現(xiàn)代經(jīng)營管理打造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)-wenkub
2023-05-03 00:01:39 本頁面
【正文】 保證產(chǎn)品質(zhì)量，就要在科研上下足功夫。每一滴醬油都有著價值數(shù)千萬元的先進(jìn)設(shè)備作為保證，每一滴醬油都是先進(jìn)的科研成果與精品意識的結(jié)果。各家都十分重視產(chǎn)品質(zhì)量，粵產(chǎn)醬油因為較早涉及出口業(yè)務(wù)，質(zhì)量觀念非常之強，所以市場都越做越好。那么，海天有哪些成功的經(jīng)驗?zāi)兀俊?海天經(jīng)驗談 強烈的品牌意識。在瑞典，海天醬油的銷量甚至牢牢控制了整個國家90%以上的份額，國際醬油市場的巨頭龜甲萬對此也只能搖頭嘆息，這大大振奮了中國人的民族精神，中國醬油名揚世界，不僅僅是一個夢?，F(xiàn)代經(jīng)營管理打造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)有沒有潛力？傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)有沒有發(fā)展？傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)應(yīng)該如何去經(jīng)營？日用消費品事關(guān)國計民生，面對WTO，我們該如何捍衛(wèi)民族品牌？讓我們共同關(guān)注。 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)有沒有潛力？傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)有沒有發(fā)展？傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)應(yīng)該如何去經(jīng)營？海天現(xiàn)象留給人們很多思考。中國醬油市場現(xiàn)已形成四分天下的格局，即：以廣東海天、致美齋為主的粵產(chǎn)醬油，以上海淘大、家樂、老蔡為主的滬產(chǎn)醬油，以雀巢美極、龜甲萬、李錦記、加加、和田寬為主的外資醬油，以北京金獅，石家莊珍極、天津天立、福州民天、湖南雙鳳等區(qū)域性醬油為主的地產(chǎn)醬油。像海天這樣的百年老廠，一直視質(zhì)量為自己的第一生命，采取以質(zhì)量促銷量的經(jīng)營理念，取得了攻占市場一個又一個的勝利。與許多世界著名企業(yè)一樣，海天的品牌是牢牢建立在質(zhì)量之上的。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)僅僅停留在“傳統(tǒng)”上是沒有前途的，因為這些產(chǎn)品在最初，也都是創(chuàng)新精神的結(jié)晶。 人才經(jīng)營的勝利。海天醬油在全國市場的高速成長正是這些人在前臺努力推動。過去中國湖南的龍牌醬油曾奪得巴拿馬萬國博覽會金獎，由于當(dāng)時還沒有品牌意識，也沒有市場拓展觀念，最后竟慢慢衰落了，至今仍讓人嘆息不已。在北京，日本的和田寬與當(dāng)?shù)刈畲蟮尼u油廠合資生產(chǎn)自己品牌的醬油，龜甲萬也千方百計找中國最好的醬油廠要求合資，碰壁后仍四處找尋合作伙伴。外資進(jìn)入中國采取的手段還是我們老祖宗發(fā)明的戰(zhàn)術(shù)“勝兵而益強”，與中國當(dāng)?shù)刈畲笞顝姷钠放坪腺Y、控股，然后推出自己的品牌，把我們已有的品牌擱置起來，逐步蠶食國產(chǎn)品牌，實在不行，就在你附近開一家新廠，通過高薪把你的優(yōu)秀人才全挖過來，削弱你的市場競爭力，強大自己，最后把你吃掉。中國醬油會不會被外企吃掉，我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)。隨著全球經(jīng)濟(jì)活動的日益頻繁，醬油行業(yè)的世界競爭是不可避免的，國產(chǎn)醬油如何捍衛(wèi)自己的品牌？如何不僅在本土市場，也在海外市場這兩個陣地取得勝利，值得我們仔細(xì)研究。 展望未來 像美國的麥當(dāng)勞、肯德基成為世界性食品一樣，中國菜中國餐館在世界各地的經(jīng)營也相當(dāng)成功，而營造這種獨特美味的正是中國的醬油。我們有理由相信，終有一天，中國的醬油會獨步世界市場，這不僅是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的希望，也是我們民族精神的希望。廣東生產(chǎn)醬油由來已久，早在周朝就開始生產(chǎn)醬油，是中國醬油最早的發(fā)源地之一，現(xiàn)代醬油生產(chǎn)，不僅完全吸收傳統(tǒng)釀造之精華，還溶入現(xiàn)代國際先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，使生產(chǎn)技術(shù)水平一直保持領(lǐng)先，另外，廣東作為中國改革開放的先行者，西方現(xiàn)代經(jīng)營管理方法吸收得比較透，這種種原因加在一起，保證了廣東醬油在全國的暢銷?！? 中國三大核心城市的暢銷品牌為 北京市場：海天、致美齋、金獅、淘大、和田寬、美味鮮等上海市場：海天、佛手宴會、淘大、老蔡、致美齋、海鷗等廣州市場：海天、致美齋、美味源、美味鮮、美極、李錦記等 隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的逐步成熟與完善，市場競爭勢必進(jìn)一步激烈，而這種競爭最終都會歸
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