酒店經營管理失敗之重要原因-wenkub
2023-04-28 02:44:24 本頁面
【正文】 沒有最終建立起正確的經營理念酒店文化是酒店人的一種價值取向、一種酒店發(fā)展的氛圍。 酒店高層管理者之間不團結或酒店管理層不穩(wěn)固最高管理者由于心態(tài)不平衡或某些因素的影響，導致管理上帶有明顯的傾斜跡象，酒店中管理者之間的予盾和利益沖突就明顯和表面化了，最終往往使酒店打內耗戰(zhàn)?？偨Y出如下原因： 決策失誤酒店的成功要得益于決策正確，而經營失敗是由于決策失誤。決策失誤又是外行決策或市場調查不足等原因造成的。人員分散，由此導致酒店實力的削減，甚至酒店的破產。酒店大多數員工是不是熱愛這個酒店，這是衡量酒店文化成功與否的一個標準。酒店文化的建立需要一個漫長的過程。而有的酒店則沉淀了一批素質不高的管理人員，形成了惡性循環(huán)，素質低的人用素質低的人，素質高的人進不來或得不到重用。管理者在管理中常常會犯各種各樣的錯誤，而其中最常見、也最嚴重的就是依靠“家法”來管理，卻把國法置于一旁不顧。b、 將酒店作為整人的平臺，制造內耗氣氛。法律規(guī)定必須給員工的各種福利，員工往往根本得不到，在工作中受傷，也無法得到補償。在這個階段發(fā)展要漸進，運用一切行之有效的診斷方法進行醫(yī)治，避免風險的擴大。沒擺脫家庭情緒 酒店高層決策者，愿意任用自己的家庭成員在不同的關鍵崗位上，或者將自己認為信賴的熟人、朋友安排進去。酒店后繼無人酒店開業(yè)之初聘請管理公司或專業(yè)人士來負責管理。如果酒店高層管理者事無巨細都由自己解決，那么，就不利于培養(yǎng)下屬的能力?！?忽視市場發(fā)展與變化《孫子兵法》中有句話：“知己知彼，百戰(zhàn)不殆；不知彼而知己，一勝一負；不知彼
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