【正文】 員都明白這樣一個道理，球隊好大家才能好；在利益問題上，球隊與球員之間，球員與球員之間是一種互為因果的關(guān)系，只有偉大的球隊才能產(chǎn)生偉大的球員。試想，沒有團隊的成功，又何談個人的輝煌呢？二、 團隊利益、他人利益與個人利益足球是一項強調(diào)分工與協(xié)作并重的強對抗運動，在比賽中踢進(jìn)致勝一球的球員更容易成為球迷關(guān)注的焦點；而主要參與防守的球員，頭上的光環(huán)就不那么耀眼了。士氣的高低往往與凝聚力有關(guān)。 首先應(yīng)該是喜歡這個角色才能把工作做好。自己喜歡不喜歡這個角色，理解不理解這個角色，這個角色在酒店企業(yè)的位置要有一個清醒的認(rèn)識，也只有這樣才能把事情做好。酒店企業(yè)要為每個員工提供施展才華的的天地，在這個天地里大家一起工作。員工與酒店企業(yè)想的必須一樣才有團隊精神。但首先你酒店要發(fā)展，各方面都要比較正規(guī)，這是有形的東西。一個人的能力和精力是有限的，需要他人的配合才能高效率地完成工作。所以我認(rèn)為一個員工到酒店里來最關(guān)鍵的是要端正態(tài)度，我到這條船上來學(xué)習(xí)我沒有的，發(fā)揮我的所長，把這條船造得更大。應(yīng)該是大家站在一條戰(zhàn)線上，為一個目標(biāo)去奮斗。我喜歡和大家一起工作，因為這樣比較快樂，干起活來比較快樂。然而，勝利不是靠一個人或少數(shù)幾個人能夠取得的，全體球員必須在服從教練戰(zhàn)術(shù)安排和在履行位置職責(zé)的前提下，與隊友配合才談得上比賽的勝利。團隊精神應(yīng)該拋開一些自私的東西，都應(yīng)該圍繞著一個集體的目的去做事。團隊精神不管在酒店也好，還是酒店也好，就跟打球一樣。一、 團隊與團隊精神什么是團隊呢？從理論上講，團隊是由那些有共同奮斗目標(biāo)的、跨功能的、來自不同背景的人員組成的協(xié)作體。在分工明確的基礎(chǔ)上，統(tǒng)一意志和協(xié)同作戰(zhàn)，是一支部隊有戰(zhàn)斗力的基本保障。酒店管理培訓(xùn) 協(xié)作制勝——在團隊中工作一說起團隊，我們可能首先想到的是軍隊的形象。將軍隊的這種職能劃分推廣開來，我們就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代酒店企業(yè)的內(nèi)部構(gòu)成，同樣也是由各個職能不同的部門所組成。協(xié)作體內(nèi)的成員，通過能力互相、相互激發(fā)各自的潛力去完成特定的任務(wù)。大家配合著去完成一件事，或像運動員一樣把這比賽贏了，這是特別需要的。工作也好、干什么也好，就像踢足球一樣，大家得配合才能進(jìn)球。球員是球隊的一個有機組成部分，在球場上不存在孤立的個人利益，球隊的利益就是球員的利益，球員的利益必須服從球隊的整體利益，實現(xiàn)球隊利益是球員實現(xiàn)自身利益的唯一途徑。是保證工作順利的基礎(chǔ)。大家勁往一塊兒使才能體現(xiàn)出一種團隊精神，大家都不一心就無從談起了。然后我要在這條船上長久地生存下去，這是最關(guān)鍵的。如果沒有協(xié)作精神和團隊精神要做好工作是困難的，完不成酒店的規(guī)劃和自己的理想值。無形的東西是讓人一到這里來就感到凝聚力特別強，辦什么事都特別團結(jié)，這一兩句話說不出來。如果員工不為酒店企業(yè)著想，酒店企業(yè)也不為員工考慮，那團隊精神就無法談下去，也就不會有團隊精神這種說法了。酒店企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)確定下來以后需要這樣一個團隊，一些人在分別占有不同的位置，去達(dá)到這樣一個目標(biāo)。我在這個位置上扮演這個角色是不是我最喜歡的？這不盡然。從理論上來講，士氣表現(xiàn)為一個人對團隊感到滿足，樂意成為該團隊的一員，并協(xié)助達(dá)成團隊目標(biāo)的態(tài)度。所謂凝聚力是指團隊對其成員的吸引力，以及團隊成員間相互之間的吸引，它突出地表現(xiàn)為團隊成員面向團隊的向心力。前鋒隊員十次機會抓住一次，就可能贏得歡呼；防守隊員九次成功一次失誤，就可能成為球迷眼中的罪人。在現(xiàn)實生活中，分工與協(xié)作是一個無法回避的問題。到酒店去工作加班任務(wù)重，必然要放棄自己的一些業(yè)余時間，自己的利益必然要損失一些，同時也能獲得一些利益。就應(yīng)該先處理好酒店集體的利益，然后再處理個人之間人與人之間的利益。新員工對酒店行為的想法不同，就意味著對酒店利益的認(rèn)同產(chǎn)生偏差，就可能需要重新考慮自己的職業(yè)方向。他是我的大老板我承認(rèn)，但直接領(lǐng)導(dǎo)我的是總經(jīng)理。為酒店工作要服從酒店紀(jì)律、作息時間、加班的需要。個人利益與敬業(yè)，你的利益要向團隊靠攏。適應(yīng)團隊的游戲規(guī)則，首先要適應(yīng)團體的規(guī)則，銷售環(huán)節(jié)有競爭但要有序，不能是惡性競爭?？隙ù嬖谝粋€絕對真理，關(guān)鍵是能不能去正確對待，如果不能矛盾就產(chǎn)生了。對酒店企業(yè)目標(biāo)認(rèn)同是十分重要的，老板要創(chuàng)造一個好的氛圍和得到員工認(rèn)可的目標(biāo)。包括老板也是這個團隊的成員。我們還要看一下這個酒店企業(yè)今后的發(fā)展，有沒有發(fā)展的潛力。因為，團隊的宗旨決定了，進(jìn)入團隊的每一位成員首先應(yīng)當(dāng)樹立的就是集體意識。事實上，一個組織或團隊的建立，不是因為其某個或某些成員的利益才建立的。三、 工作中的競爭與合作在一個處于工作狀態(tài)的團隊中，競爭是客觀存在無法回避的話題；大家為了一個共同的目標(biāo)工作，合作也應(yīng)該成為必然。因而，這就不難理解，具有以自我為中心意識的人，在與他人相互合作的過程中，將會遇到更多困難。 首先，協(xié)作者之間要有共同的目標(biāo)和共同的利益；252。因為協(xié)作必然需要分工，分工一般都會產(chǎn)生主次關(guān)系，如果不能合理配置分工角色，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，就會給管理引發(fā)一系列的難題。交流有助于合作，心理學(xué)研究表明，如果雙方不進(jìn)行信息交流，那么一般都會認(rèn)為對方要選擇的是競爭行為。當(dāng)這種競爭行為阻礙了工作中的合作關(guān)系時，就成為一種非常有害的行為，就應(yīng)該予以制止和懲罰。關(guān)鍵是不要把這種競爭理解為個人之間的恩怨，在這個問題上真正起作用的，是物競天擇優(yōu)勝劣汰的自然法則。你需要別人的幫助，別人也需要你的幫助。大家來自好多地方有可能工作習(xí)慣不一樣，有可能的話大家多溝通，就能更好地合作。相對來講，你要在一個團結(jié)不好的地方彼此之間勾心斗角，你做起事情來心情不舒暢的話，工作你也做不好。應(yīng)該鼓勵這種相互競爭。大家在一塊兒交流切磋一下，溝通的更好一些，協(xié)作的更好一些，有什么矛盾、分歧可以討論一下。我跟那個合作呢？他應(yīng)該干的工作我得想，也不見得有問題，我得考慮我工作以外的一些事情?？晌覀円步?jīng)常的遇到顧客在前臺大喊大叫，為什么呢？如果各崗位的同事責(zé)任心不強或是關(guān)系不融洽，工作出來的效果就不是很好，相互之間的協(xié)調(diào)就不是很順利。一個人在自己做事情和處理問題的時候不要一意孤行，出了問題要和大家商量。合作相互了解對方的工作習(xí)慣和能力。如果不太和得來的人做一件事，應(yīng)該把工作放在前頭。信任是通過合作逐步建立起來的。要把握三點：1) 員工要認(rèn)識競爭的必要性，有壓力才能有進(jìn)步。閉門思過要思自己的過，才能有好的心態(tài)。第三要有忍讓的精神不能太驕傲。第二，發(fā)揮特長，應(yīng)把部門里的人員的特長都激發(fā)出來。70%的合作加30%你個人的能力才能把工作搞好?？匆粋€人要看從哪個方面看了。當(dāng)分工特別明確，可相互借鑒相互交流的功能就消失了，這和酒店的考核方法有關(guān)。合作不合作固然與酒店的成員有關(guān)系，但是與酒店領(lǐng)導(dǎo)對合作的看法以及怎樣促進(jìn)合作的方法也有關(guān)系。反過來，領(lǐng)導(dǎo)支持你就可以干得很好。雙向溝通一個是由上而下，一個是由下到上，把事情做好這種溝通是十分重要的。不得不合作時，應(yīng)該了解大家的工作能力和調(diào)動每個人的積極性。在發(fā)揮特長的同時，要與人配合，要與技術(shù)人員、開發(fā)人員協(xié)調(diào)共同做好。競爭不是壞事，感覺到壓力等于是對自己提出了要求，找出值得學(xué)習(xí)的東西，彌補自己、更努力，是個挑戰(zhàn)。要想有效率就要會做這件事，如果不會做就談不到效率。在時間安排上哪些事是重要的，哪些事是不重要的，統(tǒng)籌安排一下把它們干好，那效率就高。自覺地完善自我，恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)自我，是現(xiàn)代人才的基本素質(zhì)之一。如果一味地保持自己獨特的個性，拒絕與他人交流和合作，將會面臨許多不必要的阻礙和困難，還有可能處于孤立無援的境地。當(dāng)這些規(guī)定以一種相對穩(wěn)定的方式加以明確以后，規(guī)章制度就產(chǎn)生了。發(fā)動大家共同制訂員工行為準(zhǔn)則。酒店領(lǐng)導(dǎo)不一定比員工的認(rèn)識高明多少。部門領(lǐng)導(dǎo)作為聯(lián)結(jié)上下的中間層不能成為減壓閥，自己來承擔(dān)全部責(zé)任。合理的規(guī)章制度可以帶給員工公平感，保持員工的心理平衡，對員工集體意識的形成起到積極作用。一個酒店企業(yè)的價值和力量絕非依靠他的制度形式，而是依靠酒店企業(yè)內(nèi)部員工的素質(zhì)水平?；舅刭|(zhì)主要是為客人提供食品享受和精神享受。1） 職業(yè)道德道德是人們共同生活及其行為的準(zhǔn)則和規(guī)范，是人們的人生觀和價值觀的具體體現(xiàn)。服務(wù)他人是全社會成員的社會職責(zé)。業(yè)務(wù)素質(zhì)是指做好各項服務(wù)工作的必備知識和專業(yè)技術(shù)能力。1） 微笑是服務(wù)人員的職業(yè)本能和職業(yè)習(xí)慣，是自己敬業(yè)、樂業(yè)精神的體現(xiàn)，也表現(xiàn)了對自己職