【正文】 民的廣泛參與的傳統(tǒng)。但隨著市場(chǎng)逐漸的擴(kuò)大，人民生活水平逐的提高，國(guó)家政策的干預(yù)，啤酒的范圍擴(kuò)大到華東地區(qū)，華東主要以上海，浙江，江蘇等地為主，西北地區(qū)，則是以甘肅，蘭州等地為主，在這個(gè)炎熱的夏季，啤酒所占的份額遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了水的比重，在人們攀比的性格之下，其他高檔酒類在啤酒行業(yè)的帶動(dòng)下也隨之上升。目前，國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)正處于由成長(zhǎng)期向成熟期發(fā)展的階段，預(yù)計(jì)今后幾年中國(guó)的啤酒產(chǎn)銷量仍將穩(wěn)定增長(zhǎng)，并在2004年超過(guò)美國(guó)、躍居世界第一位。外資企業(yè)拋棄了過(guò)去使用的并購(gòu)、合資等經(jīng)營(yíng)方式，轉(zhuǎn)而采取與國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)合作的方式來(lái)參與競(jìng)爭(zhēng)，典型的如百威與青島啤酒的合作，華潤(rùn)與ASB的合作。1995年5月，英國(guó)巴斯啤酒集團(tuán)與吉林金士佰合資。三、 上升時(shí)期（1990—1998）中國(guó)啤酒總產(chǎn)量在這一段時(shí)間內(nèi)以20%的速度繼續(xù)增長(zhǎng)，成為僅次于美國(guó)的世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó)。二、 大量進(jìn)入時(shí)期（1979—1989）1978年，中國(guó)召開了十一屆三中全會(huì)，黨中央決定把中國(guó)的工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到經(jīng)濟(jì)建設(shè)這個(gè)中心上來(lái)，鼓勵(lì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的合理發(fā)展。當(dāng)時(shí)，總的釀造能力只有1萬(wàn)噸左右1958年到1966年，是中國(guó)啤酒工業(yè)騰飛的初期，當(dāng)時(shí)的年啤酒消費(fèi)量為12萬(wàn)噸。釀造技術(shù)和設(shè)備主要依靠從國(guó)外引進(jìn)。%，啤酒人均消費(fèi)量基本與世界平均消費(fèi)水平持。自20世紀(jì)90年代，我國(guó)啤酒行業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展的階段，行業(yè)發(fā)展至今，我國(guó)的啤酒產(chǎn)量和人均消費(fèi)量均有大幅度提升。2007年我國(guó)全年啤酒產(chǎn)量3931萬(wàn)千升，人均啤酒消費(fèi)量30左右。進(jìn)入21世紀(jì)，各啤酒廠商競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)地區(qū)逐漸形成，企業(yè)要保證業(yè)績(jī)繼續(xù)增長(zhǎng)，就必須跳出優(yōu)勢(shì)地區(qū)，搶占市場(chǎng)份額。2007年我國(guó)全年啤酒產(chǎn)量3931萬(wàn)千升，人均啤酒消費(fèi)量30升左右。 （二）產(chǎn)業(yè)信息：中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程 中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，和其他的產(chǎn)業(yè)一樣，經(jīng)歷了一個(gè)從無(wú)到有，從小規(guī)模到大規(guī)模的過(guò)程。具體的歷程為：1903年英國(guó)和德國(guó)商人在青島開辦英德釀酒有限公司，生產(chǎn)能力為2000 噸，這就是現(xiàn)在青島啤酒廠的前身。1958年中國(guó)在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規(guī)模在2000噸左右的啤酒廠，成為中國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展的一批骨干企業(yè)。在這個(gè)思想的指導(dǎo)之下，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，啤酒產(chǎn)業(yè)也發(fā)展到大量進(jìn)入時(shí)代。同時(shí)，由于競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度增加，優(yōu)勝劣汰的現(xiàn)象開始體現(xiàn)，啤酒企業(yè)的數(shù)量在這一時(shí)期開始減少。1997年，嘉士伯啤酒投資上海。（三）產(chǎn)業(yè)規(guī)模 ：啤酒市場(chǎng)正隨著生活水平的提高逐漸擴(kuò)大 啤酒產(chǎn)業(yè)是規(guī)模效益比較明顯的產(chǎn)業(yè)，世界上任何一個(gè)國(guó)家啤酒工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及走向之相同點(diǎn)就是企業(yè)的規(guī)?；图瘓F(tuán)化。在這一過(guò)程中，產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整將日益加快，啤酒企業(yè)的規(guī)?；?、集團(tuán)化是大勢(shì)所趨。（五）環(huán)境分析：發(fā)展優(yōu)勢(shì) 大連是國(guó)家級(jí)優(yōu)秀旅游城市，山環(huán)水繞、風(fēng)光旖旎，氣候宜人，鄰近大海，成為了我國(guó)北方地區(qū)著名的旅游、休閑、療養(yǎng)勝地。大連市政府為將中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)打造成世界知名的“東方的慕尼黑”，對(duì)啤酒節(jié)進(jìn)行詳細(xì)周密的活動(dòng)計(jì)劃，為所有的參展人員和組織提供全方位的服務(wù)。 大連啤酒節(jié)舉辦至今，累計(jì)吸引兩千多萬(wàn)海內(nèi)外游客參與狂歡，年均逾百萬(wàn)人次以上，并以每年20%的速度遞增。啤酒節(jié)共接待中外游客130多萬(wàn)人次，全程共300余臺(tái)文藝演出，啤酒銷量達(dá)1000余噸，展售400余種啤酒品牌……為期12天的第14屆中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)交出了一份完美的答卷。 為確保節(jié)日安全有序，大連市共投入警力8000多人次，創(chuàng)造了歷屆最好的節(jié)日秩序。主辦方表示，中國(guó)國(guó)際啤酒節(jié)在海內(nèi)外的知名度和影響力越來(lái)越大，外地游客成為參節(jié)的主力，有力地拉動(dòng)了城市旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。今年啤酒節(jié)全場(chǎng)8個(gè)入場(chǎng)通道均將設(shè)立警務(wù)工作室，128個(gè)電子眼將遍布每個(gè)大篷。 啤酒節(jié)實(shí)現(xiàn)與多種產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)。 媒體強(qiáng)勢(shì)聚焦。 征詢目標(biāo)客戶的參展意愿，目的是掌握展位銷售信息。2. 第二步，洽商并訂立參展合同。對(duì)于明確表示參展的客戶，業(yè)務(wù)人員應(yīng)及時(shí)與其洽商預(yù)訂展位事宜。收取展位費(fèi)并提供售后服務(wù)，是是展覽會(huì)完成銷售工作的階段。參展定金、訂金或預(yù)付款，一般在參展合同簽訂后的一周或十天之內(nèi)交付。（一)產(chǎn)品策略 青島啤酒偏向于中高檔產(chǎn)品定位，低端產(chǎn)品少，其原來(lái)的產(chǎn)品生產(chǎn)線屬于中高檔產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)幾年擴(kuò)張式的發(fā)展，產(chǎn)品生產(chǎn)線逐步走向完善，種類也逐步齊全起來(lái)，產(chǎn)品逐步包括中低檔等大眾化產(chǎn)品。 從風(fēng)味上，青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等，具體產(chǎn)品包括淡爽型系列酒、優(yōu)質(zhì)酒系列、金質(zhì)酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島2000等品種。 u ，遠(yuǎn)比當(dāng)?shù)氐钠【聘摺? u 中間商直接對(duì)零售終端供貨。 u 青島啤酒在海外市場(chǎng)進(jìn)行代理機(jī)制銷售渠道。第三種模式是采用分公司統(tǒng)一管理市場(chǎng)，由當(dāng)?shù)卮砩特?fù)責(zé)市場(chǎng)銷售的經(jīng)銷方式，這種模式在歐洲較為典型。由企業(yè)派促銷員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)促銷，如向消費(fèi)者推介、夜場(chǎng)超市導(dǎo)購(gòu)等。 u 公共關(guān)系促銷。五、 招展分工 1招展人員及分工安排 本次展會(huì)的招展主要由人事部和市場(chǎng)推廣部?jī)蓚€(gè)部門負(fù)責(zé)，人事部為一個(gè)組，市場(chǎng)部分為兩個(gè)組，總共為3個(gè)組。 市場(chǎng)b組：對(duì)普通參展商派送請(qǐng)柬，電話拜訪；主要負(fù)責(zé)招展函的編制與發(fā)送。而我們的宣傳渠道在雜志方面體現(xiàn)在廣告夾頁(yè)、大眾宣傳在報(bào)紙方面、電視推廣在省電視臺(tái)以及各地方臺(tái)等等。1招商方案展會(huì)展品的消費(fèi)市場(chǎng)劃分、需求情況招商進(jìn)度安排a) 開幕前十二個(gè)月，招商工作開始，有針對(duì)性的招商宣傳，推廣活動(dòng)鋪開，是使行業(yè)內(nèi)對(duì)該展會(huì)有一定的認(rèn)知b) 開幕前九個(gè)月，隨著招展活動(dòng)大規(guī)模的實(shí)施，招商活動(dòng)也逐步展開，招商宣傳推廣轉(zhuǎn)為對(duì)招商活動(dòng)的直接支持性宣傳c) 開幕前六個(gè)月，與各行業(yè)協(xié)會(huì)和商會(huì)等的機(jī)構(gòu)的合作招商工作正式開始，范圍縮小，目標(biāo)更明確。 廣場(chǎng)四周，雕刻了造型各異的9只大鼎，每只鼎上以魏碑體書有一個(gè)大字，共同組成中華民族大團(tuán)結(jié)萬(wàn)歲，象征著中華民族的團(tuán)結(jié)與昌盛。 ，分為二期展館和配套公寓、辦公設(shè)施兩個(gè)部分。（四）著名參展企業(yè)：（五）精彩活動(dòng)：7月26日19：30，啤酒節(jié)開幕式在星海廣場(chǎng)華表中心舞臺(tái)舉行，時(shí)長(zhǎng)180分鐘。節(jié)日期間，啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立啤酒文化展篷，通過(guò)啤酒品牌、工藝、商標(biāo)、酒具等項(xiàng)專題展，向游客介紹世界啤酒的發(fā)展歷史，廣泛傳播啤酒文化。5. 啤酒寶貝評(píng)選活動(dòng) 啤酒寶貝評(píng)選活動(dòng)面向社會(huì)公開招募，于6月1日啟動(dòng)。參賽團(tuán)隊(duì)可選擇組委會(huì)推薦歌曲或自選歌曲，并將把歌曲演唱與動(dòng)作創(chuàng)意結(jié)合起來(lái)進(jìn)行賽事評(píng)比，不僅增添了啤酒節(jié)的狂歡氛圍，進(jìn)一步推廣和普及了啤酒節(jié)節(jié)歌和篷歌，而且使啤酒文化得到不斷延伸發(fā)展，增加了啤酒節(jié)鮮明的文化色彩。8. 啤酒品牌競(jìng)爭(zhēng)大賽 活動(dòng)時(shí)間為7月26日至8月7日，在7月26日各品牌啤酒參展商開篷儀式結(jié)束后，由主辦方將一套酒量賣出測(cè)試儀器分配給各蓬，儀器包括LED顯示屏，聯(lián)想筆記本電腦和電源線等配套設(shè)備。10. 演繹區(qū)(閉幕式)情景劇重現(xiàn)當(dāng)年巴伐利亞儲(chǔ)君盧德王子與黛麗絲公主共結(jié)百年之好盛舉，演繹德國(guó)人追求美好生活的浪漫愿望。大連星海灣從中心廣場(chǎng)南行，便是百年城雕。整個(gè)廣場(chǎng)綠草茵茵，每隔20米的航標(biāo)石柱燈一線排開直通大海，典雅肅穆，寧?kù)o致遠(yuǎn)。并聽從現(xiàn)場(chǎng)工作人員的指揮。5. 參節(jié)企業(yè)有義務(wù)及時(shí)為消費(fèi)者提供有效發(fā)票，不得以任何理由拒絕。（1000平方米以內(nèi)6~10人，超過(guò)1000平方米以上酌情增加人數(shù)）。4. 各企業(yè)須嚴(yán)格按照組委會(huì)要求配置攝像頭，每1000平米至少6個(gè)攝像頭。建議多準(zhǔn)備備用硬盤，以免因設(shè)備故障、調(diào)取錄像時(shí)無(wú)法實(shí)施監(jiān)控。啤中國(guó)佳酒招商網(wǎng)大篷須配備至少8~10個(gè)滅火器，放置在舞臺(tái)和配電箱周邊。9. 每天營(yíng)業(yè)時(shí)間截止為23：00。無(wú)證商販不得進(jìn)入啤