【正文】 級消費(fèi)者信得過產(chǎn)品榮譽(yù)證書。第四章 1993至2003年希波十周年大事記1993年10月18日，希波公司的前身佳佳食品廠在佳木斯正式成立。只有好的可開發(fā)的項(xiàng)目，才會(huì)付予企業(yè)很強(qiáng)大的生命力并持續(xù)發(fā)展。在希波公司有八定工作法，對于每一個(gè)人做好計(jì)劃有非常實(shí)際的指導(dǎo)意義。決策要有前瞻性，要考慮到全局，思維敏銳并且要超前。因此希波集團(tuán)為每位領(lǐng)導(dǎo)者創(chuàng)造了良好的外部條件，給予了充分的施展才華的舞臺(tái)和空間，作為領(lǐng)導(dǎo)者就應(yīng)該帶領(lǐng)本部門的全體員工，發(fā)揮集體的智慧和力量去戰(zhàn)勝各種困難，按時(shí)完成公司所制訂的任務(wù)指標(biāo)。希波的領(lǐng)導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，要有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)技能；要有良好的人際溝通能力；要有全面細(xì)致的分析判斷能力；要有快速的診斷問題解決問題的能力；要有很強(qiáng)的控制自己、控制時(shí)間、控制局面的能力?！?因此希波在十年的發(fā)展過程中，雖然經(jīng)歷了許多的磨難，但是希波人仍以一種無畏的精神，克服了各種困難，才取得了今天的成績。在當(dāng)今社會(huì)中任何企業(yè)和個(gè)人的成功不會(huì)是一帆風(fēng)順的，只有戰(zhàn)勝挫折和困難，才會(huì)取得最終的勝利。而春都集團(tuán)為了眼前的利益，賣給消費(fèi)者的是不合格的產(chǎn)品，最終企業(yè)失去了信譽(yù)，同時(shí)也失去了原本屬于自己的市場。希波員工對工作的態(tài)度：工作要認(rèn)真，敢于承擔(dān)責(zé)任；工作內(nèi)容要簡單化、例行化；工作方法要多樣化，敢于創(chuàng)新；在做好本職工作的前提下，出色的完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。正確的態(tài)度，能夠指導(dǎo)并幫助員工快速進(jìn)步，態(tài)度在某種意義上講比方式方法更重要。尤其對待工作中的失誤情況，要敢于第一時(shí)間真實(shí)的反映，不能因?yàn)殡[瞞、虛報(bào)事實(shí)而耽誤了解決問題的最佳時(shí)機(jī)，否則給公司造成的損失是不可估量的。希波的發(fā)展不是靠弄虛做假支撐的，是靠每一個(gè)希波人實(shí)實(shí)在在的工作積累起來的，只有這種真實(shí)的積累才能經(jīng)得起考驗(yàn)。【做人理念】：以誠為本，實(shí)事求是。員工就能把工作能當(dāng)成一種樂趣，愿意在希波工作。通過溝通達(dá)到目標(biāo)一致、思想一致、行動(dòng)一致，希波的向心力和凝聚力才能變得更強(qiáng)大，希波的工作效率才能更快速地提高。如果單純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而是通過增加耗損量得到的，那么這種任務(wù)的完成是沒有意義的，工作任務(wù)的完成量應(yīng)是在降耗的基礎(chǔ)上得到的。不管市場需求是多少，一定要遵循質(zhì)量第一的原則，如果產(chǎn)品質(zhì)量不合格，公司儲(chǔ)運(yùn)部是不能發(fā)貨的，堅(jiān)絕不能讓質(zhì)量有問題的產(chǎn)品進(jìn)入流通渠道。目標(biāo)管理會(huì)讓每位希波人的能力越來越強(qiáng)，希波集團(tuán)就是在不斷的突破創(chuàng)新中，在實(shí)現(xiàn)一個(gè)個(gè)的目標(biāo)過程中而發(fā)展壯大起來的。并且根據(jù)這些確定的目標(biāo)，做出相應(yīng)的工作計(jì)劃。正是靠這種精神，希波才能在消費(fèi)者心目中樹立了良好的企業(yè)形象。企業(yè)要開拓市場，鞏固市場，發(fā)展市場，必須通過提供給消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品和服務(wù)才能實(shí)現(xiàn)?！举|(zhì)量原則】：效益服從產(chǎn)品質(zhì)量。因此，希波在終端渠道的投入非常大，現(xiàn)在共有20000多個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)。希波的銷售宗旨，一直以市場占有率為中心。在希波高層領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,通過集團(tuán)各部門辛苦的工作,希波肉串、肉丸系列產(chǎn)品才能不斷地向社會(huì)推出新產(chǎn)品,才能滿足不同層次消費(fèi)者的需求,從根本上保證了希波的產(chǎn)品能不斷發(fā)展,市場份額越來越大的一個(gè)總體趨勢。希波肉串在整個(gè)希波集團(tuán)的發(fā)展歷史中擔(dān)任了一個(gè)非常重要的角色。希波的領(lǐng)導(dǎo)人認(rèn)為這是對“創(chuàng)希波百年基業(yè)”的有力補(bǔ)充，希波集團(tuán)不僅要做到長久發(fā)展，更要使集團(tuán)的規(guī)模不斷壯大，達(dá)到世界一流企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)?！竟灸繕?biāo)】：創(chuàng)希波百年基業(yè)，辦世界一流企業(yè)。希波集團(tuán)的員工無論何時(shí)都要進(jìn)行自我反醒，在自我加壓的同時(shí)為自己設(shè)立更高的工作目標(biāo)，不斷的挑戰(zhàn)自我，爭創(chuàng)一流。希波集團(tuán)的員工在工作中都能感覺到來自工作的壓力。企業(yè)的知名度高，形象良好，又是企業(yè)創(chuàng)造名牌的催化劑，卓越的企業(yè)十分重視形象塑造和知名度的提高，以給顧客極大的感染力和吸引力，從而促進(jìn)名牌產(chǎn)品的創(chuàng)造和推出。希波集團(tuán)在經(jīng)歷了十年的發(fā)展以后，在社會(huì)中已經(jīng)樹立了一個(gè)良好的希波形象，它具體包括：希波在公眾心目中的知名企業(yè)的形象，希波產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的名牌形象。希波集團(tuán)已成為促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。1987年入黨，2003年11月考入哈爾濱市工業(yè)大學(xué)EMBA工商管理碩士。目前集團(tuán)已全面通過 ISO9001：2000質(zhì)量管理認(rèn)證體系認(rèn)證，產(chǎn)品被國家綠色食品中心認(rèn)證為綠色食品；連續(xù)多年被農(nóng)行評為信譽(yù)AAA級企業(yè)；在中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)全國肉類加工行業(yè)速凍肉串制品排序中，“希波”產(chǎn)品連續(xù)多年名列全國第一。目前擁有高素質(zhì)的市場營銷人員500余人；全資營銷分公司、辦事處50家；優(yōu)秀、專業(yè)的經(jīng)銷商200多家。希波集團(tuán)企管部培訓(xùn)手冊第 一 篇 理 念 篇第一章 企業(yè)簡介希波集團(tuán)始建于1993年，經(jīng)過10年的建設(shè)，目前已發(fā)展成為擁有佳木斯希波食品有限公司、佳木斯佳佳食品廠、天津市塘沽區(qū)希波清真食品有限公司三個(gè)全資子公司的集團(tuán)化企業(yè)。集團(tuán)與上海華聯(lián)、聯(lián)華、北京華聯(lián)、天津家樂等國內(nèi)大型連銷超市；美國沃爾瑪、法國家樂福等國際零售巨頭有著長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系，擁有零售網(wǎng)點(diǎn)近2萬家，在全國速凍食品行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。國家無形資產(chǎn)權(quán)威機(jī)構(gòu)評估，“希波”。1993年創(chuàng)辦民營企業(yè)，現(xiàn)任佳木斯希波集團(tuán)有限公司董事長兼總經(jīng)理。第三章 希波集團(tuán)的企業(yè)文化企業(yè)文化是在一定的社會(huì)環(huán)境下企業(yè)及企業(yè)的員工在生產(chǎn)經(jīng)營和管理活動(dòng)中逐漸形成的觀念形態(tài)、文化形式和價(jià)值體系的總和。希波的形象是全體希波人在長期的工作共同塑造的，它反映了希波人的凝聚力和奮進(jìn)進(jìn)取的精神。名牌名價(jià),。但希波的公司精神“自我加壓”強(qiáng)調(diào)的是做為員工更主要的壓力應(yīng)來源于自己。在工作中不斷挑戰(zhàn)自己最高記錄，不能滿足于自己過去所擁有的成就。希波集團(tuán)的目標(biāo)創(chuàng)希波的百年基業(yè)，表明了希波人的遠(yuǎn)大的志向，要把希波集團(tuán)建設(shè)成為像可口可樂、通用電氣一樣的百年企業(yè)，讓希波的產(chǎn)品進(jìn)入更高的消費(fèi)者的家庭。即西文世界一流企業(yè)的昨天就是我們希波人的今天，西文世界一流企業(yè)的今天就是我們希波人的明天 ?，F(xiàn)在，每天都會(huì)有近80萬支希波肉串被消費(fèi)者食用。希波僅肉串產(chǎn)品就有幾十個(gè)品種，這是我們競爭的對手所不具備的。市場份額的增加不僅僅是指單純銷售量的增加，更是企業(yè)綜合實(shí)力的一種體現(xiàn)。其中一些國際超級賣場的進(jìn)店等各類費(fèi)用比較大，甚至超過了希波所得到的利潤。企業(yè)的生命在于產(chǎn)品，而產(chǎn)品的生命在于質(zhì)量。企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量就是企業(yè)的生命，希波要做長青的企業(yè)，所以公司把質(zhì)量放在生存發(fā)展的第一位。【工作原則】：只可改變過程，不可改變目標(biāo)。在實(shí)際的工作中每個(gè)人都嚴(yán)格按制定的工作計(jì)劃執(zhí)行，工作目標(biāo)的設(shè)立時(shí)要注意目標(biāo)不要過高或過低，使每個(gè)人通過努力都能夠完成，這樣希波集團(tuán)整體的工作目標(biāo)才能確保完成，工作效率才能真正提高；其次工作方法要講求技巧，在希波集團(tuán)工作，制訂的公司目標(biāo)、部門目標(biāo)，個(gè)人目標(biāo)都不能輕易改變?！竟ぷ鞣结槨浚嘿|(zhì)量第一、發(fā)貨第二、降耗第三、產(chǎn)量第四。其它部門的工作質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量也是公司很重視的，是第一位的。其它的部門也是一樣，要以工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量為先，然后是保證工作和其它部門的需求，其次是考慮成本，最后才是工作任務(wù)的完成量。集團(tuán)高層領(lǐng)導(dǎo)的戰(zhàn)略布置才能真正貫徹執(zhí)行，制定的各項(xiàng)工作計(jì)劃才能按時(shí)、保質(zhì)保量地完成。同時(shí)把企業(yè)中的每個(gè)同事當(dāng)成自己的兄弟姐妹，真正做到相互關(guān)心和相互幫助。這不僅是希波領(lǐng)導(dǎo)者對公司員工的基本要求，也是每位員工做人的基本理念。在希波的發(fā)展過程中，不是一帆風(fēng)順的，也有過許多困難，犯過許多錯(cuò)誤。無論企業(yè)規(guī)模如何，都要以誠為本，實(shí)事求是的對待消費(fèi)者，對待經(jīng)銷商，對待自己公司的員工。希波企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人劉平董事長對集團(tuán)公司的態(tài)度：企業(yè)是大家的，不是自己掙錢的機(jī)器?！拘抛u(yù)理念】：世界上最難賺的不是錢。希波集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為企業(yè)的信譽(yù)是企業(yè)的一種無形資產(chǎn)，因此對經(jīng)銷商的信譽(yù)、對商場的信譽(yù)、對消費(fèi)者的信譽(yù)、對員工的信譽(yù)十年來都是非常好的。面對挫折，希波同樣采取的是一種積極主動(dòng)的樂觀態(tài)度：即在人生及事情的道路上，挫折對于成功者來說是最大的保護(hù)屏障。在以后的發(fā)展道路中依然會(huì)有意想不到的問題，可能會(huì)遇到更強(qiáng)大的競爭對手，但我們有決心戰(zhàn)勝它們，希波集團(tuán)今后的發(fā)展才會(huì)達(dá)到百年輝煌。對于希波的領(lǐng)導(dǎo)，公司所能給予你的只有兩條：指標(biāo)；資金。【決策方針】：事前調(diào)查細(xì)致研究；思維超前全面考慮；計(jì)劃明確清晰具體；周密交底詳盡安排；工作結(jié)束分析總結(jié)。作為希波的決策層的領(lǐng)導(dǎo)者，必然要考慮希波未來五年、十年的發(fā)展。對于決策的事情，要按時(shí)完成，并及時(shí)作出分析總結(jié)，成功和失敗的經(jīng)驗(yàn)對于企業(yè)來講是一樣的重要。希波集團(tuán)的投資方針，投資時(shí)要考慮幾套成熟方案，比較選擇出最佳方案，實(shí)施方案要有詳細(xì)的預(yù)算，實(shí)施過程中要有嚴(yán)格的控制，具體實(shí)施應(yīng)當(dāng)節(jié)約每一分錢，使投資的費(fèi)用效果達(dá)到最大化。1996年4月，希波產(chǎn)品被國家專利局授予兩項(xiàng)發(fā)明創(chuàng)造，十一項(xiàng)包裝設(shè)計(jì)專利。1997年6月，佳木斯希波食品有限公司榮獲“重合同，守信用”單位證書。11999年8月，農(nóng)行黑龍江省分行授予佳木斯希波集團(tuán)有限公司AAA信用企業(yè)，授信額達(dá)4000萬元人民幣。12000年12月，劉平同志在天津成立了天津希波食品有限公司。12002年12月，希波集團(tuán)有限公司獲得A級納稅信譽(yù)企業(yè)稱號。22003年7月1日，佳木斯希波集團(tuán)有限公司獲得ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書。肉丸：主要有150、25500、2500等?；疱伒琢希?00。 按品名不同分：見表格。高標(biāo)準(zhǔn)的要求，從原料到輔料，嚴(yán)格按ISO90012000管理體制的要求檢驗(yàn)。方便、快捷、的特點(diǎn)。負(fù)責(zé)集團(tuán)法律事務(wù)和經(jīng)濟(jì)案件的處理。負(fù)責(zé)配合人力資源部對集團(tuán)系統(tǒng)薪資福利、津貼的參與制定工作。二、人事勞資有對直接下屬的任免、晉升、轉(zhuǎn)正、辭退建議權(quán)。三、資金使用有按程序工作范圍內(nèi)標(biāo)的50萬元以下的合同簽訂審批權(quán)。有對下屬3000元以內(nèi)的差旅費(fèi)借款審批權(quán)及直接下屬標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)差旅費(fèi)報(bào)銷審批權(quán)。第三節(jié) 合同的管理流程有違約情況發(fā)生，按合同條款規(guī)定及時(shí)糾正接到合同簽訂申請審閱簽訂部門提供的合同文稿詳細(xì)了解相關(guān)事項(xiàng)自行擬訂合同文稿交企管部經(jīng)理審核標(biāo)的1萬元以內(nèi)，交簽約部門簽署合同標(biāo)的1萬元以內(nèi)，交價(jià)管員審價(jià)后，交簽約部門簽署合同合同履行過程的跟蹤有合同條款未盡事宜及時(shí)補(bǔ)充，請示企管部經(jīng)理同意后填加補(bǔ)充協(xié)議，交合同簽訂部門執(zhí)行依據(jù)合同文本類別建立合同檔案及跟蹤檢查記錄第四節(jié) 日常規(guī)工作內(nèi)容各類案件受理工作 接到上級領(lǐng)導(dǎo)或總經(jīng)理審批后的各部門訴訟、非訴訟案件后，安排公關(guān)員對案件必要資料進(jìn)行搜集、調(diào)查取證。指 標(biāo) 跟 蹤 檢 驗(yàn)對已定的各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)，每月進(jìn)行跟蹤，檢驗(yàn)其適用性。了解生產(chǎn)管理人員、維修工及操作人員掌握一線生產(chǎn)情報(bào)。 根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)能力對指標(biāo)核測員所測工資進(jìn)行審批，審批后下發(fā)執(zhí)行并跟蹤執(zhí)行情況。必要時(shí)召開專題會(huì)議，集思廣益，分析原因，制訂提高出成、降低消耗的具體措施。 對大宗詢價(jià)結(jié)果進(jìn)行匯總分析，上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)批復(fù)后下發(fā)執(zhí)行。征求專業(yè)人員，是否有對工作中弊端加以分析解決的意見和建議。要求請假人將請假條交報(bào)考勤員，以便月末核算獎(jiǎng)金。將當(dāng)日工作項(xiàng)目記錄，做出總結(jié)。每月15日向總經(jīng)辦提供本部門集團(tuán)刊物《希波視界》的稿件。聽取下屬人員工作匯報(bào)，對存在的問題予以分析解決。季節(jié)性工作備忘錄 對每年原料肉、孜然、辣椒、大蔥的采購儲(chǔ)備進(jìn)行前期詢價(jià)工作，保證不延誤、資訊準(zhǔn)確。負(fù)責(zé)處理集團(tuán)非訴訟性經(jīng)濟(jì)案件及集團(tuán)重大客訴事件的處理。對公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理提出的咨詢問題，應(yīng)以意見書的形式呈報(bào)給公司領(lǐng)導(dǎo)，并且做到快捷、準(zhǔn)確。負(fù)責(zé)對司法機(jī)關(guān)就具體法律問題或案件的來函或到訪接待，并負(fù)責(zé)做出解釋或答復(fù)。對公司內(nèi)部合同的起草、擬訂。征求合同簽訂部門對該合同實(shí)施的意見，是否需對合同條款再作修改及補(bǔ)充。尋找相關(guān)法律依據(jù)。隨時(shí)記錄待辦事項(xiàng)，經(jīng)常查看待辦事項(xiàng)，排列好各事項(xiàng)工作順序，一個(gè)工作日的工作完成后，要認(rèn)真進(jìn)行總結(jié)，并制定次日工作計(jì)劃，填寫待辦單。檢查各文件柜是否上鎖，關(guān)好窗，傾倒垃圾，關(guān)燈鎖門。崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)對原輔料、包裝物、低值易耗品、成品運(yùn)輸合同車、配貨車運(yùn)費(fèi)等項(xiàng)目價(jià)格審核。深入市場，了解物價(jià)和運(yùn)輸行情，每月詢價(jià)不少于10次并做好記錄，定期向領(lǐng)導(dǎo)提出價(jià)格變動(dòng)趨勢和預(yù)測分析報(bào)告。負(fù)責(zé)公司各類物資、廣告宣傳等價(jià)格的對外保密工作。第三節(jié) 日常規(guī)工作內(nèi)容市 場 詢 價(jià)對市內(nèi)采購的各種物資按計(jì)劃一一詢價(jià)，掌握市場行情（每周不少于3次）。將每次詢價(jià)時(shí)間、地點(diǎn)、對方名稱、聯(lián)系人、聯(lián)系電話、報(bào)出價(jià)位等情況一一填報(bào)《詢價(jià)記錄》，每周上報(bào)企管部經(jīng)理批閱一次。事先詢價(jià)時(shí)尋找廠家不少于三個(gè)，并將詢價(jià)結(jié)果按《詢價(jià)記錄》格式填寫隨時(shí)上報(bào)。審核根據(jù)當(dāng)時(shí)市場運(yùn)價(jià)、運(yùn)輸時(shí)節(jié)、運(yùn)輸數(shù)量確定價(jià)格后，上報(bào)企管部經(jīng)理審批，通知儲(chǔ)運(yùn)審批后價(jià)位，通報(bào)財(cái)務(wù)按最終確定價(jià)付款。填寫待辦單及日工作總結(jié)待辦單要放在辦公桌上的明顯位置，便于提醒自己。第四節(jié) 周期性常規(guī)工作內(nèi)容填報(bào)各種報(bào)表周報(bào)：按固定的格式填報(bào)，要求不漏項(xiàng)、不虛報(bào)，于每周六12：00前報(bào)企管部經(jīng)理處。查 詢 物 價(jià)每月不少于3次對大宗物資價(jià)格進(jìn)行價(jià)格查詢，掌握最新行情。季節(jié)性工作備忘錄每年季節(jié)交替時(shí)提示物資的采購數(shù)量，減少因物價(jià)上漲或下降帶來的經(jīng)濟(jì)損失。運(yùn)輸價(jià)格偏差運(yùn)輸價(jià)格受市場行情影響產(chǎn)生偏差時(shí)，經(jīng)實(shí)地調(diào)研，將實(shí)際情況上報(bào)企管部經(jīng)理，并做出詢價(jià)記錄。依據(jù)分公司實(shí)際情況，結(jié)合能源利用率，測算各種產(chǎn)品制造費(fèi)用（含產(chǎn)品原材料成本、水電汽等動(dòng)力費(fèi)用、人工費(fèi)用、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用）。產(chǎn)品制造費(fèi)用的節(jié)約建議權(quán)。設(shè) 備 建 檔對生產(chǎn)車間、辦公（用電）所有設(shè)備按其功率、日使用時(shí)間、使用期限（季節(jié)性或常年）建帳登記。測試所得原始數(shù)據(jù)均要存檔；數(shù)據(jù)測定后的計(jì)算式、計(jì)算由來均要存檔；測試結(jié)論報(bào)交部門經(jīng)理審批后下發(fā)分公司財(cái)務(wù)部和生產(chǎn)單位執(zhí)行，同時(shí)注