【正文】 產(chǎn)加工，可以有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。所以必須加大水果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展力度，提高水果產(chǎn)業(yè)化水平。果品產(chǎn)后處理、貯運設(shè)施落后，果品加工能力較小，且附加值較低。全省年貯藏果品30多億公斤，年加工果品20多億公斤，年均出口創(chuàng)匯占全省農(nóng)產(chǎn)品出口額的17%，在國際市場上，以梨、蘋果為主的河北水果表現(xiàn)出較好的外銷前景，產(chǎn)品出口50多個國家和地區(qū)。近年來，河北省以黨的十七大精神為指導(dǎo)，按照構(gòu)建沿海經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展強省和果業(yè)強省的要求，以蘋果、梨、葡萄、桃和棗為重點，認(rèn)真落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持科技創(chuàng)新，調(diào)整結(jié)構(gòu)，優(yōu)化布局，提質(zhì)增效，積極推進(jìn)水果優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，大力發(fā)展無公害和綠色果品，強化采后商品化處理、貯藏加工和市場流通等重要環(huán)節(jié)，大力開拓國內(nèi)外市場，加快水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力實現(xiàn)果品提質(zhì)增效、果農(nóng)增收、產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使全省水果產(chǎn)業(yè)保持了較好的發(fā)展勢頭。、可行性果蔬加工工業(yè)屬于農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工是國家重點支持的行業(yè)之一，該行業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域中唯一一個與第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)均相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)，上接農(nóng)業(yè)、下接服務(wù)及物流行業(yè)，是農(nóng)業(yè)的延伸和深化，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化，區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶動農(nóng)民增收和農(nóng)村勞動力的就業(yè)，符合國家調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程的產(chǎn)業(yè)政策，是依托區(qū)域資源優(yōu)勢，發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的正確選擇。水果罐頭生產(chǎn)加工很多環(huán)節(jié)尤其是預(yù)處理工序難以實現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，本身就是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，項目實施，在壯大水果種植支柱產(chǎn)業(yè)的同時，必將為農(nóng)村富裕勞動力提供更多的就業(yè)崗位，使其就地就業(yè)。項目可直接帶動示范戶3000戶，從業(yè)農(nóng)民1000余人，輻射帶動2500農(nóng)戶。2000噸的速凍食品加工，可加工消化各類水果等在3500噸以上，這對壯大本區(qū)域及周邊縣市的水果種植業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整具有十分顯著的帶動作用。資金來源：企業(yè)自籌2600萬元，銀行貸款2500萬元，申請農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展專項補助資金500萬元。本項目采用混凝土和輕鋼結(jié)構(gòu)、聚苯板庫體結(jié)合方式建設(shè)水果罐頭加工車間及速凍食品加工車間及成品貯存庫房，配以制冷，水電系統(tǒng)的裝配式組合冷藏保鮮庫。、技術(shù)、設(shè)備方案：主要品種：水果罐頭產(chǎn)品品種：梨罐頭、桃罐頭、蘋果罐頭、草莓罐頭及其它品種的罐頭產(chǎn)品，原材料均來源于自建或合作建設(shè)的無公害生產(chǎn)基地，質(zhì)量安全有保證。 、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點：項目名稱：10000噸水果罐頭及速凍制品加工項目建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建：本項目包括新建10000噸的水果罐頭生產(chǎn)車間（3000平方米）和2000噸的速凍制品生產(chǎn)車間（600平方米）、副產(chǎn)物綜合利用車間及相應(yīng)的成品貯存庫（1000平方米）三個主要部分及辦公用房，動力車間及項目水，電，暖等配套設(shè)施。項目占地面積2萬㎡。多年來，在各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和支持下，帶領(lǐng)公司全體員工和全體村民奮力拼搏，與時俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，大力實施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，實行種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，輻射周邊農(nóng)民主要果品鴨梨的生產(chǎn)和質(zhì)量的逐年提高，使果農(nóng)收入逐年增加。 財務(wù)狀況XXXXXXX注冊資金500萬元，總資產(chǎn)1860萬元，其中固定資產(chǎn)1200萬元，流動資產(chǎn)660萬元，資產(chǎn)負(fù)債率44%。我公司注冊的“天源”牌系列果品是采用無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程管理和特殊挑選加工的，被河北省有關(guān)部門命名為河北名牌產(chǎn)品，倍受市場青睞。 自成立以來，公司利用我國加入WTO所創(chuàng)造的良好的外部環(huán)境和中央逐年加強的惠農(nóng)政策，積極參與區(qū)域農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，大力實施公司+基地(合作社)+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，企業(yè)迅猛發(fā)展，公司目前在衡水深州、石家莊、保定和滄州等地區(qū)，擁有國家檢驗檢疫機(jī)構(gòu)認(rèn)證注冊的果園3000多畝，協(xié)作果園有3000多畝，2004年公司建成具有國內(nèi)領(lǐng)先水平的大型氣調(diào)冷風(fēng)庫一座，儲藏能力5000噸，在其它地區(qū)有合作冷庫三座，總儲存能力近萬噸。我公司為保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，與河北省林業(yè)局、河北省動植物檢驗檢疫局，技術(shù)依托有中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河北省果樹研究所、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北科技大學(xué)、河北省林業(yè)技術(shù)推廣總站、深州市林業(yè)局等職能部門和科研機(jī)構(gòu)建立了良好的合作關(guān)系，為公司提供了強有力的技術(shù)支撐，為優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，保持和占領(lǐng)技術(shù)和市場的高端提供了可靠保障。目前產(chǎn)品已暢銷全國十多個省市和歐洲、俄羅斯、中東和東南亞各國。200 2008年，公司被XXXXXXX城市信用社評為“A”級信用客戶，自籌資金能夠保證公司年出口鮮梨6000多噸，2007年實現(xiàn)銷售收入1600多萬元，實現(xiàn)利稅216萬元，創(chuàng)匯230多萬美元。通過幾年來的辛勤努力，使公司與農(nóng)村合作社果農(nóng)的果樹管理工作得到了一定發(fā)展。南鄰石黃高速和307國道，東鄰緊靠省道保衡公路與京九鐵路，交通十分便利。建設(shè)期（8個月左右），實際生產(chǎn)能力按第一年計算，生產(chǎn)能力加工罐頭3000噸左右，速凍食品為500噸左右。速凍食品品種：速凍梨丁、速凍桃片、速凍草莓、速凍蘋果片、速凍調(diào)理食品等，從原料、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品冷凍儲存及冷鏈運輸?shù)雀鞣矫姹ＷC速凍制品的質(zhì)量安全。它的優(yōu)點是建設(shè)工期較短，采用新型保溫材料，可有效縮短建設(shè)期限，利于運營中的節(jié)能損耗，降低貯藏經(jīng)營成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)濟(jì)效益：年營業(yè)收入14380萬元，年利潤2961萬元，%；。同時，由于項目按照無公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，所需原料必須為優(yōu)質(zhì)無公害農(nóng)產(chǎn)品，這對促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級具有重要作用。每畝每年效益3500元左右，凈增收2000元左右。編制依據(jù)國家計委頒布的《關(guān)于建設(shè)項目進(jìn)行可行性研究的試行管理辦法》；國家計委頒布的《當(dāng)前國家重點鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品技術(shù)目錄》；項目承辦單位提供的相關(guān)資料。農(nóng)產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必要延伸，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的必由之路，是降低農(nóng)產(chǎn)品損耗的重要途徑，更是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入消費渠道的必要環(huán)節(jié)，這對完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和效益具有重要作用。截止2010年底全省果樹面積達(dá)到2300多萬畝，居全國第1位；果品年產(chǎn)量達(dá)到114億公斤，居全國第2位；梨、紅棗、板栗、杏扁產(chǎn)量居全國第1位。雖然河北省水果得到了較快發(fā)展，但從總體上看，仍存在一些亟待解決的問題：一是現(xiàn)行的果品生產(chǎn)經(jīng)營管理體制與果品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求不相適應(yīng)，生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)尚未形成有機(jī)整體，二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后的問題十分突出。果品市場體系和質(zhì)量監(jiān)督檢驗體系尚不健全。充分發(fā)揮國家和省級果品基地縣的作用，進(jìn)一步密切與科研單位、農(nóng)戶和龍頭企業(yè)的聯(lián)系，努力搞好優(yōu)質(zhì)果品的生產(chǎn)、加工和銷售，形成比較穩(wěn)定的購銷關(guān)系；實行“訂單生產(chǎn)”和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，保證優(yōu)質(zhì)果品獲得較好收益；促進(jìn)規(guī)?；a(chǎn)；突出抓好龍頭企業(yè)的培育，通過擴(kuò)大開放引“龍頭”、嫁接改造育“龍頭”、政策扶持壯“龍頭”，構(gòu)建優(yōu)勢果品產(chǎn)業(yè)體系；樹立品牌意識，實施名牌戰(zhàn)略，開發(fā)新品種，創(chuàng)造新品牌，進(jìn)一步開拓國內(nèi)外市場，大力發(fā)展外向型果品龍頭加工企業(yè)，促進(jìn)我國水果加工制品的出口，提高水果的利用率和延長水果的銷售期，帶動我國水果出口的增長。本項目采取“公司+基地+農(nóng)戶”的運營模式，公司統(tǒng)一為基地和農(nóng)戶提供良種良苗、生產(chǎn)資料、技術(shù)服務(wù)以及必要作業(yè)服務(wù)，農(nóng)戶必須按照公司制定的技術(shù)規(guī)程進(jìn)行管理。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)符合國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策，有利于加速地方的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。因此，項目建設(shè)也是可行的。極端高溫、低溫、洪澇等自然災(zāi)害可能會對原材料供應(yīng)造成影響，會對項目運行產(chǎn)生一定風(fēng)險。但是，公司合作果園，屬于松散式合作關(guān)系，由于生產(chǎn)條件和管理水平的差異，部分農(nóng)戶可能會不按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定去做，從而可能會出現(xiàn)產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量下降，效益不高等問題，造成水果品質(zhì)有所差異，甚至?xí)霈F(xiàn)不合格產(chǎn)品，為此，擬加強技術(shù)培訓(xùn)、推廣等技術(shù)服務(wù)，并強化督導(dǎo)工作，并且嚴(yán)格原料的驗收關(guān)把不合格原料拒之場外。2010年，全市完成生產(chǎn)總值94億元。出口交貨值累計完成7621萬美元。307國道與省道保衡線（保定衡水）、肅臨線（肅寧臨清）、衡井線（衡水井陘）貫穿深州全境。深州是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，是國家優(yōu)質(zhì)糧食、棉花、花生、果品生產(chǎn)基地，先后被列為“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)市(縣)”、“全國平原綠化先進(jìn)單位”、“國家商品糧基地市(縣)”、“國家經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”、“國家蜜桃生產(chǎn)基地縣”、“全國棉花生產(chǎn)百強縣”以及“河北花生之鄉(xiāng)”。奶牛存欄4600頭，年產(chǎn)鮮奶2萬噸。其中，國家級重點龍頭企業(yè)5家（東方希望集團(tuán)、山東魯花集團(tuán)、山東魯王集團(tuán)、河北五得利集團(tuán)、深州東方綠樹食品公司），省級4家，市級51家。 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀中國是一個人口眾多的農(nóng)業(yè)大國，目前已具備生產(chǎn)5億噸糧食、4億噸蔬菜、5000多萬噸肉類、3500萬噸水產(chǎn)品和2000多萬噸油料的能力。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對支撐農(nóng)業(yè)發(fā)展和競爭、保證農(nóng)民收益、調(diào)整與優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益、增加就業(yè)等方面發(fā)揮了積極作用，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。中國人均糧食400kg，僅是美國人均糧食的1／3，然而卻出現(xiàn)銷售不旺和農(nóng)民收入銳減的嚴(yán)重局面，關(guān)鍵問題是加工能力的制約。. 水果罐頭及速凍水果制品的發(fā)展現(xiàn)狀我國是世界果樹種植大國,不僅栽培歷史悠久,種質(zhì)資源豐富,而且果樹種植面積大,品種總產(chǎn)量高。據(jù)統(tǒng)計。出口市場由2002年的120個國家和地區(qū)增加到148個。我國罐頭加工業(yè)已有一百多年的歷史。其中，出口量在1萬噸以上的水果罐頭有桔屬水果罐頭、桃罐頭、梨罐頭、菠蘿罐頭和荔枝罐頭等；我國的柑桔屬水果罐頭生產(chǎn)量和出口量均居世界第一，出口量占世界出口總量的一半以上。梨罐頭是2010年我國出口的第三大類水果罐頭，出口市場也比較廣，其中，出口量在1萬噸以上的只有美國，占我國梨罐頭出口總量的40%以上，2010年，出口額5182萬美元。我國的水果罐頭主要靠出口，內(nèi)銷十分有限，．出口增長主要靠量大價低取勝。甚至有部分罐頭作坊生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。據(jù)統(tǒng)計全國645家規(guī)模罐頭企業(yè)的平均銷售利潤率為2．51％，年人均利稅僅為8000元左右。如果行業(yè)加大宣傳力度，讓消費者了解罐頭食品的“方便、安全、營養(yǎng)、美味”等優(yōu)點，罐頭產(chǎn)品的銷量必然會上升。在水果罐頭行業(yè)內(nèi)推行品牌戰(zhàn)略的企業(yè)越來越多，品牌效應(yīng)初現(xiàn)端倪。這主要體現(xiàn)在包裝、質(zhì)量、口味上。我國罐頭行業(yè)在馬口鐵、空罐、密封膠、涂料、玻璃瓶和易拉蓋等方面，都有技術(shù)先進(jìn)的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量完全可以滿足罐頭工藝的需要。通過行業(yè)協(xié)會正確引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范、合理、科學(xué)使用著色劑、甜味劑等食品添加劑。水果罐頭及速凍制品的加工項目屬于農(nóng)副產(chǎn)品深加工領(lǐng)域，是國家及河北省十二五規(guī)劃大力扶植的項目，符合國家調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式，加強農(nóng)產(chǎn)品（食品）冷鏈建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程的產(chǎn)業(yè)政策，是依托區(qū)域資源優(yōu)勢，發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)的正確選擇，是深州市有農(nóng)業(yè)大縣向農(nóng)業(yè)強縣轉(zhuǎn)變的重要途徑。建設(shè)萬噸水果罐頭及速凍食品加工項目可以通過訂單模式加工利用周圍果農(nóng)20000噸的水果，再加上本公司配套的冷藏保鮮庫，可以為果農(nóng)生產(chǎn)的特色果品提供較長時間的保鮮冷藏服務(wù)，避免水果收獲季節(jié)價低賣難的問題，自家貯存發(fā)生大面積腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象,可解決果農(nóng)賣果難、儲藏難的問題，延長銷售鏈條，適時銷售不斷檔。本項目采取“公司+基地+農(nóng)戶”的運營模式，公司統(tǒng)一為基地和農(nóng)戶提供良種良苗、生產(chǎn)資料、技術(shù)服務(wù)以及必要作業(yè)服務(wù)，農(nóng)戶按照公司制定的技術(shù)規(guī)程進(jìn)行管理。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)符合國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策，有利于加速地方的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。（3）廠址地形平坦、地質(zhì)較好，又不易受洪水淹沒，水資源豐富，周邊即是標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證的果園。深州市屬溫暖帶濕潤大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，又屬冀南暖濕輕干旱區(qū)。冬季日照率67%，主導(dǎo)風(fēng)向西南風(fēng)，適合多種植物生長和動物繁衍。咬開如一包瓊漿玉液，沁人心脾，深受國內(nèi)外消費者的喜愛，是我省出口的名貴水果之一，遠(yuǎn)銷港澳和東南亞地區(qū)。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，到2006年底，深州市鴨梨、亞洲梨栽種面積已達(dá)到40多萬畝，結(jié)果樹面積38萬畝，年均梨產(chǎn)量已達(dá)100多萬噸。深州市政府大力創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“第一車間”，不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、組織化、科技化、市場化水平。深州市現(xiàn)有果樹面積40多萬畝，其中梨樹20多萬畝，桃樹，蘋果樹，杏樹，葡萄等其它雜果近20萬畝。項目單位已經(jīng)并將繼續(xù)與農(nóng)戶簽訂種植合同，實行“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一機(jī)耕、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一病蟲害防治”等措施進(jìn)行水果的無公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，所產(chǎn)水果品質(zhì)優(yōu)良，符合無公害綠色水果的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，這是保證項目產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 基礎(chǔ)設(shè)施條件深州市區(qū)位優(yōu)勢：貫穿河北東西的石黃高速公路、307國道以及石德鐵路在項目區(qū)南擦區(qū)而過，穿越中國南北的大動脈京廣鐵路，京珠高速，107國道，位于其西一小時車程，京滬高速，京福高速和102國道，104國道，位于其東，分別1到2小時車程。項目用電由工業(yè)區(qū)電網(wǎng)供給，配備雙路供電設(shè)施，提高市場電力配套設(shè)施質(zhì)量，附近電網(wǎng)能夠滿足項目需要。該地區(qū)屬河北中部平原地區(qū)，地勢平坦，土層深厚，土質(zhì)疏松，地下水豐富，灌溉便利。水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施配套完善，完全能夠保障項目實施。近年來，罐頭出口以每年兩位數(shù)的速度持續(xù)增長。四國代表臨別前表示：沒有中國參加的世界行業(yè)組織是不完整的。罐頭行業(yè)發(fā)展20多年以來，比20年前的產(chǎn)品與現(xiàn)在市場上的產(chǎn)品，到底發(fā)生了多大的改變，新品出現(xiàn)了多少，就可以解釋為什么罐頭產(chǎn)業(yè)會有蕭條的跡象存在。如果罐頭食品企業(yè)開發(fā)出好的產(chǎn)品來，更具營養(yǎng)，更加方便，就會促進(jìn)消費。但從此次調(diào)研看，超過一半的消費者更希望罐頭里能有多重水果，并且這些水果能出現(xiàn)蘆薈、菠蘿蜜、椰果等各種新奇水果。而從品牌營銷以及消費者希望水果罐頭營養(yǎng)健康等核心需求等角度看，只有在包裝創(chuàng)新，能切實從內(nèi)到外反映一個水果罐頭品牌的核心競爭力，消費者才能從目前的及有慣性中走出，與品牌產(chǎn)生良好的互動。在目前農(nóng)產(chǎn)品尤其是水果十分豐富，甚至在相對過剩的情況下，發(fā)展罐頭加工業(yè)利國利民。罐頭不僅最大程度的保存食品營養(yǎng)價值，而且還改善了食品的營養(yǎng)價值。產(chǎn)品質(zhì)量、特色和性能：本項目所生產(chǎn)的主打產(chǎn)品為梨果罐頭、桃罐頭、速凍梨丁、速凍桃片、速凍草莓等，這些產(chǎn)品具有品質(zhì)優(yōu)良、安全等特色。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。適應(yīng)性強，豐產(chǎn)性好，果實大而美，肉質(zhì)細(xì)脆多汁，香甜，較耐貯。內(nèi)含豐富的維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，在維生素B家族中堪稱佼佼者。近代醫(yī)界梨湯水可以用以治療肺炎、呼