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酒店管理員工手冊參考-wenkub

2023-04-28 02:39:04 本頁面
 

【正文】 就沒有幸福愉快滿意的客人。管理理念:“以人為本”的管理思想,“員工滿意、客人滿意、酒店滿意”的管理理念。酒店周邊配有網(wǎng)球場,籃球場,高爾夫練習(xí)場,公園,植物園,人工湖等休閑廣場,滿足客人的不同需求??头抗?99間,分為豪華雙人間,豪華單人間,豪華套房,商務(wù)套房,總統(tǒng)套房。讓我們?yōu)檫@一目標(biāo)而共同努力,祝愿大家與晉邦共同騰飛。一個酒店的不斷發(fā)展是要依靠強大向心力的,要形成這種強大的向心力,不僅需要酒店文化的凝聚力,還應(yīng)有完善的管理與獎懲機制,對酒店的每一位員工進(jìn)行方向上的指引與行為上的約束。相信在這里,新的環(huán)境會帶給您新的朋友、新的樂趣、新的挑戰(zhàn)和新的事業(yè)高峰,酒店的成功與發(fā)展有賴于您與我們的共同努力。員工手冊Employee Handbook 目 錄總經(jīng)理致辭 ………………………………………………………………………………………………………第一章 酒店簡介 …………………………………………………………………………………………第二章 組織架構(gòu)圖 ……………………………………………………………………………………………第三章 經(jīng)營理念與酒店宗旨 …………………………………………………………………………………第四章 管理原則 ………………………………………………………………………………………………第五章 管理機制 ………………………………………………………………………………………………第六章 勞動條例 ………………………………………………………………………………………………第七章 員工福利 ………………………………………………………………………………………………第八章 員工考勤 ………………………………………………………………………………………………第九章 員工行為規(guī)范 …………………………………………………………………………………………第十章 獎懲條例 ………………………………………………………………………………………………第十一章 緊急情況處理 …………………………………………………………………………………………第十二章 釋義 ……………………………………………………………………………………………………后記 ………………………………………………………………………………………………………………總經(jīng)理致辭親愛的員工:   您好!山西晉邦大酒店《員工手冊》和大家面對面了。我們每一個人都是懷著遠(yuǎn)大的理想和對未來的美好憧憬來到晉邦的。這本《員工手冊》是您進(jìn)入本酒店工作的指南,使您了解工作期間應(yīng)享受的權(quán)利、福利及應(yīng)遵守的準(zhǔn)則和應(yīng)盡的責(zé)任,同時,也使您懂得如何去做,才能成為一名出色的員工?! ∽詈?,再次歡迎您加入山西晉邦大酒店,并衷心祝愿我們的事業(yè)取得成功!                 總經(jīng)理: 第一章 晉邦大酒店簡介晉邦大酒店(原晉城市白馬接待中心)地處澤州北路白馬寺山森林公園境內(nèi),四周群山環(huán)抱,紫翠萬狀,空氣清新。同時在酒店西北角有獨立的貴賓樓,建筑面積1500平米,樓內(nèi)設(shè)施一應(yīng)俱全,貴賓樓依山而建,有自己的院落與酒店其他部分分隔,有獨立室內(nèi)外停車場,能滿足高端客戶的私密保安要求。酒店采用庭院式布局,以傳統(tǒng)坡屋面為原型,整個建筑與周圍群山融合,追求中國傳統(tǒng)文化“天人合一”的思想境界。服務(wù)理念:為客人提供最佳和最有效的服務(wù),把一切做在客人開口之前。創(chuàng)造高質(zhì)量的環(huán)境,創(chuàng)造高質(zhì)量的服務(wù)。獲 利:在董事會和經(jīng)營管理階層研究協(xié)調(diào)下,參考市場狀況,制定出獲利基準(zhǔn),并全力以赴。聲 望:總經(jīng)理及經(jīng)營管理團(tuán)隊將全力以赴,拓展出具有國際五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)、富有創(chuàng)意、并且讓市場消費者認(rèn)同的酒店聲望。有章必循、違規(guī)必究原則每位員工均嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,若有違反者,酒店必須將根據(jù)相關(guān)制度規(guī)定其責(zé)任或給予處罰。飽和工作量原則部門和崗位的設(shè)置,均以飽和工作量為原則,從而精簡機構(gòu)、人員、提高勞動生產(chǎn)率。分工負(fù)責(zé)制:每一位員工按照分工,對自己的本職工作負(fù)全面責(zé)任。民主參與制:每一位員工均有權(quán)通過正常渠道對本部門和酒店的經(jīng)營與管理提出建議和意見。強化管理制:對各級管理人員實行“強化管理制度”,要求管理人員“以身作則”。二、用工制度根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《勞動合同法》及相關(guān)規(guī)定,為保障勞動者和酒店的合法權(quán)益,更好地協(xié)調(diào)勞動關(guān)系,酒店錄用的員工一律實行勞動合同制,合同期限一般為三年,特別崗位的除外。 任何資料之變更,員工必須立即通知人力資源部修改。 試用期間,被證明不符合錄用條件的員工可辭退,員工亦可辭工,雙方無需解釋,亦無任何補償。合同有效期內(nèi)依合同約定;試用期員工要終止《勞動合同》關(guān)系的,須提前3個工作日書面通知酒店;正式員工要終止《勞動合同》關(guān)系的,須提前30個工作日書面通知酒店;合同期滿,酒店將考慮酒店經(jīng)營情況及該員工工作表現(xiàn),決定是否與之續(xù)簽《勞動合同》,員工拒絕簽的,可以終止勞動關(guān)系,酒店不予支付經(jīng)濟賠償。職位調(diào)動:,可調(diào)動員工的工作,并確定員工級別的升降。,須根據(jù)酒店規(guī)定的程序及要求進(jìn)行申請。 移交手續(xù):,原在職務(wù)上保管及辦理中的賬冊,文件(包括技術(shù)資料、圖樣)等均列入《移交清單》并移交指定的接管人員或有關(guān)部門,并應(yīng)將已辦而未結(jié)案的事項交代清楚(技術(shù)資料,圖樣等類由保管資料的部門簽收)。 離職人員辦理移交時應(yīng)由其直屬主管指定接替人接收,如未定接收人時,應(yīng)臨時指定人員先行接收保管,待人選確定后再轉(zhuǎn)交,如無人可派時,暫由其主管自選接收。辭退:員工因各種原因不能勝任其工作崗位或因酒店生產(chǎn)經(jīng)營情況有重大調(diào)整等,酒店可以辭退員工,并根據(jù)相關(guān)規(guī)定辦理手續(xù)。 酒店根據(jù)員工簽定合同約定,一般情況試用合格后,根據(jù)工作表現(xiàn)和工作態(tài)度會提升工資。 婚假(滿一年以上) 凡符合國家規(guī)定的法定結(jié)婚年齡,提供有效結(jié)婚證,可享受3天帶薪婚假。(滿一年以上) 員工自入職之日起計算,工作未滿一年,不享受年假。員工培訓(xùn):為酒店打造最優(yōu)秀的酒店員工團(tuán)隊,山西晉邦大酒店向員工提供理想的職業(yè)平臺,在晉邦酒店工作的員工,除了勤奮的工作獲得薪酬及其它福利以外,建立學(xué)習(xí)型團(tuán)隊,跟隨酒店一起成長,增強酒店核心競爭力,適應(yīng)酒店對各類人才的需求,提高全員整體素質(zhì)與工作能力,改善工作方法,提高工作效率。:培訓(xùn)工作要根據(jù)培訓(xùn)需求制定培訓(xùn)計劃,并按計劃嚴(yán)格執(zhí)行。(內(nèi)、外訓(xùn)與管理)辦法與違約責(zé)任,主要是酒店的基本知識,組織構(gòu)架,酒店文化,酒店相關(guān)制度等為培訓(xùn)內(nèi)容。(承擔(dān)違約風(fēng)險),擴大干部員工的知識面,酒店鼓勵有針對性的外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)。,光盤等培訓(xùn)資料屬于酒店財產(chǎn),培訓(xùn)結(jié)束后要到人力資源部辦理資料交接手續(xù)和借閱手續(xù)后方可使用。:參加外訓(xùn)人員回酒店后第三十天至四十五天內(nèi),將培訓(xùn)感受和在實際工作中應(yīng)用效果,要寫出《參加外訓(xùn)工作改進(jìn)報告》,經(jīng)所在部門負(fù)責(zé)人簽字后報人力資源部備案。甲方不同意,乙方執(zhí)意解除或擅自離職或因違法違紀(jì)被酒店辭退的,乙方除須向甲方支付以上違約金。因工傷或疾病需就醫(yī)的,按酒店工傷及醫(yī)療保險制度執(zhí)行。 酒店成立員工活動中心,開放相應(yīng)活動項目,豐富員工業(yè)余生活。 遲到、早退或擅離職守超過30分鐘或未經(jīng)準(zhǔn)假而不到班均為曠工,不到半天者按曠工半天處理,超過半天不到一天者按曠工一天處理。,任何人不得以任何理由委托他人代替打卡及私自涂改工卡,違者按酒店相關(guān)制度予以處理,情節(jié)嚴(yán)重者將立即開除并處以罰款。 事假:員工因私事必須親自處理者,須請事假,事假扣發(fā)當(dāng)日工資。,員工請假由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),辦公室核準(zhǔn),一年內(nèi)事假累積超過30天者按未能滿足酒店運作需要而協(xié)商解除勞動合同。 一天內(nèi)的請假由部門負(fù)責(zé)人審批,并報備人力資源部即可;三天以內(nèi)(含)的請假由人力資源部審批,三天以上七天以內(nèi)(含)的請假由酒店副總經(jīng)理審批,七天以上的請假由酒店總經(jīng)理審批,部門負(fù)責(zé)人休假必須報總經(jīng)辦核準(zhǔn)。,或是向供應(yīng)商購買產(chǎn)品或服
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