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正文內(nèi)容

后勤集團(tuán)職責(zé)范圍-wenkub

2023-05-04 03:19:55 本頁(yè)面
 

【正文】 作。三、負(fù)責(zé)向?qū)W校相關(guān)部門報(bào)送集團(tuán)的有關(guān)信息。三、負(fù)責(zé)集團(tuán)固定資產(chǎn)的增減變動(dòng)和物資計(jì)價(jià)。六、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)制定的各項(xiàng)規(guī)章制度、法規(guī)。二、負(fù)責(zé)本部門員工的政治思想學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),進(jìn)行思想教育、法紀(jì)教育、職業(yè)道德教育和職工培訓(xùn)工作,充分發(fā)揮員工的工作積極性,落實(shí)本部門的職能。六、嚴(yán)于律己,處處以身作則,充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)干部的人格力量與榜樣的作用。二、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,分管后勤集團(tuán)的部門工作,工作對(duì)總經(jīng)理負(fù)擔(dān),積極完成所分管的工作任務(wù),定期向總經(jīng)理匯報(bào)情況。十、抓好后勤集團(tuán)的計(jì)生工作。六、主持后勤集團(tuán)的行政會(huì)議,建立后勤集團(tuán)中層管理干部例會(huì)、職工大會(huì)、重大問(wèn)題集體決策等制度;牽頭制定和健全后勤集團(tuán)的財(cái)務(wù)、人事、勞資、資產(chǎn)等管理的規(guī)章制度,抓好規(guī)范管理,使后勤集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)逐步走上規(guī)范化、科學(xué)化、制度化,確保后勤集團(tuán)健康運(yùn)行與發(fā)展。三、在主管校長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,主管后勤集團(tuán)的全面工作,并對(duì)主管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)。九、做好內(nèi)部的財(cái)務(wù)管理及加強(qiáng)內(nèi)部的成本核算,完成集團(tuán)制定的年創(chuàng)收指標(biāo)。五、確??头吭O(shè)施齊全,做好設(shè)備安全使用和保養(yǎng)維修工作。廣州辦事處職責(zé)范圍一、負(fù)責(zé)本部門職工(含臨時(shí)工)的日常教育、管理、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、考核工作。七、做好中心各類物品的儲(chǔ)存及消耗量的檢查工作。三、保證客房設(shè)施齊全,做好設(shè)備的安全使用、保養(yǎng)和維修工作。七、加強(qiáng)成本核算,完成集團(tuán)制定的年創(chuàng)收指標(biāo)。三、做好車輛的維修保養(yǎng)、車檢、燃料、保險(xiǎn)等工作。十、協(xié)助學(xué)校做好各種大型活動(dòng)的環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境布置及校園衛(wèi)生治理工作。六、做好花圃的維護(hù)管理和校園內(nèi)樹木、綠籬、景點(diǎn)、草坪的管理工作。三、做好校園樹木草地的維護(hù)保養(yǎng)、修枝剪葉、施肥殺蟲、除草抗旱工作。十四、負(fù)責(zé)土木、水電工程的計(jì)劃編制、申報(bào)及水工、預(yù)結(jié)算等工作。十、維護(hù)學(xué)校正常的供水供電秩序,在市自來(lái)水公司、供電局供水供電正常的情況下,保證校內(nèi)持續(xù)供水供電。六、做好學(xué)校配電、供水設(shè)備新增及維修計(jì)劃的編制、申報(bào)工作。二、做好各校區(qū)正常供水供電、用水用電的管理工作。十、做好教學(xué)樓的綠化及自行車棚的保潔工作。六、做好教室內(nèi)課桌椅的調(diào)整及零星報(bào)修工作。二、協(xié)助保衛(wèi)處做好教學(xué)樓公共課室、科技會(huì)堂的安全防范工作。九、協(xié)助學(xué)校做好學(xué)生超計(jì)劃用水用電水電費(fèi)的收繳工作和安全用電管理工作。五、做好學(xué)生宿舍家具配置和家具維修計(jì)劃的統(tǒng)計(jì)匯總及申報(bào)工作。學(xué)生宿舍管理中心職責(zé)范圍一、負(fù)責(zé)本中心職工(含臨時(shí)工)的日常教育、管理、考核和安全生產(chǎn)管理工作。八、做好中心內(nèi)部車輛管理、維護(hù)、車檢、保險(xiǎn)等工作。四、做好食堂、鍋爐房、開水房、供電裝置等內(nèi)部供電線路、供水管網(wǎng)、供電網(wǎng)線和用電用水器具零星維修和日常保養(yǎng)工作。八、完成上級(jí)財(cái)務(wù)部門和集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。五、參與審核集團(tuán)各部門有關(guān)財(cái)務(wù)、經(jīng)濟(jì)等方面的業(yè)務(wù)計(jì)劃、報(bào)告、協(xié)議、合同,加強(qiáng)集團(tuán)資產(chǎn)的管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并提出調(diào)整意見(jiàn)。二、認(rèn)真執(zhí)行《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》、《會(huì)計(jì)人員職權(quán)條例》、《會(huì)計(jì)人員工作規(guī)則》,依法進(jìn)行財(cái)務(wù)核算工作。十四、完成集團(tuán)交辦的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。十、做好石油氣房的衛(wèi)生、防火及氣瓶的檢查和維修工作。六、做好集團(tuán)文件、報(bào)告、總結(jié)、計(jì)劃等的起草、打印、復(fù)印及報(bào)刊的收發(fā)和集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)辦公室、行政部辦公室的衛(wèi)生等工作。二、做好集團(tuán)的人事、工資、資產(chǎn)、檔案管理及本部門報(bào)賬等工作。八、建立和健全后勤集團(tuán)內(nèi)部管理的規(guī)章制度,使后勤服務(wù)工作走上規(guī)范化、科學(xué)化、制度化的軌道。根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度的要求自行制定內(nèi)部的分配制度,分配制度要貫徹按勞分配、“效益優(yōu)先、兼顧公平”的原則。三、始終堅(jiān)持“三服務(wù)、兩育人”的宗旨,遵照學(xué)校對(duì)后勤服務(wù)的要求,制定后勤集團(tuán)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)與服務(wù)的計(jì)劃,努力創(chuàng)造良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。后勤集團(tuán)職責(zé)范圍一、后勤集團(tuán)是由主管校長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)的后勤服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位,負(fù)責(zé)學(xué)校的后勤服務(wù)和校園經(jīng)濟(jì)開發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理。四、實(shí)行有償后勤服務(wù)。六、以契約形式管理和使用學(xué)校移交的后勤資產(chǎn),并嚴(yán)格資產(chǎn)管理,確保資產(chǎn)不流失及保值、增值。九、以服務(wù)學(xué)校師生員工為中心,開發(fā)好校園經(jīng)濟(jì),同時(shí)積極開發(fā)社會(huì)市場(chǎng),不斷壯大實(shí)力,為將來(lái)融入社會(huì)第三產(chǎn)業(yè)打下扎實(shí)基礎(chǔ)。三、做好群眾來(lái)信、來(lái)訪的接待和解釋工作。七、做好簽收、分發(fā)好郵政局送來(lái)的各種報(bào)刊郵件及其它印刷品,并協(xié)助機(jī)關(guān)處室分發(fā)校內(nèi)文件、材料等工作。十一、加強(qiáng)安全意識(shí)的培養(yǎng),做好安全送氣的工作。財(cái)務(wù)部職責(zé)范圍一、貫徹執(zhí)行國(guó)家財(cái)經(jīng)政策、法規(guī)和學(xué)校及集團(tuán)的財(cái)經(jīng)規(guī)章制度。三、組織編制集團(tuán)年度財(cái)務(wù)預(yù)算,按照計(jì)劃進(jìn)行資金運(yùn)作,合理調(diào)配資金,確保集團(tuán)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常資金需求;努力為基層服務(wù),制作財(cái)務(wù)預(yù)算、計(jì)劃并定期分析執(zhí)行情況,及時(shí)向集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。六、按照國(guó)家和銀行有關(guān)現(xiàn)金管理、銀行結(jié)算的規(guī)定,管理好現(xiàn)金和支票。飲食服務(wù)中心職責(zé)范圍一、負(fù)責(zé)本中心職工(含臨時(shí)工)的教育、管理、考核及中心的安全生產(chǎn)管理工作。五、做好食堂內(nèi)部售飯“一卡通”系統(tǒng)的管理、保養(yǎng)、維護(hù)等工作。九、做好食堂內(nèi)部改造計(jì)劃及設(shè)備設(shè)施更新、維修計(jì)劃的編制、申報(bào)工作。二、按照學(xué)校的招生計(jì)劃,做好新生的住宿安排和學(xué)生宿舍的調(diào)整、搬遷工作。六、做好學(xué)生宿舍內(nèi)部供水管路、供電線路的管理及零星維修工作。十、加強(qiáng)成本核算,完成集團(tuán)制定的年創(chuàng)收指標(biāo)。三、做好教學(xué)樓的清潔衛(wèi)生、日常的用水用電管理工作和教學(xué)樓及教師休息室的開水供應(yīng)工作。七、做好教學(xué)樓清潔衛(wèi)生用具、用品的申購(gòu)、管理和保管工作。十一、加強(qiáng)管理,控制費(fèi)用,完成集團(tuán)制定的年創(chuàng)收指標(biāo)。三、做好各校區(qū)配電房、水泵房供水供電設(shè)備、設(shè)施的日常管理和維護(hù)保養(yǎng)工作。七、做好學(xué)校家屬區(qū)下水道的維修疏通及室外下水道(含暗溝)的維護(hù)清淤工作。十一、根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)和學(xué)校有關(guān)規(guī)定,處理校內(nèi)用戶在水電使用方面的違法違規(guī)和竊水竊電行為,并及時(shí)上報(bào)處理情況。十五、完成學(xué)校和后勤集團(tuán)交辦的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。四、做好校園內(nèi)樹木花卉的移植補(bǔ)植工作。七、協(xié)助學(xué)校做好校園整體綠化和美化方案的制定和實(shí)施工作。十一、完成學(xué)校和后勤集團(tuán)交辦的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。四、做好車輛小修、中修和大修計(jì)劃的制訂和實(shí)施工作。八、完成集團(tuán)交辦的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。四、做好對(duì)外交流與業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)、發(fā)展工作。八、做好在用客房的清掃與整理及補(bǔ)充客房供應(yīng)品工作。二、做好與集團(tuán)的聯(lián)系溝通工作,定期向集團(tuán)匯報(bào)運(yùn)作情況。六、做好安全保衛(wèi)工作。十、完成集團(tuán)下達(dá)的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。帶領(lǐng)后勤集團(tuán)全體干部職工不斷深化后勤社會(huì)化改革,努力提高后勤服務(wù)的質(zhì)量與水平,創(chuàng)造良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,逐步減輕學(xué)校辦學(xué)的負(fù)擔(dān)。七、團(tuán)結(jié)同志,工作以人為本,關(guān)心群眾疾苦,熱心為群眾排憂解難。十一、嚴(yán)于律己,處處以身作則,在員工中充分發(fā)揮人格力量與榜樣的作用。三、積極參與后勤集團(tuán)的重大決策活動(dòng),為后勤集團(tuán)發(fā)展主動(dòng)出謀獻(xiàn)策。七、在總經(jīng)理因事離開學(xué)校的情況下,由總經(jīng)理授權(quán),主持全面工作或行政會(huì)議。三、協(xié)助集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)搞好接待工作。七、積極完成集團(tuán)下達(dá)的其他工作。四、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。四、負(fù)責(zé)集團(tuán)的檔案管理工作。八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。四、各支出憑證需有主管領(lǐng)導(dǎo)、驗(yàn)收員、經(jīng)手人簽名或蓋章。八、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。四、負(fù)責(zé)集團(tuán)價(jià)格督察工作。二、負(fù)責(zé)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)辦公室及行政部辦公室清潔衛(wèi)生等日常工作。二、按規(guī)定辦理各種掛號(hào)信、電報(bào)、電匯、包裹單、雜志等的分發(fā)、登記、簽收手續(xù),做到電報(bào)、急件當(dāng)天送簽不過(guò)夜。六、團(tuán)結(jié)協(xié)作,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。四、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。四、負(fù)責(zé)檢查和維修鋼瓶工作,及時(shí)反映鋼瓶質(zhì)量,不斷處理殘液。二、輕拿輕放氣瓶,嚴(yán)禁扣瓶、摔瓶、碰瓶,搬運(yùn)時(shí)嚴(yán)禁在地上拖拉、滾動(dòng)氣瓶,氣瓶排列規(guī)格化,嚴(yán)禁倒放、臥放氣瓶。六、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。四、輕拿輕放氣瓶,嚴(yán)禁扣瓶、摔瓶、碰瓶,搬運(yùn)時(shí)嚴(yán)禁在地上拖拉、滾動(dòng)氣瓶,氣瓶排列規(guī)格化,禁止倒放、臥放氣瓶。八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。四、確保在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成月、年的會(huì)計(jì)核算業(yè)務(wù)。八、保證會(huì)計(jì)核算真實(shí),會(huì)計(jì)資料完整。財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)主管崗位職責(zé)一、主動(dòng)協(xié)助經(jīng)理開展工作,經(jīng)理有任務(wù)或外出時(shí)受經(jīng)理委托負(fù)責(zé)部里的工作。五、定期不定期進(jìn)行綜合分析和專題分析。財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)崗位職責(zé)一、根據(jù)采購(gòu)商品付款依據(jù)及時(shí)辦理付款業(yè)務(wù)。四、嚴(yán)格執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》,嚴(yán)格審查有關(guān)支出,對(duì)違反財(cái)經(jīng)制度的行為堅(jiān)決抵制。八、按月計(jì)提折舊。二、每天上、下午兩次到銀行取結(jié)算單據(jù),并交各經(jīng)辦人員,督促有關(guān)人員按時(shí)出票。六、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。四、重視抓好中心的規(guī)范管理,善于制定工作目標(biāo)與策略,工作做到有計(jì)劃、有總結(jié),崗位責(zé)任明確、責(zé)權(quán)利統(tǒng)一。八、負(fù)責(zé)中心員工的計(jì)生工作,積極完成集團(tuán)下達(dá)的各種任務(wù)。二、工作盡職盡責(zé),定期向經(jīng)理匯報(bào)工作情況。二、協(xié)助中心經(jīng)理督促、檢查各食堂的工作、中心日常工作及會(huì)議決議的執(zhí)行情況。六、辦理與中心業(yè)務(wù)有關(guān)的對(duì)外聯(lián)系事宜。十、負(fù)責(zé)中心職工福利待遇的統(tǒng)計(jì)、造冊(cè)、審核和福利、勞保發(fā)放工作。二、負(fù)責(zé)處理學(xué)生投訴以及接待業(yè)務(wù)來(lái)訪人員工作。六、協(xié)助經(jīng)理加強(qiáng)中心文化建設(shè)工作。二、負(fù)責(zé)中心員工日工資、效益工資、加班費(fèi)等費(fèi)用開支的制表、報(bào)帳、現(xiàn)金發(fā)放等工作。飲食服務(wù)中心安全衛(wèi)生監(jiān)督員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)中心安全、衛(wèi)生檢查工作,防止病源性疾病和食物中毒發(fā)生,每月組織一次全面衛(wèi)生評(píng)比工作。五、積極完成中心經(jīng)理安排的其它工作。三、負(fù)責(zé)食堂日常管理服務(wù)工作。六、認(rèn)真做好考勤考評(píng)獎(jiǎng)工作,帶領(lǐng)員工圓滿完成食堂當(dāng)天的伙食服務(wù)工作。十、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。三、凡購(gòu)入、付出的食品物資手續(xù)要健全,及時(shí)記帳,憑證數(shù)字真實(shí)清楚,附件完整,裝釘整齊,帳證一致,帳物一致。飲食服務(wù)中心采購(gòu)員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)食堂主副食品、炊具備用品及材料的采購(gòu)、結(jié)算工作。五、嚴(yán)格遵守“食品衛(wèi)生法”、衛(wèi)生“五四”制和驗(yàn)收制度,嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)食品和未經(jīng)檢疫肉食品。飲食服務(wù)中心食堂微機(jī)操作員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)食堂金龍卡售飯微機(jī)系統(tǒng)的管理操作和金龍卡售飯系統(tǒng)的護(hù)養(yǎng)。五、由于工作責(zé)任心不強(qiáng),造成推遲開餐或提前關(guān)機(jī)者,每次扣當(dāng)事人獎(jiǎng)金100元。飲食服務(wù)中心總廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)一、在中心經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)各食堂的烹調(diào)業(yè)務(wù)工作。五、堅(jiān)持跟班操作,以身作則,在參加勞動(dòng)的同時(shí),把好職工的工作進(jìn)度和工作質(zhì)量,并做好班組的協(xié)調(diào)工作,對(duì)工作質(zhì)量達(dá)不到要求、違反操作程序的職工要及時(shí)督促改進(jìn)。九、協(xié)助食堂主任做好食堂的安全衛(wèi)生工作,消除不安全因素。二、組織各個(gè)班組對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行討論,不斷摸索辦伙規(guī)律,隨時(shí)掌握市場(chǎng)物價(jià)信息,合理編制每天菜譜,加強(qiáng)成本核算,檢查、督促和改進(jìn)各班組稱料、定價(jià)、定分量、定質(zhì)量,合理制定食堂飯菜價(jià)格及份量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。五、堅(jiān)持跟班操作,以身作則,在參加勞動(dòng)的同時(shí),把好職工的工作進(jìn)度和工作質(zhì)量,并做好班組的協(xié)調(diào)工作,對(duì)工作質(zhì)量達(dá)不到要求、違反操作程序的職工要及時(shí)督促改進(jìn)。九、協(xié)助食堂主任做好食堂的安全衛(wèi)生工作,消除不安全因素。飲食服務(wù)中心烹飪班長(zhǎng)崗位職責(zé)一、在食堂主任領(lǐng)導(dǎo)下,帶領(lǐng)當(dāng)班員工按時(shí)、按質(zhì)、按量、按要求完成肉菜的烹調(diào)加工任務(wù)。五、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制,把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),對(duì)當(dāng)班加工場(chǎng)所廚用具的衛(wèi)生負(fù)責(zé)。九、班長(zhǎng)休息,副班長(zhǎng)主持班務(wù)工作。三、加強(qiáng)管理,督導(dǎo)執(zhí)行中心規(guī)章制度,做好檢查記錄。七、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制,抓好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、員工衛(wèi)生等工作。三、加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律的管理和中心規(guī)章制度的執(zhí)行,按時(shí)做好當(dāng)天的考勤記錄。七、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制,抓好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、員工衛(wèi)生工作。三、每餐按班長(zhǎng)要求,按規(guī)定的品種數(shù)量和質(zhì)量完成菜工品種烹制任務(wù),達(dá)到色、香、味、形、美俱佳要求。七、注意環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、廚用具衛(wèi)生,每天清洗干凈工作場(chǎng)所及自己所用的廚具。飲食服務(wù)中心點(diǎn)心師傅崗位職責(zé)一、愛(ài)崗敬業(yè),在班長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)下,要按質(zhì)、按量、按要求完成當(dāng)天點(diǎn)心制作任務(wù)。五、加強(qiáng)成本核算,準(zhǔn)確投料,準(zhǔn)確核算每個(gè)品種(包點(diǎn))的銷售價(jià)格。飲食服務(wù)中心蒸飯師傅崗位職責(zé)一、每天按時(shí)上下班,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成當(dāng)班的工作任務(wù)。五、協(xié)助食堂烹調(diào)班,把蛋、魚、排骨等菜式品種蒸好。飲食服務(wù)中心水臺(tái)工崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)當(dāng)天烹調(diào)魚、肉類原料的加工、切配工作。五、每次加工完畢,要把工作場(chǎng)地、機(jī)械用具的衛(wèi)生搞好。飲食服務(wù)中心蔬菜加工員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)食堂當(dāng)天所需蔬菜瓜果的切配加工工作。五、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制,不加工腐爛變質(zhì)的蔬菜瓜果。飲食服務(wù)中心設(shè)備維修員崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)中心各食堂設(shè)備用具的維修和護(hù)養(yǎng)工作。五、負(fù)責(zé)班長(zhǎng)或食堂主任安排的其它臨時(shí)性工作任務(wù)。飲食服務(wù)中心燒臘師傅崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)食堂當(dāng)天燒臘品種的領(lǐng)料、加工、銷售工作。五、認(rèn)真搞好加工場(chǎng)所及燒臘外賣間的衛(wèi)生,對(duì)切配鉆板、刀具每天用開水燙兩次,并清洗干凈;外賣完畢,要關(guān)好門窗,做好“四防”工作。二、當(dāng)班時(shí)不擅離崗位,不看書報(bào)或與他人閑聊,不得抽煙。六、負(fù)責(zé)本區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作。三、維護(hù)食堂內(nèi)財(cái)物的安全,預(yù)防各種災(zāi)害事件的發(fā)生。七、定期檢查食堂消防設(shè)施及安全預(yù)防維護(hù)工作。二、每天對(duì)食堂餐廳的臺(tái)凳、地板進(jìn)行一次清洗,保持桌面沒(méi)有油漬、地面干凈。六、發(fā)現(xiàn)就餐者不文明、不衛(wèi)生的行為要及時(shí)制止,并向食堂主任報(bào)告,及時(shí)清理餐桌面的剩余飯菜,保持臺(tái)椅干凈。三、嚴(yán)格執(zhí)行餐具衛(wèi)生要求,確保洗過(guò)的餐具不油漬、無(wú)污漬、潔白光亮。七、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。四、檢查服務(wù)員收臺(tái)工作是否符合要求,對(duì)服務(wù)員受賓客表?yè)P(yáng)、投訴或違紀(jì)情況進(jìn)行考評(píng)。八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。四、在接待客人的時(shí)候使用禮貌用語(yǔ),如“某某先生、小姐,您需要用什么茶水(酒水)”、“今天有某某新品種,您不妨嘗一下”、“您喜歡什么
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