【正文】 1 基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)追溯系統(tǒng)可行性研究報告 2 目 錄 .......................................................................................1 項目提出背景、意義及必要性 .......................................................1 符合 XX 省產(chǎn)業(yè)模式轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要 .....................................................................................1 攻關(guān)目標和內(nèi)容 ...............................................................................1 項目形成成果、知識產(chǎn)權(quán)及完成時間 ...........................................1 ..................................................2 項目技術(shù)攻關(guān)的必要性 ...................................................................2 項目的市場需求分析 .......................................................................發(fā)展趨勢及國內(nèi)現(xiàn)有工作基礎(chǔ) ..........3 國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀、專利等知識產(chǎn)權(quán)情況分析和國內(nèi)現(xiàn)有的工作基礎(chǔ) .....................................................................................................3 國內(nèi)外技術(shù)發(fā)展趨勢 .......................................................................3 ..........................................................3 主要目標 ...........................................................................................3 研究與開發(fā)內(nèi)容 ...............................................................................3 項目的技術(shù)關(guān)鍵，包括技術(shù)難點、創(chuàng)新點 ...................................經(jīng)濟效益分析（含市場風險分析、推廣應(yīng)用前景及產(chǎn)業(yè)化可行性） .............................................................................................4 技術(shù)經(jīng)濟效益分析（含經(jīng)濟效益、社會效益） ...........................4 推廣應(yīng)用前景分析（產(chǎn)業(yè)化可行性） ...........................................4 項目實施的風險分析（含市場風險、技術(shù)風險、管理風險等） 3 .................................................................................................................經(jīng)費預(yù)算及來源渠道 ..............................................4 年度計劃 ...........................................................................................4 經(jīng)費預(yù)算 ...........................................................................................4 經(jīng)費來源 ...........................................................................................組織措施及實施方案 ..........................................4 必要支撐條件 ...................................................................................4 組織管理的措施 ...............................................................................4 組織實施的方案 ...............................................................................4 ..............................................................................................4 ......................................................................41 項目提出背景、意義及必要性 符合 XX 省產(chǎn)業(yè)模式轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要2022 年的全國兩會上，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式是代表委員們熱議的話題之一。我省“ 三個發(fā)展”的核心“ 轉(zhuǎn)型發(fā)展”也被中央國務(wù)院重視認可。在當前全球金融危機還未見底，人類保護生態(tài)、低碳經(jīng)濟的意識日益增強的大背景下，中央、國務(wù)院審時度勢，提出了一攬子擴內(nèi)需、保增長、調(diào)結(jié)構(gòu)的政策措施。旅游業(yè)涉及到的行業(yè)超過 110 個，由于其特有的旅游消費功能成為擴大內(nèi)需、調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的重要途徑和手段。溫家寶總理在 XX 考察 時指出，旅游消 費對住宿的貢獻率超過 90%，對銀行和鐵路的貢獻率超過 80%，對文化娛樂 的貢獻率超過 50%，對餐飲和商品零售業(yè)超過了 40%。2022 年 12 月 1 日，國務(wù)院下發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，提出“把旅游業(yè)建成戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”，國家開始從戰(zhàn)略層面和全局高度指導(dǎo)和推進旅游業(yè)的發(fā)展。近年來，全國各地旅游業(yè)發(fā)展勢頭蓬勃強勁，河南省提出“旅游立省 ”，XX 要建設(shè)國際旅游 島等，形成了百舸爭流的競爭勢態(tài)，在全國新形勢下實施我省旅游電子商務(wù)綜合服務(wù)平臺，將新技術(shù)、新科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的經(jīng)濟效益，提高我省旅游業(yè)的整體效率顯得尤為迫切。2 符合高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要當前，發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)已成為當今世界經(jīng)濟發(fā)展的主旋律。XX 省作為全國重要的能源基地，發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)有利于轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長 方式，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。有 利于提高經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量，實現(xiàn)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。當前 XX 省的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)還 存在著很多問題，必須引起重視。總體實力偏弱，市場競爭能力不強與開發(fā)經(jīng)費投入不足，高新技術(shù)的消化吸收經(jīng)費相對較低，致使成果轉(zhuǎn)化率低。此外，創(chuàng)業(yè)投資機構(gòu)數(shù)量少、實力弱，政府各類科研基金管理封閉， 社會資金投入科技創(chuàng)新領(lǐng)域的渠道不暢、載體不健全。也導(dǎo)致了科技資金投入的不足。高科技人才缺乏，企業(yè)自主創(chuàng)新能力不強。因此，研發(fā)基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)成為了發(fā)展高新技術(shù)的不二選擇。 完善食品安全的監(jiān)查，樹立企業(yè)、政府形象食品質(zhì)量安全不僅影響到人們的健康,甚至關(guān)系國家經(jīng)濟與社會的穩(wěn)定。近年來,大量食品安全事件頻頻曝光,這一問題受到廣泛關(guān)注。從經(jīng)濟學和管理學的角度,食品質(zhì)量安全問題大致可分為兩類:由生產(chǎn)廠商和經(jīng)營廠商的敗德行為及管理不善導(dǎo)致的食品質(zhì)量安全問題,以轉(zhuǎn)基因食品為代表的新技術(shù)的不確定性帶來的食品質(zhì)量安全問題。在任何社會經(jīng)濟中,食品無疑都是最重要的商品之一,食品安全事故不3僅直接造成嚴重的經(jīng)濟損失,而且直接導(dǎo)致大量的食源性疾病的發(fā)生,引發(fā)生產(chǎn)力水平下降、經(jīng)濟效益減少、醫(yī)療費用增加、國家財政支出上升,還直接阻礙食品行業(yè)的正常生產(chǎn)、經(jīng)營和貿(mào)易。這幾方面形成合力,最終會導(dǎo)致國家的經(jīng)濟發(fā)展受阻,甚至會影響到國計民生和社會的穩(wěn)定。基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，是一套有效的食品監(jiān)查追蹤系統(tǒng)，可以及時發(fā)現(xiàn)和處理食品質(zhì)量問題，保證食品安全，樹立企業(yè)和政府的良好形象。 符合廣大人民群眾的切身利益民以食為天、食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧。黨中央、國 務(wù)院高度重視食品安全，采取了一系列政策措施，目前我國食品安全總體比較穩(wěn)定。同時也要清醒地看到，食品安全的基礎(chǔ)還較薄弱，形勢依然嚴峻。必須充分認識保障食品安全的重要性和緊迫性，切實增強責任感和使命感，加強監(jiān)管，標本兼治，從根本上改善食品安全狀況，使人民群眾吃得放心、吃得安全。 4但是，應(yīng)當清醒地看到，我國食品安全基礎(chǔ)薄弱，受產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、企業(yè)管理水平、消費結(jié)構(gòu)水平、誠信道德水平等因素制約，當前的食品安全狀況不容樂觀，一些違法違規(guī)頑疾仍未根治，新的問題時有發(fā)生，屢禁不止，特別是以食品非法添加為代表的食品安全問題比較集中地暴露出來，人民群眾反映強烈。食品安全體制機制、法規(guī)制度、技術(shù)能力等方面也存在許多薄弱環(huán)節(jié)，一定程度上引起人們對食品安全的擔憂，影響著公眾對食品消費的信心。 攻關(guān)目標和內(nèi)容 基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的核心—— EPC 技術(shù) EPC 的全稱是 Electronic Product Code，中文譯作產(chǎn)品電子代碼或電子產(chǎn)品編碼。它是為了提高供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈管 理水平、降低成本而新近發(fā)展起來的一項新技術(shù)，是一種編碼系統(tǒng)。它建立在 EAN．UCC(即全球統(tǒng)一標識系統(tǒng)) 條型編碼的基礎(chǔ)之上，并對該條形編碼系統(tǒng)做了一些擴充，用以實現(xiàn)對單品進行標志。產(chǎn)品電子代碼是下一代產(chǎn) 5 品標識代碼，它可以對供應(yīng)鏈中的對象(包括物品、 貨箱、貨盤、位置等)進 行全球唯一的標識。EPC 存儲在 RFID 標簽上，這個標簽包含一塊硅芯片和一根天線。讀取 EPC 標簽時，它可以與一些動態(tài)數(shù)據(jù)連接 EPC 的信息 編碼方式可以與傳統(tǒng)的條碼兼容，但是其信息容量大大增強。彌補了條碼技術(shù)不能識別到單品層 次的不足。同時由于 EPC 系統(tǒng)采用了比條碼 技術(shù)更為先進的 RFID技術(shù)．可以實現(xiàn)相對較遠的距離快速識讀，并 且加強了標簽的環(huán)境適應(yīng)能力．被譽為具有革命性意義的新技術(shù)。 RFID 技術(shù) RFID 是一 項易于操控、簡單實用且特別適合用于自動化控制的靈活性應(yīng)用技術(shù)。其所具備的獨特優(yōu)越性是其 他識別技術(shù)無法企及的。它既可支持只讀工作模式也可支持讀寫工作模式，且無需接觸或瞄準，可自由工作在各 6種惡劣環(huán)境下，可進行高度的數(shù)據(jù)集成。另外，由于該技術(shù)很難被仿冒、侵入，使 RFID 具備 了極高的安全防護 能力。 一個最基本的 RFID 系統(tǒng)一般包括三個部份： (1)標簽 (Tag)：即射頻標 簽。由耦合元件及芯片組成。每個 標簽具有唯一的電子編碼。附著在 物體上標識目標對象．一般電子標 簽中保存有約定格式的電子數(shù)據(jù)。 且含有內(nèi)置天線．用于和射頻天線 間進行通信。 (2)讀 寫器(Reader)：讀取 (有時還可以寫入) 標簽信息的設(shè) 備，可設(shè)計為手持式或固定式。它 可無接觸地讀取并識別電子標簽中 所保存的電子數(shù)據(jù)，從而達到自動識別物體的目的。讀寫器通常通過讀寫器的 RS232 或 RS485 接口進一步與電腦 相連?；蚴褂?WLAN 技術(shù)進行數(shù)據(jù)傳送。所讀取的標簽信息被傳送到電腦進行下一步處理。 (3)天線 (Antenna)：在標簽和讀寫器之間傳遞射頻信號。讀寫器是RFID 系統(tǒng)中比 較重要的一個組成部分， 從最基本原理來說，讀寫器通過空間信道向射頻標簽發(fā)送命令，標簽接收讀寫器的命令后做出必要的響應(yīng)，由此 實現(xiàn)射頻識別。一般情況下，讀寫器能夠接收來自應(yīng)7用系統(tǒng)的命令，并且根據(jù)應(yīng)用系統(tǒng)的命令或約定的協(xié)議作出 相應(yīng)的響應(yīng)(比如回送收集到的標簽數(shù)據(jù)等) 。 物聯(lián)網(wǎng)對供應(yīng)鏈管理的影響分析　　從供應(yīng)鏈管理有效實施所依靠的兩大載體（計算機信息系統(tǒng)和供應(yīng)鏈配送中心）上不難發(fā)現(xiàn)，每一次信息化產(chǎn)業(yè)浪潮的出現(xiàn)都能給供應(yīng)鏈管理的發(fā)展帶來契機。因此，物聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)也將為供應(yīng)鏈管理過程中出現(xiàn)的一系列問題提供部分解決方案，并且為其在企業(yè)中的進一步有效應(yīng)用帶來機遇。下文分別通過分析物聯(lián)網(wǎng)在供應(yīng)鏈管理幾大環(huán)節(jié)的應(yīng)用以論證其對供應(yīng)鏈管理發(fā)展的影響?！　∵\輸環(huán)節(jié)。在運 輸環(huán)節(jié)，通過對在途貨物和車輛貼上 EPC 標簽，在運輸線上的檢查點上安裝 RFID 接收轉(zhuǎn)發(fā)裝置，使供應(yīng)商和經(jīng)銷商能實時了解到貨物所處的位置、狀態(tài)及預(yù)計到達時間，還可以合理調(diào)度在途車輛，最大限度提高車輛利用率。倉儲環(huán)節(jié)。在倉儲環(huán)節(jié)，基于 EPC 的實時盤 點和智能貨架技術(shù)可保證企業(yè)對其庫存實現(xiàn)高效管理。通過對貨物的智能化管理，還可以提高倉儲空間的利用率，使企業(yè)實時了解有關(guān)庫存情況，從而降低庫存成本，提高企業(yè)庫存管理的準確性。 　　生產(chǎn)環(huán)節(jié)。在生 產(chǎn)制造環(huán)節(jié)應(yīng)用 EPC 技術(shù)，可以完成自動化生產(chǎn)線運作，