【正文】 合適的人才放在合適的崗位上。B、 使大廈員工相對(duì)穩(wěn)定，因?yàn)樾抡衅镐浻玫娜瞬哦寄軇偃喂ぷ鞑?duì)新從事的工作感到滿意。 E、預(yù)算的考核。 。 A、成本預(yù)算。對(duì)二線部門(mén)的考核內(nèi)容中還有一項(xiàng)內(nèi)容是一線部門(mén)。 B、節(jié)假日值班檢查制度。 C、檢查要有標(biāo)準(zhǔn)尺度來(lái)衡量。2） 行政綜合檢查：由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)組織實(shí)施的檢查，它是對(duì)全大廈范圍內(nèi)的全面檢查。 B、檢查反饋是管理者的責(zé)任。 E、電話聯(lián)系。2）溝通的形式：A、部門(mén)經(jīng)理早會(huì)。1） 各部門(mén)之間的溝通原理： A、各盡其職、各負(fù)其責(zé)。 2）管理層次和管理幅度：A、 管理層次分四級(jí)：12級(jí)決策層 34級(jí)領(lǐng)導(dǎo)層 56級(jí)督導(dǎo)層 7級(jí)以下操作層B、 管理幅度：即管理人員同操作層人員的比例，唐朝酒店的管理幅度為1：10。E、級(jí)別： 唐朝酒店執(zhí)行的是等級(jí)崗位工資制度，共分11級(jí)，10級(jí)以上每個(gè)級(jí)別共分5個(gè)檔次。C、 編制： 唐朝酒店編制分計(jì)劃編制和控制編制，計(jì)劃編制為理論編制， 經(jīng)營(yíng)者根據(jù)每年度的預(yù)測(cè)經(jīng)營(yíng)情況可在年初定出控制編制。 組織系統(tǒng)：組織系統(tǒng)重點(diǎn)解決的是機(jī)制問(wèn)題。第二、相互協(xié)調(diào)互動(dòng)發(fā)展的系統(tǒng)化管理方式。上級(jí)對(duì)下級(jí)的越級(jí)指揮在以下情況下可以例外：A、 緊急情況下。 服從的原則：沒(méi)有服從就沒(méi)有管理，下級(jí)要無(wú)條件服務(wù)自己直接上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)。 各級(jí)別的崗位工作描述：各個(gè)級(jí)別、各個(gè)崗位均有明確的崗位工作描述（即工作職責(zé)）。授權(quán)是必要的，因?yàn)楣芾肀仨殹巴ㄟ^(guò)別人來(lái)完成任務(wù)”，隨著大廈整體管理水平的提高，親手做的可能越來(lái)越少，只有通過(guò)層層“授權(quán)”才能高效地完成任務(wù)?？偨?jīng)理負(fù)總責(zé)，部門(mén)經(jīng)理分工負(fù)責(zé)，各級(jí)管理人員任務(wù)層層分解。在此管理思想指導(dǎo)下的泰華大廈企業(yè)宗旨是“客人滿意、員工滿意”。：管理模式唐朝酒店的管理模式是在吸收了西方先進(jìn)酒店管理經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，尤其是借鑒了喜來(lái)登酒店管理模式的精華，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探索實(shí)踐和改革發(fā)展，結(jié)合唐朝酒店的實(shí)際情況逐步形成和完善的具有達(dá)生特色的管理模式。企業(yè)精神是：“團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)、高效”。全大廈各級(jí)管理均有責(zé)任、有義務(wù)、責(zé)權(quán)一致，各個(gè)崗位各個(gè)級(jí)別的管理人員及員工都要明確自己的責(zé)任和義務(wù)，大廈對(duì)自己的要求和自己應(yīng)該達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。 各部門(mén)間管理范圍和職能的劃分采取分工明確，緊銜接、無(wú)空白、無(wú)重疊的原則：各部門(mén)都有自己的責(zé)任范圍。在泰華大廈沒(méi)有人沒(méi)有工作干，也沒(méi)有工作沒(méi)有人干。 逐級(jí)的原則：1） 上級(jí)對(duì)下級(jí)：上級(jí)對(duì)自己的直接下級(jí)發(fā)號(hào)施令。B、直接下屬表示或?qū)嶋H上不服從指揮。唐朝酒店管理模式的思路是將酒店的管理理解為系統(tǒng)工程的管理，就象一部機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)一樣，各個(gè)部件即獨(dú)立運(yùn)行、分工明確又相互聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合互動(dòng)發(fā)展。企業(yè)有了良好的機(jī)制，管理才能有效地得以實(shí)施，競(jìng)爭(zhēng)中人才才能得到重用?？刂凭幹仆ǔＴ谕据^寬松，淡季較嚴(yán)緊，但全年平均人數(shù)應(yīng)控制在編制范圍以內(nèi)。配合級(jí)別的是等級(jí)培訓(xùn)考核制。 3）部門(mén)職能和管理責(zé)任的劃分。 B、相互服務(wù)、相互制約。 B、部門(mén)經(jīng)理研討會(huì)。F、交流談心。 C、有效的檢查反饋，可以及時(shí)處理復(fù)雜矛盾。涉及的內(nèi)容很廣，如：衛(wèi)生、安全、服務(wù)規(guī)范、節(jié)約、資產(chǎn)管理、保養(yǎng)等。 D、檢查結(jié)果的分析總結(jié)。值班經(jīng)理有權(quán)處理酒店日?；顒?dòng)發(fā)生的問(wèn)題，如遇超權(quán)限的事應(yīng)請(qǐng)示總經(jīng)理。對(duì)二線部門(mén)服務(wù)意識(shí)和效果的評(píng)定。 B、費(fèi)用預(yù)算。 ，編制預(yù)算草案。預(yù)算考核納入部門(mén)目標(biāo)考核的范圍。C、 節(jié)省人員基礎(chǔ)培訓(xùn)與能力開(kāi)發(fā)的要求。B、避免大材小用，因?yàn)閴阂质亲畲蟮耐纯?，他的才能不適合在崗 位發(fā)揮出來(lái)，缺少動(dòng)力，自然會(huì)流動(dòng)。 3）關(guān)于人才素質(zhì)的認(rèn)識(shí)。，關(guān)于調(diào)動(dòng)各能管理人員的主動(dòng)性。，且擔(dān)任部門(mén)經(jīng)理以上職務(wù)三年以上。，善于平衡人際關(guān)系。 ，公平，關(guān)心員工，注重對(duì)他的培訓(xùn)教育。，能夠有效地培訓(xùn)員工各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。，敢于創(chuàng)新的人。 ，不善于溝通或根本不愿與別人合作的人。 ，流動(dòng)性大的人。1） 培訓(xùn)真正要起到的作用：A、 盡可能把命令和布置工作變成對(duì)下屬的培訓(xùn)。E、 通過(guò)部門(mén)的崗位技能培訓(xùn)，讓員工熟練掌握工作程序提高服務(wù)質(zhì)量。I、 培養(yǎng)適合飯店需要的職業(yè)經(jīng)理。系統(tǒng)培訓(xùn)的課程將在每個(gè)月的培訓(xùn)計(jì)劃中安排。1， 案例分析 2，小組討論 3，管理研討 4，課堂講解5，實(shí)際演練 6，電視教學(xué) 7，角色扮演 8，感覺(jué)訓(xùn)練 9，交叉培訓(xùn) 10，規(guī)化教學(xué)。將提高服務(wù)質(zhì)量放在首位來(lái)，盡可能滿足顧客的需求，在政策的制定和執(zhí)行中堅(jiān)持以顧客的利益為目的，站在顧客的立場(chǎng)上考慮問(wèn)題，同顧客之間永遠(yuǎn)保持一種良好的合作伙伴關(guān)系，把唐朝酒店建成顧客可以信賴的第二家園，同顧客的接觸活動(dòng)要求全體員工始終堅(jiān)持“微笑，周到，準(zhǔn)確，效率”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供良好，溫馨，全面，高效的全面服務(wù)以滿足顧客的整體需求?！皢T工滿意”就是以人為本，注重對(duì)人才的培訓(xùn)和使用，強(qiáng)調(diào)對(duì)員工的激勵(lì)作用，培養(yǎng)員工樹(shù)立敬業(yè)愛(ài)崗的主人翁意識(shí)，提高工作的主動(dòng)性和積極性，提倡和發(fā)揮員工的創(chuàng)新意識(shí)和個(gè)性化服務(wù)意識(shí)，使員工消除臨時(shí)觀念，把唐朝酒店做為人生事業(yè)發(fā)展的最終選擇，同時(shí)在員工激勵(lì)工作上采取以下具體措施： 樹(shù)立企業(yè)第一的思想，要激勵(lì)和調(diào)動(dòng)員工的積極性，首先要讓員工知道企業(yè)的前途和他的命運(yùn)聯(lián)系在一起，讓他的感到有責(zé)任并自豪與驕傲。 關(guān)于員工生活、學(xué)習(xí)和發(fā)展。 獎(jiǎng)罰分明，處理問(wèn)題對(duì)事不對(duì)人。 企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)、高效。有極強(qiáng)的溝通能力和公關(guān)能力并具有能承受壓力及挑戰(zhàn)的良好心理狀態(tài)。 主持制定酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)定各級(jí)管理人員的職權(quán)范圍，完善唐朝酒店經(jīng)營(yíng)機(jī)制，保證日常工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售、人事工資、計(jì)劃財(cái)務(wù)和物資采購(gòu)工作，主管財(cái)務(wù)部、采供部的工作。 抓好企業(yè)文化、企業(yè)精神文明建設(shè)，督促有關(guān)部門(mén)開(kāi)展豐富多彩的業(yè)余文化活動(dòng)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。 熟悉旅游業(yè)特征和客源市場(chǎng)特點(diǎn)，對(duì)世界主要國(guó)家歷史背景、民族特征、風(fēng)土人情、宗教信仰及生活習(xí)慣有一定的了解。 具有管理者的個(gè)性和人格魅力。日 期： 編 號(hào)： 批準(zhǔn)人： 崗位職責(zé)： 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店行政事務(wù)管理工作。 具體負(fù)責(zé)君輝國(guó)際酒店投資管理公司董事會(huì)的有關(guān)事務(wù)，負(fù)責(zé)與董事會(huì)成員、單位和董事會(huì)成員聯(lián)系工作。 總經(jīng)理、常務(wù)副總經(jīng)理同時(shí)出差、休假期間代行總經(jīng)理職責(zé)。 具有塑造酒店整體形象、提高企業(yè)知名度和聲譽(yù)的能力，具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)用人才能，善于根據(jù)國(guó)家人事勞動(dòng)政策，正確設(shè)置工作崗位，合理用人，充分調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員和企業(yè)全體員工的主動(dòng)性、積極性和首創(chuàng)精神，具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和寫(xiě)作能力，并有一定的英語(yǔ)水平。熟練掌握英語(yǔ)（聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)、閱讀）及電腦知識(shí)。 檢查酒店的管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的實(shí)際落實(shí)執(zhí)行情況，分管客房部、餐飲部、人事保衛(wèi)部、工程部、銷(xiāo)售部的人事培訓(xùn)工作。 具體負(fù)責(zé)VIP客人的接待及安排工作。1 總經(jīng)理出差、休假期間代行總經(jīng)理職責(zé)。 具有塑造酒店整體形象、提高企業(yè)知名度和聲譽(yù)的能力，具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)用人才能，善于根據(jù)國(guó)家人事勞動(dòng)政策，正確設(shè)置工作崗位，合理用人，充分調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員和企業(yè)全體員工的主動(dòng)性、積極性和首創(chuàng)精神，具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和寫(xiě)作能力，并有一定的英語(yǔ)水平。 負(fù)責(zé)唐朝酒店印章的管理和使用。 負(fù)責(zé)對(duì)唐朝酒店的食品衛(wèi)生許可證、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、二次供水衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、特行證等各種證件的年檢和換證工作。 1負(fù)責(zé)年終總結(jié)的編寫(xiě)工作，總經(jīng)理、副總經(jīng)理講話稿的起草工作。 1負(fù)責(zé)總經(jīng)理、副總經(jīng)理辦公、出差