生物工藝學(xué)下緒論ppt課件-wenkub
2023-05-27 12:33:05 本頁面
【正文】 占整個工廠投資費用的６０％，而對重組ＤＮＡ生產(chǎn)蛋白質(zhì)等基因工程產(chǎn)品，下游加工的費用可占整個生產(chǎn)費用的８０％－９０％； ③ 關(guān)注程度 ： 從第一個基因工程藥物，人胰島素在 1982年投產(chǎn)后，人們逐漸認(rèn)識到下游加工過程的落后有可能會阻礙生物技術(shù)的發(fā)展。 期末考試占 70%，閉卷考試方法總成績 :平時(30%)+期末 (70%)。 一、 下游加工過程在生物技術(shù)中的地位 ? 下游技術(shù)（工程）（ downstreamprocessing） ： ? 對于由生物界自然產(chǎn)生的或由微生物菌體發(fā)酵的、動植物細(xì)胞組織培養(yǎng)的、酶反應(yīng)等各種生物工業(yè)生產(chǎn)過程獲得的生物 原料 ，經(jīng) 提取分離、加工并精制目的成分 ，最終使其成為產(chǎn)品的技術(shù)。 英國 政府工業(yè)部，于 1983年發(fā)起生物分離計劃 (BIOSEP)，專門研究下游加工過程，有 7個國家、 50家公司參加。人們逐漸取得了共識；現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展是和下游技術(shù)的進(jìn)步緊密相關(guān)的。 抗生素 112種 農(nóng)業(yè)用產(chǎn)品 （ 1998年 ， 36種 ） 。 ? 大分子 (蛋白質(zhì) )的分離主要困難在于雜蛋白的分離，由于蛋白質(zhì)都由氨基酸所構(gòu)成，所以性質(zhì)相似，分離主要依靠高分辨力的精制方法，如色譜分離等。 3 加工過程的特點 1)應(yīng)用面廣 。 青霉素（ %）、慶大霉素（ %）、干擾素（ 50ug/ml）。 ??iiT YY6)生物活性物質(zhì)的穩(wěn)定性低。 四、生物技術(shù)下游加工過程的一般流程和單元操作 20世紀(jì) 80年代以來，生物工業(yè)下游技術(shù)進(jìn)步很快，出現(xiàn)了很多新概念、新技術(shù)、新產(chǎn)品和新裝備。 （ 1）固液分離技術(shù) （ 2）細(xì)胞破碎技術(shù) （ 3）初步分離純化技術(shù) （ 4）高度分離純化技術(shù) （ 5）其他新型分離技術(shù) 已開發(fā)出球磨破碎、壓力釋放破碎、冷凍加壓釋放破碎和化學(xué)破碎等技術(shù)。 （ 1）固液分離技術(shù) （ 2）細(xì)胞破碎技術(shù) （ 3）初步分離純化技術(shù) （ 4）高度分離純化技術(shù) （ 5）其他新型分離技術(shù) 小分子物質(zhì)一般可通過離子交換、脫色和結(jié)晶、重結(jié)晶等方法獲得純度很高的產(chǎn)品。 20世紀(jì) 80年代以來，已經(jīng)在許多領(lǐng)域中迅速實現(xiàn)了工業(yè)化。 五、生物技術(shù)下游加工過程的一般流程和單元操作 1) 培養(yǎng)液（發(fā)酵液）的預(yù)處理和固液分離； 2) 初步純化（提取）； 3) 高度純化（精制）； 4) 成品加工。 ?如為胞外產(chǎn)物則可省去細(xì)胞破碎
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