零售商業(yè)贏利模式ppt課件-wenkub
2023-05-27 13:40:22 本頁面
【正文】 投資回報率更低 18 為何沿用超市贏利模式 ? 注重對新業(yè)態(tài)發(fā)展的外在模仿 ? 忽視對便利店業(yè)態(tài)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律的研究 ? 中上層經(jīng)營管理人員大都來自超市 ? 在將超市的商品搬到便利店的同時，也將超市經(jīng)營手法原封不動的搬到了便利店。 ? 辦公面積： 23平方米。 ? 轉(zhuǎn)型店占特許加盟店的比例高 ： 1985年以前，轉(zhuǎn)型店占特許加盟店的比例一直維持在 60%左右。 A形態(tài)： 店主自己投資房產(chǎn)，擁有產(chǎn)權(quán)。特許經(jīng) 營權(quán)使用費高。 ? 加盟前提： 要求夫婦共同從事專業(yè)化經(jīng)營，全身心 投入。 ？？？？？？？？？？？？？？？？？？？ 41 日本 711的特許經(jīng)營 第 1家店是特許加盟店 ? 經(jīng)過內(nèi)部激烈爭論，日本 711決定第 1家便利店采用特許加盟 (FC)方式 ，于 1974年 5月 15日正式開業(yè)。 42 日本 711特許經(jīng)營的效果 企業(yè)效果 ? 解決了便利店擴張中的資金、房產(chǎn)與立地問題 ? 解決了便利店快速擴張與完全自創(chuàng)在時間上的矛盾 ? 解決了便利店的經(jīng)營動力問題 ? 解決了員工管理難度大、工資成本壓力大的問題 ? 解決了直營店生產(chǎn)效率低的問題 社會效果 ? 保證了與中小商店的共存共榮 ? 實現(xiàn)了對分散的中小商店的現(xiàn)代化改造 43 美國 7Eleven ? 80年代后期，美國 711開始陷于經(jīng)營危機， 店鋪數(shù)量萎縮。 ? 同年，日本伊藤洋華堂和日本 711分別出資 51%和49%，收購了美國 711近 70%的股票 ，開始重建 . ? 1993年，開始轉(zhuǎn)虧為盈。 ● 直接原因：投資風(fēng)險巨大的石油開采事業(yè)失敗，引發(fā)債務(wù)危機。 48 日本 711：直營店 Vs特許經(jīng)營店 直營店 特許加盟店日營業(yè)額( 萬日元) / 店49 LAWSON：直營店 Vs特許經(jīng)營店 39直營店 特許加盟店日營業(yè)額( 萬日元) / 店50 直營店 Vs特許經(jīng)營店 ? 日本 711 直營店的平均日營業(yè)額比特許加盟店低%( ) ? LAWSON 直營店的平均日營業(yè)額比特許加盟店低16%( ) 51 服務(wù)模式 ? 總部服務(wù)對象 第一層服務(wù)對象：特許加盟店 第二層服務(wù)對象：消費者 ★ 總部以特許加盟店為第一顧客 ★ 總部與特許加盟店的關(guān)系：付費服務(wù)關(guān)系 52 誤 區(qū) ? 總部與加盟店：上下級管理關(guān)系 ? 主抓直營，放松加盟 ? 服務(wù)等同配送 ? 店鋪指導(dǎo)人員量少質(zhì)差 ? 店鋪指導(dǎo)不規(guī)范 ★ 與加盟店要求相差太大 53 日本 711 ? 每周一次將 1800多名店鋪指導(dǎo)人員集中到東京總部，就商品、市場和負(fù)責(zé)的店鋪的經(jīng)營狀況，交換信息和意見。 3. 對帳信息費： 2～ 3% 4. 在節(jié)假日前后，對臨時存放于集裝箱的商品，收取 1000元以上的“集裝箱費”。 66 A供應(yīng)商：爭議項目 8. 對供應(yīng)商的促銷人員，每月收取近 2022元的服裝費、培訓(xùn)費和管理費。 72 大型零售組織處于優(yōu)勢地位 ? 零售業(yè)發(fā)展主流：大型零售組織的崛起 ? 營銷渠道支配權(quán)：制造商 → 大型零售商 ? 對大型零售組織的銷售依存度：越來越大 ★ 大型零售組織處于優(yōu)勢地位，是當(dāng)前供應(yīng)商與 零售商關(guān)系的最重要特征。 ? 在缺乏相關(guān)法規(guī)和企業(yè)自律的環(huán)境中，大量分散的中小供應(yīng)商很容易成為不對稱交易的受害者。彌補全面盤點后產(chǎn)生的盤虧，包括因自身管理不善產(chǎn)生的商品丟失和破 損 6. 將自行降價（未經(jīng)供應(yīng)商同意）造成的損失部分，通過“免單貨品”轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商。 ★交流的反復(fù)循環(huán)
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