x酒店規(guī)范計劃財務篇-采購部-wenkub
2023-06-02 10:31:09 本頁面
【正文】 第二節(jié) 崗位職責及素質(zhì)要求 一、經(jīng)理 直接上級：財務總監(jiān) 直接下屬：采購主管 崗位職責 1．直接對總經(jīng)理和財務總監(jiān)負責。 3．指導下屬開展業(yè)務，不斷提高業(yè)務技能。 6．負責本部門員工的業(yè)務培訓計劃的制定和 實施，抓好員工的思想工作。 10．接受總經(jīng)理和財務總監(jiān)及成本控制部經(jīng)理的監(jiān)督。 文化程度：大專以上。 二、采購主管 直接上級：采購經(jīng)理 直接下屬：采購員 崗位職責 1．編制每旬市場價格表，掌握新的產(chǎn)品供應來源和季節(jié)性產(chǎn)品資料，及時提供給上司參考。 5．協(xié)助上司審核供應商的發(fā)票、送貨單、報價或訂購單等。 9．配合倉庫對物品進行驗收，確保物品符合申購要求。身高：男 ～ 米，女 ～ 。 特殊要求：熟悉采購程序和采購內(nèi)容。 4．與有關供應商保持良好關系。 8．做好每天現(xiàn)金或支票采購的報銷工作和結(jié)算工作。身高：男 ～ ，女 ～ 米。 特殊要求：對工作認真負責，勇于克服困難。 4．負責申領部門內(nèi)文具和員工餐券的發(fā)放工作。 8．協(xié)助經(jīng)理落實有關進口貨物的書面申報工作。身高：女 ～ 米。 特殊要求：熟悉采購程序和各個采購環(huán)節(jié)；有很好的文字表達能力；會使用電腦。 中國最大的管理資源中心 第 4 頁 共 7 頁 3．采購部要對所購物品的質(zhì)量及價格負責，并保證物品按采購申請單上的日期供貨。 b)干貨 采購、食品單 干貨的采購 (食品單 )和食品采購程序一樣，每周采購一次，食品單的一份由食品庫保存，其他兩份分別送到采購部和收貨部。當庫存 量低于正常標準時，物品庫保管員要填寫物品采購申請單，并由庫房經(jīng)理簽字，如果是廚房用品，訂購數(shù)量需大廚審定，采購部根據(jù)物品的數(shù)量、質(zhì)量、價格、發(fā)貨期等因素，推薦合適的供貨商，填好的表格送到財務監(jiān)和總經(jīng)理處認可批準，根據(jù)批準后的申請單，采購部填寫購單，訂購單按號碼順序發(fā)放，并記錄備案，訂購單一式 5 份，并按如下順序分發(fā)： 原件 (白色 ) 供貨商 第二聯(lián) (粉 色 ) 購貨應付款 第三聯(lián) (藍色 ) 收貨部 第四聯(lián) (綠色 ) 申請部門 中國最大的管理資源中心 第 5 頁 共 7 頁 第五聯(lián) (黃色 ) 采購部 定購單和批準了的申請單一起送到財務總監(jiān)和總經(jīng)理處作最后審定。 g)服務合同 服務項目 (修理和維修 )，先由工程部寫出報告 (備忘錄 )，在報告中應寫明服務的性質(zhì)，原因以及服務的規(guī)格，申請服務的備忘錄送到采購部以獲取 3 個不同的報價，并填寫在備忘錄上，然后再送到總經(jīng)理處報批，批
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