章感官性狀指標(biāo)測(cè)定-wenkub
2023-05-20 22:33:40 本頁(yè)面
【正文】 ? 檢驗(yàn)水的臭和味可以初步判斷污染物的性質(zhì)和類別，同時(shí)對(duì)水處理效果及追查污染源具有意義。 2022年初夏的無(wú)錫，太湖藍(lán)藻大面積暴發(fā)，人們一覺(jué)醒來(lái)發(fā)現(xiàn)自來(lái)水管中噴出的水帶著刺鼻的氣味，無(wú)法使用。自然界中清潔的水是無(wú)臭無(wú)味的 ， 只有當(dāng)水中含有雜質(zhì)并達(dá)到一定濃度時(shí)才產(chǎn)生臭和味 。 ? 在現(xiàn)場(chǎng)測(cè)水溫的同時(shí)應(yīng)進(jìn)行氣溫測(cè)定，同時(shí)避免陽(yáng)光直射。 （四）熱敏電阻溫度計(jì) 根據(jù)半導(dǎo)體熱敏電阻隨溫度變化的原理制作的熱敏電阻探頭 ,外接電源形成回路，將電阻值的變化轉(zhuǎn)換成溫度。把水樣采集后測(cè)定可能發(fā)生水樣與環(huán)境熱交換。當(dāng)氣溫與水溫相差較大時(shí)，尤應(yīng)注意立即讀數(shù)，避免受氣溫的影響。此外，還有熱敏電阻溫度計(jì)等。 2. 衛(wèi)生學(xué)意義 ? （ 1）判斷水體是否受到熱污染； ? （ 2）為某些水質(zhì)指標(biāo)提供參考依據(jù)； ? （ 3）為衛(wèi)生評(píng)價(jià)提供參考依據(jù)。第三章 一般理化檢驗(yàn)指標(biāo) 第一節(jié) 水溫 一 、 概述 1. 基本概念及影響因素 ? 水溫即水體溫度 ， 水溫是重要的感觀性狀指標(biāo)之一 。 3. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ? 我國(guó)農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定水溫 ≤35 ℃ ；地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定人為造成的環(huán)境水溫變化應(yīng)限制為：周平均最大溫升 ≤1 ℃ ，周平均最大溫降 ≤2 ℃ 。 （一 )水溫計(jì)法： 適用于測(cè)量水的表層溫度。必要時(shí)，重復(fù)插入水中，再一次讀數(shù)。 ? (二 ) 深水溫度計(jì) ： 適用于水深 40m以內(nèi)的水溫的測(cè)量。 當(dāng)溫度升高時(shí)，電熱調(diào)節(jié)器（溫度計(jì)的探測(cè)器）所探測(cè)到的電流會(huì)増加，電阻會(huì)減少。 ? 水溫測(cè)定時(shí)應(yīng)至少準(zhǔn)確至 ℃ 。 在未明原因之前 ， 有異臭和異味的水一般不宜飲用 。中國(guó)科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心楊敏研究員在 《 科學(xué) 》 雜志的“來(lái)信”欄目中明確指出此次無(wú)錫自來(lái)水出現(xiàn)的嗅味與一種稱為“二甲基三硫”的物質(zhì)有關(guān)。 3. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)家水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：生活飲用水不得有異臭異味。 熱法 是將上述三角瓶?jī)?nèi)水樣加熱至開始沸騰 ， 立即取下三角瓶 ， 稍冷后 （ 約 60℃ ） 嗅氣和嘗味 ， 同冷法作好記錄 。在對(duì)臭和味作定性描述測(cè)定時(shí)應(yīng)注意，五人以上同時(shí)測(cè)定，以多數(shù)人的測(cè)定結(jié)果為準(zhǔn)；檢測(cè)人員無(wú)相關(guān)的疾病 (如感冒，口腔炎，鼻炎等 )；在檢測(cè)前半小時(shí)停止進(jìn)食 (特別是煙酒和刺激性食物 )及化妝；工作時(shí)間以不引起嗅覺(jué)和味覺(jué)疲勞為準(zhǔn)， ② 測(cè)臭（味）水樣要用具塞玻璃瓶采集并盡快分析。 ⑦ 嗅閾值隨溫度而變，報(bào)告中必須注明檢驗(yàn)時(shí)的水溫。 ? 水質(zhì)理化檢驗(yàn)通常只測(cè)定真色 ，測(cè)定前必須將水樣中的懸浮物除去。 因此，當(dāng)發(fā)現(xiàn)水中有顏色時(shí)，應(yīng)查清來(lái)源。 無(wú)論用鉑鈷比色法還是用鉻鈷比色法測(cè)定 ， 均只能測(cè)定較清潔的 、 帶有黃色色調(diào)的天然水和飲用水的色度 。 二、測(cè)定方法 4. 注意事項(xiàng) ? 如水樣渾濁，則放置澄清，亦可用離心法或用孔徑為 0． 45μm濾膜過(guò)濾以去除懸浮物。（一般 pH值高時(shí)往往水體顏色加深） 第四節(jié) 渾濁度 一 、 概述 1. 基本概念及影響因素 渾濁度 （ turbidity）表示水因含懸浮物質(zhì)和膠體物質(zhì)而呈渾濁狀態(tài)，造成透過(guò)水的光線被散射或光線通過(guò)受阻的程度。 ⑷水的渾濁度高，所含雜質(zhì)的量就多，渾濁度又可作為了解污染程度的主要污染指標(biāo)之一。 二、樣品采集和保存 ? 測(cè)定水樣渾濁度時(shí)，可用玻璃瓶或聚乙烯瓶采樣，采樣后應(yīng)盡快測(cè)定。 三、測(cè)定方法 ? 1． 硅藻土標(biāo)準(zhǔn)比濁法 最低檢測(cè)濃度為 l度 ? 2. 福 爾 馬 肼 標(biāo) 準(zhǔn) 散 射 比 濁 法 Formazine spectro photometry : 本方法的最低檢測(cè)混濁度為 NTU。 用無(wú)濁度水 定容至 100 ml， 混勻 ， 此標(biāo)準(zhǔn)溶液混濁度為 400 NTU。 無(wú)濁度水的制備方法 四、 注意事項(xiàng) ① 硫酸肼具致癌性，避免吸入、攝入或與皮膚接觸！ ② 福爾馬肼的生成溫度最好控制在 25177。硫酸肼與六次甲基四胺反應(yīng)的時(shí)間至 16 h已接近完成，反應(yīng) 24 h生成物的渾濁度達(dá)最大值，在 24～ 96h無(wú)差異。 ? 測(cè)定電導(dǎo)可以
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