【正文】 公司榮譽(yù)還有：“全國 質(zhì)量安全優(yōu)勝企業(yè)”、 “共青團(tuán)中央青年創(chuàng)業(yè)基地” 、“**省 職工職業(yè)道德十佳單位” 、 “**省 無公害農(nóng)產(chǎn)品（畜禽）產(chǎn)地” 、“**省 綠色（有機(jī)）食品十強(qiáng)企業(yè)” 、“**省 百佳婦女創(chuàng)業(yè)基地”、“撫州市優(yōu) 秀產(chǎn)業(yè)化龍頭 企業(yè)” 、“撫州市秀科技民營企業(yè)”等二十余種xxXXL 農(nóng)禽產(chǎn)品冷鏈物流項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告 5殊榮。實(shí)施“ 公司+合作社+農(nóng)戶” 的運(yùn)行模式，對(duì)合作社實(shí)行品牌管理“六個(gè) 統(tǒng)一” ：①統(tǒng)一飼料標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范操作；②統(tǒng)一飼料配方和采 購加工精細(xì)飼 料；③ 統(tǒng)一雞種，疫苗接種；④ 統(tǒng)一培 訓(xùn)和技 術(shù)服務(wù)；⑤ 統(tǒng)一加工運(yùn) 輸和銷售；⑥統(tǒng)一品牌，市場(chǎng)營銷策劃。xxXXL 農(nóng)禽產(chǎn)品冷鏈物流項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告 6 項(xiàng)目單位主要負(fù)責(zé)人概況** 集 團(tuán)董事長、法人代表**X，女性，現(xiàn)年 39 歲，職稱：畜牧獸醫(yī)師， 1986 年畢業(yè)于撫州醫(yī)學(xué)院，同年分配于**省 胸科醫(yī)院，93 年停薪留職，下海創(chuàng)業(yè)辦養(yǎng)殖廠，企業(yè)從小規(guī)模逐漸發(fā)展壯大，2022年養(yǎng)殖廠更名為** 養(yǎng)殖有限公司，2022 年創(chuàng)辦銷售公司――** 綠色食品有限公司，2022 年受縣委縣政府委托，發(fā)動(dòng)農(nóng)戶組建“**縣綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)合作社”，通 過“ 企業(yè)＋合作社＋ 農(nóng)戶”模式，同時(shí)帶動(dòng)了12 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶致富，達(dá)到了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。自 2022 年來先后獲得 “撫州市首屆優(yōu)秀企業(yè)家”、 “撫 州市優(yōu)秀民營科技企 業(yè)家”、 “**省 農(nóng)業(yè)農(nóng)村人材” 、“**省 職工職業(yè)道德建設(shè)標(biāo)兵”、 “**省 十大創(chuàng)業(yè)先鋒”、 “**省 綠色食品優(yōu)秀企業(yè)家”、 “全國婦女‘ 雙學(xué)雙比’活動(dòng)女能手”、 “第四屆全國十大農(nóng)民女狀元”、 “全國 創(chuàng)建和諧勞動(dòng)關(guān)系 優(yōu)秀企業(yè)家”等三十多種榮譽(yù)稱號(hào)。禽蛋在我國城鄉(xiāng)居民的食物消費(fèi)中占有非常重要的地位。** 實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司是一家集養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的綜合性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)龍頭企業(yè)，是**省 最早獲得國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證的綠色養(yǎng)殖及加工基地。通過本項(xiàng)目的建設(shè)，一是可以促進(jìn)當(dāng)?shù)厍莸皹I(yè)順利發(fā)展。本 項(xiàng)目采取先進(jìn)的禽蛋清選、分級(jí)、保鮮和低溫運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)，新增年冷鏈儲(chǔ)運(yùn)鮮蛋 4 萬噸生產(chǎn)能力，以滿足消費(fèi)者對(duì)安全優(yōu)質(zhì)的禽蛋產(chǎn)品的需求。本項(xiàng)目通過冷鏈物流技術(shù)體系建設(shè)，盡快形成新型生產(chǎn)營銷模式，即從養(yǎng)殖到鮮蛋分級(jí)、清洗、消毒、涂膜、包裝、低溫儲(chǔ)運(yùn)等一條龍式的技術(shù)保障下的集約化生產(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn)，這樣的鮮蛋才有可能適合向日本等國大量出口的需要，以及適應(yīng)國內(nèi)消費(fèi)新形勢(shì)的需要。歐美的食品冷鏈物流體系初建于上世紀(jì) 30 年代，現(xiàn)在已形成完整的體系，易腐食品物流過程全部實(shí)現(xiàn)冷藏。美國果蔬物流環(huán)節(jié)損耗率僅 2%5%。二是依靠龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的作用。六是推廣先進(jìn)技術(shù)和管理手段。2022 年， 《全國食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》中提出：到 2022 年，果蔬采后商品化率提高到 60%以上，采后損失率降低到 10%15%，在現(xiàn)代物流技術(shù)方面發(fā)展快速預(yù)冷技術(shù)與冷鏈技術(shù)、綜合保鮮技術(shù)等。易腐物品物流成本占易腐物品成本 70%，而國 際標(biāo)準(zhǔn)則為 50%。鐵道部門預(yù)測(cè)，2022 年易腐貨物年運(yùn)量將達(dá) 7500 萬噸。第二，使用先進(jìn)的產(chǎn)地加工技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長保鮮期。第三，在儲(chǔ)藏技術(shù)裝備方面，積極采用自動(dòng)化冷庫技術(shù)，包括儲(chǔ)藏技術(shù)自動(dòng)化、高密度動(dòng)力存儲(chǔ)（HDDS）電子數(shù)據(jù)交換及庫房管理系統(tǒng)，其 儲(chǔ)藏保鮮期比普通冷藏延長 1 倍～2 倍。歐洲具備通暢的交通網(wǎng)絡(luò)，公路運(yùn)輸快捷靈活，裝卸環(huán)節(jié)少，減少了裝運(yùn)中的損耗，可進(jìn)行“ 門對(duì)門” 的服務(wù)。據(jù)聯(lián)合國貿(mào)易發(fā)展會(huì)議的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2022 年全球食品冷藏能力達(dá)到 10億立方英尺，其中冷藏集裝箱能力超過 60%，超過 6 億立方英尺。 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 建設(shè)目標(biāo)在公司現(xiàn)有禽蛋生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)能力和技術(shù)研發(fā)的基礎(chǔ)上，通過本項(xiàng)目禽蛋清洗、消毒、保鮮分選生產(chǎn)線和冷鏈貯運(yùn)設(shè)施及其配套工程建設(shè)，使禽蛋加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)始終處于禽蛋所必需的低溫環(huán)境，以保證禽蛋質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染。 建設(shè)規(guī)模xxXXL 農(nóng)禽產(chǎn)品冷鏈物流項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告 13本項(xiàng)目建設(shè)面積 100 畝，年新增禽蛋清洗、消毒、保鮮和貯運(yùn)達(dá) 4 萬噸的生產(chǎn)能力。②冷 鏈運(yùn)輸設(shè)備 ：冷藏 設(shè)備 12 臺(tái)（套）、保鮮運(yùn)輸車輛 20 臺(tái)（另購置運(yùn)輸周轉(zhuǎn)箱 3 萬個(gè)。（一）本項(xiàng)目采用的禽蛋清選分級(jí)保鮮的技術(shù)工藝主要有： 清洗清洗是為了清除蛋殼上的糞便、血漬和細(xì)菌。在分級(jí)時(shí)，應(yīng)注意蛋殼的清潔度、完整性和色澤，外殼膜是否存在，蛋的大小、重量和形狀，氣室大小，蛋白、蛋黃和胚胎的能見度及位置等。該法準(zhǔn)確、快速、簡便。其操作簡單、管理方便、貯藏效果好，貯藏期長達(dá)半年以上，適宜于大批量貯藏。一般情況下貯藏 6～8 個(gè)月，品質(zhì)不會(huì)有明顯的變化。此方法一般在蛋產(chǎn)出后很快進(jìn)行分級(jí)、洗滌、涂膜、干燥、包裝等工序，然后出售或貯藏。清洗分級(jí)包裝工序設(shè)備主要功能：氣吸式集蛋和傳輸設(shè)備，無破損地完成集蛋和傳輸工序；清洗消毒機(jī)實(shí)現(xiàn)無破損、無殘留和完全徹底的清洗消毒；干燥上膜機(jī)風(fēng)干并采用靜電技術(shù)均勻上膜保鮮；分級(jí)包裝機(jī)使禽蛋大端部指向同一方向，以保證包裝后蛋的大頭向上，避免蛋黃貼殼，延長貯藏期；分級(jí)包裝機(jī)完成蛋體污物和裂紋探測(cè)以及次蛋優(yōu)選處理，并按質(zhì)量分級(jí)，可由 PC 機(jī)設(shè)備分級(jí)范圍，完成包裝作業(yè)；電腦打碼機(jī)或噴碼機(jī)在每個(gè)蛋體或包裝盒上無害化貼簽或噴碼標(biāo)識(shí)（包括分類、商標(biāo)和生產(chǎn)期）；生產(chǎn)線自控系統(tǒng)進(jìn)行生產(chǎn)工藝過程設(shè)備的全自動(dòng)控制。④ 通過電腦 全自動(dòng)的控制，有效地將庫內(nèi)溫度、溫度達(dá)到所需要求，并能夠?qū)⑺ｕr的產(chǎn)品預(yù)先進(jìn)行溫、濕處理，使保鮮的產(chǎn)品在入庫后，能在一小時(shí)就可以進(jìn)入保鮮狀態(tài)。②冷藏 車、保溫 車車廂 外部應(yīng)設(shè)有直接觀察測(cè)溫儀或監(jiān)控運(yùn)輸途中廂體內(nèi)溫度的自動(dòng)測(cè)溫儀。裝貨后應(yīng)保持運(yùn)輸溫度要求。（2）運(yùn)輸管理①冷 凍、冷藏蛋 類出 庫或到達(dá)接受方時(shí)，冷凍蛋類應(yīng)在 15 分鐘以內(nèi)：冷藏蛋類在 30 分鐘以內(nèi)裝卸完畢。③運(yùn) 輸設(shè)備應(yīng)專車專用，禁止與任何危險(xiǎn)貨物同車裝運(yùn)。2022 年 2 月中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行承**縣支行承諾貸款 萬元（見附件），截止 2022 年 2 月 10 日項(xiàng)目單位帳戶存款達(dá) 萬元（見附件），能滿足按鋪底流動(dòng)資金計(jì)算的項(xiàng)目投資的需求。南城貨運(yùn)物流業(yè)發(fā)展迅速，全縣擁有大噸位貨車近 4000 部，總運(yùn)力達(dá) 2 萬噸，被譽(yù)為“江南運(yùn) 銷大縣 ”。一方面，各地的綠辦和中心均在充分利用這些政策優(yōu)勢(shì)和條件，積極爭(zhēng)取各方面的大力支持，乘勢(shì)而上、加快發(fā)展綠色食品。周圍的豐城、南昌是養(yǎng)殖規(guī)模達(dá) 3000 萬羽，為項(xiàng)目提供了充足的原料供應(yīng)。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào) 指標(biāo)名稱 單位 數(shù)量 備注一 產(chǎn)品方案1 保鮮蛋 噸 4 萬 達(dá)產(chǎn)年二 建設(shè)規(guī)模1 建筑工程 萬元 2 儀器設(shè)備購置和安裝 萬元 3 工程建設(shè)其它費(fèi)用 萬元 4 預(yù)備費(fèi) 萬元 三 總投資 萬元 四 流動(dòng)資金 萬元 五 建設(shè)期利息 萬元 六 資金籌措 萬元 xxXXL 農(nóng)禽產(chǎn)品冷鏈物流項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告 211 銀行貸款 萬元 2 自籌資金 萬元 含全額流動(dòng)資金七 效益指標(biāo)1 年總收入 萬元 正常投產(chǎn)年2 年利潤總額 萬元 3 投資利潤率 % %4 稅后投資回收期 年 含建設(shè)期5 稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 萬元 6 稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % %xxXXL 農(nóng)禽產(chǎn)品冷鏈物流項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告 22第三章 項(xiàng)目市場(chǎng)分析 物流市場(chǎng)規(guī)模分析本項(xiàng)目產(chǎn)品為保鮮蛋，其物流模式為冷鏈物流。2022 年，建成了貫穿全國的鮮活農(nóng)產(chǎn)品“ 綠色通道” 。歐美同類產(chǎn)品這一比例為 85％，對(duì)比強(qiáng)烈。全國肉類、冷 飲、乳品、水 產(chǎn)產(chǎn) 量分別以每年 5％、7％、30％和 4％的速度增長；蔬菜年產(chǎn)量達(dá) 3 億噸，生鮮類食品的年消費(fèi)量約 億噸，位居世界前列。公司實(shí)施“公司+合作社+農(nóng)戶” 的運(yùn)行模式，按照自愿、自主、互利的原則，提高廣大社員科技養(yǎng)殖水平，增加社員收入，充分體現(xiàn)農(nóng)戶自主經(jīng)營、決策，充分調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶的養(yǎng)殖熱情。 周邊其他同類物流企業(yè)現(xiàn)狀據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年底止，全省在省、市兩級(jí)工商部門登記注冊(cè)的物流企業(yè)共有2500多戶。江西已經(jīng)有兩家物流企業(yè)被評(píng)為4A 級(jí)物流企業(yè)。 申報(bào)項(xiàng)目實(shí)施后市場(chǎng)份額分析隨著城市化進(jìn)程的加快，超市連鎖銷售將成為城市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的主要方式，我國目前年消費(fèi)鮮殼蛋 1500 萬噸，在未來 10 年內(nèi)，每年至少有超過 300 萬噸的鮮殼蛋要加工處理上市，因此，鮮殼蛋保鮮上市技術(shù)及裝備的開發(fā)和推廣具有廣闊的市場(chǎng)前景。（2）價(jià)格優(yōu)勢(shì)** 實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司采用 “公司+基地+ 農(nóng)戶”的經(jīng)營模式建有種雞場(chǎng)、種鴨廠和飼料廠，為基地農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)禽苗、飼料，產(chǎn)生較高的生產(chǎn)效率，從而有利于降低產(chǎn)品成本，獲得優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉、穩(wěn)定的原料蛋，提高產(chǎn)品市場(chǎng)竟?fàn)幜?。保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。廠地東西長 280 米，南北寬 240 米，建筑是以混凝土框架結(jié)構(gòu)為主，以地平面正負(fù)零為基準(zhǔn)，保鮮庫房設(shè)計(jì)為單層建筑。整個(gè)廠區(qū)設(shè)有環(huán)形道路，以滿足消防安全的需要。③附屬設(shè)備：循環(huán)節(jié)水設(shè)備 2 套，變配電設(shè)備 2 套和消防設(shè)備 2 套等。成批的仔蛋、裂紋蛋、大血筋蛋、泥污蛋和雨淋蛋，按一級(jí)蛋折價(jià)銷售。不同等級(jí)的蛋，其銷售差價(jià)依地區(qū)。二級(jí)冷藏蛋可以加工為咸蛋，但只在冬季可以加工為松花蛋。我國商品檢驗(yàn)局根據(jù)蛋的保存時(shí)間、蛋殼、氣室、蛋白、蛋黃及胚胎狀況而判定的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)見下表。 投資估算編制依據(jù)⑴業(yè)主單位和編制本項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告有關(guān)專業(yè)提供的主要設(shè)備和材料清單以及有關(guān)文字說明。⑵基本預(yù)備費(fèi)按工程費(fèi)用與工程建設(shè)其他費(fèi)用總和的 6%左右估算。表 5－1：項(xiàng)目總投資估算表 單位：萬元序號(hào) 工程或費(fèi)用名稱 建筑工 程費(fèi) 設(shè)備購 置費(fèi) 安裝工 程費(fèi) 其他費(fèi) 用 合 計(jì)1 工程費(fèi)用 2 工程建設(shè)其他費(fèi)用 　 　 　 可研報(bào)告編制及前期費(fèi) 　 　 　 勘察設(shè)計(jì)費(fèi) 　 　 　 招標(biāo)、監(jiān)理費(fèi) 　 　 　 項(xiàng)目建設(shè)管理費(fèi) 　 　 　 職工培訓(xùn)費(fèi) 　 　 　 3 預(yù)備費(fèi)(6%) 　 　 　 4 建設(shè)投資合計(jì)(=1+2+3+4) 　 比例（%） % % % % 　5 建設(shè)期貸款利息 　 固定資產(chǎn)投資 6 流動(dòng)資金 　 項(xiàng)目總投資 表 5－2：土建工程投資明細(xì)表建設(shè)形式 單位 工程量 單位造價(jià) 投資額序號(hào) 工程名稱(元) (萬元)一 冷鏈物流主體工程 1 成品倉庫 框架 平方米 1000 600 2 生產(chǎn)車間 框架 平方米 1000 750 3 低溫庫 框架 平方米 1000 600 4 冷藏庫 框架 冷藏庫房 框架 平方米 4000 1200 100㎜厚聚苯乙烯雙面彩鋼板 平方米 33000 310 100㎜厚聚苯乙烯裸板 平方米 24000 150 xxXXL 農(nóng)禽產(chǎn)品冷鏈物流項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告 38 SBS－3㎜厚瀝青防水層 平方米 48000 100 庫板輔料 平方米 33000 20 冷藏庫門 1500㎜2200㎜扇 6 7000 5 技術(shù)開發(fā)和質(zhì)檢中心 框架 平方米 1000 900 二 附屬工程 1 污水處理管道800 毫米管 米 1000 180 2 污水處理池 砼 立方米 8000 80 3 配電間 磚混 平方米 200 600 4 室外電氣工程 項(xiàng) 1 800000 5 動(dòng)力車間 磚混 平方米 300 500 6 廠區(qū)道路 砼 平方米 9000 80 7 綠化工程 新 建 平方米 5000 35 合 計(jì) 表 5－3：設(shè)備投資明細(xì)表序號(hào) 設(shè) 備 名 稱 設(shè)備型號(hào) 單位 數(shù)量單價(jià)(元) 購置費(fèi)(萬元)安裝費(fèi)（萬元）一 分析檢測(cè)設(shè)備 　 　 62 　 1 中心化驗(yàn)臺(tái) SWCJ1BU 臺(tái) 2 20220 　2 化驗(yàn)室邊臺(tái) 　 　 4 8000 　3 快速水分測(cè)定儀 MA40 臺(tái) 2 40000 　4 蛋白質(zhì)測(cè)定器 KDY0408（A） 臺(tái) 2 4600 　5 電子顯微鏡 Olimpus 臺(tái) 2 30000 　6 微生物檢查儀 HMBX 臺(tái) 2 76000 　7 1/萬電子分析天平 　 　 2 18000 　8 1/100 電子分析天平 　 臺(tái) 2 9000 　9 紫外分光光度計(jì) 　 臺(tái) 2 28000 　10 電子數(shù)碼溫控儀 　 臺(tái) 2 10000 　11 電子蛋黃高度測(cè)定儀 　 臺(tái) 2 3500 　12 光透驗(yàn)蛋機(jī) 　 臺(tái) 2 1000 　13 電導(dǎo)率儀 　 臺(tái) 2 1500 　xxXXL 農(nóng)禽產(chǎn)品冷鏈物流項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告 3914 電動(dòng)攪攔器 　 臺(tái) 2 800 　15 磁力恒溫?cái)嚢杵?　 臺(tái) 2 800 　16 康氏振蕩機(jī) 　 臺(tái) 2 1500 　17 離心機(jī) 　 臺(tái) 2 3500 　18 動(dòng)槽式水銀氣壓計(jì) 　 臺(tái) 2 1000 　19 天氟電冰箱 　 臺(tái) 2 2500 　20 電熱水器 　 臺(tái) 2 1500 　21 高溫電爐 　 臺(tái) 2 4000 　22 恒溫干燥箱 　 臺(tái) 2 2022 　23 電子可控電熱板 　 臺(tái) 2 600 　24 真空干燥箱 　 臺(tái) 2 6000 　25 常規(guī)樣品柜、藥品柜 SC101 套 2 2500 　26 常用化學(xué)試劑 　 套 2 18000 　27