【正文】 1) 零件的互換性 —— 標(biāo)準(zhǔn)化 () 2) 勞動(dòng)專業(yè)化分工 —— 專業(yè)化 () 3) 時(shí)間研究 () 4) 組織化、通訊聯(lián)系和情報(bào)資料 的管理原則 () 經(jīng)經(jīng) 典典 IE的的 建建 立立 ：： 20世世 紀(jì)紀(jì) 初初 1) ：《科學(xué)管理原理》，內(nèi)容涉及制造工藝過程、勞動(dòng)組織、專業(yè)化分工、標(biāo)準(zhǔn)化、工作方法、作業(yè)測(cè)定、工資激勵(lì)制度與職能組織等。 工業(yè)工程學(xué)科的范疇 美國國家標(biāo)準(zhǔn) ANSI— Z94 從學(xué)科的角度把 IE知識(shí)領(lǐng)域劃分 17 個(gè)分支：生物力學(xué)、成本管理、數(shù)據(jù)處理與系統(tǒng)設(shè)計(jì)、銷售與市場、工程經(jīng)濟(jì)、設(shè)施規(guī)劃（含工廠設(shè)計(jì)、維修保養(yǎng)、物料搬運(yùn)等） 、材料加工（含工具設(shè)計(jì)、工藝研究、自動(dòng)化等）、應(yīng)用數(shù)學(xué)（含運(yùn)籌學(xué)、管理經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制、統(tǒng)計(jì)和數(shù)學(xué)應(yīng)用等）、組織規(guī)劃與理論、生產(chǎn)規(guī)劃與控制、實(shí)用心理學(xué)、方法研究和作業(yè)測(cè)定、人的因素、工 資管理、 人體測(cè)量、安全、職業(yè)衛(wèi)生與醫(yī)學(xué)。 現(xiàn)代經(jīng)營工程 1) 工程經(jīng)濟(jì)：研究工程 項(xiàng)目、設(shè)備、產(chǎn)品投資的可行性，評(píng)價(jià)其合理性、經(jīng)濟(jì)性等。 3) 日本 IE 協(xié)會(huì)： IE 是將人、物料、設(shè)備視為一體，對(duì)發(fā)揮功能的管理系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、改革和設(shè)置，為了對(duì)這一系統(tǒng)的成果進(jìn)行確定、預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)，在利用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、人文科學(xué)中特定知識(shí)的同時(shí)，采用工程技術(shù)的分析和綜合的原理和方法。 （ 2） 熟悉 工業(yè)工程的內(nèi)容體系、特點(diǎn) 教學(xué)方法和教學(xué)手段： 多媒體講授 討論、思考題、作業(yè)： 參考資料： 注：教師講稿附后 基礎(chǔ)工業(yè)工程學(xué) 主講人：李輝 第一篇 工業(yè)工程概論 工業(yè)工程及其發(fā)展 工業(yè)工程的發(fā)展簡史 生產(chǎn)率管理 第一 章 工業(yè)工程的概念 工業(yè)工程產(chǎn)生的背景 1) 經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展對(duì)管理提出了提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的要求 2) 19世紀(jì)末流行的唯理主義哲學(xué)、實(shí)利主義經(jīng)濟(jì)學(xué)和新教倫理給古典管理理論打上了深深的時(shí)代烙印 3) 傳統(tǒng)的管理理論不利于資本家 對(duì)剩余價(jià)值的榨取，這從主觀上促進(jìn)了古典管理理論的產(chǎn)生和發(fā)展 生產(chǎn)的概念： 1) 狹義的生產(chǎn)就是制造產(chǎn)品（有形物的生產(chǎn)） 2) 廣義的生產(chǎn)還包括提供服務(wù)（無形的生產(chǎn)） 工業(yè)工程的定義：（美國工業(yè)工程師學(xué)會(huì)， 1955 年）工業(yè)工程就是對(duì)人員、物料、設(shè)備、能源、信息（資金）所組成的集成系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、改善和設(shè)置的一門學(xué)科，它綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)和社會(huì)科學(xué)等方面的專門知識(shí)和技術(shù)，以及工程分析和設(shè)計(jì)的原理與方法，對(duì)該系統(tǒng)所取得的成果進(jìn)行確定、預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)。 首次開課的青年教師的教案應(yīng)由導(dǎo)師審核。 教學(xué)方法和教學(xué)手段：教學(xué)方法指講授、討論、示教、指導(dǎo)等。任課教師應(yīng)遵循專業(yè)教學(xué)計(jì)劃制訂的培養(yǎng)目標(biāo)，以教學(xué)大綱為依據(jù)，在熟悉教材、了解學(xué)生的基礎(chǔ)上，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提前編寫設(shè)計(jì)好本門課程每次課的全部教 學(xué)活動(dòng)。教案編寫說明如下： 教學(xué)課型表示所授課程的類型，請(qǐng)?jiān)诶碚撜n、實(shí)驗(yàn)課、習(xí)題課、實(shí)踐課、技能課及其它欄內(nèi)選擇打“ √ ”。教學(xué)手段指板書、多媒體、網(wǎng)絡(luò)、模型、標(biāo)本、掛圖、音像等教學(xué)工具。 鼓勵(lì)教師在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段等方面進(jìn)行創(chuàng)新與改革。 1) 工業(yè)工程的研究對(duì)象：人員、物料、設(shè)備、能源、信息（ 資金 ）所組成的集成系 統(tǒng) 2) 工業(yè)工程采用的技術(shù)：數(shù)學(xué)、物理學(xué)和社會(huì)科學(xué)等方面的專門知識(shí)和技術(shù)，以及工程分析和設(shè)計(jì)的原理與方法 3) 工業(yè)工程研究的效果：提高生產(chǎn)率、利潤和效率 其它工業(yè)工程的概念 1) 《美國大百科全書》（ 1982 年版）：工業(yè)工程是對(duì)一個(gè)組織中人、物料、設(shè)備的 使用及其費(fèi)用詳細(xì)分析研究， 這種工作由工業(yè)工程師完成 ， 目的是使組織能夠提高生產(chǎn)率、利潤和效率。 4) 我國對(duì)工業(yè)工程的定義：綜合運(yùn)用工業(yè)專門知識(shí)和系統(tǒng)工程的原理與方法，為把人、物料、設(shè)備、技術(shù)與信息組成更富有生產(chǎn)力的系統(tǒng)，所從事的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和革新活動(dòng)，同時(shí)為科學(xué)管理提供決策依據(jù)。 IE 常用的經(jīng)濟(jì)分析方法：投資效益分析與評(píng)價(jià)的原理與方法；投資風(fēng)險(xiǎn)分析、評(píng)價(jià)與比較；工程項(xiàng)目的估價(jià)及可行性研究；技術(shù)發(fā)行與設(shè)備更新的經(jīng)濟(jì)性分析；多種技術(shù)方案的成本、利潤計(jì)算與方案選擇；資金的時(shí)間價(jià)值分析與計(jì)算方法等 2) 工業(yè)設(shè)計(jì)：是在成本綜合分析的基礎(chǔ)上，對(duì)工業(yè)產(chǎn)品的功能、結(jié)構(gòu)、形態(tài)、色彩、材料、界面等進(jìn)行分析、設(shè)計(jì)和創(chuàng)新的實(shí)踐過程和實(shí)踐活動(dòng)。 工業(yè)工程學(xué)科的性質(zhì) 1) 工業(yè)工程具有鮮明的工程屬性； 2) 工業(yè)工程是研究管理方法和手段，為管理提供技術(shù)和決策依據(jù)； 3) 管理與工業(yè)工程的主要區(qū)別在于管理不時(shí)對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行研究、分析、設(shè)計(jì)和改進(jìn)等工程活動(dòng)，而是偏重于對(duì)各部門及整個(gè)企業(yè)的決策和指揮進(jìn)行協(xié)調(diào)和組織等行政職能。他還首創(chuàng)了生產(chǎn)現(xiàn)場的時(shí)間研究方法。 （ 1913） 4) ：進(jìn)行作業(yè)進(jìn)度規(guī)劃研究，計(jì)件工資制研究，發(fā)明了甘特圖。 經(jīng)經(jīng) 典典 IE的的 發(fā)發(fā) 展展 ：： 第第 二二 次次 世世 界界 大大 戰(zhàn)戰(zhàn) 及及 戰(zhàn)戰(zhàn) 后后 1) 工作研究、質(zhì)量控制、人事評(píng)價(jià)與選擇、工廠布置、生產(chǎn)計(jì)劃等成為 IE 的內(nèi)容； 2) 戰(zhàn)后，運(yùn)籌學(xué) (Operations Research)與 IE結(jié)合，成為 IE的方法基礎(chǔ)。 3) 效果：降低了成本、保證了產(chǎn)品的質(zhì)量、提高企業(yè)的素質(zhì)與市場競爭力 西安楊森制造有限公司的應(yīng) 用 1) 楊森公司 1995 年引入了 BPR，建立了面向結(jié)果的團(tuán)隊(duì)工作方式，有效地激發(fā)了工人的積極性，使企業(yè)的權(quán)責(zé)更加匹配。 薩樂文迪主編的《工業(yè)工程手冊(cè)》提出 IE 常用的技術(shù)與方法有三十二種 2) 目前 IE 應(yīng)用最普遍的技術(shù)與方法：工廠布置與物料搬運(yùn)、方法研究、作業(yè)測(cè)定、工廠設(shè)施與制造工作、生產(chǎn)和質(zhì)量管理 3) 較常用的技術(shù)與方法：獎(jiǎng)勵(lì)工資制度、系統(tǒng)分析、預(yù)測(cè)、價(jià)值工 程、關(guān)鍵路線法（ CPM）和線性規(guī)劃。 3) 工程分析：從原材料至被制成成品這一連串的生產(chǎn)活動(dòng)，包括整個(gè)過程及個(gè)別過程。 7) 生產(chǎn)線平衡法：工程流動(dòng)間或工序流動(dòng)間負(fù)荷之差距最小，流動(dòng)順暢減少、因時(shí)間差所造成的等待或停滯現(xiàn)象。 工作研究的范疇 1) 工作研究包括方法研究和作業(yè)測(cè)定兩大技術(shù) 2) 方法研究：用以確定最佳的作業(yè)方法 的一系列研究技術(shù) 3) 作業(yè)測(cè)定：用以確定按上述 的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)方法進(jìn)行作業(yè)時(shí)所需要時(shí)間的測(cè)定技術(shù) 方法研究的內(nèi)容 1) 程序分析：對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過程或一項(xiàng)管理工作的全面分析 2) 作業(yè)分析：對(duì)同一作業(yè)地上的工作進(jìn)行分析 3) 動(dòng)作分析：將過程分解為基本單元直到手指的動(dòng)作分析。常用的方法有頭腦風(fēng)暴法、專家分析法等。 8) 實(shí)施和維持新方案，并在實(shí)際工作中不斷進(jìn)行改進(jìn)。 5) 簡化（ Simplify):對(duì)于復(fù)雜的工作可以考慮用以簡單的方法及設(shè)備，進(jìn)行代替，簡化工作，達(dá)到節(jié)省人力、時(shí)間、設(shè)備、費(fèi)用等目的。 2) 索洛的余值方程： 3) 產(chǎn)出的增長速度 =勞動(dòng)力投入的增長速度 勞動(dòng)力投入的彈性＋ 資金投入的增長速度 資金投入的產(chǎn)出彈性＋ 生產(chǎn)率增長速度 4) 是企業(yè)發(fā)展生產(chǎn)的重要途徑。 10) 提高職工素質(zhì)。 2) 基本的生產(chǎn)率管理過程包括： ； 息，對(duì)生產(chǎn)率控制和提高作出計(jì)劃； ； 生產(chǎn)率的結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)。 日、人 山 東 理 工 大 學(xué) 教 案 第 5 次課 教學(xué)課型：理論課 √ 實(shí)驗(yàn)課 □ 習(xí)題課 □ 實(shí)踐課 □ 技能課 □ 其它 □ 主要教學(xué)內(nèi)容（注明： * 重點(diǎn) 難點(diǎn) ）： *（ 1） 勞動(dòng)生產(chǎn)率的測(cè)定與分析 （ 2） 對(duì)勞動(dòng)生產(chǎn)率影響因素分析 （ 3） 總生產(chǎn)率的測(cè)定與分析 教學(xué)目的要求： （ 1） 掌握 勞動(dòng)生產(chǎn)率的測(cè)定與分析 （ 2） 學(xué)會(huì)對(duì) 對(duì)勞動(dòng)生產(chǎn)率影響因素分析 （ 3） 學(xué)會(huì)對(duì) 總生產(chǎn)率的測(cè)定與分析 教學(xué)方法和教學(xué)手段： 多媒體講授 討論、思考題、作業(yè)： 作業(yè) 1：勞動(dòng)生產(chǎn)率的計(jì)算 參考資料： 注：教師講稿附后。 勞動(dòng)人、時(shí)構(gòu)成圖 LR：投入總?cè)? LE：有效人 時(shí)之間的關(guān)系 LR=工資表中的人數(shù)（法定時(shí)數(shù)＋加班時(shí)數(shù)） = ∑ (法定人 時(shí)之比，以 Ie(1)表示； LR`/LR投入人 時(shí)；（ 3）實(shí)際所用工作時(shí)間；（ 4）非生產(chǎn)時(shí)間；（ 5）完成產(chǎn)品產(chǎn)量。 時(shí)為 30 萬人 Iτ =τ T/τ O Iτ 勞動(dòng) 生產(chǎn)率指數(shù) τ T現(xiàn)年勞動(dòng)生產(chǎn)率 τ O基年勞動(dòng)生產(chǎn)率 Iτ =τ T/τ O Iτ ＞ 1 Iτ ＜ 1 Iτ ＝ 1 問題：勞動(dòng)效率相應(yīng)怎么變化？？ 1) 如果 A 企業(yè)生產(chǎn) n 種產(chǎn)品 ,產(chǎn)品產(chǎn)量單位為件，勞動(dòng)投入量單位為人 2) 勞動(dòng)生產(chǎn)力指數(shù)就可以表示為： a) ∑ Qit/∑ QitR it/∑ Qit) 3) 式中∑為∑ 4) 引入 ri=Qi/∑ Qi,表示在全部產(chǎn)品中第 I種產(chǎn)品的份額結(jié)構(gòu)（產(chǎn)品結(jié)構(gòu)） a) (∑ QioR it) b) (∑ rio (C) d) (∑ ritS io)/(∑ ritR it)：是主觀因素，它純屬人工努力的結(jié)果，受工人的技巧、知識(shí)水平、勞動(dòng)強(qiáng)度、工作態(tài)度等因素的影響。 9) 用絕對(duì)值表示的勞動(dòng)生產(chǎn)率效應(yīng)為： 10) ∑ rioS it） + ∑ rioR it） ∑ ritR io） ∑ rioR it） （∑ rio 時(shí)來代替標(biāo)準(zhǔn)人 物耗生產(chǎn)率的測(cè)定與分析 1) 物耗是指為生產(chǎn)產(chǎn)品而消耗的原材料、燃料、動(dòng)力； 2) 在物耗生產(chǎn)率的測(cè)定、分析時(shí)，應(yīng)考察資源耗用速度、資源的節(jié)約等因素； 3) 資源耗用速度的提高，可以加速資金周轉(zhuǎn)、分?jǐn)傇O(shè)備折舊、降低人力成本等。同時(shí)，對(duì)于產(chǎn)品，可以通過產(chǎn)品的數(shù)量加在一起進(jìn)行衡量產(chǎn)出量，可以采用實(shí)物量的指標(biāo)即產(chǎn)品的數(shù)量加和。 L ir 即： ∑ Qir=∑τ ir Q ir 以α is為生產(chǎn)第 i種產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)單位產(chǎn)品物耗量，則α is=Mis/Qir ； Mir= α ir Q ir)，比較∑ Mis 與∑ Mir ∑ Qir/∑ Qis=∑τ ir Q ir） , 式中引入 li=Li/(∑ Li)表示第 i 種產(chǎn)品所投入的勞動(dòng)量占整個(gè)勞動(dòng)投入量比例； ri=Qir/(∑ Qir)表示第 i 種產(chǎn)品產(chǎn)量占整個(gè)產(chǎn)量的比例 . ∑ Qis/∑ Mis=∑τ is ∑ Lir)/(∑αis Q ir ∑ Qir ∑ Qir/∑ Mir= ∑α is Q ir=標(biāo)準(zhǔn)單位產(chǎn)品物耗量實(shí)際產(chǎn)出量 ∑ Qir ∑ Qis ∑ Mis ∑ Qir = 作為物耗生產(chǎn)率測(cè)定模式 ∑ Mir ∑ Mis ∑ Mir ∑ Qis ∑ Qis/∑ Mis=∑τ is Q ir) ∑ Qir/∑ Qis=∑τ ir Q irt） ]/ [∑τ iso 總生產(chǎn)率的測(cè)定與分析 部分要素雖然在理論和實(shí)踐中有它自己的作用，但在評(píng)價(jià)部門活動(dòng)總成果時(shí)有許多局限性 ；為了克服這種局限性，必須分析總生產(chǎn)率。 Qo/(∑ IPo在進(jìn)行總生產(chǎn)率分析時(shí)，技術(shù)組織進(jìn)步是總生產(chǎn)率的主要影響因素，其次是投入資源的使用效率。 ∑ PoQ o：表示由于比較期投入量增加，而引起產(chǎn)出量增加，對(duì)總生產(chǎn)率的影響 ； ∑ IPoQ t ∑ IPo 經(jīng)濟(jì)效益的測(cè)定與分析 1) 經(jīng)濟(jì)效益一般的概念是指企業(yè)在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中相對(duì)于一定的投入所獲得的收益程度，表示為產(chǎn)出 與投入之比。 3) 間接制造費(fèi)用，是指企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品而發(fā)生的應(yīng)當(dāng)由產(chǎn)品負(fù)擔(dān)的，但又不能直接計(jì)入各產(chǎn)品的有關(guān)費(fèi)用，包括各個(gè)作業(yè)中心為組織和管理生產(chǎn)所發(fā)生的人員工資和福利費(fèi)用、修理費(fèi)用、物料消耗、低值易耗品攤銷、水電費(fèi)用、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、折舊費(fèi)等。 5) 期間費(fèi)用，是指與產(chǎn)品生產(chǎn)沒有直接關(guān)系，屬于某一時(shí)期耗費(fèi)，包括管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用等。 1) 經(jīng)濟(jì)效益 =現(xiàn)價(jià)計(jì)的產(chǎn)出值 /現(xiàn)價(jià)計(jì)的投入成本 2) 經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo) =比較期經(jīng)濟(jì)效益 /基期經(jīng)濟(jì)效益 3) π o、π t代表基期和比較期的經(jīng)濟(jì)效益， Iπ 代表經(jīng)濟(jì)效益指數(shù)， Po、 Pt表示基期與比較期產(chǎn)品價(jià)格， Qo、 Qt 表示基期與比較期的產(chǎn)出量， IQo、 IQt表示基期與比較期的投入要素量， IPo、 IPt表示基期與比較期的投入要素價(jià)格； 思考題：經(jīng)濟(jì)效益能否反映企業(yè)的盈利狀況？ π o=∑ PoI Qt） ∑ PtI Qo Iπ = π t/π o = = ∑ IPtI qt 經(jīng)濟(jì)效益指數(shù) =相對(duì)價(jià)格指數(shù)總生產(chǎn)率指數(shù) ∑ PtI Qt):以投入量 IQ