葉綠體色素的提取分離及其理化性質(zhì)-wenkub
2023-05-13 01:14:54 本頁面
【正文】 物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心 一 . 實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 因此，測定葉綠素含量便成為研究光合作用與氮代謝必不可少的手段，在生產(chǎn)中有著廣泛的應(yīng)用。 農(nóng)業(yè)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心 植物色素包括： ① 脂溶性的葉綠體色素： 存在于葉綠體，與光合作用有關(guān)，如葉綠素、類胡蘿卜素等； ② 水溶性的細(xì)胞液色素： 存在于液泡中，與花朵的顏色有關(guān)，如花青素屬黃酮類物質(zhì)。以下只介紹前兩類 。 農(nóng)業(yè)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心 提取的操作步驟： 乙醇提取液： （ 1） 取菠菜葉片洗凈 、 擦干 、 剪碎 、 混勻 ， 稱2g， 放入研缽中 。 為做光破壞準(zhǔn)備的 農(nóng)業(yè)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心 乙醇提取液 操作步驟 ： 水研磨勻漿 操作步驟 ： 農(nóng)業(yè)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心 因吸附劑 （ 本試驗(yàn)為濾紙 ） 對不同物質(zhì)的吸附力不同 ， 當(dāng)用適當(dāng)?shù)娜軇┩苿訒r(shí) ， 混合物中各成分在兩相 （ 流動相和固定相 ） 間具有不同的分配系數(shù) ， 所以它們的移動速度不同 ， 經(jīng)過一定時(shí)間層析后 ， 便將混合色素分離 。 沿長度方向卷成紙捻 。 農(nóng)業(yè)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心 （ 4） 康維皿放置培養(yǎng)皿內(nèi) ， 康維皿中央小室中加滿 推動劑 。 用鉛筆標(biāo)出各種色素的位置和名稱 。 涂抹的色素要適量 ， 量多易發(fā)生拖尾 ， 量少色帶看 不清； 紙捻卷緊； 色素涂抹的寬度不要超過紙條的二分之一； 中心孔要小而圓；平齊，勿突出； 分離時(shí)一定要蓋嚴(yán)，防止推動劑蒸發(fā)。 農(nóng)業(yè)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心 光對葉綠素破壞的操作步驟： 稀釋時(shí)不用嚴(yán)格定量？ 稀釋 23倍，為什么要稀釋？ 農(nóng)業(yè)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心 水提取液 暗 光 乙醇提取液 暗 光 注意：色素乙醇提取液的濃度太大 ， 必須進(jìn)行稀釋才能做光破壞實(shí)驗(yàn) ， 稀釋倍數(shù)視提取液的濃度確定 ，
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