連鎖經(jīng)營管理探討-wenkub
2023-04-28 02:16:28 本頁面
【正文】 名度與銷售額，但對連鎖的本質(zhì)要義卻了解不多，不用心打造核心能力，搞得相關(guān)利益者怨聲不斷，自己也筋疲力盡。不成功案例： 有家烘焙產(chǎn)品公司，搞了一兩家門面，他們的能力就是一般的蛋糕盒面包的制作加工，就想連鎖。加盟者在使用此種原料后，發(fā)現(xiàn)與國內(nèi)產(chǎn)品相比無任何優(yōu)勢，并且價格偏高，干脆就自己購買同類產(chǎn)品。雖然前期掙了一些加盟的小錢，但在同業(yè)及客戶中口碑極差，日子過得非常不滋潤。那么正規(guī)的加盟連鎖系統(tǒng)該如何建立和打造呢？一、 建立旗艦店 經(jīng)營好旗艦店∶做出有說服力的旗艦店是連鎖成功的基本條件，沒有旗艦店的成功與市場美譽，就無法長期說服加盟者，先開設(shè)自己的直營店，在經(jīng)營活動中認真研討、總結(jié)，不斷改進技術(shù)，提高工作效率，降低運營成本，提供滿足客戶需求的差異化服務(wù)或產(chǎn)品。如肯德基，哈蘭桑德斯依靠炸雞秘方，在獲得資金支持后，設(shè)計出了一系列的炸雞設(shè)備，并以標準化的大小容器控制炸雞過程，最終使炸雞連鎖店遍布全球。 同質(zhì)化中仍可尋求差異化競爭優(yōu)勢∶在產(chǎn)品日益同質(zhì)化的今天，依靠服務(wù)，品牌及規(guī)模等手段獲得競爭優(yōu)勢，挖掘出企業(yè)的核心競爭力。在這樣的企業(yè)中，絕對不會發(fā)生上有政策，下有對策的現(xiàn)象。比如，肯德基的上校秘方的構(gòu)成，只有總部極少數(shù)幾個人知道，加盟者可以獲得生產(chǎn)出來的配方，但對配方內(nèi)容則一無所知。打算加盟的企業(yè)，不僅應(yīng)有核心能力，還應(yīng)該有保護這種能力的手段與辦法，不然，加盟企業(yè)遲早都要另立山頭。 開業(yè)支持∶在開業(yè)初期，以標準手冊為中心，以相應(yīng)的硬件設(shè)備、設(shè)施為支撐，通過實地培訓(xùn)，現(xiàn)場輔導(dǎo)等手段，傳授經(jīng)驗與技能，培訓(xùn)加盟者。 總部的長期支持與管
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1