性是其 他識別技術無法企及的。讀取 EPC 標簽時，它可以與一些動態(tài)數(shù)據(jù)連接 EPC 的信息 編碼方式可以與傳統(tǒng)的條碼兼容，但是其信息容量大大增強。它是為了提高供應鏈供應鏈管 理水平、降低成本而新近發(fā)展起來的一項新技術，是一種編碼系統(tǒng)。必須充分認識保障食品安全的重要性和緊迫性，切實增強責任感和使命感，加強監(jiān)管，標本兼治，從根本上改善食品安全狀況，使人民群眾吃得放心、吃得安全?；诠溛锫?lián)網(wǎng)技術的產品質量追溯系統(tǒng)，是一套有效的食品監(jiān)查追蹤系統(tǒng)，可以及時發(fā)現(xiàn)和處理食品質量問題，保證食品安全，樹立企業(yè)和政府的良好形象。近年來,大量食品安全事件頻頻曝光,這一問題受到廣泛關注。也導致了科技資金投入的不足。有 利于提高經(jīng)濟發(fā)展質量，實現(xiàn)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。2022 年 12 月 1 日，國務院下發(fā)了《關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，提出“把旅游業(yè)建成戰(zhàn)略性支柱產業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務業(yè)”，國家開始從戰(zhàn)略層面和全局高度指導和推進旅游業(yè)的發(fā)展。我省“ 三個發(fā)展”的核心“ 轉型發(fā)展”也被中央國務院重視認可。在當前全球金融危機還未見底，人類保護生態(tài)、低碳經(jīng)濟的意識日益增強的大背景下，中央、國務院審時度勢，提出了一攬子擴內需、保增長、調結構的政策措施。近年來，全國各地旅游業(yè)發(fā)展勢頭蓬勃強勁，河南省提出“旅游立省 ”，XX 要建設國際旅游 島等，形成了百舸爭流的競爭勢態(tài)，在全國新形勢下實施我省旅游電子商務綜合服務平臺，將新技術、新科研成果轉化為現(xiàn)實的經(jīng)濟效益，提高我省旅游業(yè)的整體效率顯得尤為迫切。當前 XX 省的高新技術產業(yè)還 存在著很多問題，必須引起重視。高科技人才缺乏，企業(yè)自主創(chuàng)新能力不強。從經(jīng)濟學和管理學的角度,食品質量安全問題大致可分為兩類:由生產廠商和經(jīng)營廠商的敗德行為及管理不善導致的食品質量安全問題,以轉基因食品為代表的新技術的不確定性帶來的食品質量安全問題。 符合廣大人民群眾的切身利益民以食為天、食以安為先，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧。 4但是，應當清醒地看到，我國食品安全基礎薄弱，受產業(yè)發(fā)展水平、企業(yè)管理水平、消費結構水平、誠信道德水平等因素制約，當前的食品安全狀況不容樂觀，一些違法違規(guī)頑疾仍未根治，新的問題時有發(fā)生，屢禁不止，特別是以食品非法添加為代表的食品安全問題比較集中地暴露出來，人民群眾反映強烈。它建立在 EAN．UCC(即全球統(tǒng)一標識系統(tǒng)) 條型編碼的基礎之上，并對該條形編碼系統(tǒng)做了一些擴充，用以實現(xiàn)對單品進行標志。彌補了條碼技術不能識別到單品層 次的不足。它既可支持只讀工作模式也可支持讀寫工作模式，且無需接觸或瞄準，可自由工作在各 6種惡劣環(huán)境下，可進行高度的數(shù)據(jù)集成。每個 標簽具有唯一的電子編碼。它 可無接觸地讀取并識別電子標簽中 所保存的電子數(shù)據(jù)，從而達到自動識別物體的目的。 (3)天線 (Antenna)：在標簽和讀寫器之間傳遞射頻信號。因此，物聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)也將為供應鏈管理過程中出現(xiàn)的一系列問題提供部分解決方案，并且為其在企業(yè)中的進一步有效應用帶來機遇。倉儲環(huán)節(jié)。在生 產制造環(huán)節(jié)應用 EPC 技術，可以完成自動化生產線運作，在整個生產線上通過識別電子標簽來實現(xiàn)對原材料、零部件、半成品和產成品的識別與跟蹤，并且快速從品類繁多的庫存中準確地8找出工位所需的原材料和零部件，從而減少人工識別成本和出錯率，提高效率和效益?！　×闶郗h(huán)節(jié)。在商場出口處， 帶有射頻識別標簽的商標由讀寫器將整車貨物一次性掃描，并能從顧客的結算卡上自動扣除相應的金額。 EPC 和 RFID 技術 將在供應鏈的諸多環(huán)節(jié) 上發(fā)揮重大的作用，主要體現(xiàn)在以下幾個環(huán)節(jié)： 1 生產環(huán)節(jié) 在生產制造環(huán)節(jié)應用 EPC 技術可以完成自動化生產線運作，實現(xiàn)在整個生產線上對原材料、零部件、半成品 和產成品的識別與跟蹤，減少人工識別成本和出錯率，提高效率和效11益。 在生產補料過程中，生產工位上的 FRID 自動識別當前工位物料的剩余情況，實時將物料需求信息傳送到 發(fā)料室，及時做好備料發(fā)料工作，保證生產線物料充足、不斷料、不堆積等；提供現(xiàn)場物料周轉率，使現(xiàn)場整潔。中央監(jiān)控系統(tǒng)即可獲得物品狀況，及時報警，減少危害和損失。有效跟蹤運輸與庫存，提高效率，減少出錯。因此，能夠實現(xiàn)適時補貨， 減少庫存成本，還能起到貨物防盜的作用。 5 配送／分銷環(huán)節(jié) 在配送環(huán)節(jié)采用 EPC 技術能大大加快配送的速度。這樣管理員只需操作電腦就可以輕松了解庫存、通過物聯(lián)網(wǎng)查詢商品信息及通 知供應商商品已到或缺貨。通 過安裝在出入境車輛上的 RF 電子卡(或 RF PDA)與分布在口岸監(jiān)管區(qū)域 的無線射頻基站群的無線信息交互，實現(xiàn)對出入境人、車輛、貨物實施電子化管理，從而取代了長期以來依靠司 16機填寫紙質《出入境車輛檢驗檢疫監(jiān)管簿》申報的管理方式，實現(xiàn)出入境車輛及貨物的快進快出、大進大出。而港口集裝箱管理系統(tǒng)可以監(jiān)測、記錄經(jīng)過道口的集裝箱、拖運車輛、事件 發(fā)生時間、操作人 員、集 裝箱堆放位置等信息：具有形象的 3D 集裝箱堆場地圖和放箱、找箱功能。尤其是少數(shù)食品生產經(jīng)營者不講誠信道德，目無法紀，唯利是圖，加之有些地方和部門重視不夠，監(jiān)管措施不到位，致使一些領域和地方的食品安全問題仍然比較突出?！　《且恍┑胤胶筒块T監(jiān)管缺失，對違法行為打擊不力，使食品領域違法犯罪行為得不到有效遏制?！　∪求w制調整尚未完全到位，某些職責分工不明確，造成一些環(huán)節(jié)監(jiān)管缺失。 結論：食品安全問題是關系到人民健康和國計民生的重大問題,為人民提供足夠的、安全的食品是食品生產企業(yè)的首要任務和責任。此系統(tǒng)必將在很大程度上完善食品質量安全體系。 　　我國高新技術產業(yè)正從小到大、由弱變強，開始步入發(fā)展的快車道。、發(fā)展趨勢及國內現(xiàn)有工作基礎 國內外技術現(xiàn)狀、專利等知識產權情況分析和國內現(xiàn)有的工作基礎 物聯(lián)網(wǎng)技術 以物聯(lián)網(wǎng)為核心的信息技術發(fā)展被譽為第三次信息技術革命，2022年以來全球各國都在大力推動物聯(lián)網(wǎng)的技術發(fā)展與應用。物聯(lián)網(wǎng)的特征主要體現(xiàn)在三個方面：一是互聯(lián)網(wǎng)特征，即對需要聯(lián)網(wǎng)的物一定要能夠實現(xiàn)互聯(lián)互通的互聯(lián)網(wǎng)絡；二是識別與通信特征，即納入聯(lián)網(wǎng)的“物”一定要具備自動識別與物物通信（M2M）的功能；三是智能化特征，即網(wǎng)絡系統(tǒng)應該具有自動化、自我反饋與智能控制的特點。供應鏈信息系統(tǒng)采用 GPS/GIS 感知技術，用于對供應鏈運輸與配送環(huán)節(jié)的車輛或物品進行定位、追蹤、監(jiān)控與管理；尤其在具有運輸環(huán)節(jié)的供應鏈信息系統(tǒng)，大部分均采用了這一感知技術。傳感器感知技術及傳感網(wǎng)技術是近兩年才在供應鏈領域得到重視與應用的技術，目前傳感器感知技術也是與 GPS、RFID 等技 術結合應用，主要用于對危險供應鏈系統(tǒng)、糧食供應鏈系統(tǒng)、冷鏈供應鏈系統(tǒng)的物品狀況及環(huán)境進行感知。 （注：上述掃描指自動輸送分揀機上的條碼掃描，不包括手持終端的條碼掃描）。目前供應鏈系統(tǒng)，企業(yè)內部的生產管理系統(tǒng)往往是與企業(yè)生產系統(tǒng)的運作與管理相融合，供應鏈作為生產系統(tǒng)的一部分，在企業(yè)生產管理中起著非常重要的作用。數(shù)據(jù)通信方面往往是采用無線通信與有線通信相結合，目前新的供應信息系統(tǒng)還大量采用了3G 通信技術等先 進的技術手段。目前只是在企業(yè)供應鏈系統(tǒng)中，部分供應鏈系統(tǒng)還可以做到與企業(yè)生產管理系統(tǒng)無縫結合，智能運作；在部分全智能化和自動化的供應中心的供應信息系統(tǒng)，可以做到全自動化與智能化供應鏈作業(yè)。 2022 年，美國國會通過了“生物反恐法案” ，將食品安全提高到國家安全戰(zhàn)略高度, 提出“實行從農場到餐桌的風險管理” 。歐盟 歐盟成立歐洲食品安全局對食物安全管理承擔主要責任，成員國和歐盟共同執(zhí)行食物安全管理政策。事實上，歐盟強制性要求入盟國家對家畜和肉制品開發(fā)和流通實施追溯制度，從2022 年起所有店內銷售的產品必須具有追溯標簽，該標簽必須包含如下信息：出生國別、育肥國別及牛肉關聯(lián)的其他畜體的引用數(shù)碼標識、屠宰國別以及屠宰廠標識、分割包裝國別、分割廠的批準號以及是否歐盟成員國生產等。家畜個體采用經(jīng) NLIS 認證的耳標或瘤胃 標識球來標識身份，牛遷移到新的地點時，農場、寄養(yǎng)銷售場或者屠宰場的射頻身份讀取器將讀取并在 NLIS 數(shù)據(jù)庫中記錄其移動。同時，也正是這種對食品進行跟蹤和追溯的現(xiàn)實需求，推動了追溯系統(tǒng)的發(fā)展和應用。目前，追溯系統(tǒng)最主要的作用在于及時發(fā)現(xiàn)病源，扼制疫情擴大。 （ 3）打破壁壘，促進肉品出口。這種一部門負責到底的管理模式集中了資源，大大提高政府產業(yè)規(guī)劃、政策研究以及應急處理的能力。 國內食品追溯系統(tǒng)應用現(xiàn)狀與分析我國已形成基本齊全的物聯(lián)網(wǎng)產業(yè)體系，部分領域已形成一定市場規(guī)模，網(wǎng)絡通信相關技術和產業(yè)支持能力與國外差距相對較小，傳感器、RFID 等感知端制造 產業(yè) 、高端軟件和集成服務與國外差距相對較大。我國儀器儀表產業(yè)連續(xù)多年實現(xiàn) 20%以上的增長，2022 年 產值超過 5000 億元，企業(yè)數(shù)量為 5000 多個，小型企業(yè)數(shù)量占比達到 90%。國內 M2M 終端傳感器及芯片廠商規(guī)模相對較小，處于起步階段。目前，我國在云計算服27務的基礎設施（IDC 中心）建設、云計算軟硬件產業(yè)支持和超大規(guī)模云計算服務的核心技術方面與發(fā)達國家存在差距。我國數(shù)據(jù)庫產業(yè)非常薄弱，知名企業(yè)只有三四家，只占國內市場 10%左右的份 額。 ??　 　綜上所述，我國尚未形成真正意義的物聯(lián)網(wǎng)產業(yè)形態(tài)和爆發(fā)點，物聯(lián)網(wǎng)有形成巨大市場的潛力，但潛在空間轉化為現(xiàn)實市場還需要較長時間培育，關鍵 點是通過技術和應用創(chuàng)新形成新興業(yè)態(tài)和新增市場。RFID 技術在供應鏈業(yè)的應用在供應領域，RFID 電子標簽可以應用于自動倉儲庫存管理、產品供應鏈跟蹤、供應鏈自動管理、產品裝配和生產管理、產品防偽等多個方面。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展，在供應領域，RFID 的應用將會由點到面，逐步拓展到更廣的領域。食品衛(wèi)生和動物疾病防疫等安全問題也為 RIFD 的大規(guī)模普及提供了契機，采用 RFID 智能標簽，組 建智能追溯的食品物聯(lián)網(wǎng)體系，可以監(jiān)控貫穿食品和藥物供應鏈的實時信息，對動物的原產地和疾病進行追蹤和控制。（4）資產與物品倉儲管理的增長將會讓閉環(huán)應用將成主流。（5）與電信技術的融合衍生出了 NFC 等新領域。為了抓住 RFID 市場機遇，建 議企業(yè)在供應鏈業(yè) RFID 技術應用的開發(fā)方面瞄準下列六個方向。（4）支持與鼓勵面向供應鏈的 RFID 公共信息服務平臺的開發(fā)與應用示范， 實現(xiàn)跨地區(qū)、跨行業(yè)的 RFID 信息的識別、采集、 傳輸與信息應用服務， 滿足企業(yè)進行 RFID 系統(tǒng)快速部署的需求，并與現(xiàn)有供應信息公共平臺進行互聯(lián)互通。（二）全球衛(wèi)星導航技術在企業(yè)供應鏈的應用領域與前景全球定位系統(tǒng)， （Global Positioning System，簡稱 GPS）是美國國防部發(fā)射的24顆衛(wèi)星組成的全球的定位、導航及授時系統(tǒng)。其具體可以應用于對特種專用車輛的定位跟蹤、城市出租車管理、公交系統(tǒng)、長途運輸?shù)阮I域。在基于 GPS 技術的智能港口物聯(lián)網(wǎng)中，通過 利用 GPS 等技術，可建立港口物聯(lián)網(wǎng)支撐技術與平臺。31（三）無線傳感網(wǎng)在企業(yè)供應鏈應用領域與前景無線傳感器網(wǎng)絡（WSN，Wireless Sensor Networks）是由部署在監(jiān)測區(qū)域內大量的廉價微型傳感器節(jié)點組成，通過無線通信方式形成的一個多跳的自組織的網(wǎng)絡系統(tǒng)，其目的是協(xié)作地感知、采集和處理網(wǎng)絡覆蓋區(qū)域中感知對象的信息，并發(fā)送給觀察者。要在供應鏈獲得廣泛應用，其中有很多關鍵技術還需要探討，如能量管理、節(jié)點定位、拓撲控制、 MAC 協(xié)議 和路由協(xié)議等技術，此外應用成本問題也需要解決。企業(yè)供應鏈機器人的應用最早出現(xiàn)在1995年前后，在我國煙草行業(yè)供應鏈作業(yè)系統(tǒng)中首先得到應用的。在中國現(xiàn)代供應鏈系統(tǒng)中，智能機器人主要有兩種類型，一種是從事堆碼跺供應鏈作業(yè)的碼垛機器人，一種是從事自動化搬運的無人搬運小車 AGV，這些智能機器人在全自 動化供應鏈系統(tǒng)中執(zhí)行供應鏈網(wǎng)絡系統(tǒng)的堆碼跺作業(yè)指令和自動化智能搬運作業(yè)指令。最近市場上對靈活性的需求不斷增長，這一個趨勢已經(jīng)影響到了包裝的多個方面。隨著物聯(lián)網(wǎng)的不斷普及，可以預見，供 應鏈中的各個企業(yè)將可以利用物聯(lián)網(wǎng)，增加供應鏈的可視性，提高供應鏈管理的信息透明度，使資源得到有效利用，以達到在盡可能小的成本下，更加快速、及時的響應客戶的需求，從而提高供應鏈整體競爭水平的目的。物聯(lián)網(wǎng)形勢下供應鏈管理的高度優(yōu)化還可以保證企業(yè)及時評估合作伙伴，并篩選出符合企業(yè)要求的優(yōu)秀企業(yè)，與其建立統(tǒng)一的業(yè)績標準，更好的管理供應鏈的各個環(huán)