麥當(dāng)勞員工培訓(xùn)資料精選大全28-wenkub
2023-05-02 13:33:12 本頁(yè)面
【正文】 益最佳的人員培訓(xùn)方案? 積極推動(dòng)麥當(dāng)勞成為高效能之學(xué)習(xí)型組織 四、麥當(dāng)勞職涯的訓(xùn)練規(guī)劃 麥當(dāng)勞強(qiáng)調(diào)的是「全職涯培訓(xùn)」，也就是從計(jì)時(shí)員工開(kāi)始到高階主管，都設(shè)計(jì)有不同的課程，透過(guò)各區(qū)域的訓(xùn)練中心以及漢保大學(xué)進(jìn)行進(jìn)階式的培訓(xùn)。為培訓(xùn)管理人才有國(guó)際觀的視野，特別安排餐廳經(jīng)理以上的員工到漢堡大學(xué)接受訓(xùn)練，以提升整體經(jīng)營(yíng)水準(zhǔn)。 麥當(dāng)勞特于公元二千年在香港成立漢堡大學(xué)，針對(duì)華人地區(qū)的麥當(dāng)勞主管進(jìn)行人才培訓(xùn)工作。這七所漢堡大學(xué)分別以地區(qū)性語(yǔ)言作為主要教學(xué)語(yǔ)言，以達(dá)到最佳訓(xùn)練效果。目前，每年有超過(guò)五千名來(lái)自世界各地的學(xué)生至漢堡大學(xué)參與訓(xùn)練課程，而每年有超過(guò)三千名的經(jīng)理人修習(xí)的高級(jí)營(yíng)運(yùn)課程（Advanced Operations Course），則是至今學(xué)生數(shù)目最多的課程?！溉藛T」「顧客」「組織成長(zhǎng)」是麥當(dāng)勞達(dá)成愿景的三大策略, 而「人員」更是麥當(dāng)勞最最重要的資產(chǎn)，麥當(dāng)勞的產(chǎn)品是經(jīng)由「人」傳遞給顧客的，所以麥當(dāng)勞是個(gè)非常重視「人」的事業(yè)。二、麥當(dāng)勞全球化學(xué)習(xí)發(fā)展系統(tǒng) 麥當(dāng)勞企業(yè)在1955年開(kāi)始營(yíng)運(yùn)后,即于1961年，選擇了當(dāng)時(shí)剛落成的伊利諾州Elk Grove村的麥當(dāng)勞餐廳，開(kāi)始了漢堡大學(xué)的培訓(xùn)課程。所有漢堡大學(xué)的餐廳管理與中階管理課程都已獲得美國(guó)教育委員會(huì)（American Council on Education）的認(rèn)證。麥當(dāng)勞是一個(gè)龐大的家庭，全球210個(gè)國(guó)家中已有超過(guò)三萬(wàn)家麥當(dāng)勞餐廳，而截至目前為止，漢堡大學(xué)已擁有超過(guò)七萬(wàn)名高級(jí)營(yíng)運(yùn)課程的畢業(yè)生，另外則還有數(shù)千名的高階主管獲得這所世界級(jí)的漢堡大學(xué)其它課程的結(jié)業(yè)證書(shū)。漢堡大學(xué)的訓(xùn)練課程，是針對(duì)餐廳經(jīng)理及以上的中、高階主管所設(shè)計(jì)。香港漢堡大學(xué)的成立有自己的既定目標(biāo)。例如在臺(tái)灣的訓(xùn)練中心稱為麥當(dāng)勞顧客滿意學(xué)院，而在中國(guó)又分為華中、華東、華北、華南區(qū)域來(lái)培訓(xùn)人才，使得麥當(dāng)勞的員工能夠持續(xù)不斷地學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)。另外,除了為營(yíng)運(yùn)部門員工安排全職涯訓(xùn)練規(guī)劃 , 公司亦為其它部門員工安排了一系列相關(guān)管理、團(tuán)隊(duì)建立、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、個(gè)人發(fā)展、溝通及行政管理等課程。例如: 你有跨部門的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),這包含了公司任何一
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